趙光遠，男，博士，教授，碩士生導師，黨員，河南省科技創(chuàng)新杰出青年，河南省教育廳科學技術學科帶頭人，河南省重點學科-食品科學與工程學術骨干，河南省青年骨干教師，河南省青年科學技術協(xié)會理事，棗科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（重量）副秘書長，河南果蔬加工學會副秘書長。《Food science 》、《Internatiol Food science and Technology》《Food science and Technology Internatiol》《農業(yè)工程學報》等雜志審稿人。現(xiàn)為河南省食品加工與安全協(xié)同創(chuàng)新中心條件保障部主任。主講《食品質量管理學》，《食以安為先》，《食品質量安全專業(yè)實驗》等課程。主要從事農產品深加工（果汁飲料的加工的工藝\\設備和理論研究）。近年來主持國家自然科學基金1項，參與國家自然科學基金1項，主持“十二五”國家科技支撐計劃項目子課題1項，主持“河南省杰出青年基金”項目1項，主持河南省高校科技創(chuàng)新團隊支持計劃1項，參與河南省高校杰出科研人才創(chuàng)新工程項目1項，主持“河南省科技攻關計劃”項目1項，主持“河南省教育廳自然科學基金”資助項目1項，主持省級鑒定3項。申請2項。發(fā)表論文80多篇，其中SCI、EI、ISTP收錄的論文22篇，核心期刊論文52篇。 主編論著1本，副主編2本，參編4本。獲得省科技進步二等獎2項，輕工聯(lián)合會二等獎1項；省科技進步三等獎1項；教育廳科技獎一等獎2項，二等獎1項；河南省自然科學很好論文獎一等獎2項，河南省自然科學很好論文獎二等獎3項，河南省自然科學很好論文獎2項教育廳很好科技論文一等獎1項，二等獎2項。
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