廣東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)踐

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心
出版社：	南方日?qǐng)?bào)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787549127740	出版時(shí)間：	2023-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	1	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　作為全國(guó)率先推出省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策的省份，加之對(duì)外貿(mào)易的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，廣東在加快發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對(duì)外貿(mào)易、打造面向全國(guó)乃至預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地、我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)抓住RCEP生效等重要機(jī)遇期、加快連接世界市場(chǎng)等方面具有十分重要的戰(zhàn)略地位?！稄V東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)踐》一書(shū)共分三篇，涵蓋縱覽全局、廣東思考、地方探索、企業(yè)樣本、海外營(yíng)銷(xiāo)、方家觀察等內(nèi)容，剖析了廣東預(yù)制菜產(chǎn)品出口現(xiàn)狀、路徑和意義，立足廣東實(shí)際思考預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并通過(guò)企業(yè)等踐行者參與體驗(yàn)、思考總結(jié)，以及外媒體的深度報(bào)導(dǎo)整理呈現(xiàn)，力求全面地呈現(xiàn)各方專(zhuān)家對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的觀察，有一定理論前沿價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

　　廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心：是廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的直屬機(jī)構(gòu)，主要職能為參與擬訂全省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，承擔(dān)農(nóng)業(yè)對(duì)外交流合作及農(nóng)業(yè)外資援外（外援）項(xiàng)目等農(nóng)業(yè)“走出去”實(shí)施工作；協(xié)助開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，品牌建設(shè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)工作等。南方農(nóng)村報(bào)社：《南方農(nóng)村報(bào)》是南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)旗下第一張系列報(bào)，創(chuàng)辦于1963年1月。以“新農(nóng)村推動(dòng)力”為辦報(bào)理念，，堅(jiān)持“為農(nóng)民說(shuō)話(huà)，為農(nóng)民服務(wù)”。

圖書(shū)目錄

上篇　先行：江平視野闊
壹　縱覽全局
“食在廣東”屬于世界
兩端“六問(wèn)”預(yù)制菜
“廣東味道”出海新航路
出海搶單，廣東預(yù)制菜要闖哪些關(guān)
架起一座預(yù)制菜出海供需橋
挑戰(zhàn)與破局：從“出圈”到“出海”
成立出海聯(lián)盟　“六勁招”助出口
貳　廣東思考
廣東農(nóng)業(yè)干部講預(yù)制菜　千億交易額的預(yù)制菜“義烏”正在保定首衡崛起
廣東農(nóng)業(yè)干部講預(yù)制菜　從制造產(chǎn)品到創(chuàng)造生態(tài)，從種下一棵樹(shù)到貢獻(xiàn)一片林
廣東農(nóng)業(yè)干部講預(yù)制菜　市場(chǎng)生產(chǎn)兩手抓，把市場(chǎng)挺在生產(chǎn)前面
廣東農(nóng)業(yè)干部講預(yù)制菜　預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)，要當(dāng)數(shù)字時(shí)代“原住民”
預(yù)制菜出海，從0到1如何跨越？
傳統(tǒng)菜變預(yù)制菜，拓展海外市場(chǎng) 應(yīng)自信
潮汕菜走出“美食孤島”憑什么？
打造中國(guó)預(yù)制菜“廣交會(huì)”，廣東義不容辭
美食之都香港，何以成為廣東預(yù)制菜出海的前哨？
中篇　務(wù)實(shí)：風(fēng)正好揚(yáng)帆
壹　地方探索
廣州：打造“南沙”樣本，修煉粵味出海秘籍
佛山順德：打造“全國(guó)預(yù)制菜之都”
珠海：聯(lián)動(dòng)港澳優(yōu)勢(shì)助預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
肇慶：高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)粵港澳大灣區(qū)（高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園
潮州：的中華料理值得多青睞
江門(mén)臺(tái)山：“國(guó)鰻”出海愛(ài)
湛江：“吳川烤魚(yú)”暢銷(xiāo)40多個(gè) 和地區(qū)
汕頭：做好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“僑”文章
貳　企業(yè)樣本
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)：穿越重重關(guān)卡的跨洋一躍
恒興：兩年時(shí)間闖出一條黑魚(yú)“出海路”
江帆水產(chǎn)：特色水產(chǎn)供港澳賣(mài)
遠(yuǎn)宏集團(tuán)：助力“國(guó)鰻” 日韓
明基水產(chǎn)：烤魚(yú)預(yù)制菜業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟
冠海水產(chǎn)：中國(guó) 的牛蛙出口企業(yè)
天農(nóng)食品：打造優(yōu)質(zhì)清遠(yuǎn)雞預(yù)制菜
惠州順興：“好味”供港當(dāng)日達(dá)
物只鹵鵝：向世界傳遞潮汕味
鷹金錢(qián)：打造餐飲全流程預(yù)制菜品
鴻津食品：聯(lián)手經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)海外市場(chǎng)
榮業(yè)食品：讓百年中山“黃圃臘味”煥發(fā)光彩
海潤(rùn)食品：正宗的“潮味”也是世界味
廣東雪?。壕蹟n百家企業(yè)，預(yù)制菜24小時(shí)送達(dá)新加坡
廣東佰順：成為全國(guó)預(yù)制菜走進(jìn)大灣區(qū)的前置倉(cāng)
港鮮供應(yīng)鏈：預(yù)制中國(guó)味，海選天下鮮
從胡潤(rùn)百?gòu)?qiáng)榜看粵企如何“守擂”萬(wàn)億元市場(chǎng)
下篇　出海：粵味行天下
壹　海外營(yíng)銷(xiāo)
出海記·加拿大　多倫多相會(huì)　致賀信