藥食同源手繪本草

　　本書是依據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會公布的《既是食品又是藥品的物品名單》為藍(lán)本，甄選了100味藥食，以國畫小寫意風(fēng)格，風(fēng)格淡雅地手繪中藥植物及食材的主要形態(tài)，全彩手繪插圖，一物一圖，同時(shí)根據(jù)中醫(yī)理論及作者的臨床經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)介紹藥食的植物形態(tài)、故事趣談、藥食溯源、性味功用、用法用量、藥食方萃和注意事項(xiàng)，以此提供簡明實(shí)用的養(yǎng)生指導(dǎo)，是一本藥食兩用之品的速查寶典。本書集知識性、趣味性、實(shí)用性、觀賞性于一體，閱讀該書不僅可以全面欣賞中藥本草的文化之美，而且為體味藥膳食療、養(yǎng)生保健提供指導(dǎo)。本書可以供廣大中醫(yī)院校、中醫(yī)藥愛好者、藥膳研究人員、營養(yǎng)師以及普通群眾使用。

　　劉明，博士研究生導(dǎo)師，山東中醫(yī)藥大學(xué)2級教授，國醫(yī)大師尚德俊教授代表傳承人，山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家，山東省高層次優(yōu)秀中醫(yī)臨床人才（學(xué)科帶頭人），兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會周圍血管病分會副主任委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會周圍血管疾病專業(yè)委員會常務(wù)委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會外科分會委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會瘍科專業(yè)委員會委員、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會外科專業(yè)委員會理事、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會外治方法技術(shù)專業(yè)委員會常委、國際脈管聯(lián)盟中國分部中西醫(yī)結(jié)合專家委員會副主任委員、山東中醫(yī)藥學(xué)會周圍血管疾病專業(yè)委員會副主任委員、山東省研究型醫(yī)院協(xié)會血管外科學(xué)分會副主任委員等；《山東中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)》和《山東中醫(yī)雜志》編審。其領(lǐng)導(dǎo)的周圍血管病科在全國是成立較早，規(guī)模大，床位數(shù)最多，具有很高的知名度的優(yōu)勢專科?？傮w診療水平在全國及省內(nèi)相關(guān)專業(yè)中居領(lǐng)先地位。同時(shí)我科室是國家衛(wèi)健委臨床重點(diǎn)?？?、國家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)?？?。