國際食品法典農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展（2021）

定　價：￥49.00

作　者：	農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所,黃修柱單煒力葉貴標(biāo) 段麗芳
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787109309494	出版時間：	2023-09-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	169	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書簡要介紹了食品法典及CCPR歷史和現(xiàn)狀，以及CAC農(nóng)藥殘留法典標(biāo)準(zhǔn)制定的程序，著重分析了JMPR在2019年特別會議和2019年會議上的8種新評估農(nóng)藥、4種周期性評估農(nóng)藥、37種新用途評估農(nóng)藥的500余項食品法典農(nóng)藥殘留限量（Codex-MRLs）標(biāo)準(zhǔn)草案的評估過程和結(jié)論，并詳細(xì)列出了新農(nóng)藥和周期性評估農(nóng)藥在世界各地區(qū)和各種相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品中的風(fēng)險狀況。本書是讀者了解農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定動態(tài)的著作，對從事農(nóng)藥領(lǐng)域教學(xué)、研究、檢測和標(biāo)準(zhǔn)制定的管理部門、科研院校、檢測機(jī)構(gòu)具有重要參考價值，也適合農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用者參閱，可以幫助關(guān)注農(nóng)藥殘留的社會各界人士了解國際農(nóng)藥殘留的相關(guān)動向。

作者簡介

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圖書目錄

前言
主要英文縮略詞
章概述
一、食品法典委員會
二、食品法典農(nóng)藥殘留委員會
三、FAO/WHO農(nóng)藥殘留聯(lián)席會議（JMPR）
第二章農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)則進(jìn)展
一、新《環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第5章劑量-反應(yīng)評估和健康指導(dǎo)值推導(dǎo)
二、多種化合物的聯(lián)合暴露
三、食品中化學(xué)物質(zhì)遺傳毒性的評價指南
四、為評估IESTI公式進(jìn)行的急性膳食暴露概率模型的評估結(jié)果
五、由于農(nóng)藥殘留評估從基于耐受劑量轉(zhuǎn)變?yōu)榛趧討B(tài)衍生劑量，需要毒理學(xué)釋義方面的指南
六、關(guān)于毒死蜱
七、可能需要修訂《環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》關(guān)于“適當(dāng)使用毒理學(xué)歷史控制數(shù)據(jù)（HCD）”的內(nèi)容
八、利用監(jiān)測數(shù)據(jù)估算殘留水平
九、JMPR特別會議（Extra-Meeting）
第三章 2019年制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)新進(jìn)展概述
一、評估農(nóng)藥
二、周期性再評價農(nóng)藥
三、新用途農(nóng)藥
四、JMPR對CCPR特別關(guān)注化合物的回應(yīng)
五、CCPR審議結(jié)果
第四章 2019 年評估農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展
一、雙丙環(huán)蟲酯
二、二甲醚菌胺
三、葉菌唑
四、氟螨唑
五、噠草特
六、七氟吡蚜酮
七、殺鈴脲
八、纈菌胺
第五章周期性再評價農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展
一、烯草酮
二、樂果
三、氧樂果
四、甲基立枯磷
第六章 2019年農(nóng)藥新用途限量標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展
一、2, 4-滴
二、啶蟲脒
三、乙草胺
四、嘧菌酯
五、苯并烯氟菌唑
六、聯(lián)苯菊酯
七、啶酰菌胺
八、噻嗪酮
九、多菌靈
十、氯蟲苯甲酰胺
十一、百菌清
十二、環(huán)溴蟲酰胺
十三、氯氰菊酯