唾液，人體健康的鏡子

　　唾液含有豐富的生物標(biāo)志物，利用唾液進(jìn)行疾病診斷和健康管理的研究是一個(gè)相對較新的領(lǐng)域。基于唾液的無創(chuàng)檢測方法，可用于口腔疾病和系統(tǒng)性疾病的快速診斷以及用藥指導(dǎo)、病情和治療效果監(jiān)測。更重要的是，唾液檢測還有望實(shí)現(xiàn)居家自我健康管理，讓受試者便捷、及時(shí)地進(jìn)行健康指標(biāo)跟蹤和疾病早期篩查，成為自己的健康管家。本書從唾液的組成與功能出發(fā)，以唾液在健康管理中的作用為主線，深入淺出、圖文并茂地介紹了唾液作為人體健康鏡子的基本原理、應(yīng)用場景和研究進(jìn)展。希望本書可以提高人們對口腔健康的關(guān)注度，注重利用唾液及時(shí)了解個(gè)人健康狀況，遠(yuǎn)離口腔疾病，提高生活質(zhì)量。

　　金志剛：博士，浙江師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。目前主要從事細(xì)胞應(yīng)激反應(yīng)及其相關(guān)疾病機(jī)制研究，以及利用唾液生物標(biāo)志物進(jìn)行大眾健康管理和系統(tǒng)性疾病便捷式診斷技術(shù)的研發(fā)。曾成功研發(fā)唾液免疫球蛋白檢測試紙、唾液免疫球蛋白檢測儀、新型冠狀病毒抗體檢測試紙等。 徐明灶：安口（北京）生物科技有限公司董事長。任職期間主要負(fù)責(zé)牛初乳原料中免疫球蛋白生物活性保持與工業(yè)化生產(chǎn)、唾液免疫球蛋白定量分析與數(shù)字化應(yīng)用（該課題在2018年科技部舉辦的“中國創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽”浙江賽區(qū)中榮獲一等獎(jiǎng)，并遴選參加2021年和2022年“全球技術(shù)轉(zhuǎn)移大會(huì)”）。