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中藥炮制實訓指導

中藥炮制實訓指導

定 價:¥25.00

作 者: 李雨田,李晶
出版社: 化學工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787122429780 出版時間: 2023-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 128 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本教材主要根據(jù) 職業(yè)技能標準《中藥 制工》(四級)編寫。全書分為兩章, 章基礎知識,簡要敘述了中藥 制技術的概念、起源、主要 制專著、常用 制輔料和 制目的等基本內(nèi)容;第二章實訓指導,重點講述凈選法,切制法,清炒法,加固體輔料炒法,炙法,煅法,蒸、煮、火單法,復制法,煨法,發(fā)芽、發(fā)酵法,制霜法,凈提法和水飛法等十三種 制方法。在本書的核心章節(jié)——“清炒法”“加固體輔料炒法”和“炙法”中插入了生品和 制品的對比彩圖,形象直觀地對 制前后成品性狀進行了描述,統(tǒng)一了 制判斷標準,使學生們易于理解和掌握所學 制內(nèi)容。本書可作為中醫(yī)、中藥相關專業(yè)中職教材,也可作為中藥 制培訓教材。

作者簡介

  李雨田,唐山勞動技師學院講師。主要擔任了《中藥 制技術》《中藥學基礎》等中藥專業(yè)核心課程的教學工作。編寫《中藥 制工》初、中、高 級理論與技能試卷,多次圓滿完成中藥 制工(中級)技能鑒定工作任務。課件《炒黃》獲得2019年唐山勞動技師學院教研成果課件類一等獎。作為第 一作者發(fā)表《中職學校中藥學專業(yè)課程教學改革探索》等研究論文4篇。2019年5月至今,在級高技能人才培訓基地項目中藥專業(yè)的實訓室建設工作中,作為項目組成員在項目前期考察調(diào)研和中藥 制實訓室、中藥標本館等技術參數(shù)的編寫和招標工作,貢獻了自己的一份力量。

圖書目錄

章 基礎知識 001
節(jié) 概述 001
第二節(jié) 中藥 制輔料 003
第三節(jié) 中藥 制的目的 005
第二章 實訓指導 010
節(jié) 實訓須知 010
第二節(jié) 實訓內(nèi)容 011
實訓一 凈選法 011
實訓二 切制法 015
實訓三 清炒法 020
實訓四 加固體輔料炒法 034
實訓五 炙法 049
實訓六 煅法 070
實訓七 蒸、煮、法 080
實訓八 復制法 089
實訓九 煨法 093
實訓十 發(fā)芽、發(fā)酵法 097
實訓十一 制霜法 101
實訓十二 凈提法 104
實訓十三 水飛法 107
課后習題答案 110
參考文獻 114

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