本書根據西南區(qū)域的自然、生態(tài)、社會和經濟等區(qū)域特征，論證了西南區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展在保障國家食物安全的戰(zhàn)略地位。針對影響西南地區(qū)食物安全可持續(xù)發(fā)展的生產方式、產業(yè)結構、資源約束和生態(tài)保護等關鍵問題，深入研究本區(qū)域食物安全生產的基本現狀、存在問題與發(fā)展?jié)摿ΑＲ罁^(qū)域農業(yè)發(fā)展需求、生態(tài)條件和資源稟賦，針對區(qū)域內不同區(qū)劃的資源、市場、生產、加工、貿易等條件，制定區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展的總體戰(zhàn)略目標，提出保障區(qū)域食物安全的主要策略和重大建議措施，為實現國家食物安全可持續(xù)發(fā)展提供戰(zhàn)略參考和政策建議。
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