零售學(xué)（第五版）

　　消費(fèi)已連續(xù)7年成為中國經(jīng)濟(jì)增長的第一拉動力。零售業(yè)作為暢通國內(nèi)大循環(huán)、孕育新消費(fèi)的重要領(lǐng)域，無疑將面臨巨大機(jī)會和挑戰(zhàn)。數(shù)字技術(shù)的發(fā)展正在重塑組織的業(yè)務(wù)生態(tài)與價值創(chuàng)造方式，中國零售業(yè)正處于新的變革時代，線上線下零售企業(yè)正在作出與數(shù)字技術(shù)結(jié)合的各種嘗試。相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式也要跟上時代的變化。 全書以零售管理為主題，分為三大部分，共12章。本次修訂的特色包括： 1.內(nèi)容上，積極回應(yīng)黨的十八大以來的新變化，尤其是新零售時代的新特征：（1）全面更新案例與數(shù)據(jù)：全部更新為最近一年的，以國內(nèi)零售企業(yè)為主，以此展現(xiàn)中國零售業(yè)波瀾壯闊的變革情況；（2）重新梳理零售業(yè)態(tài)與現(xiàn)象：根據(jù)2021年零售業(yè)態(tài)分類的新國標(biāo)，增加新業(yè)態(tài)介紹；對中國零售業(yè)的熱門現(xiàn)象進(jìn)行分析；（3）大力調(diào)整篇章結(jié)構(gòu)：第12章內(nèi)容全面更新，其他章節(jié)也有新內(nèi)容加入。 2.體例上：（1）每一章末尾的“本章小結(jié)”處增加了一個“思政園地”欄目，通過對本章內(nèi)容和案例的深挖，立德樹人；（2）設(shè)置有與課程教學(xué)密切相關(guān)的視頻號和微信公眾號，為教學(xué)提供資源支撐。 具體目錄如下： 第一部分——介紹國外零售業(yè)發(fā)展演變的歷程以及目前中國零售業(yè)的發(fā)展變化（第一章），分析一些主要零售業(yè)態(tài)的特征及其發(fā)展特點(diǎn)（第二章）。第二部分零售戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施——介紹零售商為贏得競爭優(yōu)勢可以選擇的各種競爭戰(zhàn)略（第三章）、零售商在擴(kuò)張戰(zhàn)略中所面臨的擴(kuò)張方式、擴(kuò)張速度、擴(kuò)張路徑和網(wǎng)點(diǎn)布局的各項(xiàng)抉擇（第四章），以及零售商為適應(yīng)競爭戰(zhàn)略和擴(kuò)張戰(zhàn)略可以采取的組織形式（第五章）。第三部分零售企業(yè)的經(jīng)營管理——介紹零售經(jīng)營管理中的各項(xiàng)業(yè)務(wù)決策，包括商品規(guī)劃（第六章）、采購管理（第七章）、價格管理（第八章）、促銷管理（第九章），服務(wù)管理（第十章）、商店設(shè)計(jì)與商品陳列（第十一章）、零售數(shù)字化與智慧商店（第十二章）。

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