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倉儲與庫存管理

倉儲與庫存管理

定 價:¥58.00

作 者: 張旭鳳
出版社: 北京大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787301328439 出版時間: 2022-02-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書對應的課程“倉儲與庫存管理”以及課程組,曾獲得2020年國家一流本科課程(線下)、2020年北京市優(yōu)質(zhì)本科課程、2021年普通本科教育課程思政示范課程及課程思政教學名師和團隊。 本書系統(tǒng)地介紹了倉儲與庫存管理。本書共分為8章。主要內(nèi)容如下:倉儲與庫存管理概述、庫存運作管理、庫存戰(zhàn)略管理、庫存分類管理、倉庫庫內(nèi)優(yōu)化、物流需求預測、倉庫選址、倉儲與庫存績效管理。本書中各章節(jié)都安排了配套案例與課后思考題,便于讀者加深對倉儲與庫存管理的理解與應用。 本書可以作為物流管理、物流工程、供應鏈管理等物流類專業(yè)本科生教材,也可供經(jīng)濟管理類其他相關(guān)專業(yè)的本科生及研究生學習參考。 本課程配套資源有教學視頻、電子課件和單元測驗等,登錄中國大學MOOC平臺在線開放課程“倉儲與庫存管理”https://www.icourse163.org/course/bwu-1461106167即可學習。

作者簡介

  張旭鳳,博士,教授,北京市教學名師,研究生導師?,F(xiàn)任北京物資學院副校長,主要教授《物流學》《企業(yè)物流管理》《倉儲和庫存控制》等課程。近年來,主持橫縱向課題16項,發(fā)表論文30篇,著作成果13項,專利成果5項,成果獲獎6項。

圖書目錄

第1章 倉儲與庫存管理概述 1

1.1 庫存的基本概念 3

1.1.1 什么是庫存 4

1.1.2 庫存的作用與弊端 7

1.2 庫存管理概述 10

1.2.1 庫存管理的概念 10

1.2.2 庫存管理的基本目標 10

1.2.3 庫存管理的層次 10

1.2.4 庫存管理的重要性和任務 11

1.3 倉儲管理概述 13

1.3.1 倉儲管理的概念 13

1.3.2 倉儲管理的作用和模式 13

1.3.3 倉儲管理的任務、原則和特點 18

1.4 案例分析 20

練習題 21

第2章 庫存運作管理 22

2.1 庫存計價與記錄 24

2.1.1 庫存計價的基本方法 24

2.1.2 庫存記錄 30

2.1.3 庫存記錄的要點 36

2.2 庫存量的影響因素 36

2.2.1 影響庫存水平的因素 37

2.2.2 合理庫存量的確定 38

2.2.3 庫存服務水平的確定 41

2.2.4 安全庫存量的計算 47

2.2.5 算例分析 49

2.3 再訂貨點的確定 50

2.3.1 依據(jù)經(jīng)驗公式確定的再訂貨點 50

2.3.2 統(tǒng)計需求規(guī)律和確定再訂貨點 54

2.4 訂貨批量的確定 56

2.4.1 基本的經(jīng)濟訂貨批量的確定 56

2.4.2 價格折扣對經(jīng)濟訂貨批量的影響 66

2.5.1 訂貨周期的確定 70

2.6 降低庫存量水平的途徑 75

2.6.1 企業(yè)自身降低庫存量水平的途徑 75

2.6.2 培育有利于企業(yè)降低庫存水平的外部環(huán)境 76

2.7 案例分析 78

練習題 79

第3章 庫存戰(zhàn)略管理 82

3.1 供應鏈環(huán)境下的庫存戰(zhàn)略 84

3.1.1 供應鏈環(huán)境下的庫存管理所面臨的挑戰(zhàn) 84

3.1.2 供應鏈環(huán)境下的庫存管理模式 86

3.2 采購提前期管理 98

3.2.1 企業(yè)生產(chǎn)模式對采購提前期的影響 98

3.2.2 用于縮短提前期及降低提前期不確定性的技術(shù) 102

3.3 生產(chǎn)方式 111

3.3.1 精益生產(chǎn) 111

3.3.2 JIT生產(chǎn) 114

3.3.3 延遲制造 117

練習題 121

第4章 庫存分類管理 122

4.1 常見的庫存管理辦法——ABC分析法 125

4.1.1 ABC分析法的定義 125

4.1.2 ABC分析法的特點與原理 125

4.1.3 ABC分析法在庫存管理中應用的步驟 126

4.1.4 ABC分析法小結(jié) 130

4.1.5 關(guān)鍵因素分析法 131

4.1.6 ABC分析法的典型案例 131

4.2 其他庫存管理辦法 135

4.2.1 ABC分析法與FMR法的結(jié)合應用 135

4.2.2 卡拉杰克矩陣分類法 137

4.3 案例分析 139

4.3.1 ABC分析法案例分析 139

4.3.2 卡拉杰克矩陣分類法案例分析 142

練習題 145

第5章 倉庫庫內(nèi)優(yōu)化 146

5.1 倉庫布局 148

5.1.1 倉庫基本類型 148

5.1.2 倉庫布局目標 150

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