民宿服務與創(chuàng)業(yè)

定　價：￥52.00

作　者：	張明俊
出版社：	四川大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787569045925	出版時間：	2022-03-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	273	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書**的創(chuàng)新點在于：將課程開發(fā)、課題研究過程與教學實踐活動緊密結(jié)合，在教學實踐中緊扣行業(yè)發(fā)展節(jié)奏，不斷補充、更新行業(yè)前沿動態(tài)，讓學生與時俱進；同時結(jié)合自身及家庭實例進行實踐探究，讓學生在學習中學會創(chuàng)業(yè)，促進學生人文精神的形成，激發(fā)學生的學習、創(chuàng)業(yè)熱情。本書打破市面上常見的民宿建筑、裝潢設計類書籍的常態(tài)，研究與中職學生民宿服務與創(chuàng)業(yè)課程相關(guān)的內(nèi)容及規(guī)程，可以成為民宿行業(yè)的培訓課程教材，具有更廣泛的實用性，也體現(xiàn)了其“親民性”。本書主要從民宿概述、民宿管家服務、民宿創(chuàng)業(yè)三個模塊進行論述，讓初學者能夠快速了解民宿行業(yè)現(xiàn)狀及管家服務工作的基本規(guī)程，同時為民宿初創(chuàng)者提供參考。本書適用于中等職業(yè)學校教學需求（建議以選修方式進入課程設置）、民宿行業(yè)員工培訓或有志于自創(chuàng)民宿的人士自學。

作者簡介

　　張明俊，中小學高級教師，成都市特級教師，都江堰市“張明俊名師工作室”領(lǐng)銜人。從教31年，致力于中職旅游專業(yè)教學及科研工作，編寫了《客房服務綜合實訓教程》《茶之藝》等多本專業(yè)教材。

圖書目錄

模塊一民宿概述
項目一民宿認知
任務一初識民宿
任務二賞析民宿類型
項目二民宿產(chǎn)品認知
任務一認識民宿產(chǎn)品
任務二遇見“最好”民宿
項目三走近民宿人
任務一近觀民宿主人
任務二細看民宿管家
模塊二民宿管家服務
項目一售前定制服務
任務一受理預訂，溝通細節(jié)
任務二確認行程，充分準備
任務三溫馨提示，凸顯關(guān)注
項目二入住接待
任務一接待溝通，做好準備
任務二接待規(guī)范，介紹特色
項目三在店服務體驗
任務一民宿體驗，心怡之房
任務二用心服務，心悅之餐
任務三美娛經(jīng)歷，心往之所
項目四售后服務
任務一溫暖送別，服務周到
任務二關(guān)注反饋，維護客戶群
模塊三民宿創(chuàng)業(yè)
項目一民宿創(chuàng)建的步驟
任務一民宿的選址要求
任務二民宿的調(diào)研
任務三民宿調(diào)研范例賞析
任務四民宿的定位
任務五民宿初創(chuàng)期的成本預算
任務六房價管理
任務七民宿的裝修與設計
任務八民宿的開業(yè)準備
項目二民宿運營常用策略
任務一民宿運營成本控制
任務二民宿網(wǎng)絡營銷
任務三流量提升基本方法
參考文獻
后記