《中國蛋雞產業(yè)發(fā)展報告》從雞蛋供需的角度,系統(tǒng)分析雞蛋供給、消費、貿易、價格以及蛋雞養(yǎng)殖效益情況,全面展示中國蛋雞產業(yè)發(fā)展概況?!吨袊半u產業(yè)發(fā)展報告》首章分析了中國雞蛋供給形勢,分析了雞蛋供給歷程、區(qū)域特征、影響因素、不確定性因素等,有關的建議可支撐雞蛋穩(wěn)產增產、提質保供。第二章分析了中國雞蛋消費形勢,在回顧中國雞蛋消費情況的基礎上,以城鎮(zhèn)居民為例,實證分析了影響城鎮(zhèn)居民雞蛋消費的關鍵因素,結合雞蛋消費新趨勢及存在問題的分析,提出了促進雞蛋消費的對策建議。第三章分析了中國雞蛋貿易形勢,總結了中國雞蛋貿易特征,實證分析了中國雞蛋貿易競爭力,結合中國雞蛋貿易存在的問題及趨勢判斷,提出了促進雞蛋貿易的對策建議。第四章分析了中國雞蛋價格波動,在對雞蛋價格波動特征分析的基礎上,實證分析了雞蛋產業(yè)鏈及雞蛋期現貨市場價格間關聯關系,提出了穩(wěn)定雞蛋價格的對策建議。第五章分析了中國蛋雞養(yǎng)殖效益,并結合蛋雞養(yǎng)殖新趨勢,提出了促進蛋雞養(yǎng)殖效益提升的對策建議。第六章分析了“十四五”時期雞蛋供需形勢,預測了雞蛋供給、需求、貿易在“十四五”時期的變動情況,提出了雞蛋穩(wěn)產保供的對策建議。