做一名合格的營養(yǎng)配餐員

宋彬彬 主編

“運用食物和食物中的有益成分謀求養(yǎng)生之道”就是營養(yǎng)配餐員的職責(zé)。由宋彬彬…

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現(xiàn)代家庭食品安全實用指南

董麗杰 編著

我們要珍愛自己的生命，就要時刻維護(hù)自己的健康，而食品安全則是生命健康最有…

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食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作手冊

梁春穗，羅建波 主編

為及時發(fā)現(xiàn)食品中的有害因素對人體健康的不利影響，國家需要建立有關(guān)食品安全…

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食品安全監(jiān)管法規(guī)文件匯編下

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司 …

為了做好食品安全監(jiān)管工作，依法履行監(jiān)管職責(zé)，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局食品…

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食品藥品藍(lán)皮書：食品藥品安全與監(jiān)管政策研究報告（2012）

唐民皓 編

《食品藥品安全與監(jiān)管政策研究報告（2012版）》是由上海市食品藥品安全研究中…

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營養(yǎng)科診療常規(guī)（第2版）

北京協(xié)和醫(yī)院 編著

《北京協(xié)和醫(yī)院醫(yī)療診療常規(guī)：營養(yǎng)科診療常規(guī)（第2版）》傳承了幾代協(xié)和專家…

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餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管（第六輯）

國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司 編…

國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司編寫的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管》內(nèi)容介…

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食源性寄生蟲病的危害與防制

陳艷 編著

隨著人民生活水平的提高，飲食來源和方式的多樣化，我國由食源性寄生蟲病造成…

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2010國家衛(wèi)生統(tǒng)計調(diào)查制度

中華人民共和國衛(wèi)生部 編

《2010國家衛(wèi)生統(tǒng)計調(diào)查制度》是各級衛(wèi)生行政部門、基層衛(wèi)生單位貫徹執(zhí)行全國…

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艾滋病防治知識

崔帷 等編著

“優(yōu)生優(yōu)育百分百”叢書，是向廣大讀者尤其是農(nóng)村讀者普及科學(xué)文化知識的優(yōu)秀…

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艾滋病防治干部讀本

黃瑋，李自釗 主編

《艾滋病防治干部讀本》分6個部分，介紹了艾滋病的基本知識與流行現(xiàn)狀以及黨…

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北京市居民傳染病健康素養(yǎng)現(xiàn)狀與評價

王全意 主編

《北京市居民傳染病健康素養(yǎng)現(xiàn)狀與評價》共分12章，首次系統(tǒng)描述北京市居民傳…

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疫苗可預(yù)防疾病流行病學(xué)和預(yù)防（翻譯版）

（美）阿特肯桑 主編，周祖木 等譯

本書共分為21個章節(jié)，其中總論部分包括5個章節(jié)，分別為疫苗接種原理、免疫接…

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瘧疾

鄭壽貴 等主編

瘧疾防控是一項社會性工程，只要群眾知曉瘧疾防控的基本知識，積極配合和參與…

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農(nóng)民工應(yīng)了解的60種職業(yè)病及預(yù)防常識

聶興信，鄧增輝 編著

《農(nóng)民工應(yīng)了解的60種職業(yè)病及預(yù)防常識》是中華全國總工會“‘千萬農(nóng)民工援助…

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治病不如防病：不生病的生活方式

王益澤 主編

《治病不如防病》從習(xí)慣、飲食、運動、心理四個方面出發(fā)，著重分析了某些日常…

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中國農(nóng)民健康讀本

朱慶生 主編

《中國農(nóng)民健康讀本》作者領(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)村衛(wèi)生協(xié)會，組織國內(nèi)富有預(yù)防保健理論和…

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乙肝防治精選

昊國祥 等編著

《乙肝防治精選》主要包括《醫(yī)患結(jié)合乙肝防治新方略》、《戰(zhàn)勝乙肝的對策——…

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社區(qū)常見疾病診斷思維

謝森，陳義泉，郭宇紅 主編

謝森、陳義泉、郭宇紅等主編的《社區(qū)常見疾病診斷思維》共計32章，是國內(nèi)首次…

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血吸蟲病及其防治

王建民 主編

《畜禽流行病防治叢書：血吸蟲病及其防治》由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院專家精心…

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飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生

吳肖淮 等主編

本書是海南省教育廳課題“高職烹飪工藝與營養(yǎng)（航空食品工藝與營養(yǎng)）專業(yè)課程…

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農(nóng)村衛(wèi)生保健常識

張龍杰 主編

不管一個人多么富有，如果沒有了健康和生命，再多的錢也等于零。因此，保健比…

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艾滋病防治知識簡明讀本

艾滋病防治知識編寫組 編寫

艾滋病是嚴(yán)重威脅人類健康的傳染病。至1981年有正式的病例報道至今，艾滋病以…

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云南瘧疾疫情與蚊媒評價體系及地理信息系統(tǒng)研究

于國偉 著

《云南瘧疾疫情與蚊媒評價體系及地理信息系統(tǒng)研究》主要介紹了以下幾點：①建…

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清末東北三省鼠疫災(zāi)難及防疫措施研究

焦?jié)櫭?/a> 著

醫(yī)藥界擇業(yè)新視角

王偉 著

每年有大量的醫(yī)學(xué)院、藥學(xué)院的畢業(yè)生踏上工作崗位，大多數(shù)畢業(yè)生的就業(yè)去向不…

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食品營養(yǎng)、安全與生活

陳沁，張文舉，張娟 編著

《復(fù)旦光華青少年文庫：食品營養(yǎng)、安全與生活》將食品營養(yǎng)和安全有機地結(jié)合起…

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ROSE預(yù)防醫(yī)學(xué)策略

（英）杰弗里·羅斯 著

《ROSE預(yù)防醫(yī)學(xué)策略》通過列舉多個不同的實例，對不同的預(yù)防策略進(jìn)行了分析和…

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深圳健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2011

深圳市保健協(xié)會，深圳市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會…

健康產(chǎn)業(yè)是滿足社會公共服務(wù)、民生服務(wù)需求的朝陽產(chǎn)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展的低碳產(chǎn)業(yè)…

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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

馬越 主編

《國家示范性高職院校建設(shè)項目成果系列教材：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》是國家示范性高…

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兒童及青少年HIV感染者社會心理關(guān)懷參考手冊

趙燕 主編

《兒童及青少年HIV感染者社會心理關(guān)懷參考手冊》是為解決目前工作中存在的實…

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食品安全應(yīng)急管理

唐書澤 主編

《食品安全應(yīng)急管理》（FoodSafetyEmergencyManagement）是作者在多年的食品…

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生態(tài)健康與生態(tài)文明建設(shè)

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農(nóng)民工職業(yè)病防治知識問答

李濤 主編

現(xiàn)在很多農(nóng)民不再單單依靠務(wù)農(nóng)養(yǎng)家，出外打工成為增加收入，提高家庭生活水平…

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新農(nóng)村常用醫(yī)療保健知識讀本

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上海衛(wèi)生檢疫發(fā)展史

上海出入境檢驗檢疫局 編著

在歷史的長河中，饑荒、洪水、地震和戰(zhàn)爭等都曾奪去了成千上萬條生命，但危害…

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婦幼衛(wèi)生管理

杜玉開 主編

婦幼衛(wèi)生事業(yè)是我國衛(wèi)生事業(yè)十分重要的組成部分，當(dāng)人類跨入21世紀(jì)的時候，婦…

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健康評估（第二版）

余麗君，姜亞芳 主編

《普通高等教育規(guī)劃教材：健康評估（第2版）》是以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐…

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