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餐飲服務(wù)與管理

餐飲服務(wù)與管理

定　價(jià)：￥32.00

作　者： 趙志章
出版社： 教育科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： "十二五"職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787504191908 出版時(shí)間： 2016-07-01 包裝： 平裝-膠訂
開(kāi)本： 128開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

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項(xiàng)目一　餐飲部組織機(jī)構(gòu)與職能

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