第一章 農業(yè)廢棄物資源及栽培食用菌現狀
第一節(jié) 農業(yè)廢棄物的概念、來源及分類
第二節(jié) 農業(yè)廢棄物生產食用菌現狀
第二章 農業(yè)廢棄物生產草腐型食用菌技術
第一節(jié) 雙孢蘑菇
第二節(jié) 草菇
第三節(jié) 金福菇
第四節(jié) 大球蓋菇
第五節(jié) 雞腿菇
第六節(jié) 長根菇
第三章 農業(yè)廢棄物生產木腐型食用菌技術
第一節(jié) 香菇
第二節(jié) 平菇
第三節(jié) 金針菇
第四節(jié) 真姬菇
第五節(jié) 白靈菇
第六節(jié) 茶樹菇
第七節(jié) 靈芝
第四章 農業(yè)廢棄物生產食用菌的基本效益及其社會效應
第一節(jié) 農業(yè)廢棄物生產食用菌的基本效益
第二節(jié) 農業(yè)廢棄物生產食用菌的社會效應
第五章 食用菌菌渣特性
第一節(jié) 食用菌菌渣資源分析
第二節(jié) 食用菌菌渣理化特性
第六章 菌渣基質化利用技術
第一節(jié) 菌渣基質化生產技術
第二節(jié) 菌渣基質在不同作物栽培上的應用
第三節(jié) 菌渣基質簡化無土栽培技術體系
第四節(jié) 菌渣育苗基質應用技術
第七章 菌渣肥料化技術
第一節(jié) 菌渣有機肥制備技術
第二節(jié) 菌渣有機肥應用技術及效果
第八章 菌渣高值化利用技術
第一節(jié) 菌渣飼料化利用
第二節(jié) 菌渣材料化技術
第三節(jié) 菌渣高值成分提取