內(nèi)容包括：蘋果汁中的擴(kuò)展青霉污染及PCR技術(shù)應(yīng)用、擴(kuò)展青霉基因組DNA的提取、…
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中國職業(yè)安全健康協(xié)會(huì) 著，中國職業(yè)安全健…
本書主要介紹了居家、外出應(yīng)當(dāng)掌握的防火知識(shí)，常見火災(zāi)的撲滅方法及報(bào)警方法…
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肖革新 著
《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合分析方法及應(yīng)用》共7章，內(nèi)容包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室 編
本書為國+級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材，是“高職高專安全技術(shù)管理專業(yè)規(guī)劃教材”之一…
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顏峻
建筑滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)在概述建筑滅火系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，針對(duì)建筑消防給水設(shè)施、室內(nèi)外…
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[英] Laura Buller（勞拉·布勒） 等著…
警告！可怕的事實(shí)和驚人的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)！這厚厚的一大本書里充滿了各種各樣的危險(xiǎn)…
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楊敏 等著
《飲用水水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)》系統(tǒng)全面地介紹了飲用水水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的方法和案例…
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本書主要介紹食品工業(yè)16個(gè)中型行業(yè)（56個(gè)行業(yè)）的生產(chǎn)工藝（包括綜合利用生產(chǎn)…
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肖平輝 著
作為“舌尖上的互聯(lián)網(wǎng)”三部曲開篇之作，本書邀請(qǐng)了食品安全及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)…
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李杰
本書以國內(nèi)外安全科學(xué)領(lǐng)域核心期刊為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，使用科學(xué)計(jì)量和知識(shí)圖譜的方法…
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