戴志遠(yuǎn) 主編
《浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)論文集（1）》是創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員，尤其是中青年…
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戴志遠(yuǎn) 主編
水產(chǎn)食品作為公認(rèn)的餐桌佳品，人們不但樂于其美味，更見證了它對人們生活和健…
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楊宏 編著
《水產(chǎn)品加工新技術(shù)》系作者在歸納總結(jié)國內(nèi)外先進(jìn)的水產(chǎn)品加工技術(shù)的基礎(chǔ)上編…
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李健，趙法箴 編
《海水健康養(yǎng)殖與質(zhì)量控制》選錄了實(shí)驗(yàn)室近年來有關(guān)海水健康養(yǎng)殖與質(zhì)量控制方…
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聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 編，賈焰 等譯
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織編著的《氣候變化對漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響》回顧了當(dāng)前氣…
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陳新軍，王堯耕，錢衛(wèi)國 編
《中國近海重要經(jīng)濟(jì)頭足類資源與漁業(yè)》是中國近海重要經(jīng)濟(jì)頭足類的歸納與匯總…
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農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 編
農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局和中國水產(chǎn)科學(xué)研究院編著的《水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留檢測操作…
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程家驊 主編
《中國水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域分布與水體資源圖集：遼寧》重點(diǎn)介紹了水產(chǎn)養(yǎng)殖資源遙感監(jiān)…
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楊文 等編著，楊文 攝
《中國南海經(jīng)濟(jì)貝類原色圖譜》共收錄了136個(gè)科438個(gè)屬的963個(gè)物種，內(nèi)容包括…
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熊良偉，朱光來 主編
《池塘養(yǎng)魚》由熊良偉、朱光來主編，結(jié)合職業(yè)教育內(nèi)在要求和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際…
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李德全 主編
本書的專家團(tuán)隊(duì)在全面總結(jié)養(yǎng)殖戶經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，突破了土元養(yǎng)殖每個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵…
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郭國軍 主編
《黃鱔泥鰍養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)》在全面總結(jié)養(yǎng)殖場（戶）養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，分別介紹…
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王春生 主編
《水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境控制與管理百問百答》（作者王春生）由山東省淡水水產(chǎn)研究所組…
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王清印等
《水產(chǎn)生物育種理論與實(shí)踐》是總結(jié)我國水產(chǎn)生物育種理論研究與技術(shù)創(chuàng)新最新成…
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（澳）布勒（Nicky B.Buller） 著 徐高蓉，…
《魚類及其他水生動物細(xì)菌：實(shí)用鑒定指南》提供了在水生動物（包括海水的和淡…
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中國科協(xié)學(xué)會學(xué)術(shù)部 編
轉(zhuǎn)基因魚的生物安全性包括食品安全性、生態(tài)和遺傳安全性。目前專家們對這一問…
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中國水產(chǎn)學(xué)會 編
本論文選集是在中國水產(chǎn)學(xué)會主辦、集美大學(xué)承辦的（（2011年中國水產(chǎn)學(xué)會學(xué)術(shù)…
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吳仕根，張光明，涂洪流 編
《農(nóng)民學(xué)新技術(shù)系列·農(nóng)村百家通叢書：農(nóng)家健康養(yǎng)蝦實(shí)用技術(shù)問題答》內(nèi)容…
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于清泉、宋建明、陳和平 編著
本書在介紹稻藕田養(yǎng)殖特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合具體經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，重點(diǎn)介紹了在…
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鄭小東 等編
《水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)實(shí)驗(yàn)（水產(chǎn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教材）》是根據(jù)中國海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖…
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趙春光 編著
《圖說高效養(yǎng)龜關(guān)鍵技術(shù)》由趙春光編著，本書內(nèi)容包括：龜?shù)钠贩N、習(xí)性與生長…
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章超樺，解萬翠 主編
《水產(chǎn)風(fēng)味化學(xué)》基于風(fēng)味化學(xué)理論，結(jié)合水產(chǎn)加工領(lǐng)域最新研究進(jìn)展和成果，重…
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鄒作宇，陳懷發(fā)，王昕陽 編著
鱘魚是兼有重要科研價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生物類群，鱘魚肉營養(yǎng)豐富，味道鮮美；皮…
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陳國華 主編
《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)》編著者陳國華。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是應(yīng)用性和實(shí)踐…
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