南宋四雅：書畫器物中的南宋生活美學

【目錄】
——插畫篇——
（一）繁花似錦  003
（二）日常插花  006
（三）瓶花的門類  007
1.南宋皇宮的插花品味是什么？  009
2.北宋為何吹起復古風？  010
3.復古風如何影響到插花？  014
4.青瓷怎么會脫穎而出？  015
5.仿古青瓷的主要種類。  016
6.“一枝瓶”魅力何在？  025
7.“大內(nèi)筒”是南宋皇宮遺珍嗎？  029
8.“梅瓶”是用來插梅花的嗎？  031
9.宋人插梅到底用的是什么瓶？  036
10.膽瓶有多少近親？  038
（四）盤花種種。  042
1.大名鼎鼎的“一年景”到底是什么？  043
2.被神圣化的水仙盆。  044
3.“隆盛籃”講究知多少？  045
4.德壽宮插花的秘密武器。  049
5.令觀者一頭霧水的瓷器品種。  052
（五）插花的意義到底何在？  055
 
——焚香篇——
（一）紅霧香中擁玉皇  060
（二）南宋香品知多少  064
1.宮中第一香是什么香？  064
2.宮中第二香為何取名不風雅？  072
3.令士大夫們銷魂的“銷魂香”  077
4.宋人經(jīng)常提到的“腦子”到底是什么？  083
5.海南沉香為何拔得頭籌？  084
（三）南宋香爐之美  089
1.宋徽宗喜歡什么樣的香爐？  089
2.宮中美人秋思多  097
3.宋代出鏡率最高的香爐是哪款？  103
4.什么是“燕居焚香”？  105
5.一個殘破的鴨頭憑什么成為國家一級文物？  111
6.佛教鵲尾爐為何在宋代士大夫中流行？  116
7.“香車”到底是什么車？  121
（四）令人遐想的焚香方式  125
1.什么是真正的“紅袖添香”？  125
2.蕩氣回腸之篆香  133
3.為何說“爐瓶三事”能輔助判斷宋畫的真假？  136
 
——點茶篇——
（一）宋徽宗的茶會有何亮點？  145
1.茶湯御政道  145
2.皇家“曲宴”的光華。  146
3.宋徽宗的《文會圖》。  148
（二）北苑貢茶為何能屢創(chuàng)奇跡？  151
1.宋代第一名茶明明在南方，為何叫“北苑貢茶”？ 151
2.第一個制高點：龍鳳團茶  151
3.第二個制高點：小龍鳳。  152
4.第三個制高點：密云龍。  154
5.第四個制高點：龍團勝雪。  156
6.南宋時代之“北苑試新”。  156
（三）西湖龍井為何未能成為南宋第一貢茶？  158
1.“安吉白茶”非宋徽宗指認的白茶。  158
2.茶圣陸羽評為“天下第一茶”的是什么茶？  158
3.“顧渚紫筍”是綠茶嗎？  161
4.南宋時有沒有西湖龍井嗎？  163
（四）宋代品茶第一人斗茶輸在哪里？  164
1.宋代最懂茶的人是誰？  164
2.最懂茶的人斗茶斗輸了是真事嗎？  166
3.水對茶的重要性。  167
4.同樣是水，真有什么不同嗎？  168
5.用什么水點茶最好？  169
6.蘇軾愛用什么水點茶？  170
7.什么水打敗了“茶狀元”？  172
（五）南宋茶碗怎么成了日本國寶？  174
1.宋代老茶客有專用茶壺嗎？  174
2.建盞之美。  174
3.最神奇的兩字：煥發(fā)！  176
4.瓷器的“如玉”到底是什么含義？  178
5.南宋建盞之曜變。  179
6.國內(nèi)半只曜變的觀看感受。  186
7.南宋建盞為何成了日本國寶？  188
8.建盞與日本茶道。  189
（六）南宋“十二先生”你知道哪幾位？  190
1.宋仁宗的“仁”，名至實歸。  190
2.宋代點茶到底要用到哪些茶具？  193
（七）點茶心得知多少？  224
1.蘇軾示范“煎茶”、“煮茶”、“點茶”的區(qū)別。  224
2.點茶什么最難？候湯！  227
3.凈慈寺的點茶“三昧手”。  230
4.神秘的“天臺乳花”。  231
5.《七碗茶歌》之盧仝。  232
6.風行朝野的“茗戰(zhàn)”。  232
7.披落紛華，而造平淡。  236
 
——掛畫篇——
（一）好大的宋畫  240
1.看真跡的重要性？  240
2.屏風自古有之，為何宋代變得突出了？  243
2.北宋的屏風畫如何影響了南宋繪畫？  256
3.南宋畫屏有多風流瀟灑？  266
（二）雋永的扇畫  274
1.宋畫斷代的細節(jié)精髓。  274
2.扇畫在南宋盛行的原因。  275
3.小小扇畫上的寫實功夫。  277
4.“格物致知”理念在扇畫上的折射。  284
5.宋代畫院畫家的優(yōu)勢到底在哪里？  285
6.小品畫更能引起現(xiàn)代人的共鳴。  295
（三）南宋皇室與宋畫的相互成全  310
1.美麗的南宋皇宮你可曾見過？  310
2.親自出鏡的南宋帝王。  322