酸和堿

　　《酸和堿》一書從多個角度探討了化學中的酸和堿，包括它們在化學實驗室和制造業(yè)中的廣泛應用，以及它們在維持生態(tài)平衡和人類健康中的不可或缺性。通過本書，讀者將更深入地理解酸和堿相關的化學知識，并學會如何安全、有效地利用這些化學物質。

　　《酸和堿》的作者克里斯季·盧（Kristi Lew）曾是一位高中科學教師，擁有生物化學和遺傳學背景。她在多年的教學和實驗室工作后，決定全職從事寫作。她已經撰寫了20多本面向學生和教師的非虛構科學著作，展現出她對于科學教育的深厚熱情。