不老的大腦：致老齡化時代的腦科學(xué)

定　價：￥68.00

作　者：	[德]貝恩德·克萊內(nèi)-貢克（Bernd,Kleine-Gunk）著，張世勝，楊麗君譯
出版社：	科學(xué)普及出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787110107263	出版時間：	2024-06-01	包裝：	精裝
開本：	大32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為什么激素是我們生活的“導(dǎo)演”？我們能對激素產(chǎn)生影響嗎？從大腦和激素角度看，男人的衰老和女人的衰老有哪些不同？我們能從高齡老人身上學(xué)到什么？為什么說晚年幸福也與大腦激素水平相關(guān)？壓力是如何讓我們生病的，我們又為什么不能毫無壓力？想要變聰明，就要喝“× 個核桃”？為了年輕，大腦也需要減肥？腸道細菌群如何控制我們的思維？我們能反客為主嗎？為什么阿爾茨海默病仍是不治之癥？在書中，老年科學(xué)權(quán)威貢克教授通過綜合探討大腦與衰老的關(guān)系，為我們解答了生活中及醫(yī)學(xué)上對衰老的常見誤解，告訴我們在面對衰老時，激素是如何調(diào)節(jié)并發(fā)揮作用的。貢克博士提出，我們從年輕時就要形成對衰老的積極認知，打破對老齡的刻板印象，鍛煉語言能力，保持閱讀、寫作和交談習(xí)慣，為實現(xiàn)健康老齡化提早做好儲備?？茖W(xué)解釋老齡化，是近年來不斷顛覆的認知的研究領(lǐng)域之一。著者站在全球抗衰老研究的最前沿，用生動簡約的語言，為讀者解釋衰老科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)，是一件既高端又特別有趣的事情。

作者簡介

　　貝恩德 · 克萊內(nèi) - 貢克（Bernd Kleine-Gunk）醫(yī)學(xué)博士，全球抗衰老醫(yī)學(xué)界領(lǐng)袖人物，是德國預(yù)防與抗衰老醫(yī)學(xué)會（GSAAM）主席。德國經(jīng)典抗衰老醫(yī)學(xué)教材的編輯。在其帶領(lǐng)下，GSAAM 定期在德國和其他國家組織研討會和培訓(xùn)活動。出版過 30 多部抗衰老科普書，其中《科學(xué)抗衰老：毒物興奮效應(yīng)原則下的長壽秘訣》已被國內(nèi)引進。張世勝，西安外國語大學(xué)歐洲學(xué)院德語教授、博導(dǎo)，西外本碩、北外博士，歌德學(xué)院青年教師培訓(xùn)班學(xué)員，國家留學(xué)基金委與德國學(xué)術(shù)交流中心博士生研究獎學(xué)金生，柏林文學(xué)論壇翻譯研修班學(xué)員、駐地譯者，國家留學(xué)基金委與德國學(xué)術(shù)交流中心中德學(xué)者短期合作交流學(xué)者，德國明斯特大學(xué)訪問學(xué)者。

圖書目錄

目錄
第 1 章激素：控制或自主
激素是生活的導(dǎo)演
大腦與身體的交流
更年期的真相：性激素
神經(jīng)元保護者：雌激素和孕激素
是什么在影響女性
激素替代治療是福是禍
睪丸激素讓我們更長壽
缺乏睪丸激素意味著什么
男性應(yīng)該做些什么
可以用激素代替健身房嗎
擁抱催產(chǎn)素
去哪里獲得催產(chǎn)素
第 2 章釋放壓力吧
沒有壓力真的好嗎
從技巧到醫(yī)學(xué)和心理學(xué)
神經(jīng)系統(tǒng)紊亂
激素警報
壓力可以被測出來嗎
慢性壓力的健康風(fēng)險
壓力加速衰老過程
控制壓力來源
如何有效應(yīng)對壓力
冥想中的腦科學(xué)
實踐出真知
第 3 章心理也有免疫系統(tǒng)
復(fù)原力的價值和提高方法
一場始于夏威夷的實驗
人類為什么會有復(fù)原力
影響復(fù)原力的因素
從“四體液學(xué)說”到“大五人格模型”
如何訓(xùn)練抗壓能力
第 4 章幸運與不幸
快樂并非巧合
積極情緒的化學(xué)反應(yīng)
快樂沒有藥丸
金錢和快樂有何種關(guān)系
此快樂非彼快樂
第 5 章會吃飯的大腦
為何大腦也需要節(jié)食
氧化應(yīng)激的損害
警惕！隱性的炎癥過程
如何獲得優(yōu)質(zhì)脂肪酸
甜甜的簡史
糖的燃燒
植物對大腦的保護作用
護腦植物物質(zhì)中的“頂流”
人體廢物的循環(huán)再利用
禁食讓人效率更高
饑餓：情緒增強劑，活力的源泉
第 6 章會思考的微生物群
假如腸道菌群控制了我們
我們的細菌朋友
遇見曙光
胖子和瘦子的腸道細菌
腸和腦的對話
復(fù)雜的防御戰(zhàn)略
我們生來就是享樂主義者
如果享樂成癮
消化道中的防御性故障
有待考究的方法
預(yù)防措施以及其他
有意義的腸道保護措施
細菌越少，疾病越多
豐富細菌多樣性
第 7 章基因不決定命運
我們?nèi)绾慰村e了基因
乳糖突變
如何調(diào)控遺傳
飲食影響表觀遺傳機制
是什么讓蜂后成為蜂后
行為是如何產(chǎn)生并遺傳的
我們可以從基因上進行改變
通過表觀遺傳學(xué)實現(xiàn)個性化醫(yī)療
生物學(xué)年齡更重要
表觀遺傳時鐘是如何運轉(zhuǎn)的
健康活到 150 歲
返老還童的鑰匙
第 8 章灰色細胞與長壽地區(qū)
我們能從百歲老人身上學(xué)到什么
酸奶熱潮的興起
撒丁島：來自長壽島的問候
琉球：長壽之島
快餐會危害健康長壽
洛馬琳達：美國人的健康樂園
其他長壽天堂
節(jié)制與八分飽
稱贊生命的意義和集體意識
日本生活哲學(xué)
第 9 章對抗遺忘
為什么癡呆是絕癥
首份文字憑證
先驅(qū)愛羅斯 · 阿爾茨海默
無藥可治的晚期
預(yù)防措施和風(fēng)險因素
將風(fēng)險降到最低
大腦訓(xùn)練的機會與界限
學(xué)習(xí)在大腦中是如何進行的
對灰質(zhì)的傷害與補償
我們腦中的細胞生成器
促進神經(jīng)元的可塑性
第 10 章重新思考衰老
老年人該如何塑造未來
老年人在智力和記憶力上的表現(xiàn)
老年的幸福感和滿足感
思考能讓人更年輕
老齡化社會下的新思考
賦予生命的意義
保持年輕的生活方式
把衰老作為機遇
埃博思譯叢