1.《豬生產》課程是高職院校畜牧、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程,同時也是一門工學結合課程。內容涉及到養(yǎng)豬場中飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治等崗位所必須知識與技能。本教材依據(jù)《豬生產》課程項目化教學改革的思路,在內容體系設計上,是以養(yǎng)豬生產工作環(huán)節(jié)組織項目內容,按企業(yè)經營管理流程安排學習內容和學習順序, 貼近于生產實際。在內容選取上,充分吸納了養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展的新知識、新技術、新工藝和新方法,按照養(yǎng)豬生產的工作過程,將全書內容分為豬場建設、豬種資源及選擇利用、豬的繁殖、種豬生產、仔豬生產、肉豬生產、豬群保健防疫和豬場管理八大項目。再根據(jù)工作細節(jié),將八大項目分解成若干個任務。任務均具有較強實踐操作性的特點。2.在編寫體例結構上,依照職業(yè)教育的行動導向和任務驅動的原則,設立了 “學習目標”、“任務描述”、“任務分析”、“任務實施”、“知識拓展”、“學習自測”和“課外學習指導”等模塊,適于學生“做中學”和教師“做中教”。