優(yōu)質(zhì)香菇標準化生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥50.00

作　者：	杜適普，翟玉洛，關(guān)麗云
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

ISBN：	9787554224823	出版時間：	2021-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	120	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)代科學研究證實，香菇具有降低血液中膽固醇含量，防治動脈硬化等心腦血管病、糖尿病、佝僂病，健脾胃、助消化以及有抗流感病毒、抗腫瘤的功效和作用。香菇肉質(zhì)肥厚滑嫩、香氣獨特、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，長期食用能夠起到防病健身的作用，在中國享有“山珍”美譽、在美國享有“上帝食物”佳譽、在日本享有尊稱“植物食品的 ”，故有“健康食品”之稱、“菇中皇后”之譽。本書從香菇栽培的生物學基礎(chǔ)、香菇生產(chǎn)常用原料及設(shè)備、菌種的制作及保存、香菇袋栽的主要模式、袋栽香菇春季高效栽培技術(shù)、袋栽香菇夏季栽培技術(shù)等方面講述了香菇標準化生產(chǎn)技術(shù)。