動物營養(yǎng)與飼料檢測

模塊一 營養(yǎng)與飼料基礎(chǔ)知識
項目1 動物營養(yǎng)基礎(chǔ)知識
任務(wù)1 動物營養(yǎng)概述
任務(wù)2 營養(yǎng)基本術(shù)語
技能訓(xùn)練1 動物營養(yǎng)缺乏的觀察與分析
項目2 飼料及其分類
任務(wù)3 國際及中國飼料分類法
技能訓(xùn)練2 常用飼料原料識別
項目3 各類飼料的營養(yǎng)價值
任務(wù)4 能量飼料與能量供給
任務(wù)5 蛋白質(zhì)飼料與蛋白質(zhì)營養(yǎng)
任務(wù)6 礦物質(zhì)飼料與礦物質(zhì)營養(yǎng)
任務(wù)7 維生素飼料與維生素營養(yǎng)
任務(wù)8 飼料添加劑及其應(yīng)用
任務(wù)9 青綠飼料及其利用
任務(wù)10 粗飼料及其利用
任務(wù)11 青貯飼料及其利用
技能訓(xùn)練3 青貯飼料調(diào)制與品質(zhì)鑒定
模塊二 各類動物的營養(yǎng)措施
項目1 家禽營養(yǎng)
任務(wù)1 家禽的消化生理特點(diǎn)
任務(wù)2 家禽飼料的種類及主要成分
任務(wù)3 雞、鴨、鵝的營養(yǎng)需要
任務(wù)4 雞、鴨、鵝的營養(yǎng)需要量及飼喂標(biāo)準(zhǔn)
項目2 豬的營養(yǎng)
任務(wù)5 豬的消化生理特點(diǎn)
任務(wù)6 豬用飼料
任務(wù)7 豬的營養(yǎng)需要
任務(wù)8 豬的營養(yǎng)需要量及飼喂標(biāo)準(zhǔn)
項目3 反芻動物的營養(yǎng)
任務(wù)9 牛、羊的消化生理特點(diǎn)
任務(wù)10 反芻動物飼料的主要成分
任務(wù)11 反芻動物的營養(yǎng)需要
任務(wù)12 牛、羊的營養(yǎng)需要量及飼喂標(biāo)準(zhǔn)
項目4 伴侶動物的營養(yǎng)
任務(wù)13 犬、貓的消化生理特點(diǎn)
任務(wù)14 犬、貓飼料的主要成分
任務(wù)15 犬、貓的營養(yǎng)需要
任務(wù)16 犬、貓的營養(yǎng)需要量及飼喂標(biāo)準(zhǔn)
項目5 實(shí)驗動物營養(yǎng)
任務(wù)17 實(shí)驗動物的營養(yǎng)需要
任務(wù)18 實(shí)驗動物的飼料
任務(wù)19 實(shí)驗動物的營養(yǎng)需要量及飼喂標(biāo)準(zhǔn)
模塊三 飼料配方設(shè)計
項目1 飼料配方設(shè)計基礎(chǔ)知識
任務(wù) 配合飼料概述
技能訓(xùn)練4方形法設(shè)計飼料配方
項目2 全價配合飼料的配方設(shè)計
技能訓(xùn)練5 動物全價飼料配方設(shè)計
項目3 濃縮飼料配方設(shè)計
技能訓(xùn)練6 動物濃縮飼料配方設(shè)計
模塊四 飼料檢測
項目1 飼料常規(guī)檢測
技能訓(xùn)練7 飼料樣本的采集、制備及保存
技能訓(xùn)練8 飼料物理性狀檢驗與鑒定
技能訓(xùn)練9 飼料水分的測定
技能訓(xùn)練10 飼料粗蛋白質(zhì)的測定
技能訓(xùn)練11 飼料中粗脂肪的測定
技能訓(xùn)練12 飼料粗纖維的測定
技能訓(xùn)練13 飼料粗灰分的測定
技能訓(xùn)練14 飼料中總磷的測定
技能訓(xùn)練15 飼料中鈣的測定
技能訓(xùn)練16 飼料中水溶性氯化物的測定
項目2 飼料中天然有毒有害物質(zhì)含量的測定
技能訓(xùn)練17 飼料中亞硝酸鹽含量的測定
技能訓(xùn)練18 飼料中游離棉酚含量的測定
技能訓(xùn)練19 飼料用大豆制品中脲酶活性的測定
附錄
附錄1 豬對各類飼料的消化率（%）
附錄2 雞對各類飼料的能量代謝率（%）
附錄3 牛對各類飼料的消化率（%）
附錄4 羊?qū)Ω黝愶暳系南剩?）