01分析化學
趙世芬
02二維動畫企業(yè)實訓教程（余…
余朋,喬彧編著
03汽車維護
吳繼宗
04現(xiàn)代廚房管理
張濤
05道德與法律：教學做一體化…
梅興紅
06普通機床裝調(diào)
陸偉漾
07Dreamweaver CS5網(wǎng)頁制作…
楊杰,段欣
08烹飪語文基礎
陳婧
09中醫(yī)護理
韋緒性
10汽車底盤維修
劉洪濤
《中等職業(yè)學校電類專業(yè)基礎課系列教材：電子技術(shù)工藝基礎》是為了適應中等職…
可購
曾湘宜
《中等職業(yè)學校系列規(guī)劃教材：公共關系基礎》是中等職業(yè)學校的公共關系基礎課…
《中等職業(yè)學校系列規(guī)劃教材：文書與檔案管理基礎》是中等職業(yè)學校的文書與檔…
袁軍
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)的教學要求，勞動和社會保障…
河南省漯河市食品工業(yè)學校 組織編寫,高愿軍…
《軟飲料加工技術(shù)》是《中等職業(yè)學校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個…
蔡少優(yōu)
《財政與稅務基礎（金融事務專業(yè)）》主要內(nèi)容包括財政一般理論、財政與經(jīng)濟運…
王建、趙金周
《電氣設備安裝與維修》是根據(jù)中等職業(yè)學校電氣控制與維修專業(yè)理論實踐一體化…
王曉
《高等職業(yè)教育技能型人才培養(yǎng)培訓工程系列教材：現(xiàn)代商務談判》是高等職業(yè)教…
劉洋
《動漫角色設計與制作》是計算機應用專業(yè)動漫制作方向主干課程教材，根據(jù)動漫…
尚艷華 主編
本書是在1995年版同名教材的基礎上重新編寫的。主要內(nèi)容包括電力拖動的基礎知…
馮秋官
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：機械制圖（機械類）（第2版）》根據(jù)教育部頒發(fā)…
孔憲峰
本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部頒發(fā)的《中等職業(yè)學校汽車運用…
冷士良 主編
《化工單元過程及操作》為中等職業(yè)教育化學工藝專業(yè)（三年制初中生源）國家規(guī)…
祝美云
《食品化學》是《中等職業(yè)學校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊?！?/p>
隋繼學
本書是《中等職業(yè)學校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊。全書概括…
劉偉
《中等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·電子信息類…
楊穗萍 主編
本書以現(xiàn)代物流客戶服務的理念為指導、以綜合知識模塊組成能力知識點集群的?！?/p>
宋一兵，金怡，張明
本書從基礎入手，通過大量的實例練習，系統(tǒng)、全面地介紹網(wǎng)站建設與維護的基本…
范運銘
本書是旅游中等職業(yè)技術(shù)學校服務專業(yè)組織編寫的專業(yè)課教材《客房服務與管理》…
任曉耕 主編
《中等職業(yè)學校規(guī)劃教材：機械制圖》是中等職業(yè)學校規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部頒…
李剛、趙子余
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)的教學要求，勞動和社會保障部教…
董秀蘭
導論、西餐廚房的組織、西餐廚房設備與工具、西餐常用原料、原料的初步加工、…
中等職業(yè)教育規(guī)劃教材編委會 編
本書在編寫體例上具有以下特征：嚴謹性：完全依據(jù)教育部最新頒布的教學大綱編…
朱誠心
《全國中等職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)教材：冷拼與食品雕刻（烹飪類）》的內(nèi)容主要…
鄭傅仁，鄒純遞 主編
本書以Intel 8086/8088微型計算機的基礎內(nèi)容為起點，重點培養(yǎng)學生的實際動手…
黃漢軍，趙少貞 主編
《中等職業(yè)學校規(guī)劃教材（近機類專業(yè)適用）：機械基礎》是近機類專業(yè)的一門專…
王兆晶
觸電與觸電防護、安全防護技術(shù)及應用、電氣設備及線路的安全運行、電氣安全工…
段標
《網(wǎng)頁設計與制作：FrontPage20（計算機及應用專業(yè)）（第2版）》是中等職業(yè)教…
李德永
本書是電氣運用與維修專業(yè)系列教材之一。本書結(jié)合職業(yè)教育改革，以就業(yè)為目標…
孫麗
《服裝制作工藝習題集（第2版）》是中等職業(yè)教育服裝制作與營銷專業(yè)國家規(guī)劃…
王英杰
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：金屬工藝學（第2版）》根據(jù)2000年8月教育部頒發(fā)…
張俊杰、李紅霞、等
燃氣測試技術(shù)作為燃氣生產(chǎn)和應用企業(yè)以及科研開發(fā)部門必要的基本技能，為生產(chǎn)…
盛君 主編
《中等職業(yè)教育規(guī)劃教材：金工實習指導書（輪機工程技術(shù)專業(yè)）》按照《金工實…
苗秀娟
《軍旅精彩人生系列叢書：文明禮儀講演藝術(shù)》總共分四個大部分：軍隊禮儀和軍…
陳?？?/a>
這次《機械制造工藝基礎（第5版）》修訂工作的重點主要體現(xiàn)在以下幾個方面：…
毛之穎
《機械制圖習題集（非機械類）（第2版）》是在2001年第一版的基礎上修訂而成…
張立仁
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術(shù)學校電工類專業(yè)的教學要求，勞動和社會保障部…
陳志毅
金屬的結(jié)構(gòu)與結(jié)晶、金屬材料的性能、鐵碳合金、鋼的熱處理、合金鋼、鑄鐵、有…
陸叔華
《建筑制圖與識圖（第2版）》是教育部職教司組織編寫的職業(yè)學校建筑施工專業(yè)…
李綱
隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展，商品交換已不再局限于某一具體的時間和地點，而是貫…
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