水稻裂紋（英文版）

　　本書(shū)是一部研究不同條件下水稻裂紋產(chǎn)生的原因，以及水稻裂紋對(duì)水稻品質(zhì)、力學(xué)性能的影響等內(nèi)容的學(xué)術(shù)專(zhuān)著。本書(shū)共十章，利用水稻種子成份的水分輸送特性以及三維水分?jǐn)U散模型，重點(diǎn)研究了水稻的儲(chǔ)存條件對(duì)水稻裂紋的影響、水稻裂紋對(duì)水稻品質(zhì)的影響、磨米時(shí)間和溫度對(duì)不同品種水稻力學(xué)性能的影響，分析了不同溫濕度對(duì)水稻在干燥過(guò)程中產(chǎn)生的裂紋，對(duì)水稻裂紋的未來(lái)研究進(jìn)行展望。由于全球氣候變化給水稻生產(chǎn)帶來(lái)新的挑戰(zhàn)，揭示稻米裂紋抗性和整精米率的調(diào)控因子，通過(guò)設(shè)計(jì)育種培育耐裂紋稻米新品種，對(duì)保證糧食安全具有重要的意義。

　　蘭玉彬，國(guó)家特聘專(zhuān)家，“海外名師”，歐洲科學(xué)、藝術(shù)與人文學(xué)院（法國(guó)歐洲科學(xué)院）外籍院士，俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士，格魯吉亞國(guó)家科學(xué)院外籍院士。山東理工大學(xué)校長(zhǎng)特別助理、農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)電子工程學(xué)院/人工智能學(xué)院院長(zhǎng)，國(guó)家精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空施藥技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心主任和首席科學(xué)家。在國(guó)際上首倡“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空”理念、技術(shù)路線及體系，率先開(kāi)展了遙感和航空施藥相結(jié)合的研究和應(yīng)用，領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)引領(lǐng)國(guó)際精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空關(guān)鍵技術(shù)及裝備創(chuàng)新，建立了國(guó)內(nèi)首個(gè)“生態(tài)無(wú)人農(nóng)場(chǎng)”。出版《精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空技術(shù)叢書(shū)》《精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空技術(shù)與應(yīng)用》和《精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空植保技術(shù)》等7部書(shū)本。發(fā)表科研論文300余篇，其中SCI/EI論文200余篇，獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利144項(xiàng)等。