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新零售實體店運營實務

新零售實體店運營實務

定 價:¥45.00

作 者: 楊林鐘,李曉,胡倩
出版社: 清華大學出版社
叢編項: 高等職業(yè)教育市場營銷專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787302603757 出版時間: 2022-04-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 232 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《新零售實體店運營實務/高等職業(yè)教育市場營銷專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材》以工作任務為核心,以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標,以項目活動為手段,闡述了新零售實體店運營需要掌握的知識,內(nèi)容實用,形式簡潔?!缎铝闶蹖嶓w店運營實務/高等職業(yè)教育市場營銷專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材》包括基本技能、班前工作、班中工作、班后工作四大部分,運用工作手冊式教材的開發(fā)方法,將每一條職業(yè)能力作為一個獨立的模塊進行訓練,在全面展現(xiàn)門店運營體系的同時,使學生獲得勝任工作崗位的整體能力?!缎铝闶蹖嶓w店運營實務/高等職業(yè)教育市場營銷專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材》既可作為高等職業(yè)院校市場營銷、連鎖經(jīng)營與管理等相關專業(yè)的教材,也可作為零售企業(yè)初、中級門店管理人員的培訓用書。

作者簡介

  楊林鐘(1968—)男,廣西商業(yè)學校高級講師、高級雙師,市場營銷專業(yè)帶頭人,“精商”新零售名師工作坊主持人,研究方向為市場營銷專業(yè)建設、課程建設、師資培養(yǎng),實體店新零售轉型,商貿(mào)服務業(yè)從業(yè)人員內(nèi)訓,先后主持或參與自治區(qū)重點教學科研立項10余項,發(fā)表論文9篇,主編出版教材4部。主要參與研究的《企業(yè)購買課程 校企互動雙贏的“雙循環(huán)”課程開發(fā)模式創(chuàng)新與實踐》,獲得教學成果二等獎,《訂制化培養(yǎng)新零售店長人才 助推零售實體店轉型升級的探索與實踐》,獲得省級教學成果一等獎。 \n李曉(1979—),女,廣西商業(yè)學校高級講師,研究方向為計算機應用、職業(yè)教育發(fā)展,先后主持或參與課題8項,發(fā)表論文10余篇,參編教材5部。 \n胡倩(1985—),女,廣西商業(yè)學校高級講師,研究方向為物流管理專業(yè)教學,主持、參與自治區(qū)級重點教學科研立項4項,發(fā)表論文6篇,參與出版教材2本,獲得過全國、自治區(qū)職業(yè)院校物流專業(yè)信息化比賽一等獎。 \n

圖書目錄

第一部分 基本技能
工作任務1-1 新零售基本知識
職業(yè)能力1-1-1 識記零售發(fā)展的歷史與業(yè)態(tài)形式
職業(yè)能力1-1-2 識記與分析新零售的類型、特征和發(fā)展趨勢
工作任務1-2 布置門店裝飾
職業(yè)能力1-2-1 能布置門店櫥窗與海報
職業(yè)能力1-2-2 能設計與繪制門店手繪POP
工作任務1-3 營造門店音樂氛圍
職業(yè)能力1-3-1 能營造不同門店、區(qū)域、時段音樂氛圍
職業(yè)能力1-3-2 能規(guī)范使用門店音響設備
工作任務1-4 門店餐飲服務
職業(yè)能力1-4-1 能根據(jù)不同食品類別進行品類管理
職業(yè)能力1-4-2 能為顧客提供食品銷售的二次服務
第二部分 班前工作
工作任務2-1 開展會
職業(yè)能力2-1-1 能組織開展會
職業(yè)能力2-1-2 會激勵團隊
工作任務2-2 門店銷售準備
職業(yè)能力2-2-1 能填寫商品記錄表和清點、交接門店商品
職業(yè)能力2-2-2 能按要求完成商品陳列
職業(yè)能力2-2-3 能檢查門店設施設備和服務環(huán)境
工作任務2-3 線上門店配置
職業(yè)熊力2-3-1 能實現(xiàn)線上門店的商品上架
職業(yè)能力2-3-2 能設置線上促銷活動
第三部分 班中工作
工作任務3-1 門店銷售引流
職業(yè)能力3-1-1 能進行門店客流引導和會員注冊引導
職業(yè)能力3-1-2 能執(zhí)行門店線下促銷活動
職業(yè)能力3-1-3 能開展線下門店用戶體驗活動
工作任務3-2 門店線上引流
職業(yè)能力3-2-1 熊進行日常社群運營
職業(yè)能力3-2-2 能進行門店直播營銷
職業(yè)能力3-2-3 能進行門店短視頻營銷
工作任務3-3 門店收銀
職業(yè)能力3-3-1 能完成門店現(xiàn)金收銀
職業(yè)能力3-3-2 能完成門店數(shù)字化支付管理
工作任務3-4 門店配送
職業(yè)能力3-4-1 能根據(jù)商品屬性分揀、包裝商品
職業(yè)能力3-4-2 能完成商品配送與交接
職業(yè)能力3-4-3 能對健康庫存進行管理
工作任務3-5 門店巡查
職業(yè)能力3-5-1 能補充、維護貨架陳列
職業(yè)能力3-5-2 能預防犯罪與處理突發(fā)事件
工作任務3-6 售后服務
職業(yè)能力3-6-1 能處理商品退換貨
職業(yè)能力3-6-2 能處理商品保修服務
職業(yè)能力3-6-3 能處理顧客的投訴與異議
工作任務3-7 監(jiān)控與設備異常處理
職業(yè)能力3-7-1 能調試、調取門店監(jiān)控
職業(yè)能力3-7-2 能完成設備異常處理
……
第四部分 班后工作
參考文獻

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