化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（第三版）

緒論  1
0.1　課程定位  2
0.2　理論知識(shí)  2
0.3　實(shí)驗(yàn)內(nèi)容  2
0.4　課程的特點(diǎn)  4
0.5　實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的幾個(gè)問題  4
0.5.1　實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)  4
0.5.2　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄  4
0.5.3　實(shí)驗(yàn)報(bào)告  5
0.5.4　化工實(shí)驗(yàn)室的安全問題  6
第1章  實(shí)驗(yàn)誤差的估算與分析  7
1.1　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的誤差  7
1.1.1　直接測(cè)量和間接測(cè)量  7
1.1.2　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的真值  7
1.1.3　誤差的定義及分類  8
1.1.4　誤差的表示方法  9
1.1.5　精密度、正確度和準(zhǔn)確度  11
1.2　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的有效數(shù)字和記數(shù)法  12
1.2.1　有效數(shù)字  12
1.2.2　數(shù)字舍入規(guī)則  12
1.2.3　直接測(cè)量值的有效數(shù)字  13
1.2.4　非直接測(cè)量值的有效數(shù)字  14
1.3　隨機(jī)誤差的正態(tài)分布  14
1.3.1　誤差的正態(tài)分布  14
1.3.2　概率密度分布函數(shù)  15
1.3.3　正態(tài)分布的特征值  15
1.4　粗大誤差的判別與剔除  16
1.4.1　粗大誤差的判別準(zhǔn)則  16
1.4.2　判別粗大誤差的注意事項(xiàng)  21
1.5　直接測(cè)量值的誤差估算  21
1.5.1　一次測(cè)量值的誤差估算  21
1.5.2　多次測(cè)量值的誤差估算  22
1.6　間接測(cè)量值的誤差估算  23
1.6.1　誤差傳遞的一般公式  23
1.6.2　幾何合成法誤差傳遞公式的應(yīng)用  24
1.7　誤差分析的應(yīng)用  26
1.7.1　誤差估算在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析中的應(yīng)用  26
1.7.2　誤差估算在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中的應(yīng)用  28
本章主要符號(hào)  30
習(xí)題  31
第2章  實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理  32
2.1　列表法與圖示法  32
2.1.1　列表法  32
2.1.2　圖示法  33
2.2　經(jīng)驗(yàn)公式  35
2.2.1　經(jīng)驗(yàn)公式的選擇  35
2.2.2　常見函數(shù)的典型圖形及線性化方法  37
2.3　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的回歸分析法  39
2.3.1　回歸分析法的含義和內(nèi)容  39
2.3.2　線性回歸分析法  39
2.3.3　非線性回歸  52
本章主要符號(hào)  57
習(xí)題  57
第3章  試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法  58
3.1　正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法  59
3.1.1　正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)  59
3.1.2　正交表及其特點(diǎn)  61
3.1.3　因素之間的交互作用  62
3.1.4　正交表的表頭設(shè)計(jì)  63
3.1.5　選擇正交表的基本原則  65
3.1.6　正交試驗(yàn)的操作方法  66
3.1.7　正交試驗(yàn)結(jié)果的極差分析方法  67
3.1.8　正交試驗(yàn)結(jié)果的方差分析方法  70
3.1.9　正交試驗(yàn)法在化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用舉例  79
3.2　其他設(shè)計(jì)方法簡介  81
3.2.1　均勻試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法  82
3.2.2　序貫試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法  89
本章主要符號(hào)  90
習(xí)題  91
第4章  化工實(shí)驗(yàn)參數(shù)測(cè)量方法  92
4.1　測(cè)量儀表的基本技術(shù)性能  92
4.1.1　測(cè)量儀表的靜態(tài)特性  92
4.1.2　測(cè)量儀表的動(dòng)態(tài)特性  94
4.2　壓力差測(cè)量  95
4.2.1　液柱式壓差計(jì)  95
4.2.2　彈性式壓力計(jì)  96
4.2.3　壓力（差） 傳感器  98
4.2.4　壓力（差） 計(jì)安裝和使用中的一些技術(shù)問題  98
4.3　流量測(cè)量技術(shù)  102
4.3.1　體積流量的測(cè)量  102
4.3.2　質(zhì)量流量的測(cè)量  113
4.3.3　流量計(jì)的檢驗(yàn)和標(biāo)定  117
4.4　溫度測(cè)量技術(shù)  119
4.4.1　熱電偶溫度計(jì)  120
4.4.2　熱電阻型溫度計(jì)  127
4.4.3　非接觸式溫度計(jì)  131
4.4.4　各種溫度計(jì)的比較  132
4.4.5　溫度計(jì)的校驗(yàn)和標(biāo)定  133
4.4.6　影響溫度測(cè)量精度的因素和改善措施  135
4.5　液位測(cè)量技術(shù)  137
4.5.1　靜壓式液位測(cè)量  137
4.5.2　電容式液位測(cè)量  138
4.5.3　超聲波液位測(cè)量  140
4.5.4　雷達(dá)液位測(cè)量  141
本章主要符號(hào)  142
習(xí)題  142
第5章  化工單元操作實(shí)驗(yàn)  144
5.1　流體流動(dòng)阻力測(cè)定實(shí)驗(yàn)  144
5.2　離心泵性能和節(jié)流式流量計(jì)流量系數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)  148
5.3　恒壓過濾常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)  151
5.4　正交試驗(yàn)法在過濾研究中的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)  154
5.5　傳熱綜合實(shí)驗(yàn)  157
5.6　篩板精餾塔操作和全塔效率測(cè)定實(shí)驗(yàn)  162
5.7　填料塔流體力學(xué)性能和吸收傳質(zhì)系數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)  167
5.8　液-液萃取實(shí)驗(yàn)  172
5.9　干燥速率曲線測(cè)定實(shí)驗(yàn)  177
5.10　氣流干燥、流化床干燥、轉(zhuǎn)筒干燥實(shí)驗(yàn)  181
5.11　多相攪拌實(shí)驗(yàn)  187
5.12　多功能膜分離實(shí)驗(yàn)  190
5.13　溶液結(jié)晶實(shí)驗(yàn)  193
5.14　變壓吸附實(shí)驗(yàn)  195
第6章  化工原理演示實(shí)驗(yàn)  199
6.1　雷諾演示實(shí)驗(yàn)  199
6.2　伯努利方程演示實(shí)驗(yàn)  201
6.3　流動(dòng)邊界層分離演示實(shí)驗(yàn)  203
6.4　離心泵氣蝕演示實(shí)驗(yàn)  205
6.5　氣-固分離演示實(shí)驗(yàn)  207
6.6　板式塔流體力學(xué)性能演示實(shí)驗(yàn)  209
附錄  212
附錄1　實(shí)驗(yàn)室的防火、用電等安全知識(shí)簡介  212
附錄2　相關(guān)系數(shù)檢驗(yàn)表  214
附錄3　F 分布數(shù)值表  214
附錄4　常用正交表  218
附錄5　均勻設(shè)計(jì)表  226
參考文獻(xiàn)  229