營養(yǎng)配餐員（中級）

　　本套選題依據(jù)《國家職業(yè)技能標準》和行業(yè)企業(yè)評價規(guī)范編寫，從內(nèi)容和整體設計要求均按該標準進行整體設計和編寫。面向?qū)ο笠詤⒓勇殬I(yè)技能等級認定培訓的人員為主體目標。主要包括職業(yè)院校及應用型本科學生、從業(yè)人員或轉(zhuǎn)崗人員等需要參加培訓的人群。營養(yǎng)配餐員國家職業(yè)技能等級認定培訓教程共包括《營養(yǎng)配餐員（基礎知識）》《營養(yǎng)配餐員（中級）》《營養(yǎng)配餐員（高級）》《營養(yǎng)配餐員（技師 高級技師）》4本。《營養(yǎng)配餐員（基礎知識）》內(nèi)容涵蓋《標準》的“基本要求”，是各級別營養(yǎng)配餐員均需掌握的基礎知識；其他各級別教材的內(nèi)容涵蓋《標準》的“職業(yè)功能”“工作內(nèi)容”“能力要求”和“相關知識”。

　　中國就業(yè)培訓技術指導中心成立于1998年，與人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心合署辦公，是人力資源和社會保障部的直屬事業(yè)單位，負責全國就業(yè)、職業(yè)培訓的技術指導以及職業(yè)技能鑒定的技術指導和組織實施工作。