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內(nèi)容簡介

　　本書主要針對大中型養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營者和技術(shù)人員編寫，希望使得復(fù)雜問題簡單化、在知識點上力求做到深入淺出。繁育體系的金字塔結(jié)構(gòu)可以使育種成本最小化，專門化品系選育可以加速遺產(chǎn)進展。后非洲豬瘟?xí)r代需以基因價值甚至基因的力量來貫穿組織一體化生產(chǎn)，豬育種關(guān)鍵創(chuàng)新的基因價值放大效應(yīng)將使養(yǎng)豬企業(yè)做到“有質(zhì)量的大”，能及時適應(yīng)由調(diào)豬到調(diào)肉的“產(chǎn)肉質(zhì)量定價”形式。書中介紹了豬的主要品種及其特性、豬的主要生產(chǎn)性狀及性能測定、種豬選育、豬的雜交及生產(chǎn)模式，具有較強的針對性、實用性和易讀性。

作者簡介

　　國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心主任，兼任國家轉(zhuǎn)基因重大專項總體組成員及轉(zhuǎn)基因豬新品種培育項目執(zhí)行專家組組長，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬分會副理事長，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系生豬創(chuàng)新團隊首席專家。

圖書目錄

豬的主要品種及其特性 / 001
一、概述 / 002
（一）豬品種的概念 / 002
（二）豬品種的數(shù)量 / 002
（三）豬品種的類型 / 003
（四）國外瘦肉型豬的引入 / 004
二、主要瘦肉型豬種 / 005
（一）大白豬（大約克夏豬） / 005
（二）長白豬 / 007
（三）杜洛克豬 / 010
（四）漢普夏豬 / 012
（五）皮特蘭豬 / 014
（六）斯格豬 / 016
三、中國主要地方品種介紹 / 017
（一）豬種分類 / 017
（二）主要地方豬種介紹 / 020
豬的主要生產(chǎn)性狀及性能測定 / 025
一、概述 / 026
（一）種母豬生產(chǎn)力 / 026
（二）種公豬生產(chǎn)力 / 028
（三）肉豬生產(chǎn)力 / 028
二、豬的主要性狀及遺傳 / 029
（一）豬的主要質(zhì)量性狀 / 030
（二）豬的主要數(shù)量性狀 / 036
（三）豬的主要遺傳缺陷 / 046
（四）主要性狀的測定 / 058
第三章　種豬選育 / 077
一、概述 / 078
二、品種類型及品系 / 079
（一）種豬品種類型 / 079
（二）品系 / 080
三、種豬選擇方法 / 081
四、豬外貌體形評定 / 092
五、種豬各階段的選留 / 095
（一）出生選留 / 095
（二）入站選留 / 095
（三）終測選留 / 096
（四）配種和繁殖階段選留 / 097
六、配套系及培育方法 / 097
（一）配套系的概念 / 097
（二）配套系的培育方法 / 098
七、種豬選配 / 102
（一）個體選配 / 103
（二）群體選配 / 107
（三）種豬選配計劃制訂 / 109
第四章　豬的雜交及生產(chǎn)模式 / 111
       一、概述 / 112
       二、配套系雜交 / 113
      （一）雜交 / 113
      （二）雜種優(yōu)勢 / 113
      （三）雜交組合篩選 / 114
      （四）配套系的綜合評價 / 116
       三、肉豬雜交生產(chǎn)模式 / 118
      （一）終端雜交 / 119
      （二）輪回雜交 / 121
      （三）終端輪回雜交 / 121
       四、典型瘦肉型豬生產(chǎn)模式 / 122
      （一）二元雜交 / 122
      （二）三元雜交 / 123
      （三）四元雜交 / 124