01酒吧服務
徐利國,羅建中
02烹飪營養(yǎng)知識
陳日榮
03CAD/CAM應用技術(shù)（電子課…
本社
04中職語文（第一冊）
劉彥,冷耀軍
05飯店服務英語（第二版）
瞿杰
06簡單電氣設備安裝與檢修
07幼兒教師口語教程
卓萍
08汽車車身連接技術(shù)與附屬設…
劉偉,張湘衡
09汽車車身鈑金修復
葉文海
10Inventor工業(yè)產(chǎn)品設計基礎…
林將毅
陳樹國編
機械制圖基本知識。包括投影基礎、軸測圖、體的表面交線、體的組合、多種表達…
可購
沈軍主編
《中西點心（烹飪專業(yè)）》按兩大教學模塊分上下兩篇：中式點心和西式點心，分…
蔣增福主編
本書是教育部職成司組織編寫的全國中等職業(yè)學校機械類專業(yè)教材，是教育部規(guī)劃…
丁丕洽主編
本書是在第一版的基礎上，依據(jù)1996年制訂的教學大綱，修訂而成。內(nèi)容分9章，…
國家旅游局人事勞動教育司編
《飯店公共關(guān)系》一書由湖北省旅游學校謝蘇與上海國際旅游職業(yè)高中孔新華修訂…
婁慶松，祝剛主編
《統(tǒng)計基礎知識習題集（會計專業(yè)）》是中等職業(yè)教育會計專業(yè)國家規(guī)劃教材《統(tǒng)…
笪斯美主編；包小蘭[等]編
編者依照四年制規(guī)劃教材教學計劃和大綱的要求，遵循護理教育的基本理念，以培…
李金平等編
五年制高職高?！墩Z文》教材，分上下兩冊出版。下冊以綜述與評說讀寫、文學作…
徐永生編
本書是根據(jù)教育部中等職業(yè)學校機械制造專業(yè)“氣壓傳動”課程教學大綱編寫而成…
普誠雨主編
《秘書禮儀基礎（文秘專業(yè)）》是中等職業(yè)教育文秘專業(yè)國家規(guī)劃教材的配套教學…
王慶春編
內(nèi)容簡介本書為職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是依據(jù)教育部2001年頒布的“職業(yè)學校鋼…
戚翠芬編
本書介紹了加熱爐的基本結(jié)構(gòu)、燃料及燃燒、氣體力學、傳熱原理、生產(chǎn)率及熱效…
北京市教育委員會 編
暫缺簡介...
宋貴林，姜有根主編
本書注重職業(yè)教育的特點，著重基本概念、基本理論和基本計算方法等基礎知識的…
張振宇編
《化工分析（第2版）》是在1989年版《化工分析》的基礎上，為適應21世紀中等…
黃玉蘭，梁猛編著
本書系統(tǒng)闡述了不同種類電信傳輸線的基本理論、基本概念、基本技術(shù)和基本分析…
翁其金 福建高級工業(yè)專門學校主編
《塑料模塑工藝與塑料模設計》共十章，主要論述了注射模塑、壓縮模塑、擠出?！?/p>
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓就業(yè)司頒發(fā)的《電子類專業(yè)教學計劃與教學大綱》…
張俊編
《汽車車身修復專門化（汽車運用與維修專業(yè)）》以現(xiàn)代轎車為例，系統(tǒng)地介紹了…
黃文清
《服務語言藝術(shù)》是中等職業(yè)教育飯店服務與管理、旅游服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃…
廖爽
本書依據(jù)教育部最新制定的中等職業(yè)學?！峨娮与娖鲬门c維修概論教學大綱》編…
卞小梅主編
本書貫徹教改精神，適當反映電子技術(shù)的新發(fā)展。在內(nèi)容編排上具有中等職教的特…
高衛(wèi)斌主編；張亞靜等編著
全書主要包括模擬電子技術(shù)和數(shù)字電子技術(shù)兩部分。模擬電子技術(shù)又分低頻部分和…
呂樹森主編；尹有權(quán)[等]編
本教材從實際出發(fā)，作了稍許局部調(diào)整，如社區(qū)醫(yī)學專業(yè)增添了《戰(zhàn)傷基本知識》…
蘇立康
閱讀單元設立內(nèi)容理解、語言揣摩、說寫訓練、擴展誦讀等板塊；寫作聽說單元通…
顧力平 主編
本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓就業(yè)司頒發(fā)的《電子類專業(yè)教學計劃》與《無線電…
魏炳麒 編寫
《全國中等職業(yè)技術(shù)學校園林綠化專業(yè)教材：網(wǎng)絡營銷與客戶服務》根據(jù)勞動和社…
石雪年等編
《制圖與鉗工工藝基礎（第3版）》是中等職業(yè)學校電子技術(shù)專業(yè)的基礎課教材。…
沈志雄主編；中國機械工業(yè)教育協(xié)會等編
《金屬切削原理與刀具》是為適應中等職業(yè)技術(shù)教育教學改革需要而編寫的。主要…
左婭編
《形象設計（美容美發(fā)與形象設計專業(yè)）》是中等職業(yè)教育美容美發(fā)與形象設計?！?/p>
趙元吉主編
本書共分十章，主要內(nèi)容是：機械加工工藝規(guī)程編制、軸類零件加工、套筒類零件…
黃培周編
鄧文新 主編
為滿足中等職業(yè)技術(shù)學校電子類專業(yè)、家用電器維修專業(yè)不同層次的教學需要，我…
李春麗
在編寫體例的安排上采取目標先行的方式，即在每章開頭之前，有明確本章的內(nèi)容…
（澳）澳大利亞 Images 出版公司
主要內(nèi)容本書是中等職業(yè)學校供熱通風與空調(diào)專業(yè)和建筑水電設備專業(yè)的專業(yè)課程…
廖懷平編
吳蕾等編
依據(jù)教育部2001年度頒發(fā)的《中等職業(yè)學校會計專業(yè)教學指導方案》中主干課程《…
畢亞聯(lián)主編
本書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)技術(shù)培訓教研室依據(jù)上海1＋X職…
劉志皋主編
本書為原中國輕工業(yè)部組織編寫的輕工高等學校食品專業(yè)教材，因有別于醫(yī)學院?！?/p>
余春容主編
《飯店公共關(guān)系（飯店服務與管理專業(yè)）》共五章，主要內(nèi)容包括：公共關(guān)系的概…
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