動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料

　　《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工）》根據(jù)鄉(xiāng)村振興人才素質(zhì)的綜合性要求和高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，以飼料配方設(shè)計(jì)與加工過程為主線，設(shè)置動(dòng)物養(yǎng)分供給及其代謝，飼料原料的識(shí)別、加工與利用，飼料配方設(shè)計(jì)與加工，飼料常規(guī)分析，飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查5個(gè)項(xiàng)目，共22個(gè)理論學(xué)習(xí)任務(wù)和25個(gè)技能訓(xùn)練任務(wù)。每個(gè)項(xiàng)目均設(shè)有教學(xué)目標(biāo)、知識(shí)準(zhǔn)備和實(shí)踐操作；知識(shí)準(zhǔn)備和實(shí)踐操作中嵌入二維碼，包括課件、知識(shí)講解視頻、技能操作視頻、同步測(cè)試、知識(shí)拓展及單元測(cè)驗(yàn)；書后設(shè)有附錄。本書既可作為高職高專畜牧、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)和職業(yè)教育本科現(xiàn)代畜牧專業(yè)教材，也可作為畜牧生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)及各種類型養(yǎng)殖場(chǎng)的從業(yè)人員，以及從事寵物營(yíng)養(yǎng)與寵物糧食加工人員的參考用書。

　　許芳，男，教授，貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)系主任，教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)估辦公室主任，多年來一直從事一線教學(xué)、科研及臨床診療工作，有著豐富的教學(xué)科研和臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、工作認(rèn)真，主編國(guó)家統(tǒng)編教材多本。