傳質與分離技術（第三版）

緒論 1
一、化工分離技術 1
二、傳質與分離技術的分類 2
三、本課程的性質、內容與任務 3
項目1精餾技術 4
任務1認識精餾裝置 4
教學目標 4
相關知識 5
一、蒸餾生產案例 5
二、蒸餾操作分類 6
三、簡單蒸餾流程 7
四、平衡蒸餾流程 7
五、精餾流程 7
六、精餾的特點 9
技能訓練 9
查摸精餾流程 9
知識拓展 11
新型精餾技術 11
考核評價 12
自測練習 12
任務2認識板式精餾塔 13
教學目標 13
相關知識 13
一、塔設備的分類 13
二、板式塔的結構類型 14
三、溢流方式 18
四、板式塔內氣液接觸狀態(tài) 19
五、板式塔內氣液兩相的流動 19
技能訓練 21
塔盤拆裝 21
知識拓展 24
塔設備的發(fā)展 24
考核評價 24
自測練習 25
任務3精餾過程的基本原理 26
教學目標 26
相關知識 26
一、雙組分理想溶液的氣液相平衡 26
二、精餾原理 29
技能訓練 31
確定理想溶液氣液相平衡關系 31
知識拓展 33
非理想溶液的氣液相平衡 33
考核評價 34
自測練習 34
任務4精餾過程的工藝計算 35
教學目標 35
相關知識 36
一、全塔物料衡算及回收率和采出率 36
二、操作線方程 37
三、理論板數的確定 41
四、塔板效率與實際塔板數 43
五、回流比的影響與選擇 44
六、精餾的熱量衡算 47
技能訓練 48
精餾塔的工藝計算 48
知識拓展 50
簡捷法計算理論塔板數 50
考核評價 51
自測練習 52
任務5精餾塔的操作及故障處理 55
教學目標 55
相關知識 55
一、精餾塔的開、停車操作 55
二、影響精餾操作的因素與控制調節(jié) 56
三、精餾操作常見故障及處理 58
技能訓練 59
一、精餾塔的仿真操作 59
二、精餾塔的實際操作 63
知識拓展 68
精餾的優(yōu)化節(jié)能技術 68
考核評價 70
自測練習 71
任務6其他精餾操作 72
教學目標 72
相關知識 72
一、恒沸精餾 72
二、萃取精餾 73
三、水蒸氣蒸餾 74
知識拓展 75
多組分精餾 75
考核評價 77
自測練習 77
項目2吸收技術 78
任務1認識吸收裝置 78
教學目標 78
相關知識 79
一、吸收生產案例 79
二、吸收操作分類 80
三、吸收流程 80
四、吸收劑的選擇 82
技能訓練 82
查摸吸收流程 82
考核評價 84
自測練習 84
任務2認識填料吸收塔 85
教學目標 85
相關知識 85
一、填料塔的結構及特點 85
二、填料的類型、特性及選擇 86
三、填料塔的附件 91
四、填料塔的流體力學性能 93
技能訓練 95
認識填料吸收塔 95
知識拓展 96
填料發(fā)展現狀與趨勢 96
考核評價 96
自測練習 96
任務3吸收過程的基本原理 97
教學目標 97
相關知識 98
一、吸收過程的氣液相平衡 98
二、吸收傳質機理 101
三、吸收速率方程 102
四、傳質阻力的控制 103
技能訓練 104
吸收過程相平衡計算 104
知識拓展 104
溶質滲透理論 104
考核評價 105
自測練習 105
任務4吸收過程的工藝計算 107
教學目標 107
相關知識 107
一、全塔物料衡算 107
二、操作線方程與操作線 108
三、吸收劑用量的確定 109
四、填料層高度的計算 110
技能訓練 112
吸收塔的工藝計算 112
知識拓展 114
解吸 114
考核評價 115
自測練習 115
任務5吸收塔的操作及故障處理 117
教學目標 117
相關知識 118
一、吸收塔的開、停車操作 118
二、正常操作要點及原則 118
三、影響吸收操作的因素與控制調節(jié) 119
四、操作異常的分析與處理方法 120
技能訓練 121
一、吸收塔的仿真操作 121
二、吸收塔的實際操作 127
知識拓展 132
工業(yè)吸收操作溫度控制方法 132
考核評價 133
自測練習 133
任務6其他吸收操作 134
教學目標 134
相關知識 134
一、非等溫吸收 134
二、化學吸收 135
知識拓展 136
多組分吸收 136
考核評價 137
自測練習 137
項目3萃取技術 138
任務1認識萃取裝置 138
教學目標 138
相關知識 139
一、萃取基本過程及生產案例 139
二、萃取流程 140
三、萃取操作的特點 141
四、萃取設備 142
技能訓練 147
查摸萃取流程 147
知識拓展 149
回流萃取 149
考核評價 150
自測練習 150
任務2萃取過程的基本原理 151
教學目標 151
相關知識 152
一、液-液萃取相平衡 152
二、萃取物料平衡 154
三、萃取劑的選擇原則 155
技能訓練 157
單級萃取工藝計算 157
知識拓展 158
超臨界流體萃取技術 158
考核評價 159
自測練習 160
任務3萃取塔的操作及故障處理 161
教學目標 161
相關知識 162
一、萃取塔的開車、停車操作原則 162
二、影響萃取操作的主要因素 162
技能訓練 163
一、萃取塔的仿真操作 163
二、萃取塔的實際操作 165
考核評價 170
自測練習 170
項目4吸附技術 171
任務1認識吸附裝置 171
教學目標 171
相關知識 172
一、吸附與解吸 172
二、吸附劑的選擇 173
三、吸附在化工生產中的應用及生產案例 176
四、吸附分離工藝 177
技能訓練 184
查摸吸附流程 184
考核評價 186
自測練習 186
任務2吸附操作及故障處理 187
教學目標 187
相關知識 187
一、吸附原理 187
二、吸附的相平衡 187
三、吸附速率 189
四、影響吸附操作的因素 191
技能訓練 192
吸附裝置操作 192
知識拓展 194
化學吸附 194
考核評價 195
自測練習 195
項目5膜分離技術 197
任務1認識膜分離裝置 198
教學目標 198
相關知識 198
一、膜分離生產案例 198
二、膜分離設備 201
三、膜的種類 204
四、膜分離工藝流程 207
技能訓練 210
查摸反滲透純凈水裝置流程 210
考核評價 211
自測練習 212
任務2膜分離操作及故障處理 212
教學目標 212
相關知識 213
一、膜分離的基本原理 213
二、膜的使用 218
技能訓練 219
反滲透純凈水裝置操作 219
考核評價 225
自測練習 225
本書主要符號 227
附錄 231
一、物化數據 231
二、化工總控工 職業(yè)技能標準（中級工） 235
參考文獻 238