茶經

　　《茶經》是世界第一部茶書，分為三卷，共十篇。《茶經》不僅從茶葉的起源、生產、器具等方面系統(tǒng)地總結了唐代中期以前茶的發(fā)展情況，而且還發(fā)掘了茶的文化內涵，將飲茶提升到了藝術與審美的高度，成為人們修身養(yǎng)性的一大雅事。

　　陸羽（約733年—約804年），字鴻漸，號竟陵子，又號茶山御史，自稱桑苧翁，世稱陸處士、陸文學、東園先生等，唐朝復州竟陵（今湖北天門市）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名于世，被譽為 “茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。施袁喜，字大喜，號司馬，1977年生于云南大理南澗無量山間，家世營茶。出版有茶學著作《吃茶記》《茶經十二篇》《茶譜十六則》等，是中國西南根源文化學派重要學者。