生豬產(chǎn)業(yè)：熱點問題與持續(xù)健康發(fā)展政策研究

　　豬肉是中國大多數(shù)居民最主要的肉食品，生豬產(chǎn)業(yè)是關乎國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。為保證豬肉市場供應，中國政府先后出臺過一系列的政策措施，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。但生豬生產(chǎn)周期性異常波動等問題一直未能得到根本性解決，部分生豬產(chǎn)業(yè)政策的作用效果受到一定質(zhì)疑。本書聚焦2017年以來生豬產(chǎn)業(yè)面臨的熱點和難點問題，包括環(huán)保、糞污資源化利用、非洲豬瘟疫情以及新冠肺炎疫情等問題，系統(tǒng)分析了生豬產(chǎn)業(yè)面臨的問題，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，并從產(chǎn)業(yè)轉型升級和持續(xù)健康發(fā)展的角度出發(fā)，提出了未來發(fā)展和政府宏觀調(diào)控建議。

　　周琳，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場分析豬肉首席分析師，主要研究領域包括生豬產(chǎn)業(yè)政策、食物消費與消費行為、豬肉價值鏈等。主持及參與國際合作、國家自然科學基金、國務院發(fā)展研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等課題研究30余項。在國內(nèi)外期刊、報紙等發(fā)表文章20余篇。參與完成政策建議獲得中央常委級領導、副國級領導及省部級領導批示18項，主編及參編著作6部。