生物化工新產(chǎn)品與新技術(shù)開發(fā)指南（第二版）

定　價：￥78.00

作　者：	戎志梅編著
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502552381	出版時間：	2004-04-01	包裝：	平裝
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內(nèi)容簡介

　　本書是實用性較強的技術(shù)信息型圖書。全書共分三部分。部分為總論，介紹了生物技術(shù)、生物化工技術(shù)的發(fā)展與展望，以及在石油化工、精細化工、醫(yī)用生物化學品、生物農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)、食品、資源環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用情況。重點介紹目前市場、生產(chǎn)及未來發(fā)展狀況。特別就一些熱點技術(shù)問題，如基因工程、納米生物技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、動物生物技術(shù)、微生物采油技術(shù)進行了論述；還有針對性地介紹了中國加入WTO后高新技術(shù)的發(fā)展及生物技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)保護的重要性。第二部分是技術(shù)與產(chǎn)品投資投產(chǎn)指南，為本書的核心，重點介紹目前可工業(yè)化及有望工業(yè)化的適用新型生物化工產(chǎn)品及技術(shù)投資項目，分別對氨基酸、有機酸、酶制劑、生物農(nóng)藥、醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體、低聚糖、多糖、*等16個領(lǐng)域的生化新產(chǎn)品與新技術(shù)的市場需求、生產(chǎn)過程、投資投產(chǎn)條件等進行了介紹，提供了大量技術(shù)信息，供開發(fā)新產(chǎn)品與新技術(shù)決策時參考。第三部分收入有關(guān)生化方面有關(guān)政策法規(guī)，以及部分生物技術(shù)企業(yè)、生物工程企業(yè)及科研機構(gòu)的名稱，便于業(yè)務(wù)交流。本書可供從事生物技術(shù)、生物化工與生物醫(yī)藥技術(shù)開發(fā)的科研、生產(chǎn)單位的領(lǐng)導干部、工程技術(shù)人員及管理干部、尤其是企業(yè)家使用。

作者簡介

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圖書目錄

總論
　一、現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化前景
　二、新世紀生物技術(shù)發(fā)展的新趨勢及對策
　三、面向21世紀的生物化工產(chǎn)業(yè)
　四、新世紀蓬勃發(fā)展的生物化學品工業(yè)
　五、生物技術(shù)在精細化工中的應(yīng)用與發(fā)展
　六、石油、天然氣資源的生物技術(shù)利用
　七、現(xiàn)代生物制藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
　八、手性技術(shù)在制藥工業(yè)中的應(yīng)用
　九、生物農(nóng)藥的現(xiàn)狀、發(fā)展與展
　十、21世紀的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
　十一、對發(fā)展我國以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的生物化工的探討
　十二、新世紀生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用及展望
　十三、生物技術(shù)在資源與環(huán)境保護領(lǐng)域中的應(yīng)用
　十四、21世紀基因工程技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與展望
　十五、納米生物工程技術(shù)現(xiàn)狀與展望
　十六、超臨界流體萃取技術(shù)在天然生物資源中的綜合應(yīng)用
　十七、動物生物技術(shù)在新世紀畜牧業(yè)中的應(yīng)用與發(fā)展
　十八、微生物采油技術(shù)的進展及展望
　十九、加入WTO后的中國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展與展望
　二十、國內(nèi)外生物技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)保護現(xiàn)狀及趨勢
章氨基酸
　一、谷氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）味精清潔生產(chǎn)技術(shù)
（二）采用納濾膜的谷氨酸提取技術(shù)
　二、賴氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）酶法合成L－賴氨酸技術(shù)
（二）新型L－賴氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　三、苯丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）酶法生產(chǎn)L－苯丙氨酸技術(shù)
（二）以海因為原料生產(chǎn)L－苯丙氨酸技術(shù)
（三）以富馬酸為原料生產(chǎn)L－苯丙氨酸技術(shù)
（四）D－苯丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　四、天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）L－天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（二）D－天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　五、年產(chǎn)100t L－天冬酰胺生產(chǎn)技術(shù)
　六、聚天冬氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　七、毛發(fā)水解提取L－胱氨酸技術(shù)
　八、L－半胱氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　九、Ｌ?丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　十、色氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）L－色氨酸生產(chǎn)技術(shù)
（二）基因工程菌酶法生產(chǎn)L－色氨酸技術(shù)
　十一、L－亮氨酸生產(chǎn)新工藝
　十二、發(fā)酵法生產(chǎn)L－異亮氨酸和L－纈氨酸
　十三、呈味核苷酸生產(chǎn)技術(shù)
　十四、甘氨酸生產(chǎn)技術(shù)
　十五、毛發(fā)、豬血水解液中提取藥用氨基酸技術(shù)
　十六、天然復合氨基酸生產(chǎn)技術(shù)
　十七、發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸原料藥的技術(shù)
第二章有機酸
　一、發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸技術(shù)
　二、固體發(fā)酵法直接生產(chǎn)檸檬酸鈉（鉀）
　三、乳酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）乳酸生產(chǎn)技術(shù)
（二）L－乳酸生產(chǎn)技術(shù)
（三）膜－細菌厭氧連續(xù)發(fā)酵耦聯(lián)法生產(chǎn)L－乳酸技術(shù)
　四、微生物發(fā)酵法生產(chǎn)衣康酸技術(shù)
　五、蘋果酸生產(chǎn)技術(shù)
（一）以富馬酸為原料生產(chǎn)L－蘋果酸技術(shù)
（二）以淀粉為原料直接發(fā)酵生產(chǎn) L－蘋果酸技術(shù)
　六、發(fā)酵法生產(chǎn)曲酸技術(shù)
　七、新法生產(chǎn)肉桂酸技術(shù)
　八、微生物發(fā)酵法生產(chǎn)不飽和脂肪酸γ－亞麻酸技術(shù)
　九、發(fā)酵法生產(chǎn)多不飽和脂肪酸技術(shù)
　十、發(fā)酵法生產(chǎn)葡萄糖酸技術(shù)
　十一、D－異抗壞血酸鈉生產(chǎn)技術(shù)
　十二、生物拆分法生產(chǎn)D－泛酸技術(shù)
　十三、酶法生產(chǎn)D－酒石酸技術(shù)
　十四、發(fā)酵法生產(chǎn)丙酮酸技術(shù)
第三章酶制劑
　一、發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶技術(shù)
　……
第四章有機化工原料與產(chǎn)品
第五章生物農(nóng)藥
第六章醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體
第七章甜味劑及糖醇
第八章食用色素與香料
第九章防腐劑、抗氧化劑及維生素等
第十章低聚糖
第十一章多糖
第十二章飼料添加劑
第十三章微生物肥料
第十四章農(nóng)林產(chǎn)物的精深加工產(chǎn)品
第十五章生物高分子材料
第十六章生化裝備及分離提純技術(shù)
附錄