《化工單元操作》第二版根據現(xiàn)代職業(yè)教育理念,圍繞高職教育培養(yǎng)目標,堅持立德樹人根本任務,融入黨的二十大精神。教材按照“工作過程系統(tǒng)化”課程開發(fā)方法,采用項目化教學模式,用工作任務 ,把技術訓練、技能訓練貫穿于工作任務中,使學生在完成任務過程中掌握知識、提高技術技能水平,突出了教材的“職業(yè)性、適用性、實用性、信息化”特色?!痘卧僮鳎ㄏ拢返诙娴闹饕獌热莅ǎ壕s技術、吸收技術、干燥技術、制冷技術、結晶技術、萃取技術和新型分離技術。本書可作為化工技術類相關專業(yè)(應用化工技術、石油化工技術、精細化工技術、化工自動化技術、藥品生產技術等)的高等職業(yè)教育教材,也可供有關部門的科研及生產一線技術人員閱讀參考,同時也可作為企業(yè)職工培訓資料。