尹賀偉
本書緊扣職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學(xué)實(shí)際，介紹了中式面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)知識(shí)，具體包括…
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傅連仲 等
本書緊密結(jié)合中等職業(yè)教育的特點(diǎn)，聯(lián)系信息技術(shù)課程教學(xué)的實(shí)際，突出技能和動(dòng)…
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向躍進(jìn)
本書共分為7個(gè)模塊、12個(gè)項(xiàng)目、20個(gè)任務(wù)，內(nèi)容涉及現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營與管理，…
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李彩文
制藥工程實(shí)驗(yàn)是制藥工程專業(yè)教學(xué)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)，旨在通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，培養(yǎng)…
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李海波，蔣瑛，陳淑女
本書為中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，主要介紹了會(huì)計(jì)的演進(jìn)、含義，以及會(huì)計(jì)基礎(chǔ)…
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李新
本教材定位于中等職業(yè)學(xué)校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)，著重體現(xiàn)“教、學(xué)、…
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黃鋼，李亞明，李方
本套教材的編寫體現(xiàn)國家關(guān)于住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)的相關(guān)政策，遵從國家衛(wèi)生健康…
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張曉燕，楊謙，劉祎
信息技術(shù)應(yīng)用能力已成為人們適應(yīng)信息化社會(huì)的一種基本技能。隨著信息技術(shù)的蓬…
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彭貞蓉
本書依據(jù)教育部**公布的中等職業(yè)學(xué)?！秱鞲衅骷夹g(shù)及應(yīng)用課程標(biāo)準(zhǔn)》，采用項(xiàng)目…
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劉海峰
汽車技術(shù)市場(chǎng)的基本知識(shí)和基本理論，重點(diǎn)闡述了汽車市場(chǎng)營銷理念、汽車市場(chǎng)營…
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張曉燕，楊謙，劉祎
《信息技術(shù)基礎(chǔ)/中等職業(yè)教育精品教材》以《教育部中等職業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用基…
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歐小東
本書包括理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)/實(shí)訓(xùn)教學(xué)兩大模塊。理論教學(xué)模塊包括脈沖基礎(chǔ)知識(shí)、…
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張秀生，劉麗麗
《物流信息技術(shù)（第二版）》根據(jù)物流行業(yè)的特點(diǎn)，以理論結(jié)合實(shí)踐為出發(fā)點(diǎn)，以…
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姜景德
本書內(nèi)容包括：汽車檢測(cè)與維修技術(shù)理論、汽車主要結(jié)構(gòu)參數(shù)和技術(shù)特性參數(shù)的測(cè)…
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寫委員會(huì)
本書是為中職學(xué)生參加對(duì)口升學(xué)考試而編寫的高考沖刺階段復(fù)習(xí)使用的模擬試卷?！?/p>
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景小文
《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教程》在《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)應(yīng)用及MSOffice2010教程》（貢國忠、景…
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李玉梅
本書是針對(duì)中職學(xué)校茶藝類教學(xué)專門研發(fā)設(shè)計(jì)，用教學(xué)思路設(shè)計(jì)章節(jié)和任務(wù)，按照…
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任文躍
本書依據(jù)《小企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》編寫，全面反映了營業(yè)稅改征增值稅改革對(duì)中小企業(yè)…
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陳朝菊
本書按照以章節(jié)羅列知識(shí)點(diǎn)并搭配相應(yīng)練習(xí)題的思路編寫，完全符合重慶市中職對(duì)…
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