滕玉娣,1981年本科畢業(yè)于上海對外經貿大學外貿外語系日本語專業(yè),深圳市人事局第一位日語翻譯,現(xiàn)任深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會榮譽會長、深圳深三和日本食品有限公司董事總經理,致力于推動中日經濟貿易文化交流。出版作品:《日本料理遇見日本民歌》(暨南大學出版社,2022)。王景辰,中國政法大學法學學士,2006年于吉林延邊大學日語系進修,“咨詢式作家”。出版作品十余部,代表作品:《專注與多元》(暨南大學出版社,2013)、《日本料理遇見日本民歌》(暨南大學出版社,2022)、《精準定位讓創(chuàng)業(yè)家不再迷?!罚吣洗髮W出版社,2022)。[日]西原圭佑,日本傳統(tǒng)樂器沖繩三線音樂人,沖繩&南國居酒屋海唄UMIBE主理人,琉球島唄音樂協(xié)會認定教師,致力于中日文化交流,用音樂搭起中日文化交流的橋梁?!度毡玖侠碛鲆娙毡久窀琛废盗袝畼s譽顧問。