寵物營養(yǎng)與食品（第2版）

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	方希修方圓淡瑞芳
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565530388	出版時間：	2023-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	299	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《寵物營養(yǎng)與食品》系統(tǒng)全面地介紹了寵物營養(yǎng)原理與寵物食品生產(chǎn)技術(shù)，主要包括寵物食品配方設(shè)計(jì)、寵物食品添加劑與保健品生產(chǎn)技術(shù)、寵物食品加工工藝與設(shè)備、寵物食品衛(wèi)生、寵物營養(yǎng)代謝性疾病與防治、寵物飼養(yǎng)新技術(shù)、寵物食品質(zhì)量管理法規(guī)與實(shí)際生產(chǎn)操作技能等，并安排了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。此外，書后還附有與寵物食品相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法。本書在版的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了修訂，由具有博士、碩士學(xué)位和職稱的教學(xué)科研人員以及企業(yè)生產(chǎn)者與管理者聯(lián)合編寫，匯集了科研成果、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)，體現(xiàn)了科學(xué)性、性、實(shí)用性。

作者簡介

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圖書目錄

緒論
復(fù)習(xí)思考題
模塊一寵物營養(yǎng)原理
單元一寵物食品的營養(yǎng)與消化吸收
單元二寵物的能量來源與轉(zhuǎn)化
單元三寵物的蛋白質(zhì)營養(yǎng)
單元四寵物的碳水化合物營養(yǎng)
單元五寵物的脂肪營養(yǎng)
單元六寵物的礦物質(zhì)營養(yǎng)
單元七寵物的維生素營養(yǎng)
單元八寵物的水營養(yǎng)
單元九各類營養(yǎng)物質(zhì)的相互關(guān)系
復(fù)習(xí)思考題
本章思維導(dǎo)圖
模塊二寵物食品原料
單元一概述
單元二青綠飼料
單元三能量飼料
單元四蛋白質(zhì)飼料
單元五礦物質(zhì)飼料
復(fù)習(xí)思考題
本章思維導(dǎo)圖
模塊三寵物飼料添加劑與寵物保健品
單元一寵物飼料添加劑
單元二營養(yǎng)性飼料添加劑
單元三非營養(yǎng)性飼料添加劑
單元四飼料添加劑使用技術(shù)
單元五寵物保健品
復(fù)習(xí)思考題
本章思維導(dǎo)圖
模塊四寵物的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
單元一寵物的營養(yǎng)需要
單元二寵物的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)習(xí)思考題
本章思維導(dǎo)圖
模塊五寵物營養(yǎng)代謝性疾病與防治
單元一寵物營養(yǎng)代謝性疾病的原因
單元二碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)代謝性疾病
單元三維生素代謝性疾病
單元四礦物質(zhì)代謝性疾病
復(fù)習(xí)思考題
本章思維導(dǎo)圖
模塊六寵物食品及其配制
單元一寵物食品的種類及營養(yǎng)成分
單元二寵物食品的配制
復(fù)習(xí)思考題
本章思維導(dǎo)圖
模塊七寵物食品的加工
單元一寵物食品原料的接收與清理
單元二粉碎