尋味歷史：中國茶

　　《尋味歷史：中國茶》是一部介紹中國茶知識的文化典籍類圖書，本書主要立足于中國古代茶文化的悠久歷史與典籍資源，系統(tǒng)地介紹了在史書典籍中記載的茶的源流、發(fā)展、差事、茶趣等相關(guān)文化知識。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠流長，無論是茶葉種植、制茶工藝、茶器用具還是飲茶之道，都有與之對應的操作方法與規(guī)則，其中更蘊涵著博大精深的中國茶文化。飲茶不僅是中國人自古以來的傳統(tǒng)習慣，更是一種精神享受，一種祥和、寧靜的生活藝術(shù)。

　　張朋兵，北京師范大學文學博士。參與國家社科基金重大項目2項，主持國家社科基金項目1項。在《東南大學學報》《史林》《中南大學學報》等期刊發(fā)表論文20余篇。