身邊的家電：原理、設計與構造

前 言
第1章 生活中不可缺少的家電 001
01 洗衣機使生活方式發(fā)生革命性變化的原動力 002
曾是奢侈品的象征！/為什么可以去污？/有很多洗滌程序的原因/洗滌的常識取決于文化/斜滾筒式洗衣機引發(fā)的革命/實現(xiàn)更節(jié)水、更快速、更潔凈/該如何選擇水溫呢？
02 冰箱汽化和冷凝的熱交換器 020
成為家電以前的故事/通過熱泵將熱量“趕到”冰箱外/
冰箱的歷史就是制冷劑的歷史/日本特有的問題/食材對冰箱外形的影響/冷凍室的位置調整其實是個難題/精心設計的食材抽屜/曾經(jīng)“毫無人氣”的功能復活
03 吸塵器僅憑吸力無法衡量它的實力 035
垃圾分類反映了吸塵器的發(fā)展史/吸塵器“生命”的一半是吸嘴/特別針對吸塵器提出的要求/掃地機器人的職責
04 微波爐和通信設備有著出乎意料的關系 048
誕生在軍用雷達的研發(fā)過程中/為什么用微波能烹
飪？/為什么是2.45GHz呢？/曾經(jīng)是年銷售量不足100臺的滯銷產品/為什么會有不能使用的餐具？/轉盤式微波爐和平板式微波爐的差別在哪里？/利用各具特色的加熱控制擴大烹飪用途
05 電飯煲價格越高越暢銷的家電 065
5%的產品在使用壽命結束之前就被換新了？！/為了將粳米煮得更美味/用微電腦控制實現(xiàn)自動煮飯/使用電磁感應加熱煮飯的IH電飯煲/內鍋發(fā)熱的原因/讓米飯吃起來香甜可口的工序/唯有電飯煲才能做到的煮飯方式/誰都覺得好吃的米飯已經(jīng)不復存在了
第2章 讓生活豐富多彩的家電 085
06 電視機在衛(wèi)星技術的推動下發(fā)展 086
進入數(shù)字時代，噪聲也發(fā)生了變化/掃描線是如何形成圖像的？/液晶屬于一種快門/有機發(fā)光顯示器會取代液晶顯示器嗎？/高清電視機的弱點是什么？/讓粗糙的圖像變美的超分辨率技術/如何提高分辨率？ /下一個目標是刷新對顏色的認識
07 錄像機/藍光光盤改變了電視機使用方式的錄像文化 105
新業(yè)務推動普及化/日本獨有的錄像文化/為什么能夠自動設定章節(jié)/所有的影像都經(jīng)過了壓縮處理/為什么容量能被如此大幅度地壓縮呢？/選出每一幀畫面最合適的壓縮方式/提升同面積信息密度的歷史/藍光光盤的結構改革
08 數(shù)碼照相機/攝像機動態(tài)圖像和靜態(tài)圖像交替產生技術革新 122
35mm膠片源自哪里？/數(shù)字化發(fā)展是動態(tài)影像在先/數(shù)碼照相機是攝像用的還是拍照用的？/把光變成數(shù)字信息的圖像傳感器的工作原理/數(shù)碼照相機的畫質是由什么決定的？/數(shù)碼照相機的“命門”是鏡頭設計/防抖的原理是什么？/單反照相機和緊湊型照相機的關系
第3章 讓生活更舒適的家電 145
09 空調擁有超高端控制技術的先進家電 146
你知道空調和冷氣機的區(qū)別嗎？/空調的關鍵裝置/
制冷劑因環(huán)境保護而變化/對節(jié)能幫助巨大的自動清潔功能/每天清除一點點的灰塵/除濕和制冷，哪個更節(jié)能？/巧妙節(jié)能的自動運行模式/識別經(jīng)常出現(xiàn)的位置和經(jīng)常出現(xiàn)的時間
10 照明設備光源和其表現(xiàn)能力的進化 162
愛迪生沒有能夠搶先一步嗎？！/擁有2000小時使用壽命的照明設備/LED燈的優(yōu)點和缺點/怎樣讓它發(fā)出白光，這是個挑戰(zhàn)/LED照明設備擁有的熒光燈無法企及的一個方面是什么？/如何控制發(fā)熱和光的指向性呢？/LED照明設備的創(chuàng)意
11 電動剃須刀“吹毛斷發(fā)”的超精細加工技術 176
胡須的硬度堪比銅絲？！/各司其職的兩種刀片/借用和日本刀相同的鍛造技術/刀片的數(shù)量意味著什么？/僅僅5μm的差距就能決定剃須的感受/精心制作的刀片屬于消耗品
12 按摩椅從公共澡堂普及而來的放松電器 190
對手是專業(yè)按摩師/怎樣模仿專業(yè)的技術？/會書法的按摩椅？！/怎樣模擬手溫？/設計難度很高的家電
13 坐便器急速發(fā)展的新式家電 201
借助重力沖水是基本原則/20世紀60年代家電化開始萌芽/耐臟材料和形狀的發(fā)展/實現(xiàn)遠超耗電量的
節(jié)水/坐便器研究中不可缺少的模擬糞便物
14 電熱水器避開用電高峰的節(jié)能家電 214
錯峰用電對社會和家庭都環(huán)保/使用二氧化碳的熱泵/別讓熱量跑了！/利用既不熱也不冷的水/創(chuàng)造舒適的淋浴
第4章 與家電相關的產品和管理系統(tǒng) 227
15 電池促進數(shù)字設備發(fā)展的幕后英雄 228
一次電池和二次電池/電是怎樣產生的？/怎樣讓電能持續(xù)產生？/干電池是什么意思？/把5號電池當作1號電池來用？！/不同設備使用不同的電池/高端電池才有的構造/什么電池電量最大？/充電電池必須電量用完才能充電嗎？/防止過熱的安全網(wǎng)
16 太陽能電池花了30年時間研究如何提高效率的發(fā)電裝置 247
當光照到半導體材料上時為什么會發(fā)電？/太陽能電池板為什么是八邊形的呢？/單晶和多晶，應該選擇哪
種？/其實太陽能發(fā)電設備不耐高溫/以長遠眼光進行產品選擇
17 家庭能源管理系統(tǒng)
家庭用電情況的“管家” 262
使耗電量扁平化的構想/太陽能電池和二人三足比賽/讓電力可視化，避免浪費/使用配電盤來確認家電的工作表現(xiàn)/省電的“三大神器”/當汽車變成家電的那一天
結束語 273