視頻圖文版 設(shè)施食用菌生產(chǎn)技術(shù)

第一章 設(shè)施食用菌生產(chǎn)概述
 一、設(shè)施食用菌發(fā)展道路與目標
 二、食用菌生產(chǎn)的設(shè)施類型
 （一）普通食用菌生產(chǎn)設(shè)施類型
 （二）工廠化食用菌生產(chǎn)設(shè)施類型
 三、設(shè)施食用菌發(fā)展的重點
 （一）推進設(shè)施食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
 （二）研發(fā)中國特色設(shè)施食用菌現(xiàn)代化裝備與系統(tǒng)
 （三）探索中國特色設(shè)施食用菌智能化裝備與系統(tǒng)
 （四）多種生產(chǎn)模式并存
 （五）完善設(shè)施食用菌產(chǎn)業(yè)服務體系和流通體系
 四、食用菌設(shè)施環(huán)境與工程領(lǐng)域重點任務
 （一）設(shè)施設(shè)備設(shè)計
 （二）建立食用菌設(shè)施環(huán)境模型和生長發(fā)育模型
第二章 設(shè)施食用菌的生物學基礎(chǔ)
 一、栽培生理生化
 （一）營養(yǎng)生長
 （二）生殖生長
 二、環(huán)境條件與營養(yǎng)
 （一）環(huán)境條件
 （二）營養(yǎng)物質(zhì)及配比
第三章 食用菌生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備
 一、生產(chǎn)設(shè)施
 （一）場地
 （二）菇房（棚）
 二、生產(chǎn)設(shè)備
 （一）原料處理設(shè)備
 （二）裝瓶或裝袋設(shè)備
 （三）滅菌設(shè)備
 （四）接種設(shè)備
 （五）培養(yǎng)設(shè)備
 （六）環(huán)境控制設(shè)備
 （七）保鮮冷藏設(shè)施設(shè)備
第四章 食用菌生產(chǎn)技術(shù)
 一、香菇
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 二、黑木耳
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）吊袋黑木耳設(shè)施栽培技術(shù)
 三、雙孢蘑菇
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 四、羊肚菌
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 五、竹蓀
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 六、秀珍菇
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 七、平菇
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 八、杏鮑菇
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 九、灰樹花
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
 十、繡球菌
 （一）概述
 （二）生物學特性
 （三）設(shè)施栽培技術(shù)
參考文獻