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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是高等職業(yè)院校茶藝與茶文化專業(yè)教材，針對(duì)茶藝師的崗位工作需要，從提高學(xué)生的禮儀素養(yǎng)與實(shí)踐能力出發(fā)，采用項(xiàng)目任務(wù)式的編寫體例，依據(jù)茶事服務(wù)活動(dòng)中茶藝師所應(yīng)具備的職業(yè)能力，選取典型工作任務(wù)，以茶事活動(dòng)為載體，緊緊圍繞茶藝師禮儀規(guī)范組織教材內(nèi)容，設(shè)置評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。注重將立德樹(shù)人的教育理念貫穿知識(shí)學(xué)習(xí)中，通過(guò)在案例、實(shí)踐活動(dòng)中有效融入思政元素，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)用中華傳統(tǒng)文化培根鑄魂、加強(qiáng)道德修養(yǎng)，矢志追求有高度、有境界、有品位的人生。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《茶藝禮儀》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

基礎(chǔ)篇
項(xiàng)目一茶藝禮儀概述
任務(wù)一認(rèn)識(shí)禮儀
任務(wù)二認(rèn)識(shí)茶禮儀
項(xiàng)目二茶藝師職業(yè)形象禮儀
任務(wù)一茶藝師的儀容禮儀
任務(wù)二茶藝師的儀表禮儀
任務(wù)三茶藝師的儀態(tài)禮儀
項(xiàng)目三茶事交際禮儀
任務(wù)一茶藝師日常交際禮儀
任務(wù)二茶藝師語(yǔ)言交際禮儀
項(xiàng)目四基礎(chǔ)行茶與飲茶禮儀
任務(wù)一基礎(chǔ)行茶禮儀
任務(wù)二奉茶、飲茶禮儀
實(shí)務(wù)篇
項(xiàng)目五茶會(huì)禮儀
任務(wù)一邀請(qǐng)禮儀
任務(wù)二準(zhǔn)備禮儀
任務(wù)三迎接禮儀
任務(wù)四行茶禮儀
任務(wù)五送別禮儀
項(xiàng)目六民族茶禮
任務(wù)一白族三道茶禮
任務(wù)二藏族酥油茶禮
任務(wù)三土家族擂茶禮
項(xiàng)目七慶祝活動(dòng)茶禮
任務(wù)一慶?；顒?dòng)茶禮的源起
任務(wù)二慶?；顒?dòng)茶禮的發(fā)展
任務(wù)三慶?；顒?dòng)茶禮的作用
項(xiàng)目八商務(wù)活動(dòng)茶禮
任務(wù)一商務(wù)活動(dòng)茶禮的源起
任務(wù)二商務(wù)活動(dòng)茶禮的發(fā)展
任務(wù)三商務(wù)活動(dòng)茶禮的作用
參考文獻(xiàn)