過目難忘的病例

　　本書以精美的臨床圖像為基礎(chǔ)再加上組織病理學(xué)觀點(diǎn)，以加深對(duì)消化道疾病的理解為目的。在書中，專家老師們精選的“過目難忘的病例”與“理所當(dāng)然”拍攝的精美臨床影像一起展示。珍貴的病例自不必說，雖然也有常見的病例，但就像即使是平常司空見慣的食材，由一流的廚師來烹飪的話，也會(huì)產(chǎn)生完全不同的美味一樣。我想本書也一定會(huì)給人不同的印象。人們常說，遍嘗美食會(huì)讓你舌頭更能鑒賞，我希望各位讀者能夠充分品嘗本書中美味的內(nèi)容，從消化病學(xué)的角度看，使大腦（視覺野和額葉）也能像舌頭那樣充分享受美味。

　　《胃與腸》編委會(huì)的作者均為日本頂尖消化內(nèi)科專家、學(xué)者，在《胃與腸》系列的每本書中就該專題發(fā)表最新的綜述、研究結(jié)果。