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旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(第三版)

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(第三版)

定 價:¥68.00

作 者: 呂宛青,李聰媛
出版社: 東北財經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787565442964 出版時間: 2021-10-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書以新時期“就業(yè)-創(chuàng)業(yè)”、“與生涯對接”和“人才競爭”為導(dǎo)向,依照“原理先行、實務(wù)跟進(jìn),案例同步、訓(xùn)練到位”的原則,全面展開旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的內(nèi)涵。主要內(nèi)容包括:緒論、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)概述、現(xiàn)代旅游產(chǎn)品及其開發(fā)、現(xiàn)代旅游需求與預(yù)測、現(xiàn)代旅游供給與供求均衡、現(xiàn)代旅游市場與競爭、現(xiàn)代旅游消費(fèi)及其效果、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與調(diào)控、現(xiàn)代旅游投資與決策、現(xiàn)代旅游收入與分配、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)效益及其評價和現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。其主要特色如下: 1.課程觀取向。一是借鑒當(dāng)代美國大學(xué)“‘整體知識觀’指導(dǎo)下的‘專識’與‘通識’互相融合”課程改革的基本內(nèi)核,力求“專業(yè)知識”以“通識”為基礎(chǔ);二是借鑒“博洛尼亞進(jìn)程”下當(dāng)代歐洲大學(xué)“‘整體能力觀’指導(dǎo)下的‘專能’與‘通能’整合”課程改革的合理內(nèi)核,將“職業(yè)核心能力”訓(xùn)練融入本課程“專業(yè)能力”人訓(xùn)練中;三是將“整體知識觀”、“整體能力觀”與“整體道德觀”三位一體的“整體課程觀”,作為有中國特色的普通高校旅游管理類教材建設(shè)的指導(dǎo)性“課程理念”。2.課程目標(biāo)取向。在承認(rèn)“傳承型”課程目標(biāo)中心地位的同時,導(dǎo)入“創(chuàng)新型”課程目標(biāo),倡導(dǎo)“問題思維”、“研究探索”和“實踐活動”。3.教學(xué)法取向。整合“學(xué)導(dǎo)教學(xué)法”、“互動教學(xué)法”、“案例教學(xué)法”、 “實踐教學(xué)法”、“探究教學(xué)法”等教學(xué)方法,使其在教學(xué)設(shè)計中相得益彰。4.學(xué)力建構(gòu)取向。引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)以整合“專識”與“通識”的“全識”、整合“專能”與“通能”的“全能”和整合“行業(yè)道德”、“職業(yè)道德”和“做人道德”的“全德”為“三重本位”,以“健全職業(yè)人格”為整合框架的旅游管理類專業(yè)“高等學(xué)力”。5.學(xué)習(xí)模式取向。借鑒“美國21世紀(jì)技能聯(lián)盟”提出的“學(xué)習(xí)框架”合理內(nèi)核,引導(dǎo)學(xué)生體驗“整合‘傳統(tǒng)學(xué)習(xí)’與‘21世紀(jì)學(xué)習(xí)’的‘新平衡學(xué)習(xí)’”。6.訓(xùn)練模式取向?!皞鞒行陀?xùn)練”與“創(chuàng)新型訓(xùn)練”并重;“學(xué)術(shù)型訓(xùn)練”與“職業(yè)型訓(xùn)練”并重;“認(rèn)知性訓(xùn)練”與“實踐性訓(xùn)練”并重。需要說明的是:在本書各章“單元訓(xùn)練”的諸多題型中,“實踐題”、“自主學(xué)習(xí)”、“拓展創(chuàng)新”和“決策設(shè)計”四種題型均要求書面報告或論文。著眼本課程教學(xué)時數(shù)限制和學(xué)生課后訓(xùn)練的適度性,筆者將這些題型分別壓縮至總章數(shù)的四分之一。為方便教學(xué),本書“附錄”編制了“職業(yè)核心能力強(qiáng)化訓(xùn)練‘知識準(zhǔn)備’參照范圍”等各種參照規(guī)范,書后為各章“單元訓(xùn)練”課業(yè)提供了“范例”,并制作了與主教材相配套的 “網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源包”。使用本教材的教師可登錄東北財經(jīng)大學(xué)出版社網(wǎng)站使用或下載“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源包”中的教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、電子教案、PPT電子課件、參考答案與提示和試題題庫等教學(xué)資源。本書可作為普通高校旅游管理類各專業(yè)的通用教材,也可供旅游企業(yè)管理人員、旅游行政管理人員參考。本次修訂除了更新相關(guān)知識外,還有兩點需要特別說明:其一,為階段性落實“以深化課堂教學(xué)革命為著力點”、“推進(jìn)教育教學(xué)與信息技術(shù)深度融合”(《*高等教育司2018年工作要點》) 和“鼓勵使用先進(jìn)信息技術(shù)和教學(xué)手段”(《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》(2018)) 等要求,增加學(xué)習(xí)的趣味性,拓展學(xué)生的知識面,第二版教材每章都設(shè)置了兩個以上的“學(xué)習(xí)微平臺”欄目,以二維碼的方式呈現(xiàn),其鏈接內(nèi)容主要是一些與教材主要內(nèi)容相關(guān)的拓展知識,學(xué)生在學(xué)習(xí)時通過智能手機(jī)掃碼就可以閱讀; 其二, 探索性落實*關(guān)于“ 要創(chuàng)新‘ 課程思政’‘專業(yè)思政’”要求(《*高等教育司2018 年工作要點》),各章章后“單元訓(xùn)練”專設(shè)了“善惡研判”題型訓(xùn)練等;其三,從第二版起,各章正文部分所有功能性專欄的教學(xué)提示(諸如“同步思考”的“理解要點”、“深度思考”的“理解與討論”、“深度剖析”的“解析提示”、“教學(xué)互動”的“理解要點”、“同步案例”的“分析提示”等),均移入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的“教師資料”中,供使用本教材的授課教師參考。為方便教學(xué),本教材“附錄”配有“職業(yè)核心能力強(qiáng)化訓(xùn)練‘知識準(zhǔn)備’參照范圍” 等各種參照規(guī)范。同時, 我們制作了與主教材相配套的“ 教學(xué)資源包”。使用本教材的教師可登錄東北財經(jīng)大學(xué)出版社網(wǎng)站使用或下載“教學(xué)資源包”中的教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、電子教案、PPT 電子課件、“教師資料”“單元訓(xùn)練參考答案與提示”和“試題題庫”。

作者簡介

暫缺《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(第三版)》作者簡介

圖書目錄

第1 章緒論/1
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/1
1.1 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展/2
1.2 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的特點/5
1.3 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象/6
1.4 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容/7
1.5 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法/9
■本章概要/10
■單元訓(xùn)練/11
■建議閱讀/17
第2 章現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)概述/18
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/18
2.1 現(xiàn)代旅游的形成和發(fā)展/19
2.2 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)和標(biāo)志/24
2.3 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的地位和作用/30
■本章概要/35
■單元訓(xùn)練/36
■建議閱讀/41
第3 章現(xiàn)代旅游產(chǎn)品及其開發(fā)/43
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/43
3.1 現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的概念及特征/46
3.2 現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的構(gòu)成/51
3.3 現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的類型/56
3.4 現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的開發(fā)/59
■本章概要/67
■單元訓(xùn)練/68
■建議閱讀/75
第4 章現(xiàn)代旅游需求與預(yù)測/76
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/76
4.1 現(xiàn)代旅游需求的概念及特征/78
4.2 現(xiàn)代旅游需求規(guī)律/83
4.3 現(xiàn)代旅游需求彈性/90
4.4 現(xiàn)代旅游需求的衡量與預(yù)測/94
■本章概要/98
■單元訓(xùn)練/99
■建議閱讀/105
第5 章現(xiàn)代旅游供給與供求均衡/107
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/107
5.1 現(xiàn)代旅游供給的概念及特征/109
5.2 現(xiàn)代旅游供給規(guī)律與彈性/113
5.3 現(xiàn)代旅游供求矛盾和均衡/118
■本章概要/127
■單元訓(xùn)練/128
■建議閱讀/134
第6 章現(xiàn)代旅游市場與競爭/135
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/135
6.1 現(xiàn)代旅游市場的特點及功能/137
6.2 現(xiàn)代旅游市場的類型與細(xì)分/141
6.3 現(xiàn)代旅游市場的競爭結(jié)構(gòu)與內(nèi)容/146
6.4 現(xiàn)代旅游市場機(jī)制及法律體系/150
6.5 現(xiàn)代旅游市場開拓與策略/154
■本章概要/160
■單元訓(xùn)練/161
■建議閱讀/169
第7 章現(xiàn)代旅游消費(fèi)及其效果/170
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/170
7.1 現(xiàn)代旅游消費(fèi)的概念和特點/172
7.2 現(xiàn)代旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)/179
7.3 現(xiàn)代旅游消費(fèi)效果/186
7.4 旅游者消費(fèi)滿足/189
■本章概要/196
■單元訓(xùn)練/197
■建議閱讀/201
第8 章現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與調(diào)控/202
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/202
8.1 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基礎(chǔ)、條件和過程/203
8.2 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)核算/212
8.3 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控/219
■本章概要/225
■單元訓(xùn)練/227
■建議閱讀/233
第9 章現(xiàn)代旅游投資與決策/234
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/234
9.1 現(xiàn)代旅游投資的概念和決策/235
9.2 現(xiàn)代旅游投資可行性研究/241
9.3 現(xiàn)代旅游投資的評價與方法/245
■本章概要/251
■單元訓(xùn)練/252
■建議閱讀/258
第10 章現(xiàn)代旅游收入與分配/259
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/259
10.1 現(xiàn)代旅游收入的概念及分類/261
10.2 現(xiàn)代旅游收入指標(biāo)及其計算/268
10.3 現(xiàn)代旅游收入的分配/272
10.4 現(xiàn)代旅游收入分配的作用/277
■本章概要/283
■單元訓(xùn)練/285
■建議閱讀/290
第11 章現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化/291
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/291
11.1 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特征/292
11.2 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容/297
11.3 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化/303
4 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)
■本章概要/310
■單元訓(xùn)練/311
■建議閱讀/316
第12 章現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)效益及其評價/318
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/318
12.1 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)效益概念、特點及評價內(nèi)容/320
12.2 現(xiàn)代旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益及其評價/325
12.3 現(xiàn)代旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益及其評價/332
■本章概要/340
■單元訓(xùn)練/341
■建議閱讀/345
第13 章現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展/347
■學(xué)習(xí)目標(biāo)/347
13.1 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)增長與發(fā)展/349
13.2 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的特點和規(guī)律/357
13.3 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展觀念、職責(zé)和重點/364
■本章概要/370
■單元訓(xùn)練/372
■建議閱讀/376
課業(yè)范例/378
參考文獻(xiàn)/422
附錄/434

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