農(nóng)政全書 明 徐光啟

　　農(nóng)本經(jīng)史典故
　　諸家雜論上
　　諸家雜論下
　　國(guó)朝重農(nóng)考
　　田制玄扈先生井田考
　　農(nóng)桑訣田制篇
　　農(nóng)事
　　營(yíng)治上
　　營(yíng)治
　　開懇上
　　開懇下
　　授時(shí)
　　占候

　　水利
　　總論
　　西北水利
　　徐貞明西北水利議（即《潞水客談》）
　　東南水利上
　　東南水利中
　　東南水利下
　　開河法（凡九條）
　　水利功單
　　筑岸法（凡五條）
　　浙江水利（附修筑海塘、滇南水利）
　　灌溉圖譜
　　利用圖譜
　　泰西水法上
　　泰西水法下
　　水法附余
　　樹藝
　　部
　　蔬部
　　果部上
　　果部下

　　蠶桑
　　總論
　　養(yǎng)蠶法
　　栽桑法
　　蠶事圖譜
　　桑事圖譜（織纟任附）
　　附織圖譜
　　蠶桑廣類
　　木棉
　　麻（苧麻大麻艸蜀麻葛附）
　　附葛

　　種植
　　種法
　　木部
　　雜種上
　　雜種下

　　牧養(yǎng)
　　六畜（雜附）
　　制造
　　食物
　　蠶桑

　　總論
　　《易》曰：神農(nóng)氏沒，黃帝堯舜氏作。通其變，使民不倦。垂衣裳而天下治，蓋取諸乾坤。
　　〔疏〕黃帝已上，衣鳥獸之皮。其后人多獸少，事或窮乏，故以絲麻布帛而制衣裳，使民得宜也。
　　玄扈先生曰：可以通于北虜。
　　《禮記月令》曰：季春，無(wú)伐桑柘。（鄭玄注曰：愛養(yǎng)蠶食也。）
　　《周禮》曰：馬質(zhì)。禁原蠶者。注曰：質(zhì)，平也；主買馬平其大小之價(jià)值者。原，再也。天文，辰為馬。《蠶書》，蠶為龍精，月直大火，則浴其蠶種，是蠶與馬同氣。物莫能兩大，故禁再蠶者，為傷馬與。
　　《尚書大傳》曰：天子諸侯，必有公桑蠶室，就川而為之。大聽之朝，夫人浴種于川。
　　《春秋考異郵》曰：陽(yáng)物，大惡水，故蠶食而不飲。陽(yáng)，立于三春，故蠶三變而后消；死于三七二十一日，故二十一日而繭。
　　《淮南子》曰：原蠶，而一歲再登，非不利也；然王者法禁之，為其殘桑也。
　　《俞益期蕂》曰：日南蠶八熟，繭軟而薄，椹采少多。
　　楊泉《物理論》曰：使人之養(yǎng)民，如蠶母之養(yǎng)蠶，其用豈徒絲而已哉！《五行書》曰：欲知蠶善惡，常以三月三日：天陰，如無(wú)日，不見雨，蠶大善。（又法：埋馬牙齒于槌下，令宜蠶。）
　　王禎《蠶繅篇》曰：淮南王《蠶經(jīng)》云：“黃帝元妃西陵氏，始蠶?！鄙w黃帝制作衣裳因此始也。
　　其后，禹平水土，《禹貢》所謂“桑土既蠶”，其利漸廣?！抖Y月令》曰：季春之月，具曲植蘧筐，后妃齋戒，親東鄉(xiāng)，躬桑。禁婦女毋觀，（毋觀，去容飾也。）省婦使，以勸蠶事。（婦使，謂縫線紐串之事。）蠶事既登，分繭、稱絲、效功，以供郊廟之服，無(wú)有敢惰。及考之歷代，皇后與諸侯夫人親蠶之事，昭然可見，況庶人之婦，可不務(wù)乎？王禎《繭館序》曰：繭館，皇后親蠶之所，古公桑、蠶室也。周制：天子諸侯，必有公桑、蠶室，近川而為之。筑宮，刃有三尺，筑墻而外閉之。后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事?！逗箦H蠶儀》曰：皇后躬桑，始捋一條；執(zhí)筐受桑，捋三條。女尚書跪曰：“可止。”執(zhí)筐者，以桑授蠶母，以桑適金室。
　　《前漢文帝紀(jì)》詔：“皇后親桑，以奉祀服。”景帝詔：“后親桑，為于下先?！痹弁趸屎鬄樘?，幸繭館，率皇后及列夫人桑。明帝時(shí)，皇后諸侯夫人蠶。魏文帝黃初中，皇后蠶于北郊，遵同典也。晉武帝太康中，立蠶官，皇后躬桑，依漢魏故事。宋孝武立蠶觀，后親桑，循晉禮也。
　　北齊，置蠶宮，皇后躬桑于所。后周制：皇后至蠶所，桑。隋制：皇后親桑于位。唐：太宗貞觀元年，皇后親蠶。顯慶元年，皇后武氏，先天二年，皇后王氏，乾元二年，皇后張氏，并見親蠶禮。
　　玄宗開元中，命宮中食蠶，親自臨視。宋《開寶通禮》《郊祀錄》，并有后親蠶祝辭。此歷代后妃親蠶之事，采之史編，昭然可見。茲特冠于篇首，庶有國(guó)家者，按圖考譜，知繭館之不徒名也。
　　賦云：惟蠶有功，于世歸美。廣物產(chǎn)之貨貲，作生人之衣被。中春之月，天子詔后以躬桑；大昕之朝，內(nèi)宰告期而命祀。于是詣靈壇，降寶殿，翠障夾乎道周，鳳輦翔于幾甸。順春氣于東方，朝先蠶于北面。具夫青縹之服，（皇后蠶服：青上，縹下，深衣。）侑以芳馨之薦。九宮傾動(dòng)，藹然臨祭以陪班；三獻(xiàn)禮成，沛矣迎祥于回眷。當(dāng)其疊承寵命，適對(duì)韶光，擇世婦于吉卜，受鞠衣于明堂。（《月令》三月，薦鞠衣，祭先帝于明堂。）所以崇開禁館，始入公桑；援條有三，聽女尚書之勸止，執(zhí)筐不再，受宮夫人之是將。體之以坤儀之柔順，視之以母道之慈良。破蟻以來(lái)，庶養(yǎng)至于千薄，獻(xiàn)繭之后，諒化被于多方。是以命繅治之成絲，就趨工而俟織。玄黃朱綠，染各精明；黼黻文章，（古者獻(xiàn)繭，使繅；遂朱綠之，玄黃之，以為黼黻文章。）參同品色。（繭館圖不載。）
　　王禎《先蠶壇序》曰：先蠶，猶先酒、先飯，祀其始造者。壇，筑土為祭所也。黃帝元妃西陵氏始蠶，即先蠶也。（按黃帝元妃西陵氏，曰嫘祖，始勸蠶稼。月大火而浴種，夫人副礻韋而躬桑，乃獻(xiàn)繭稱絲。織纟任之功因之廣，織以供郊廟之服?！痘蕡D要覽》云：伏羲化繭，西陵氏養(yǎng)蠶?；茨贤酢缎Q經(jīng)》云：西陵氏勸蠶稼，親蠶始此。）
　　《禮月令》：季春，是月也，后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事。
　　《周禮天官內(nèi)宰》：仲春，詔后率外內(nèi)命婦，始祭于北郊。（蠶于北郊，以純陰也。）
　　《漢禮儀志》：皇后祀先蠶，禮以中牢。魏黃初中，置壇于北郊，依周典也。晉置先蠶壇，高一丈，方二丈。四出陛，陛廣五尺?；屎笾廖鹘迹H祭、躬桑。北齊先蠶壇，高五尺，方二丈，四陛，陛各五尺。外兆四十步。面開一門。皇后升壇，祭畢而桑。后周，皇后至先蠶壇，親饗。隋制：宮北三里，壇高四尺。皇后以太牢制幣制祭。唐置：壇在長(zhǎng)安宮北苑中，高四尺，周圍三十步?；屎蟛⒂惺掠谙刃Q。其儀，備開元禮。宋用北齊之制，筑壇如中祠禮?！锻ǘY義纂》：后親享先蠶，貴妃亞獻(xiàn)，昭儀終獻(xiàn)。夫蠶祭有壇，稽之歷代，雖儀制少異，然皆遞相沿襲，餼羊不絕。
　　知禮之不可獨(dú)廢。有天下國(guó)家者，尚鑒茲哉?。ㄓ袌D不載。）
　　王禎《蠶神序》曰：蠶神，天駟也。天文，辰為龍；蠶辰生，又與馬同氣。謂天駟，即蠶神也。
　　淮南王《蠶經(jīng)》云：黃帝元妃西陵氏始蠶。至漢，禮宛窳婦人，寓氏公主。蜀有蠶女馬頭娘。此歷代所祭不同。然天駟為蠶精，元妃西陵氏為先蠶，實(shí)為要典。若夫漢祭宛窳婦人、寓氏公主，蜀有蠶女馬頭娘。又有謂三娘為蠶母者，此皆后世之溢典也。然古今所傳，立像而祭，不可闕遺，故并附之?；胖?，后妃祭先蠶，壇土遺牲幣如中祠。此后妃親蠶祭神禮也?！缎Q書》云：“臥種之日，詰旦，升香，割雞，設(shè)醴，以禱先蠶?！贝耸酥酪?。自天子后妃，至于庶人之婦，事神之禮，雖有不同；而敬奉之心一是。諒為知所本矣。乃作祈報(bào)之辭曰：〔祈〕惟蠶之神，伊駟有星；惟蠶之神，伊昔著名。氣鐘于此，孕卵而生。既桑而育，既眠而興。神之福汝，有箔皆盈；尚冀終惠，用彰厥靈；簇老獻(xiàn)瑞，繭盆效成。敬獲吉卜，愿契心盟。神宜享之，祈祀惟馨?！矆?bào)〕龍精一氣，功被多方。繼當(dāng)是歲，神降于桑。載生載育，來(lái)福來(lái)祥，賜我繭絲，制此衣裳。室家之慶，閭里之光。敬率長(zhǎng)幼，詰旦升香，設(shè)肴殳于俎，奠醴于觴；工祝致告，神德彌彰。（有圖不載。）
　　郭子章《蠶論》曰：木各有所宜土，惟桑亡不宜。桑亡不宜，故蠶無(wú)不可事?！夺亠L(fēng)》之詩(shī)曰：“女執(zhí)懿筐，遵彼微行，爰求柔桑”，則豳可蠶?！秾⒅僮印分?shī)曰：“無(wú)折我樹?！保粍t鄭可蠶?！盾嚢m》之詩(shī)曰：“阪有桑，隰有楊”，則秦可蠶?！睹ァ分?shī)曰：“桑之未落，其葉沃若；桑之落矣，其黃而隕”；《桑中》之詩(shī)曰：“期我乎桑中”；則衛(wèi)可蠶?！痘室印分?shī)曰：“攘之剔之，其皀其柘”；《桑柔》之詩(shī)曰：“菀彼桑柔，其下侯旬”；則周可蠶?！队碡暋穬贾荩骸吧Ｍ良刃Q，厥筐織文”則魯可蠶。
　　青州：“厥筐皁絲”；《管子》亦曰：“五粟之土，其壓其?！?；則齊可蠶。荊州：厥篚玄纟熏”；則楚可蠶。孟子告梁惠王曰“：五畝之宅，樹之以桑”；《十畝》之詩(shī)曰“：十畝之間，桑者閑閑”；則梁可蠶。蠶叢都蜀，衣青衣，教民蠶桑，則蜀可蠶。猶之農(nóng)夫之于五谷，非龍堆狐塞，極寒之區(qū)，猶可耕且獲也。今天下蠶事疏闊矣。東南之機(jī)，三吳越閩最伙，取給于湖繭；西北之機(jī)，潞最工，取給于閬繭。予道湖閬，女桑、姨桑，參差墻下，未嘗不羨二郡女紅之廑，而病四遠(yuǎn)之惰也。夫一女不績(jī)，天下必有受其寒者；而況乎半天下女不績(jī)也？豈第五十之老，帛無(wú)所出？不績(jī)則逸，逸則淫；淫則男子為所蠹蝕，而風(fēng)俗日以頹壞。今天下門內(nèi)之德，不甚質(zhì)貞：每歲奏牘，奸淫十五，毋亦蠶教不興使然與？公父文伯母曰：“王后親織玄皃，公侯夫人加之以纟延，卿之內(nèi)子為大帶，命婦成祭服，列士之妻加之以朝服，自庶士以下，皆衣其夫。社而賦事，而獻(xiàn)功。男女效績(jī)，愆則有辟，古之制也。”彼大夫之家，而主猶績(jī)，奈何令天下女習(xí)于逸，以趨于淫乎？國(guó)家蠶桑，載在令甲：凡民田五畝至十畝者，栽桑麻木棉各半畝，十畝以上者倍之；田多者，以是為差。
　　特廢不舉耳。故《月令》躬蠶之禮，魯母績(jī)愆之辟，與令甲桑麻之?dāng)?shù)，此三者，不可謂迂而不講也。
　　養(yǎng)蠶法《永嘉記》曰：永嘉有八輩蠶：羏珍蠶，（三月績(jī)。）柘蠶，（四月初績(jī)。）羏蠶，（四月初績(jī)。）愛珍，（五月績(jī)。）愛蠶，（六月末績(jī)。）寒珍，（七月末績(jī)。）四出蠶，（九月初績(jī)。）寒蠶，（十月績(jī)。）凡蠶再熟者，前輩皆謂之珍；養(yǎng)珍者，少養(yǎng)之。愛蠶者，故羏蠶種也：羏珍三月既績(jī)，出蛾，取卵，七八日便剖卵。蠶生，多養(yǎng)之，是為羏蠶。欲作愛者，取羏珍之卵，藏內(nèi)皅中。隨器大小，亦可拾紙，蓋覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢(shì)。得三七日，然后剖生；養(yǎng)之，謂為愛珍，亦呼愛子。
　　績(jī)成繭，出蛾卵；卵七日又剖成蠶；多養(yǎng)之，此則愛蠶也。藏卵時(shí)，勿令見人；應(yīng)用二七赤豆安器底，臘月桑柴二七枝，以麻卵紙。當(dāng)令水高下，與種相齊。若外水高，則卵死不復(fù)出。若外水下卵，則冷氣少，不能折其出勢(shì)。不能折其出勢(shì)，則不得三七日；不得三七日，雖出，不成也。不成者，謂徒績(jī)成繭、出蛾、生卵，七日不復(fù)剖生；至明年方生耳。欲得陰樹下。亦有泥器三七日，亦有成者。
　　《雜五行書》曰：二月上壬，取土泥屋四角，宜蠶；吉。（按今世有三臥一生蠶，四臥再生蠶，白頭蠶，頡石蠶，楚蠶，黑蠶有一生再生之異），灰兒蠶，秋母蠶，秋中蠶，老秋兒蠶（秋末老）；獬兒蠶，錦兒蠶。同繭蠶，或二蠶，三蠶，共為一繭。凡三臥、四臥，皆有絲綿之別。凡蠶，從小與大者，乃至大入簇，得飼荊魯二桑。小食荊桑，中與魯桑，則有裂腹之患也。
　　《齊民要術(shù)》曰：收取種繭，必取居簇中者。（近上則絲薄，近下則子不生也。）屋欲四面開窗，紙糊，厚為籬。屋內(nèi)四角著火。（火若在一處，則冷熱不均。）初生，以毛掃。（用荻掃，則傷蠶。玄扈先生曰：毛掃亦傷蠶；用桑葉蓋覆，即自上矣。）調(diào)火令冷熱得所。（熱則焦燥，冷則長(zhǎng)遲。）比至有眠，常須三箔：中箔上安蠶，上下寬置。（下箔障土氣，上箔防塵埃。）小時(shí)，采桑，著懷中令暖，然后切之。（蠶小不用見露氣，得人體則眾惡除。）每飼蠶，卷窗幃，飼訖還下。（蠶見明則食，食多則生長(zhǎng)。）老時(shí)值雨者，則壞繭，宜于屋里簇之，薄布薪于箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。
　　又法：以大蓬蒿為薪，散蠶令遍。懸之于棟梁椽柱，或垂繩、鉤戈、爪、龍牙，上下數(shù)重，所在皆得。懸訖，薪下微生炭火以暖之。得暖則作速，傷寒則作遲。數(shù)入候看，熱則去火。蒿蓬生涼，無(wú)郁之憂；死蠶旋墜，無(wú)污繭之患；（妙法）沙皉不住，無(wú)瘢痕之疵。郁則難練，繭污則絲散，瘢痕則無(wú)用，蓬蒿簇亦良。（玄扈先生曰：勝今簇遠(yuǎn)甚，而人不用之何故？）其外簇者，晚遇天寒，則全不作繭。用火易練而絲明，日曝死者，雖白而漕脆。肷練長(zhǎng)衣著，幾將倍矣。甚者，虛實(shí)失歲功，堅(jiān)脆懸絕。資生要理，安可不知哉？崔是宀曰：三月，清明節(jié)，令蠶妾治蠶室，除隙穴，具槌木寺箔籠。
　　王禎曰：育蠶之法，始于擇種。收繭，取簇之中，向陽(yáng)明凈厚實(shí)者。蛾出第一日者，名苗蛾，末后出者名末蛾，皆不可用。次日以后出者，取之。鋪連于槌箔，雄雌相配。至暮，拋去雄蛾，將母蛾于連上勻布。所生子，環(huán)堆者，皆不用。（黃省曾曰：放子，必覆而暗之，見光則其子游散。連必桑皮紙，出于南潯。）生子數(shù)足，更就連上，令覆養(yǎng)三五日。（黃省曾曰：覆三五日，則氣乃固。）掛時(shí)，須蠶子向外，恐有風(fēng)磨損其子。（黃省曾曰：貫連，須用桑皮，忌纟寧麻之線。懸于涼處，忌煙熏日炙之所。）冬節(jié)及臘八日浴時(shí)，無(wú)令水極凍。浸二日，取出，復(fù)掛。年節(jié)后，甕內(nèi)豎連，須使玲瓏。每十?dāng)?shù)日日高時(shí)一出；每陰雨止，即便曬暴。（黃省曾曰：臘月十二，浸之于鹽鹵；至二十四而出，則利于繅絲?；蛟唬号D八日，以桑柴灰或草灰淋汁，以蠶連浸焉，一日而出；繼以雪水浸之，懸乾?；驊疑Ｄ局?，以冒雨雪，三宿而收之，則耐養(yǎng)。二月十二浴。清明之曉，則綿紙裹之，藏于廚內(nèi)。俟桑芽或茶匙大，則綿絮裹之。暮也，覆以所服之暖衣；晨也，覆以所蓋之暖被。既出也，溫以火；未出也，禁以火焙。其浸也，用桑條之灰，濕其連而后摻之；摺而浸之于鹵中，即鹽化之水有分兩；恐其浮也，以磁器壓之。其至二十四出也，用河水滌去其灰。
　　或置之扁中而沃，而后涼之掛之，則至春生。否者，陰不至于費(fèi)葉。至二月十二，浴以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花。揉之水中而浴之。蛾之放子也，一夜而止，否則生蟻不齊。）
　　蠶子變色，要在遲速由己，勿致?lián)p傷自變。桑葉已生，自辰巳間，將甕內(nèi)取出，舒卷提掇，亦無(wú)度數(shù)：但要第一日變?nèi)郑诙找嗥叻?，欲用紙蜜糊封了，還甕內(nèi)收藏。至第三日午時(shí)，又出連舒卷，須要變至十分。其蠶屋火倉(cāng)蠶箔，并須預(yù)備。蠶屋宜高廣，窗戶虛明，易辨眠起。仍上于行木牽，名置照窗，每臨早暮，以助高明下就。附地列置風(fēng)竇，令可啟閉，以除濕郁。若新泥濕壁，用熱火熏干。窗上用凈白紙新糊，門窗各掛葦簾藁薦。下蟻之時(shí)，勿用雞翎等物掃拂。
　　惟在詳款稀勻，不至驚傷稠疊。生齊，取葉著懷中令暖，用利刀切極細(xì)，篩于器內(nèi)蓐紙上勻薄。
　　將連合于葉上，蟻聞葉香自下?；蜻^(guò)時(shí)不下連，及緣上連背者并葉。養(yǎng)蠶蟻時(shí)，先辟東間一間，四角挫壘空龕，狀如參星，以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前后則徹去。擇日安槌，每槌上下閑鋪三箔：上承塵埃，下隔濕潤(rùn)。鋪砌碎稈草于上中箔，以備分抬。用細(xì)切搗軟稈草，勻鋪為蓐。又揉凈紙，粘成一片，鋪蓐上安蠶。初生色黑，漸漸加食，三日后，漸變白，則向食，宜少加厚。變青，則正食，宜益加厚。復(fù)變白，則慢食，宜少減。變黃，則短食，宜愈減。純黃，則停食，謂之正眠。眠起，自黃而白，自白而青，自青復(fù)白，自白而黃，又一眠也。每眠，例如此候之，以加減食。凡葉，不可帶雨露，及風(fēng)日所干?；虺粽?，食之令生諸病。常收三日葉，以備霖雨，則蠶常不食濕葉，且不失饑。采葉歸，必疏爽于室中，待熱氣退，乃與食。蠶時(shí)，晝夜之間，大概亦分四時(shí)：朝暮類春秋，正晝?nèi)缦?，夜深如冬，寒暄不一。雖有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至兩眠，正要溫暖，蠶母須著單衣，以為體測(cè)。自覺身寒，則蠶必寒，便添熟火；自身覺熱，蠶亦必?zé)幔s量去火。一眠之后，但天氣晴明，巳午之間，時(shí)暫揭起窗間簾薦，以通風(fēng)日。南風(fēng)則北窗，北風(fēng)則南窗，放入倒溜風(fēng)氣，則不傷蠶。大眠起后，飼罷三頓，剪開窗紙，透風(fēng)日，必不頓驚尺生病。大眠之后，簾薦，去窗紙。天氣炎熱。門口置甕，旋添新水，以生涼氣。如遇風(fēng)雨夜涼，卻當(dāng)將簾薦放下。其間自小至老，蠶滋長(zhǎng)則分之，沙燠厚則抬之；失分則稠疊，失抬則蒸濕。蠶柔軟之物，不禁揉觸。小而分抬，人知愛護(hù)；大而分抬，或懶倦而不知雇惜。久堆亂積，遠(yuǎn)擲高拋，損傷生疾，多由于此。蠶自大眠后，十五六頓即老。得絲多少，全在此數(shù)。北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠。日見老者，量分?jǐn)?shù)減飼；候十蠶九老，方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南簇在屋，以其蠶少易辦，多則不任；北方蠶多露簇，率多損壓壅閼。南北簇法，俱未得中。今有善蠶者一說(shuō)：南北之間，蠶少，疏開窗戶，屋簇之則可；蠶多，選于院內(nèi)，拘長(zhǎng)脊草廈，內(nèi)制蠶簇，周以木架，平鋪蒿梢，布蠶于上，用席泊圍護(hù)，自無(wú)簇病，實(shí)良策也。（蠶簇見圖譜。）又有夏蠶秋蠶：夏蠶，自蟻至老，俱宜涼；惟忌蚊蠅蟲。秋蠶，初宜涼，漸漸宜暖，亦因天時(shí)漸涼故也。簇與繰絲，法同春蠶。南方夏蠶，不中繰絲，惟堪線纊而已。凡繭，宜并手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繰相逼。恐有不及，則有甕籠蒸之法。
　　《士農(nóng)必用》云：抽繰之訣，惟在細(xì)圓勻緊，使無(wú)褊慢節(jié)核，鹿分惡不勻也。繰絲，有熱釜冷盆之異；然皆必有繰車絲車王，然后可用。熱釜要大，置于灶上，接一盆甑，添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷，可容二人對(duì)繰也。水須常熱，旋旋下繭。多下，則繰不及，煮損。此可繰鹿分絲單繳者，雙繳者亦可，但不如冷盆所繰，潔凈光瑩也。冷盆要大，先泥其外；用時(shí)添水八九分。水宜溫暖長(zhǎng)勻，無(wú)令乍寒乍熱。可繰全繳細(xì)絲。中等繭，可繰雙繳。比熱釜者，有精神而又堅(jiān)韌也。南北蠶繅之事，摘其精妙，筆之于書，以為必效之法。業(yè)蠶者，取其要訣，歲歲必得。庶上以廣府庫(kù)之貨資，下以備生民之纊帛。開利之源，莫大于此。
　　元孟祺《農(nóng)桑輯要論蠶性》曰：蠶之性，在連，則宜極寒；成蟻，則宜極暖；停眠起，宜溫；大眠后，宜涼；臨老，宜漸暖；入簇，則宜極暖。（黃省曾曰：蠶之性，喜靜而惡喧，故宜靜室。喜暖而惡濕，故宜版室。室靜，可以避人聲之喧鬧；室密，可以避南風(fēng)之襲吹；室版，可以辟地氣之蒸郁。）
　　《務(wù)本新書》曰：養(yǎng)蠶之法，繭種為先。今時(shí)摘繭，一概并堆箔上；或因繰絲不及，有蛾出者，便就出種。罨壓熏蒸，因熱而生，決無(wú)完好；其母病則子病，誠(chéng)由此也。今后繭種，開族時(shí)，須擇近上向陽(yáng)，或在苫草上者，此乃強(qiáng)良好繭。（《農(nóng)桑要旨》云：繭必雌雄相半；簇中，有上者多雄；下者多雌。陳志弘云：雄繭尖細(xì)緊?。淮普邎A慢厚大。）另摘出，于通風(fēng)涼房?jī)?nèi)，凈箔上，一一單排。日數(shù)既足，其蛾自生，免熏罨鉆延之苦，此誠(chéng)胎教之最先。若有拳翅、禿眉、焦腳、焦翅、焦尾、熏黃、赤肚、無(wú)毛、黑紋、黑身、黑頭、先出、末后生者，揀出不用，只留完全肥好者。勻稀布于連上。擇高明涼處，置箔鋪連。箔下地，須灑掃潔凈。蠶連，厚紙為上；薄紙不禁浸浴。（《野語(yǔ)》云：連用小灰紙更妙。）候蛾生足，移蛾下連。屋內(nèi)一角空處，豎立柴草，散蛾于上。至十八日后，西南凈地，掘貯蛾。上用柴草搭合，以土封之，庶免禽蟲傷食。蓋有功于人，理當(dāng)如此。
　　《農(nóng)桑旨要》云：將蛾作三坑，埋種田地內(nèi)，能使地中數(shù)年不生刺芥。
　　《士農(nóng)必用》曰：蠶事之本，惟在謹(jǐn)于謀始，使不為后日之患。蠶眠起不齊，由于變生之不一；變生之不一，由于收種之不得其法。故曰“：惟在謹(jǐn)于謀始?！庇衷唬喝〈刂醒?，東南明凈厚實(shí)繭。蛾第一日出者，名苗蛾，不可用。（屋中置柴草，上放不用蛾。）次日以后出者，可用。每一日所出，為一等輩。各于連上記寫，后來(lái)下蛾時(shí)，各為一等輩。二日相次為一輩猶可，次三日者則不可，為將來(lái)成蠶眠起不能齊，極為患害。另作一輩養(yǎng)則可。末后出者，名末蛾，亦不可用。鋪連于槌箔上，雄雌相配，當(dāng)日可提掇連三五次，（去其尿也。）至未時(shí)后，款摘去雄蛾。（放在苗蛾一處。）
　　《務(wù)本新書》曰：深秋，桑葉未黃，多廣收拾；曬干搗碎，于無(wú)煙火處收頓。春蠶眠后用。
　　《士農(nóng)必用》曰：桑欲落時(shí)，捋葉。（未欲落、捋傷來(lái)年桑眼；已落者，短津味。泥封收固。）至臘月內(nèi)，搗磨成面。（臘月內(nèi)制者，能消蠶熱病。甕器內(nèi)，可多收飼蠶。余剩做牛料，牛食甚美。）
　　《務(wù)本新書》曰：臘八日，新水浸錄艸豆，（每箔約半升。）薄攤曬干。又凈淘白米，（每箔約半升。）控干。以上二物，背陰處收頓，以備大眠起，用拌葉飼蠶。
　　《務(wù)本新書》曰：冬月，宜收牛糞堆聚。（春月旋拾，恐臨時(shí)闕少。）春暖，踏成墼子，曬干，苫起。燒時(shí)，香氣宜蠶。
　　《士農(nóng)必用》曰：臘月曝牛糞，春碾碎。一半收起，一半用水?dāng)r勻，杵筑為墼。
　　《務(wù)本新書》曰：臘月刈茅草，作蠶蓐，則宜蠶。
　　《士農(nóng)必用》曰：收黃蒿豆秸桑梢。（其余梢干勁，不臭氣者亦可。）
　　《士農(nóng)必用》曰：修治苫薦，谷草黃野草皆可。（但必令緊密。一頭截齊，一頭留梢者為苫；兩頭齊截者，為蔫也?！兑罢Z(yǔ)》云：苫用茅草，上簇輕快，又不蒸熱。）
　　《士農(nóng)必用》曰：蠶具及繰絲器皿，務(wù)要寬廣。（、箔、椽、切刀、鐮、斧、車王、釜等。熱絲則釜宜大，冷絲則釜宜小，盆欲大。其灶，臨時(shí)治之。）舂磨米面。（蠶忙時(shí)，不及也。）
　　黃省曾曰：切桑之刀，宜闊而利。其方筐之制，縱八尺，廣六尺。其圓箔之造，在盤門張公橋。有火箱，蠶自蟻而三眠用之。
　　《齊民要術(shù)》曰：修屋，欲四面開窗，紙糊，為籬。（崔萛曰：二月清明。治蠶屋，涂隙穴。）收拾火氣。蠶小時(shí)，將牛糞墼子，燒令無(wú)煙，移入龕內(nèi)頓放。如無(wú)壁龕等，只于槌箔四面，約量頓火。（近兩眠則止。）若寒熱不均，后必眠起不齊。又今時(shí)蠶屋內(nèi)，素?zé)o御寒熟火，只是旋燒柴薪，煙氣籠熏太甚，蠶蘊(yùn)毒，多成黑蔫。
　　《士農(nóng)必用》曰：治火倉(cāng)，屋當(dāng)中，掘一，闊狹深淺，量屋大小。（謂如一三間四椽屋，四方一面，可闊四尺，隨屋大小加減。）周圍，磚坯接壘高二尺，長(zhǎng)粘泥泥了。通計(jì)深四尺。細(xì)碎干牛糞，底上鋪攤一層，厚三四指；（臘月所收碎者。）帶根節(jié)鹿分干柴，于糞上鋪一層；（五寸以上徑者，凡桑、榆、槐等，堅(jiān)硬者，皆可。）柴上，又鋪糞一層。于柴空隙處，筑得極實(shí)。（慎不可虛，虛則火陷起，傷屋，又熟火不能長(zhǎng)久。）糞柴相間，樁滿，上復(fù)用糞厚蓋了。約蠶生前七八日，糞上煨熟火，黑黃煙五七日。于蠶蛾生前一日，少開門，出盡煙，即閉了。（恐暖氣出。）其柴糞陷下，已成熟火。（蠶小喜暖，怕煙，不可用生火。又生火，或驟或歇，不能均勻，此火既熟，絕無(wú)煙氣，一兩月不減不動(dòng)，便如無(wú)火。用柴枝剔撥，便煙氣熏騰也。上必壘高二尺者，欲使火氣上騰，至室中，散布均勻，又防寅夜人行，誤陷入也。）其屋干透，其壁皆暖；黑婆等諸蟲盡熏了。
　　牛糞熏屋，大宜蠶也。（蠶喜牛糞，牛喜蠶沙。）糊窗。窗上故紙，卻用凈白紙?zhí)鎿Q。（外莫卷草薦，旋扯故紙糊新紙，不使熱氣出去。）每一窗上，嵌四大卷窗。（宜密。）
　　《士農(nóng)必用》曰：上下二箔上，皆鋪切碎稈草。中一箔，用切碎搗軟稈草為蓐，鋪按平勻；仍須四邊留箔楂五七寸。揉凈紙，粘成一段，可所鋪蓐大，鋪于中箔蓐上。（揉紙極軟如綿?！兑肌吩疲旱撞?、須鋪二領(lǐng)。蠶蟻生后，每日日高，卷出一領(lǐng)，曬至日斜，復(fù)布于生蠶箔底，明日又將底箔徹出，曬曝如前。番覆鋪藉，使受自然陽(yáng)和之氣。停眠起食，然后徹去。）
　　《務(wù)本新書》曰：清明，將甕中所頓蠶連，遷于避風(fēng)溫室，酌中處懸掛。（太高傷風(fēng)，太下傷土。）谷雨日，將連取出，通見風(fēng)日。那表為里：左卷者，卻右卷；右卷者，卻左卷。每日交換卷那。罷，依前收頓。比及蠶生，均避風(fēng)日，生發(fā)勻齊。（《要旨》云：清明后種初變，紅和肥滿，再變尖圓，其中如春柳色；再變，蟻周盤其中，如遠(yuǎn)山色。此必收之種也。若頂平焦干，及蒼黃赤色，便不可養(yǎng)。此不收之種也。）
　　《士農(nóng)必用》曰：蠶子變色，惟在遲速由己，不致?lián)p傷自變。（視桑葉之生，以定變子之日；須治之三日，以色齊為準(zhǔn)。《農(nóng)語(yǔ)》云：蠶欲三齊：子齊、蟻齊、蠶齊是也。）其法：桑葉已生，自辰巳間，于風(fēng)日中，將甕內(nèi)連取出，舒卷提掇。舒時(shí)，連背向日；曬至溫，不可至熱。（凡一舒一卷時(shí)，將元卷向外者，卻卷向里；元向里者，卻卷向外。橫者豎卷，豎者橫卷。以至兩頭卷來(lái)，中間相合。）舒卷無(wú)度數(shù)，但要：第一日十分中變灰色者，變至三分收了；次二日，變至七分收了。此二日收了后，必須用紙密糊封了，如法還甕內(nèi)收藏。至第三日，于午時(shí)后，出連舒卷提掇，（展連，手提之，凡半日，日數(shù)遍。）須要變至十分。（第三次，必須至午時(shí)后出連者，恐第一次生變者，先生蟻也。蟻生，在巳午時(shí)之前，過(guò)午時(shí)便不生。）
　　《桑蠶直說(shuō)》曰：欲疾生者，頻舒卷；卷之須虛謾。欲遲生者，少舒卷；卷之須緊實(shí)。
　　《士農(nóng)必用》曰：生蟻，惟在涼暖知時(shí)，開肯得法，使之莫有先后也。（生蟻不齊，則其蠶眠起至老，俱不能齊也。）其法：變灰色已全，以兩連相臺(tái)，鋪于一凈箔上，緊卷了兩頭繩束，卓立于無(wú)煙凈涼房?jī)?nèi)。第三日晚，取出展箔，蟻不出為上；若有先出者，雞翎掃去不用。（名行馬蟻，留則蠶不齊。）每三連虛卷為一卷，放在新暖蠶屋內(nèi)。（槌匝下，隔箔上。）候東方白，將連于院內(nèi)一箔上單鋪。（如有露，于涼房中，或棚下。待半頓飯時(shí)，移連入蠶房，就地一箔上單鋪。少間，黑蟻齊生，并無(wú)一先一后者。）和蟻秤連，記寫分兩。
　　《博聞錄》曰：用地桑葉，細(xì)切如絲發(fā)，摻凈紙上。卻以蠶種覆于上，其子聞香自下，切不可以鵝翎掃撥。
　　《務(wù)本新書》曰：農(nóng)家下蟻，多用桃杖番連敲打。蟻下之后，卻掃聚，以紙包裹，秤見分兩，布在箔上。以后，節(jié)節(jié)病生，多因此弊。今后，比及蟻生，當(dāng)勻鋪蓐草，（蓐宜搗軟。）火唐火內(nèi)燒棗一二枚。先將蠶紙，秤見分兩，次將細(xì)細(xì)，摻在蓐上。蟻要?jiǎng)蛳。B必頻移。生盡之后，再秤空連，便知蠶蟻分兩。依此生蠶，百無(wú)一損。今時(shí)，謂如下蟻二兩，往往止布一席，重疊密壓，不無(wú)損傷。今后，下蟻三兩，決合勻布一箔。（若分兩多少，驗(yàn)此差分。）又慎莫貪多：謂如己力，只合放蟻三兩，因?yàn)樨澏?，便放四兩，以致桑葉房屋椽箔人力柴薪，俱各不給，因而兩失。
　　《士農(nóng)必用》曰：下蟻惟在詳款稀勻，使不致驚傷而稠疊。（是時(shí)蠶母沐浴，凈衣入蠶屋。蠶屋內(nèi)焚香。又將院內(nèi)雞犬孳畜，逐向遠(yuǎn)處，恐驚新蟻也。）蟻生既齊，取新葉，用快利刀切極細(xì)，（須下蟻時(shí)旋切，則葉查上有津。若用刀預(yù)切下，則查干無(wú)津。）用篩子，篩于中箔蓐紙上，務(wù)要?jiǎng)虮?。（須用篩子能勻，不勻則食偏。篩用竹編，篩子亦可。秫黍黠艸亦可。如小鰕大。篩底方眼，可穿過(guò)一小指也。）將連合于葉上，蟻?zhàn)跃壢~上?；蚨鄷r(shí)不下連，及緣上連背，飛過(guò)又不下者，并連棄了，此殘病蟻也。（一箔蓐上下蟻三兩。蠶至老，可分三十箔。每蟻一錢，可老蠶一箔也。系長(zhǎng)一丈闊二尺之箔，如箔小，可減蟻。下蟻多則蠶稠，為后患也。養(yǎng)蠶過(guò)三十箔者，可更加下蟻箔。養(yǎng)蠶少者，用筐可也。蓐如前法。）
　　《士農(nóng)必用》曰：加減冷暖。（蠶成蟻時(shí)，宜極暖，是時(shí)天氣尚寒。大眠后宜涼，是時(shí)天氣已暄。又風(fēng)雨陰晴之不測(cè)，朝暮晝夜之不同，一或失宜，蠶病即生。惟蠶屋得法，則可以應(yīng)。蠶屋之制，周置卷窗，中伏熟火。謂如蠶欲暖，而天氣寒，閉苫窗撥火，則外寒不入，和氣內(nèi)生。若遇大寒，屢撥熟火，不能勝其寒，則外燒糞墼（絕煙），置屋中四隅，和氣自然熏蒸。寒退則去余火。
　　蠶欲涼，而天氣暄，閉火而卷苫窗，則火氣內(nèi)息，而涼氣外入。若遇大熱，尺卷苫窗，不能解其熱，則去其窗紙，上卷照窗，下開風(fēng)眼。窗外槌下，灑潑新水，涼氣自然透達(dá)。熱退，則糊補(bǔ)其窗，閉塞風(fēng)眼。使其蠶自初及終，不知有寒熱之苦；病少繭成，一室之功也。然寒不可驟加暖熱，當(dāng)漸漸益火。寒而驟熱，則生黃軟等疾。熱不可驟加風(fēng)涼，當(dāng)漸漸開窗。熱而驟風(fēng)涼，則變僵。此又不可不知也。又正熱猛著寒，便禁口不食。即用钅敖子盛無(wú)煙熟牛糞火用杈托火钅敖，于箔下往來(lái)，辟去寒氣，蠶自食葉。）
　　《務(wù)本新書》曰：蠶必晝夜飼。若頓數(shù)多者，蠶必疾老，少者遲老。（二十五日老，一箔可得絲二十五兩；二十八日老，得絲二十兩。若月余或四十日老，一箔只得絲十余兩。）飼蠶者，慎勿貪眠，以懶為累。每飼蠶后，再宜皊箔看一遍，飼蠶葉要均勻。若值陰雨天寒，比及飼蠶，先用干桑柴或去葉稈草一把，點(diǎn)火繞箔照過(guò)，鴐出寒濕之氣，然后飼之，則蠶不生病。一眠，候十分眠，才可住食；至十分起，方可投食。若八九分起，便投葉飼之，直到老，決都不齊，又多損失。
　　停眠至大眠，蠶欲向眠，時(shí)見黃光，便住食抬解。直候起齊慢飼。葉宜薄摻，厚則多傷慢食之病。蓋因生蠶得食力，須勤飼。最忌露水濕葉，并雨濕葉；飼之，則多生病。
　　《韓氏直說(shuō)》曰：抽飼斷眠法：蠶向眠時(shí)，量黃白分?jǐn)?shù)，抽減所飼之葉。漸次細(xì)切，薄摻，頻飼。（如十分中，有三分黃光者，即十分中減葉三分；比尋常，稍宜細(xì)切薄摻，頓數(shù)亦宜稍頻。如十分中，有五分黃光，即減五分，比先次，又細(xì)切薄摻，其頓數(shù)亦宜加頻。如十分中，有八分黃光，即減去八分；比先次切令極細(xì)，摻令極薄；其頓，亦令極頻。）候十分黃光，不問陰晴，早夜急須抬過(guò)。（預(yù)備箔蓐，可無(wú)失誤。）抬過(guò)時(shí)住食，起齊時(shí)投食。此為抽飼斷眠之法，謂抽減眠蠶之葉，不致覆壓；專飼未眠之蠶，使之速眠。不惟眠起得齊，且無(wú)葉罨燠熱之病。前人謂“學(xué)取抽飼斷眠法，年年歲計(jì)得絲蠶”，不可不知也。
　　《務(wù)本新書》曰：抬蠶要眾手疾抬。若箕內(nèi)堆聚多時(shí)，蠶身有汗，后必病損，漸漸隨抬減耗。
　　縱有老者，簇內(nèi)多作薄皮。蠶沙宜頻除，不除，則久而發(fā)熱，熱氣熏蒸，后多白僵。每抬之后，箔上蠶宜稀布。稠則強(qiáng)者得食，弱者不得食，必皊箔游走。又風(fēng)氣不通，忽遇倉(cāng)卒開門，暗值賊風(fēng)，后多紅僵。布蠶須要手輕，不得從高摻下。如或高摻，其蠶身遞相擊撞，因而蠶多不旺。以后簇內(nèi)，懶老翁、赤蛹是也。（《要旨》云：蠶有白僵，是小時(shí)陰氣蒸損。天晴，急用簸箕三四具，轉(zhuǎn)蠶中庭，使日氣煦照。抬一箔，則復(fù)布一箔；得日氣，則盡解矣?！兑罢Z(yǔ)》云：蠶燠干松者，其蠶無(wú)病。蠶燠成片濕潤(rùn)白積者，蠶為有病，速宜抬解。如正可抬，卻遇陰雨風(fēng)冷，則不敢抬。用茅草細(xì)切如豆，每一箔可用一斗，或二斗，勻撒蠶上，上再摻葉。移時(shí)，蠶因食葉，沿上其茅草，能隔燠沙。晴再抬。如無(wú)茅草，稈草次之。）
　　《士農(nóng)必用》曰：分抬之便，惟在頻款稀勻，使不致先濕損傷也。（蠶滋多必須分之；沙燠厚，必須抬之。失分則不勝稠疊；失抬，則不勝蒸濕。故宜頻。蠶者，柔軟之物，不禁觸弄。小而分之，猶能愛護(hù)；大而抬之，莫能顧惜也，未免久堆亂積，遠(yuǎn)擲高拋；生病損傷，實(shí)由于此。故宜安款而稀勻也。）或有不齊，頻飼以督其后者，使之相及，而各取其齊也。（蠶眠不齊，病原于初。
　　今既然矣，當(dāng)從此以治之。如于純黃之中，雜見其退白而向黃者，是與純黃者不相懸遠(yuǎn)，頻飼以督之，則猶得相及。飼頻則可速其眠故爾。如已見純黃，又多青白，此與純黃既遠(yuǎn)，雖飼之之頻，則亦莫及。蓋蠶之變色，為變之小；其眠，則絕食退膚，為變之大也。為蛹為蛾，則變之尤大而至于化也。凡至純黃，則結(jié)嘴不食而眠；如人之大病，周身之氣血，一為變換。一晝夜靜安不擾，則眠為得所。今以青白者尚多，飼而亂之，動(dòng)而蹂之，則眠而失其所矣。比其青白者變黃而向眠，則此已過(guò)眠而動(dòng)起。動(dòng)起之初，欲得少食，亦如人之病起欲得少食，以接氣血也。以后者方眠，勒其食而不投，以困以餓；又必待后者動(dòng)起而飼之。多病少絲，端為可惜。故《蠶經(jīng)》云：“眠起不齊絲減少”，良謂此也。）
　　《務(wù)本新書》曰：初飼蟻法：宜旋切細(xì)葉，微篩，（切九宜快，快則粗細(xì)停勻。）不住頻飼。一時(shí)辰約飼四頓，一晝夜通飼四十九頓，或三十六頓。懶者頗疑繁冗。予曰：新蟻，只食桑葉脂脈；若頓數(shù)不多，譬如寸乳嬰兒，小時(shí)失乳，后必羸弱病生。蟻初生，須隔夜采東南枝肥葉，甕中另頓，旋取切細(xì)。
　　《士農(nóng)必用》曰：飼蟻之法：（當(dāng)宿澆其桑，旋摘其葉。宿澆則多液，旋摘?jiǎng)t不干。利刃以細(xì)切之，疏篩以薄布之。非利刃則無(wú)液，非細(xì)切則蓋蟻，非篩則不勻，非勻則偏食。然葉查之微液，不能久存，少頃之間，即成枯涸。故須旋切而頻篩也。）第一日飼，一復(fù)時(shí)，可至四十九頓；第二日，飼至三十頓；（葉微加厚。）第三日，飼至二十余頓。（又稍加厚。）宜極暖宜暗。（大凡：初蟻宜暗，眠宜暗，將眠及眠起宜微明，向食宜明。后仿此。）
　　《士農(nóng)必用》曰：擘黑法：第三日，巳午時(shí)間，于別槌上，安三箔。（如前初安槌法。）微帶燠薄揭蟻，款手擘如小棋子大，布于中箔，可盈滿。（不留植也。）可漸漸加葉飼。早晴，可卷東窗苫，（使受東照。）及當(dāng)日背風(fēng)窗。（自此后，常日宜如此。天陰早暮且不宜；至夜則閉。凡迎風(fēng)窗苫，及西照窗苫，不可開，蠶畏風(fēng)也。后皆仿此。雖大眠后喜涼，亦可以避其猛風(fēng)也。）漸漸變色，隨色加減食。至純黃，則不飼。是謂頭眠，不以早晚抬過(guò)。
　　《士農(nóng)必用》曰：抬頭眠：（蠶眠：結(jié)觜不食，皮膚退換，蠶之一大變也。）別槌上布四箔，（上下隔塵潤(rùn)，中二箔安蠶。用蓐如前。）薄帶沙燠，揭蠶分如大棋子大，布滿中二箔。（沙燠厚，則蒸蠶生病。）一復(fù)時(shí)可六頓。次日可漸漸加葉，可開卷窗一半。初向黃時(shí)，宜極暖；眠定宜暖，起齊，宜微暖。抬頭眠飼食：（正食時(shí)抬，名抬飼食。）分如小錢大，布滿三箔。（辨色加減食。）
　　《士農(nóng)必用》曰：抬停眠：分如小錢微大，布滿六箔。起齊，頭食宜??；一復(fù)時(shí)可四頓。次日可漸加葉。（辨色加減。）或全開卷窗。（惟避當(dāng)風(fēng)窗。）初向黃時(shí)宜暖，眠定宜微暖，起齊宜溫。
　　抬停眠飼食，（如前法。）蠶可撥可摻，不須分揭，可布滿十二箔。（然不可高拋遠(yuǎn)置，恐損蠶身。
　　辨色加減食。）
　　《務(wù)本新書》曰：大眠起，燠宜頻除，蠶宜頻飼?；蛭髂巷L(fēng)起，將門窗簾薦放下，此際不宜抬解。箔上布蠶，須相去一指，布蠶一個(gè)，取臘月所藏綠豆，水浸微生芽，曬干磨作細(xì)面。（臘月所藏白米，蒸熟作粉，亦可。）第四頓投食，拌葉勻飼；解蠶熱毒，絲多易繰，堅(jiān)韌有色。（如葉少，去秋所收桑葉，再搗為末。水灑新葉，微濕，摻末拌勻，接闕飼蠶，比食豆面，系本食之物。又萵苣亦可接。）蠶屋南檐外，先所架立搭棚檁柱，此時(shí)搭蓋。
　　《士農(nóng)必用》曰：抬大眠，分如折二錢大，布滿二十五箔。起齊投食。一復(fù)時(shí)可三頓。第一頓，宜薄：（但可覆白。）第二頓，比前又?。海ㄈ愿舶?。）第三頓，如第一頓。（覆白。此三頓食如不短，則其蠶至老食慢。）次日可漸加葉。（辨色加減頓數(shù)。）可全開卷窗照窗。（過(guò)熱，則更剝開窗紙。但不至熱，則不拘此例。）初向黃時(shí)，宜微暖；眠定宜溫；齊宜涼。可落蓐，（大眠起、投食后，第六七頓，可落蓐。全去沙燠。蓐草息即是抬飼食?？煞种寥１嫔訙p食。）正食時(shí)，每飼后，可挾葉筐，皊箔巡之，但見箔上有班黎處，即摻葉補(bǔ)合。（蠶至大眠后，正食時(shí)，闕一分葉，即減一分絲也。但見有班黎處，是蠶先食葉透也；即當(dāng)補(bǔ)合。不如此，則后來(lái)多有薄收也。）拌米粉：臘月內(nèi)成造者。至第七八頓食后，于巳午時(shí)間，將切下葉攤在箔上，（玄扈先生曰：大眠后，尚切葉食，今人全不爾。不知北土何如？宜詳問之。亦不知今人不切無(wú)害否？宜兩試之。）
　　新水灑拌極勻。待少時(shí)，納羅白粉子，拌令極勻，（每葉一筐，用新水一升，粉子四兩。如無(wú)止用新水。）一筐可飼一箔。（所有之蠶，皆可飼一頓。）拌桑面：（令蠶體充實(shí)，為繭堅(jiān)厚，為絲堅(jiān)韌也。）切葉灑拌新水極勻，羅桑面拌勻。于大眠后間飼三五頓。（假令每頓飼葉二筐，今只用一筐，減葉一半。如蠶盛葉闕，大眠后間飼之，五頓亦無(wú)妨。蠶食不闕，不可用。）抬沙：于大眠后飼食至十一二頓間可抬。（抬如前法，全去沙燠。不如此，則不禁蒸郁，臨老生病，雖以抽繰。）
　　蠶欲老，飼之宜細(xì)薄，宜頻。（養(yǎng)老如養(yǎng)小，亦如人老，多食則傷。若不如此，則食葉不凈，其葉蒸濕。帶葉入簇，所結(jié)繭亦濕潤(rùn)，如浸鹽水，此名簇汁繭，難抽繰。）宜微暖。（如人老，不禁寒涼；然亦可相度當(dāng)時(shí)天氣涼暖消息斟酌。大意比大眠后未老時(shí)，宜微暖也。依按其法，蠶自蟻至老，不過(guò)二十四五日。過(guò)此，日數(shù)愈多，桑愈費(fèi)，而絲愈少也。）
　　《韓氏直說(shuō)》曰：蠶自大眠后，十五六頓即老。得絲多少，全在此數(shù)日。（葉足則絲多，不足則絲少。）見有老者，依抽飼斷眠法飼之。候十蠶九老，方可就箔上撥蠶入簇。如是則無(wú)簇汗蒸熱之患，繭必早作，而多絲。（養(yǎng)蠶無(wú)巧，食到便老。）
　　《桑蠶直說(shuō)》曰：四眠蠶，別是一種，與養(yǎng)春蠶同。但第三眠，只抬開十五箔；抬飽食，二十箔；大眠，抬三十箔。
　　黃省曾曰：蠶之自蟻而三眠也，俱用切葉。其替抬也，用糠籠之灰糝焉，則蠶體快而無(wú)疾，或布網(wǎng)而抬替。其飼火蠶也必勤，葉盡即飼，毋使饑吞火氣而病。其替蠶也，食半而替，則功省而蠶不勞。其三眠之起也，斤分于一筐。一筐之蠶，可以得繭八斤，為絲一車而十六兩。其蟻之初出也，以薔薇之葉，焙燥揉碎之，糝之蟻上，聞香而集之于上，乃以鵝翎拂下。其厝火也，炭之團(tuán)熱之，而灰以遏之，瓦以覆之，溫溫然而已。綿被以隔之，而后置之于被之上焉。若熾焉，或饑焉，則傷于火，其長(zhǎng)也，焦黃不食而死。勿食水葉。食則放白水而死。雨中之所采也，必拭乾之，或風(fēng)戾之。
　　簇以稻草為之。殺疏之必潔，則不牽絲。乃握而束之，厚藉以所殺疏之草殼，可以御地濕，可以承墜蠶。乃以握許登之，勿覆以紙。至次日，少以稻稈糝焉，以屬其作綴之未成者。勿用菜箕。善絆擾而薄繭。七日而摘，半月而蛾生。（交五月節(jié)，梅風(fēng)吹之則生。）凡蠶色之青也，為老之候。其在簇而有雷，則以退紙覆之，以護(hù)其畏。
　　繭長(zhǎng)而瑩白者，細(xì)絲之繭；大而晦色青蔥者，粗絲之繭。皆扌尋去其蒙戎之衣。其內(nèi)潰而漬濕者，謂之陰繭；及薄而雜者，綿之繭；可為粗絲。不可以經(jīng)日，經(jīng)日則絲爛而難抽；不可以焚香，焚香則蛆穴而難抽。大者謂之鹿分工。
　　繰之不可及也，淹而壅之泥之，（每大缸，用鹽四兩，荷葉包之；于缸甕之口，又塞實(shí)荷葉。）
　　至七日而蛾死。泥之也，仍數(shù)視之：少有隙，則蛾生。凡拈絲綿之線，一分銀是拈一兩。其為綿也，蛾口為最，上岸次之，黃繭又次也，繭衣者為最下。蛾口者，出蛾之繭也；上岸者，繰湯無(wú)緒，撈而出者也；繭衣，繭外之蒙茸，蠶初作繭而營(yíng)者也。
　　蠶不可以受油鑊之氣，不可以受煤氣，不可以焚香，亦不可以佩香零陵香亦在所忌。否則焦黃而死。不可以入生人，否則游走而不安箔。蠶室，不可以食姜暨蠶豆。養(yǎng)之人，后高為善：以筐計(jì)，凡二十筐，庸金一兩?？蠢R絲之人，南潯為善：以日計(jì)，每日庸金四分，一車也六分。其上簇也而無(wú)火，則繰之也必不凈。蠶婦之手，不可以擷苦荬；手有苦荬之氣，令蠶青爛。食之者，亦不可以入蠶之室。
　　《韓氏直說(shuō)》曰：植蠶疾老，少?。皇∪~，多絲。不惟收卻今年蠶，又成就來(lái)年桑。植蠶生于谷雨，不過(guò)二十三四日老。方是時(shí)，桑葉發(fā)生，津液上行；其桑斫去，比及夏至，（夏至后一陰生，津液不上行。）可長(zhǎng)月余；其條葉長(zhǎng)盛，過(guò)于往歲。至來(lái)年春，其葉生又早矣。積年既久，其桑愈盛，蠶自早生。
　　《韓氏直說(shuō)》曰：晚蠶遲老，多??；費(fèi)葉，少絲。不惟晚卻今年蠶，又損卻來(lái)年桑。世人惟知婪多為利，不知趨早之為大利，壓覆蠶連，以待桑葉之盛。其蠶既晚，明年之桑，其生也尤晚矣。
　　《務(wù)本新書》曰：蠶有十體：寒熱饑飽稀密眠起緊慢。（謂飼時(shí)緊慢也。）
　　《蠶經(jīng)》曰：蠶有三光：白光向食，青光厚飼、皮皺為饑，黃光以漸住食。
　　《韓氏直說(shuō)》曰：蠶有八宜：方眠食宜暗；眠起以后宜明。蠶小并向眠時(shí)，宜暖宜暗；蠶大并起時(shí)，宜明宜涼。向食時(shí)，宜有風(fēng)，（避迎風(fēng)窗，開下風(fēng)窗。）宜加葉緊飼；新起時(shí)怕風(fēng)，宜薄葉慢飼。蠶之所宜，不可不知。反此者，為其大逆，必不成矣。
　　《蠶經(jīng)》曰：蠶有三?。合孪仯喜?，入簇。
　　《蠶經(jīng)》曰：蠶有五廣：一、人；二、桑；三、屋；四、箔；五、簇。（謂苫席、蒿梢等。）
　　《務(wù)本新書》蠶忌曰：忌食濕葉。忌食熱葉。蠶初生時(shí)，忌屋內(nèi)掃塵。忌煎皌魚肉。不得將煙火紙燃于蠶房?jī)?nèi)吹滅。忌側(cè)近舂搗。忌敲擊門窗槌箔，及有聲之物。忌蠶房?jī)?nèi)器泣叫喚。
　　忌穢語(yǔ)淫辭。夜間無(wú)令燈火光忽射蠶屋窗孔。未滿月產(chǎn)婦，不宜作蠶母。蠶母不得頻換顏色衣服，洗手長(zhǎng)要潔凈。忌帶酒人將桑飼蠶，及抬解布蠶。蠶生至老，大忌煙熏。不得放刀于灶上箔上。灶前忌熱湯潑灰。忌產(chǎn)婦孝子入家。忌燒皮毛亂發(fā)。忌酒醋五辛魚、麝香等物。
　　忌當(dāng)日迎風(fēng)窗。忌西照日。忌正熱著猛風(fēng)暴寒。忌正寒陡令過(guò)熱。忌不潔凈人入蠶屋。蠶屋忌近臭穢。
　　《務(wù)本新書》曰：簇蠶地宜高平，內(nèi)宜通風(fēng)，勻布柴草，布蠶宜?。幻軇t熱，熱則繭難成，絲亦難繰。東北位，并養(yǎng)六畜處，樹下坑上糞惡流水之地，不得簇。（《野語(yǔ)》：如天氣暄熱，不宜日午簇蠶；蠶光，不禁日氣曬暴故也。）
　　《士農(nóng)必用》曰：治簇之方，惟在干暖，使內(nèi)無(wú)寒濕。（簇中繭病有六：一、簇汗；二、落簇；三、游走；四、變赤蛹；五、變僵；六、黑色。簇汗之病，蠶老食葉不凈，其葉蒸濕，帶葉入簇，故繭亦濕潤(rùn)。此為簇汗。其余五病，皆地濕天寒所致。玄扈先生曰：亦不只為地濕天寒，自擇種至上簇、無(wú)時(shí)不可得病也。）蠶欲老，可簇地盤，燒令極干，除掃灰凈，于上置簇。（玄扈先生曰：此是北法。南方正值梅天，萬(wàn)難作此；所以皆須屋內(nèi)簇，定須著火。）
　　《韓氏直說(shuō)》曰：安圓簇于阜高處，打成簇腳，一簇可六箔蠶。十分中，有九分老者，宜少摻葉。（名上馬桑。）就箔上用簸箕般去。宜款手摻于簇上。（自東南起頭，不令落地。）務(wù)令稀勻。
　　上復(fù)覆蒿梢，（或豆黠艸。）復(fù)摻蠶如前。至三箔覆梢，倒根在上。（如此，則簇圓，又穩(wěn)。）自后蠶可近上。摻至六箔，覆蒿，令簇圓，上用箔圍苫繳。簇頂如亭子樣。（防雨。）至晚，又用苫將簇從下繳至上苫相接。日出高時(shí)卷去；至晚復(fù)繳。三日外，繭成不用。（馬頭簇，亦依上苫繳。柴薪要廣，簇又玲瓏。中間宜架起。蠶多者，宜馬頭簇；放腳宜南北。）曬簇，上蠶后第三日，辰巳時(shí)間，開苫箔，日曬。至未時(shí)，復(fù)苫蓋如前。如當(dāng)日過(guò)熱，上單箔遮日色。
　　翻簇，上蠶時(shí)，被雨沾濕，雨才止才晴，即選一簇地盤，（如雨濕了，則取干墻土，厚蓋。治簇之法如前。）不以成繭不成繭，翻騰遷移別簇，封苫如前。小雨則不須，但可曝曬。又有一法：臨簇有雨，只于蠶屋中本槌下地面上安簇，開了門窗，使透風(fēng)氣。早夜或陰雨變寒，則閉門窗，添牛糞火。比翻簇之法，又為妙也。又一法：槌箔上，虛撒蒿；槌周圍，簇梢與蒿，箔苫圍之。蠶自作繭。猶勝于雨中簇也。
　　《務(wù)本新書》曰：繭宜并手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繰相逼。
　　《士農(nóng)必用》曰：繰絲之訣，惟在細(xì)圓勻緊，使無(wú)褊慢節(jié)核，（接頭為節(jié)，疙疸為核。）鹿分惡不勻也。（生繭繰為上。如人手不及，殺過(guò)繭，慢慢繰。殺繭法有三：一、日曬；二、鹽；三、蒸。蒸最好；人多不會(huì)。日曬損繭，鹽者穩(wěn)。）熱釜，（可繰粗絲單繳者，雙繳亦可。但不如冷盆所繰者，潔凈光瑩也。）釜要大，置于灶上。（如蒸灶法。）釜上，大盆甑接口，添水至甑中八分滿。甑中用一板欄斷，可容二人對(duì)繰也。繭少者，只可用一小甑。水須熱，宜旋旋下繭。（多下，則繰絲不及，煮損。）冷盆，（可繰全繳細(xì)絲；中等繭，可繰雙繳。此熱釜者有精神，而又堅(jiān)韌。雖曰冷盆，亦是大溫也。盆要大，先泥其外?？趶蕉呶宕缰险?，預(yù)先翻過(guò)，用長(zhǎng)粘泥泥底，并四圍；至唇，厚四指；將至唇，漸薄。日曬干。名為串盆。）用時(shí)，添水八九分。（水宜溫暖常勻，無(wú)令乍寒乍熱。）釜要小，（口徑一尺以下者。小則下繭少，繭欲頻下，多下則煮過(guò)又不勻也。）用突灶，半破磚坯，圓壘一遭，中空，（直桶子樣。）其高，比繰絲人身一半；其圓徑相盆之大小。當(dāng)中壘一小臺(tái)；（徑比盆底大。）坐串盆于小臺(tái)上。其盆要比圓壘高一唇?？吭獕荆泊蚪z頭小釜灶，比圓壘低一半，掩火透圓壘。（灶子后，火煙過(guò)處，名掩火。）與掩火相對(duì)，圓壘匝近上，開煙突口。做一臥突，長(zhǎng)七八尺以上。先于安突一面，壘一臺(tái)，比突口微低。又相去七八尺外，安一臺(tái)，高五尺。（或就用墻，或用木為架子。）用長(zhǎng)一丈椽二條，斜磴在二臺(tái)上。二椽相去，闊一磚坯許，用磚坯泥成一臥突。（二椽上，平鋪磚坯一層，兩邊側(cè)立，上覆平蓋泥了，便成一臥突也。須與灶口相背，謂如灶口向南，突口向北是也。繰盆居中，火衡盆底與盆下臺(tái)。煙焰繞盆過(guò)，煙出臥突中，故得盆水常溫又勻也。又得煙火與繰盆相遠(yuǎn)，其繰絲人，不為煙火所逼，故得安詳也。）
　　車王車床高與盆齊。軸長(zhǎng)二尺，中徑四寸，兩頭三寸。（用榆槐木。）四角，或六角。臂通長(zhǎng)一尺五寸。（六角不如四角，車王角少，則絲易解。臂者，輻條也?；螂p輻，或單輻；雙輻者穩(wěn)。）須腳踏。又繰車竹筒子宜細(xì)，（細(xì)似織絹纟惠筒子。）鐵條子串筒，兩樁子亦須鐵也。（兩豎樁子上，橫串鐵條；鐵條穿筒子，既輕又利也。不如此，則不能成絕妙好絲。古人有言：“工欲善其事，必先利其器。”余如常法。）打絲頭。（用一人。）小釜內(nèi)，添水九分滿；灶下燃鹿分干柴。（柴細(xì)，旋添火，不勻停。）候水大熱，下繭于熱水內(nèi)。（下繭，宜少不宜多，多則煮過(guò)，繰絲少。）用筋輕剔，撥令繭滾轉(zhuǎn)蕩勻。挑惹起囊頭，（粗絲頭名囊頭。）手捻住，于水面上，輕提掇數(shù)度，復(fù)提起。其囊頭下，即是清絲。摘去囊頭。（如重手?jǐn)嚀苣翌^，又于手拐子繞數(shù)遭，可長(zhǎng)五七尺，將繭上好絲，十分中去了三二分，實(shí)為可惜。如輕手剔撥起囊頭，長(zhǎng)不過(guò)五尺也。）一手撮捻清絲，一手用漏杓窈繭，款送入溫水盆內(nèi)。（杓底上，多鉆眼子，為漏杓。漏瓢更好。）將清絲掛在盆外邊絲老翁上。
　?。ㄅ柽呩敳逡婚幼?，名絲老翁。玄扈先生曰：如此，分得極勻?yàn)榘苍?；故即熱釜，亦宜如此。）繰絲，（用一人。）將絲老翁上清絲，約十五絲之上，（黃絲粗，減繭數(shù)。）總為一處，穿過(guò)錢眼，（錢下，繭攢聚，名絲窩，又名絮盤。）繳過(guò)皍頭。蛾眉杖子上，兩繳；杖子下，兩繳。掛于車王上，又取絲老翁上清絲，如前掛于車王子。（兩個(gè)絲窩，其頭齊行。）右腳踏車王，右轉(zhuǎn)；長(zhǎng)切照覷，撥掠兩絲窩于內(nèi)。有繭絲先盡，蛹子沉了者，繭絲斷了，繭浮出絲窩者，其絲窩減??；即取清絲，約量添加。務(wù)要兩絲窩大小長(zhǎng)均。（眼專覷，手頻撥頻添。添不過(guò)三四絲。失添則細(xì)了；多添則粗了。如或手添不迭，腳慢踏車王，其絲較爭(zhēng)粗；如或手添得多了，腳緊踏車王，其絲較爭(zhēng)細(xì)。手腳相應(yīng)，亦可取勻也。玄扈先生曰：緊慢可為粗細(xì)，卻無(wú)此理。添絲，搭在絲窩上，使有接頭；將清絲用指面喂在絲窩內(nèi)，自然帶上去，使無(wú)接頭也。此名全繳絲，圓緊無(wú)疙疸，上等也；中作紗羅，上等疋段。
　　如蛾眉杖上只兩繳，名雙繳絲；不甚圓緊，有小疙疸，中等也；不中紗羅，中中等疋段。如蛾眉杖上只一繳，名單繳絲，又名歇口絲，褊慢，有大疙疸，不中疋段，只中絹帛，亦不堅(jiān)壯。此單繳歇口絲，多只是熱釜中繰也。玄扈先生曰：今各處繰絲，皆只雙繳；亦無(wú)蛾眉杖。而秦王諸家，亦并不言全繳、雙繳、單繳之異。蓋古法之廢已久，著書者，亦只抄寫節(jié)略舊文而已。未見今北繰車，不知有蛾眉杖否？宜索一具觀之。）
　　玄扈先生曰：愚意，要作連冷盆。釜俱改用砂鍋或銅鍋；比鐵釜，絲必光亮。以一鍋專煮湯，供絲頭。釜二具，串盆二具，繅車二乘；五人共作。一鍋二釜，共一灶門。火煙入于臥突，以熱串盆。一人執(zhí)爨，以供二釜二盆之水。為溝以瀉之，為門以啟閉之。二人直釜，專打絲頭。
　　二人直盆主繰。即五人一灶，可繅繭三十斤，勝于二人一車，一灶繅絲十斤也。是五人當(dāng)六人之功。一灶當(dāng)三繅之薪矣。并具圖于后。
　　《韓氏直說(shuō)》曰：蠶成繭硬，紋理粗者，必繅快。此等繭，可以蒸餾，繰冷盆絲。其繭薄，紋理細(xì)者，必繰不快，不宜蒸餾。此只宜繅熱盆絲也。其蒸餾之法：用籠三扇，用軟草扎一圈，加于釜口，以籠兩扇坐于上。其籠不以大小。籠內(nèi)勻鋪繭，厚三四指許。頻于繭上，以手背試之。
　　如手不禁熱，可取去底扇，卻續(xù)添一扇，在上亦不要蒸得過(guò)了，過(guò)了則軟了絲頭；亦不要蒸得不及，不及則蛾必鉆了。如手背不禁熱，恰得合宜。于蠶房槌箔上，從頭合籠內(nèi)繭在上，用手微撥動(dòng)。如箔上繭滿，打起，更攤一箔。候冷定，上用細(xì)柳梢微覆了。其繭，只于當(dāng)日卻要蒸盡；如蒸不盡，來(lái)日必定蛾出。如此繅絲，一月一般繰快。釜湯內(nèi)，用鹽一兩，油半兩，所蒸繭，不致干了絲頭。（如餾繭多，油鹽旋入。）
　　《務(wù)本新書》曰：凡養(yǎng)夏蠶，只須些小，以度秋種。慮恐損壞萌條，有誤明年春蠶桑葉。今時(shí)養(yǎng)熱蠶，以紙糊窗因避飛蠅，遮盡往來(lái)風(fēng)氣。天晴罨熱病生，陰則濕生白醭。陰晴俱不便。當(dāng)以紗糊窗，陳稈草作蓐。（紙條先貼紗邊，糴紙就糊窗上。中間以線緊紗在窗欞上。蠶罷，以水潤(rùn)紙，揭下明年再用。）或用荻簾（粗麻線系織。）凡窗系定，不品山泥之，遮蔽飛蠅，透脫風(fēng)氣。另擗一房，不令雜人出入。（決要南北窗。）以剪剪葉，旦暮抬分，兼夜頻飼。秋蠶，初生時(shí)，去三伏猶近，暑氣仍存，蠶屋多手濕潤(rùn)，正要四通八達(dá)，風(fēng)氣往來(lái)，蓋初生卻要涼快。以陳稈草作蓐，勿用麥秸。一日一抬，失抬多生白醭。一眠宜溫，再眠如春。門窗俱掛簾，屋內(nèi)須用無(wú)煙熟火。
　　大眠全要暄暖，大忌北風(fēng)寒氣。勿飼雨露冷葉。春秋蠶法，首尾顛倒，深宜體測(cè)。簇蠶時(shí)，相次秋高；恐值夜寒風(fēng)冷，不能作繭?？捎诖匚鞅?，埋柱系椽箔，遮御北風(fēng)寒氣。三兩夜之間，便可作繭。（玄扈先生曰：斟酌用火。）
　　《士農(nóng)必用》曰：夏蠶，（此別是一等，人謂三生蠶。春養(yǎng)出夏種，夏養(yǎng)出秋種，秋養(yǎng)出來(lái)春種。不可間闕，闕則絕其種。玄扈先生曰：今人呼二蠶，種甚細(xì)。然余家用春蠶種，夏月養(yǎng)之，仍得良繭也。）自蟻至老俱宜涼。忌蠅蟲。先于蠶生前，用麥糠擁于蠶房壁腳下燒之。（去濕氣及諸蟲子。）擘黑后，須一日早晨一抬。其余并與養(yǎng)春蠶同。（此蠶不可多養(yǎng)。只欲收秋蠶種，多則損葉。然只可科采桑中冗條取葉也。）秋蠶，（一名原蠶。采葉不無(wú)傷桑。春蠶不幸遇天災(zāi)，不得已養(yǎng)之，以補(bǔ)歲計(jì)。然不宜植宜樨也。）初宜涼，漸漸宜暖，與養(yǎng)春蠶正相反。（其間體候，須欲得所。）初可摘葉，蠶大則捋葉。初欲紗糊窗，漸漸天寒，上復(fù)用紙糊，留卷窗。簇與繰絲法如前。（《要旨》熱蠶：槌底，亦宜用麥糠麥黠艸燒之。又大路上踏踐，起干塵土，收三四石。
　　生蠶日，于槌底攤平，可辟暑濕。簇秋蠶，多于簇心用熟火，或致焚燒；不若止于映北風(fēng)處為簇，簇底用麥黠艸均鋪，簇則用干桑柴為梢，新干麥黠艸為草。得自然溫暖之氣，不須用火矣。經(jīng)雨則倒簇。玄扈先生曰：今人不養(yǎng)秋蠶，只以夏蠶作來(lái)春種，亦生。又云：“秋蠶以補(bǔ)歲計(jì)”，此言甚妙。秋時(shí)多晴，更比春蠶為穩(wěn)。今人先言二蠶不食頭葉，致昧秋蠶補(bǔ)歲計(jì)之理，不知二蠶何故不食頭葉？夏秋蠶俱要計(jì)算除蚊蠅。）
　　栽桑法【?！俊稜栄拧吩唬荷０k有葚，梔。（郭璞曰：発，半也。葚與椹同。半有椹，半無(wú)椹者名梔。）女桑，（俗稱桑之小而條長(zhǎng)者。）縃桑，山桑，（似桑，材中為弓及車轅。）皁桑。（即柘也。飼蠶、絲中琴瑟，亦材之美者也?！兜湫g(shù)》云：桑乃箕星之精。徐鍇曰：桑音若，日初出東方蒧谷所登摶桑，桑木也。蠶所食神木，故加木桑下以別之。）
　　王禎《種植篇》曰：《貨殖傳》云：“山居千章之材，安邑千樹棗，燕秦千樹栗，蜀漢江陵千樹橘，齊魯千樹桑，其人皆與千戶侯等。”其言種植之利博矣。觀柳子厚《郭橐皏傳》稱：“皏所種樹，或移徙無(wú)不活，且碩茂早實(shí)以蕃，他人效之，莫能如也?！庇种N樹之不可無(wú)法也?？贾凇对?shī)》“：帝省其山：柞蒶斯拔，松柏斯兌?！敝苤允苊病！皹渲焕?，椅桐梓漆?！毙l(wèi)文公之所以興其國(guó)也。夫以王侯之富且貴，猶以種樹為功，況于民乎？《周禮太宰》以九職任萬(wàn)民：一曰三農(nóng)生九谷；二曰園囿之職，次于三農(nóng)。其為民事之重尚矣。然則種植之務(wù)，其可緩乎？種植之類夥矣，民生濟(jì)用，莫先于桑，故首述而備論之。
　　王禎曰：桑種甚多，不可彳扁舉。世所名者，荊與之婁也。荊桑多椹，魯桑少椹。葉薄而尖，其邊有瓣者，荊桑也；凡枝干條葉堅(jiān)勁者，皆荊之類也。葉圓厚而多津者，魯桑也；凡枝干條葉豐腴者，皆魯之類也。荊之類，根固而心實(shí)，能久遠(yuǎn)，宜為樹。魯之類，根不固，心不實(shí)，不能久遠(yuǎn)，宜為地桑。然荊之條葉，不如魯葉之盛茂；當(dāng)以魯桑條接之，則能久遠(yuǎn)，而又盛茂也。魯為地桑，而有壓條之法，傳轉(zhuǎn)無(wú)窮，是亦可以久遠(yuǎn)也。荊桑所飼蠶，其絲堅(jiān)韌，中（去聲）紗羅用；《禹南》稱“厥篚皁絲?！保ㄗ⒃弧埃喊o，山桑也?！贝松w荊之美而尤者也。）魯桑之類，宜飼大蠶；荊桑，宜飼小蠶。
　　《博聞錄》曰：白桑少子，壓枝種之。若有子可便種，須用地陰處。其葉厚大。得繭重實(shí)，絲每倍常。
　　《齊民要術(shù)》曰：桑柘熟時(shí)，收黑魯椹。（黃魯桑不耐久。諺曰：“魯桑百，豐錦帛?！毖云渖：?，功省用力。）即日以水淘取子曬燥。仍畦種。常薅令凈。明年正月，移而栽之。率五尺一根。（凡栽桑不得者，無(wú)他故，正患犁撥耳。是以須諩，不用??；且諩則長(zhǎng)疾。大都種椹長(zhǎng)遲，不如壓枝之速，無(wú)栽者，乃種椹也。）其下，常屬刂掘，種綠豆小豆。（二豆，良美潤(rùn)澤。）栽后二年，填勿采沐。（小采者，長(zhǎng)倍遲。）大如臂許，正月中移之。（亦不須禿。）率十步一樹。（陰相接者，則妨禾豆。）行欲小犄角，不用正相當(dāng)。（相當(dāng)者，則妨犁。）須取栽者，正月二月中，以钅句弋壓下枝，令著地；條葉生，高數(shù)寸，仍以燥土壅之。（土濕則爛。）明年正月中，截取而種之。（住宅上及園畔，固宜即定。其田中種者，亦如種椹法，先諩種，一二年，然后更移之。）
　　王禎曰：《齊民要術(shù)》載：收椹之黑者，剪去兩頭，惟取中間一截。蓋兩頭者，其子差細(xì)，種則成雞桑、花桑；中間一截，其子堅(jiān)栗，則枝干堅(jiān)強(qiáng)而葉肥厚。將種之時(shí)，先以柴灰淹揉，次日，水淘去青秕不實(shí)者。曬令水脈才干，種乃易生。
　　《齊民要術(shù)》曰：凡耕桑田，不用近樹。（傷桑破犁，所謂兩失。）其犁不著處，屬刂?jǐn)嗔钇?。斫去浮根，以蠶矢糞之。（去浮根，不妨耬犁。）
　　十五年，任為弓材，（一張二百。）亦堪作履，（一兩六十。）裁截碎木，中作錐刀靶。（一個(gè)值三文。）二十年，好作犢車材。（一乘值萬(wàn)錢。）欲作鞍橋者，生枝長(zhǎng)三尺許，以繩系旁枝，木橛釘著地中，令曲如橋，十年之后，便是渾城柘橋。（一具，值絹一疋。）欲作快弓材者，宜于山石之間、北陰中種之。其高原山田，土厚水深之處，多掘深坑，于坑之中種桑柘者，隨坑深淺，或一丈五，直上出坑，乃扶疏四散。此樹條直，異于常材，十年之后，無(wú)所不任。（一樹值絹十匹。）
　　柘葉飼蠶，絲可作琴瑟等弦，清鳴響徹，勝于凡絲遠(yuǎn)矣。
　　《汜勝之書》曰：種桑法：五月取椹著水中，即以手漬之。以水灌洗，取子陰干。治肥田十畝，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每畝以黍椹子各三升合種之。黍桑當(dāng)俱生。鋤之，桑令稀疏調(diào)適。黍熟獲之。桑生，正與黍高平，因以利鐮摩地刈之。曝令燥。后有風(fēng)調(diào)，放火燒之，常逆風(fēng)起火。桑至春生，一畝食三箔蠶。（玄扈先生曰：取葚，與雞鴨食之，糞中淘出種者，更不生葚。）
　　王禎曰：彖刂桑十二月為上時(shí)，正月次之，二月為下。大抵桑多者宜苦斫，桑少宜省彖刂。《農(nóng)桑要旨》云：“平原淤壤，土地肥虛，荊桑魯桑，種之俱可。若地連山陵，土脈赤硬，只宜荊桑?！薄妒哭r(nóng)必用》云“：種藝之宜，惟在播其時(shí)月，又合地方之宜，使之不失其中?！鄙w謂栽培之宜，春分前后十日及十月，并為上時(shí)；春分前后，以及發(fā)生也；十月號(hào)陽(yáng)月，又曰小春，木氣長(zhǎng)發(fā)之月，故宜栽培以養(yǎng)元?dú)?。此洛?yáng)方佐千里之所宜，其他地方，隨時(shí)取中可也。大抵春時(shí)及寒月，必于天氣晴明巳午時(shí)，藉其陽(yáng)和。如其栽子已出元土，忽變天氣風(fēng)雨，即以熱湯調(diào)泥培之，暑月則必待晚涼，仍預(yù)于園中。稀種麻麥為蔭。惟十一月栽種不生活。
　　《四時(shí)類要》曰：種桑，土不得厚，厚即不生。待高一尺，又上糞土一遍。
　　《務(wù)本新書》曰：四月種椹，東西掘畦，熟糞和土耬平，下水。水宜濕透，然后布子?；蚝褪蜃油N。椹藉水力，易為生發(fā)，久遮日色?；蝾A(yù)于畦南畦西種苘，后借苘蔭遮映。夏日長(zhǎng)至三二寸，旱則澆之。若不雜黍種，須旋搭矮棚于上，以箔覆蓋，晝舒夜卷。處暑之后，不須遮蔽。
　　至十月之后，桑與黍秸，同時(shí)刈倒，順風(fēng)燒之，仍摻糞土蔽灰。春暖榮茂，次年移栽。
　　一法：熟地，先耩黍一垅，另卷草索，截約一托，以水浸軟，麥丐飯湯更妙。索兩頭，各歇三四寸，中間勻抹濕椹子十余粒。將索臥于黍垅內(nèi)，索兩頭以土厚壓，中間摻土薄覆。隔一步或兩步，依上臥一索，四面取齊成行。久旱宜澆。十月，刈燒加糞如前。冬春擁雪蓋糞。清明前后掃去。霖雨時(shí)覷稀稠移補(bǔ)。比之畦種旋移，省力決活，早二年得利。如舊有椹，春種更妙。后宜筑圍墻固護(hù)?；驊]索繁碎，以黍椹相和于葫蘆內(nèi)點(diǎn)。種過(guò)處用帚掃勾。或慮天旱，宜就黍垅內(nèi)，撥土平勻，順垅作區(qū)，下水種之。
　　又法：春月，先于熟地內(nèi)，東西成行，勻稀種苘。次將桑椹與蠶沙相和，或炒黍谷亦可。趁逐雨后，于榮北單耩，或點(diǎn)種，比之搭矮棚與黍同種，緣榮陰高密，又透風(fēng)露。雖種十?dāng)?shù)畝，亦不甚委曲費(fèi)力。
　　《士農(nóng)必用》曰：種子宜新不宜陳。（新椹種之為上。隔年春種，多不生。蔭畦搭棚為上，苘麻次之，黍苗又次之。）桑芽出，間令相去五七寸，（營(yíng)造尺寸也，他仿此。）頻澆。過(guò)伏，可長(zhǎng)至三尺。（割去苘麻。）至十月內(nèi)，附地割了，撒亂草，走火燒過(guò)。（火不可大，恐損根。）糞草蓋。至來(lái)春。杷耬去糞草，澆每一棵，自出芽三數(shù)個(gè)，留旺者一條。（已成根，則不須蔭，可頻澆。）至秋，魯?？砷L(zhǎng)五七尺，荊?？砷L(zhǎng)三四尺。（魯桑，可移為地桑，荊桑，可移入園養(yǎng)之。）
　　《務(wù)本新書》曰：夫地桑，本出魯桑。若以魯桑萌條，如法栽培，揀肥旺者，約留四五條，鋤治添糞。條有定數(shù)，葉不繁多，眾葉脂膏，聚于一葉，其葉自大，即是地桑。栽地桑法：秋后，于熱白地內(nèi)，深耕一犁，就垅加糞，撥土為區(qū)。如無(wú)牛，掘區(qū)亦可。春分前后，取臘月所埋桑條，揀有萌芽處，各盤七八寸或一尺。钅敕區(qū)下水，臥條栽之。覆土約厚三四指，深厚則難生，以手按勻。
　　區(qū)東南西，種苘五七粒。五月之后，芽葉微高，旋添糞土。以后條高，便作地桑?；驋斏海镩g埋頭深栽，更疾得利。
　　《士農(nóng)必用》曰：地桑之功，惟在治之如法，不致荒燥。（無(wú)樹桑之家，純用地桑，則人力倍??；有樹桑兼地桑之家，樹桑既成，地桑可止而勿用，加澆鋤之功，使之滋長(zhǎng)。至其蠶大眠之后，或樹桑不能時(shí)至，則可就取地桑，使晚蠶至終老，不致闕食。）布地桑法：墻圍成園。將園內(nèi)地，或牛犁、或?qū)儇质?；方五尺?nèi)掘一坑，（每地一畝，令栽二百四十棵。）方深各二尺?？觾?nèi)下熟糞三升，（生糞不中，壯地少用。）和土勻，下水一桶，調(diào)成稀泥。將畦內(nèi)種成魯桑，連根掘出。一棵自根上留身六七寸，其余截去；截?cái)嗵帲痤陌缴侠舆^(guò)。每一坑，栽一根。將根坐于泥中，（欲疾見功者，栽二根。）按至坑底，提三五次。（欲令根須皆順。）按桑身，填與地平，擁周圍熟土，令坑滿，次日筑實(shí)。（匝坑四邊，筑下土至半坑，根下土自實(shí)；不實(shí)，則根土不相著，多懸死。）上半坑擁熟土，輕筑令平滿。（附身土，不可筑實(shí)，實(shí)則芽難生。）用虛土封，堆如大钅敖子樣，可厚五七寸，周圍自成環(huán)池。（水澆于內(nèi)。）芽出于土四五指，每一根只留一二條。（澆鋤如法，當(dāng)年可長(zhǎng)五尺余。）次年，附根割條葉飼蠶。（須用厚背鋼鐮，一割要斷；鈍鐮，一割不能斷，則條楂不齊，雨浸傷根。地桑不要放出身，只要躲從土中長(zhǎng)出。身出土，名為腳高；身上所長(zhǎng)條不旺，又多被風(fēng)雨擺折。）割過(guò)處，每一根盤周圍，數(shù)芽出。每一棵，可許留四五條，余者間去。年年附地割之。根漸旺，留條漸多。野魯桑根棵，栽之亦可。（全如前法。地桑三年后正長(zhǎng)旺，五年后，根相交，根交則不旺。春時(shí)，將相交根斫斷掘去。添上糞土，或澆過(guò)、或得雨，即復(fù)長(zhǎng)旺，次后斟酌。其根欲大，將壓成栽子，圍別園如前法栽之。三年后，新桑茂盛。養(yǎng)蠶斫桑時(shí)，將舊桑根上，只留一條；隔年自成一根。分出，栽為行桑。如此傳轉(zhuǎn)，無(wú)有盡期。然魯桑所飼蠶，其絲少堅(jiān)韌；可斟酌栽荊桑樹，于大眠后，以葉間飼之。）
　　《韓氏直說(shuō)》曰：地桑須于近井園內(nèi)栽之。有草則鋤，無(wú)雨則澆。比及蠶生，可澆三次，其葉自然早生。（桑種自有早生者，遲生者。須擇其早生者，為地桑則可。）
　　鍾化民曰：種桑在正二月，至八月亦可種。根要理直，泥要挨緊。當(dāng)以水糞澆灌，方有生意。（玄扈先生曰：初種不用糞。）
　　桑有二種：一種有桑椹，即以桑椹植地，一二月即出。一種，將桑樹柔條，攀至于地，以泥壓于其上。每一桑眼，即發(fā)一枝。待至二三尺長(zhǎng)，其桑有根，用剪剪下，移種于地上，即成桑樹。
　　如今年壓，明年起；明年又壓，后年又起。生生不窮。
　　黃省曾《藝?？傉摗吩唬河械厣?，出于南??；有條桑，出于杭之臨平。其鬻之時(shí)，以正月之中上旬；其鬻之地，以北新關(guān)內(nèi)之江將橋。旭旦也，擔(dān)而至，陳于梁之左右，午而散。（大者，株以二厘，其長(zhǎng)八尺。）其種也，耨地而糞之，截其枚謂之嫁；留近本之枝尺余許，深埋之。出土也寸焉，培而高之以泄水；墨其瘢，或覆以螺殼，或涂以蠟而瀝青油煎封之，是防梅雨之所浸。糞其周圍，使其根四達(dá)；若直灌其本，則聾而死。未活也，不可灌水；灌以和水之糞。二年而盛。其在土也，月一鋤焉、或二；起翻也，必尺許。灌以純糞，遍沃于桑之地，使及其根之引者。不摘葉也三年則其發(fā)茂。禁損其枝之奮者。桑之下，厥草木留則茂。蠶之時(shí)，其摘也必潔凈，逐剪焉。
　?。蠞≈?，價(jià)以七分。）必于交湊之處空其干焉，則來(lái)年條滋而葉厚。桑歲剪條則盛。禁原蠶之飼，飼則來(lái)年枝織而葉薄。桑之壅也以糞，以蠶沙，以稻草之灰，以溝池之泥，以肥土。其初藝之壅也，以水藻，以棉花之子。壅其本，則暖而易發(fā)。（玄扈先生曰：以豆餅，以棉餅，以麻餅，以豬羊牛馬之糞。）初春而修也，去其枝之枯者。樹之低小者，啟其根而糞泥壅之；不然，則葉遲而薄。凡擇桑之本也，皺皮者，其葉必小而?。话灼ざ?jié)疏芽大者，為柿葉之桑，其葉必大而厚，是堅(jiān)繭而多絲。高而白者，宜山崗之地，或墻隅而籬畔。五月也，收桑椹而水淘，少曬焉，畦而種之；至冬而焚其梢，及明年而分種之。短而青者，宜水鄉(xiāng)之地。正二月也，木钅句攀之，土壓。
　　期年而截之，移而種之，歲糞也二。其壓也，濕土則條爛，焦土則根生。撒子而種，不若條而壓。
　　其為桑之害也，有桑牛，尋其穴，桐油抹之，則死；或以蒲母草，草之狀也如竹葉。其桑葉之葉癩也，亦以草汁而沃之。桑之下，可以藝蔬。其藝桑之園，不可以藝楊；藝之，多楊甲之蟲，（玄扈先生曰：楊不可絕，宜勤捕之。）是食桑皮，而子化其中焉。二月而接也：有插接，有劈接，有壓接，有搭接，有換接。谷而接桑也，其葉肥大；桑而接梨也，則脆美；桑而接楊梅也，則不酸。勿用雞腳之桑。其葉薄，是薄繭而少絲。其葉之生黃衣而皺者，木將就槁，名曰金桑，蠶則不食。
　　先椹而后葉者，其葉必少。有柘蠶焉，是食柘而早繭。其青桑，無(wú)子而葉不甚厚者，是宜初蠶。
　　望海之桑，種之術(shù)與白桑同。是皆臘月開塘而加糞，即壅之以土泥，或二或三。六七月之間，乃去其蟲。開塘加糞，壅土宜遲。紫藤之桑，其種高大，是不用剪，其葉厚大，尤早種之也。宜邇于灶屋，不必開塘而壅糞。惟幼樨之時(shí)，待冬而糞，或二或三，以臘月為佳。
　　《務(wù)本新書》曰：桑生一二年，脂脈根株，亦必微嫩。春分之后，掘區(qū)移栽。區(qū)北直上下裁成土壁；壁底旁钅敕其土，下水三四升。將桑兒，靠壁栽立，根棵須得勻舒，以土堅(jiān)覆。土壁，比區(qū)地約高三二寸。大抵一切草木根棵，新栽之后，皆惡搖擺；故用土壁，遮御北風(fēng)，迎合日色也。
　　今時(shí)移栽小桑，微帶根須，上無(wú)寸土。但經(jīng)路遠(yuǎn)，風(fēng)日耗竭脂脈，栽后難活，縱活，亦不榮旺。卻稱地氣不宜，此系拙謬。今后應(yīng)栽小樹。若路遠(yuǎn)移多，約十余樹，通為一束；于根須上，蘸沃稀泥，泥上糝土，上以草包；（或席蒲包。）包內(nèi)，另用淳泥固塞。仍擗夾車箱兩頭，不透風(fēng)日。中間順臥樹身，上以席草覆蓋。預(yù)于栽所，掘區(qū)下糞。樹到之時(shí)，晝便下水，依法栽培。秋栽法：平昔栽桑，多于春月全樹移栽。春多大風(fēng)吹擺，加之春雨艱得，又天氣漸熱，芽葉難禁，故多不活。
　　（活亦遲得利。）若是斫去原干，再長(zhǎng)樹身，桑聞鐵腥愈旺。地桑是其驗(yàn)也。迤南地分，十月埋栽；河朔地氣頗寒，故宜秋栽。霖雨內(nèi)為上時(shí)。區(qū)深一尺之上，平地約留樹身一二指；余者斫去。栽罷，地須堅(jiān)筑，以土封瘢。比及地凍，于上約量添糞。春暖之后，就糞撥為土盆，雨則可聚，旱則可澆。樹南，春先種苘。比及霖雨以來(lái)，芽條叢茂，就作地桑。或削去細(xì)條，存留旺者一二枝，次年便可成樹。或是就壓旁條，一樹又胤十余。比之全樹栽者，樹樹必活，桑亦苘茂也。十月木迷，宜栽埋頭桑。（截去桑身，栽如秋栽法。）冬月根脈下行，乘春并發(fā)；一年之間，長(zhǎng)過(guò)元樹。栽二年之上桑，谷雨時(shí)，其間但在芽葉不旺者，以硬木貼樹身，去地半指，一斧截?cái)啵祛谋几?，糝土封其樹瘢。樹南，種黍五七粒。十余日，始出芽條。旱則頻澆。立夏之后，不宜此法。（大暑則不能。）一歲之中，除大寒時(shí)分，不能移栽，其余月分皆可。
　　《農(nóng)桑要旨》云：凡新栽桑，斫棵葉須得宜。初栽后，成棵時(shí)，中心長(zhǎng)條上葉勿采。其余在旁腳棵，只捋其葉，且勿專刂斫。蓋令枝打繁密，就為藩蔽，以防牛畜咽咬，掣木罷拖挽之患。后中心枝既粗，即可專刂斫在旁條葉。本根既盛，脂脈盡歸中心枝，便可長(zhǎng)成大樹。堅(jiān)久茂盛，不生糖心。
　　《士農(nóng)必用》曰：種藝之宜，惟在審其時(shí)月，又合地方之宜，使之不失其中。栽培所宜，春分前后十日，十月內(nèi)并為上時(shí)。春分前后，以及發(fā)生也；十月號(hào)陽(yáng)月，又曰小春，木生長(zhǎng)之月，故宜栽培，以養(yǎng)元?dú)狻?br />　　又曰：桑者易生之物，除十一月不生活，余月皆可。仍須于園內(nèi)，稀種苘或麻黍?yàn)槭a。
　　每歲三月三日晴雨，卜桑之貴賤。
　　養(yǎng)樹桑法：墻圍成園，大小隨人所欲。將園內(nèi)地，耕屬刂熟，方三尺許掘一坑。（坑之方澤，下糞水，與栽地桑法同。）將畦內(nèi)種出荊桑，全條連根掘出，栽培亦如前法；但所筑實(shí)土，與地平。
　　上復(fù)用土封身一二尺，周圍自成環(huán)池。（無(wú)雨則澆。）待桑身長(zhǎng)至一大人高，割去梢子，則橫條自長(zhǎng)。（任令滋長(zhǎng)，休科去新條。當(dāng)春不宜科，科了數(shù)年不旺。十二月內(nèi)或次年正月科，則不妨。）
　　如澆治有功，至秋可長(zhǎng)大如壯椽。十月內(nèi)，或次年春，可移為行桑。（若不如此于園內(nèi)養(yǎng)成，從小便栽為行桑者，多被風(fēng)雨孽畜損壞。）野荊桑不成身者，移根于園內(nèi)養(yǎng)之，亦同。（栽培如地桑法。芽出，留旺者一條。長(zhǎng)至如大人高，其科養(yǎng)法如前。）
　　《務(wù)本新書》曰：壓條法：寒食之后，將二年之上桑，全樹以兜橛祛定，掘地成渠。條上已成小枝者，出露土上；其余條樹，以土全覆。樹根周圍，撥作土盆。旱宜頻澆。如無(wú)元樹，止就桑下腳窠，依上掘渠埋壓。六月不宜全壓。
　　《士農(nóng)必用》曰：春氣初透時(shí)，將地桑邊旁一條，梢頭折了三五寸，屈倒于地空處。（多用栽子，多屈幾條，隨人所欲。）地上，先兜一渠，可深五指余，臥條于內(nèi)，用鉤橛子即釘住，（條短則二個(gè)，長(zhǎng)則三個(gè)。）懸空不令著土。其后芽條向上生，如細(xì)杷齒狀。橫條上約五寸留一芽，其余剝?nèi)?。（可飼小蠶。）至四五月內(nèi)，晴天，巳午時(shí)間，橫條兩邊，取熱溏土，擁橫條上，成垅，橫條即為臥根。至晚，澆其根棵。（當(dāng)夜臥根生須。）至秋，其芽條茁為條身。至十月，（或次年春分前后。）際臥根根頭，截?cái)嗳〕?。土隨間空入斫斷。（一如拐子樣。）每一根為一栽。（此法，出胤栽子無(wú)窮。）
　　《務(wù)本新書》曰：栽條法：秋暮農(nóng)隙時(shí)分，預(yù)掘下區(qū)。借地氣，經(jīng)冬藏濕，又分減栽時(shí)并忙。
　　區(qū)方深各二尺之上，熟糞一二升，與土相合，納于區(qū)內(nèi)。土，宜北高南下，以留冬春雨雪。（余區(qū)準(zhǔn)此。）臘月內(nèi)，揀肥長(zhǎng)魯桑條三二枝，通連為一窠，快斧斫下，即將楂頭于火內(nèi)微微燒過(guò)。每四十五條，與稈草相間作一束，臥于向陽(yáng)坑內(nèi)，（坑深長(zhǎng)三、四尺。當(dāng)預(yù)掘下，防冬深地凍難掘。）以土厚覆。春分以后取出。卻將元區(qū)跑開，下水三四升，布粟三二十粒。將條盤曲，以草索系定，臥栽區(qū)內(nèi)；覆土，約厚三四指。如或出露條尖三二寸，覆土宜厚尺余。俱當(dāng)堅(jiān)筑。仍以虛土，另封條尖。以后芽生，虛土自脫。先于南種苘，地宜陰濕，時(shí)時(shí)澆之。若全臥栽者，以后逐旋添土。芽條長(zhǎng)高，斫去旁枝，三年可以成樹?；蚓妥鞯厣！?br />　　栽桑梢：據(jù)埋頭栽桑，斫下桑梢，相連三二枝為一窠，栽如前法?；蛴谔}卜內(nèi)穿過(guò)一枝，假借氣力更妙。掘區(qū)堅(jiān)埋，依前法。
　　垅種桑條：秋耕熟地，二月再木罷勻，東西起皐。約量遠(yuǎn)近，撥土為區(qū)。將臘月元埋桑條，栽依前法?；蚴菃胃书L(zhǎng)桑條，依上栽之亦可。
　　栽種桑條者，若舊桑多處，可以多斫萌條；若是少處，又慮斫伐太過(guò)，次年誤蠶。故具種椹、壓條、栽條之法，三者擇而行之。
　　《士農(nóng)必用》曰：插條法：墻圍成園，掘坑如地桑法。大葉魯桑條上青眼動(dòng)時(shí)，棵條長(zhǎng)一尺之上，截?cái)鄡深^，烙過(guò)。每一坑內(nèi)，微斜插三二條。待芽出，封堆虛土三五寸。每一根棵，只留一條。至秋可長(zhǎng)數(shù)尺。次年割條葉飼蠶。（只怕當(dāng)年三伏日，澆蔭不缺，無(wú)不活者。畦內(nèi)插亦可。）如當(dāng)處無(wú)可采之條，預(yù)于他處擇下大葉魯桑，臘月割條，藏于土穴。（如藏花果法，接頭，透風(fēng)，則干了。）候至桑樹條上青眼微動(dòng)時(shí)，開穴藏條上眼亦動(dòng)。截烙栽培，用度如前。
　　玄扈先生曰：《齊民要術(shù)》云：種椹而后移栽，移栽而后布行?！秳?wù)本新書》云：畦種之后，即移為行桑，無(wú)轉(zhuǎn)盤之法。二法皆可也。
　　《士農(nóng)必用》曰：園內(nèi)養(yǎng)成荊魯桑小樹，如轉(zhuǎn)盤時(shí)，于臘月內(nèi)，可去不便枝梢，小樹近上留三五條，鰕口以上樹，留十余條，長(zhǎng)一尺以上，余者皆科去。至來(lái)春，桑眠動(dòng)時(shí)，連根掘來(lái)。于漫地內(nèi)，闊八步一行，行內(nèi)相去四步一樹，相對(duì)栽之。（栽培澆灌如前法。桑行內(nèi)種田：闊八步，牛耕一繳地也。行內(nèi)相去四步，一樹破地四步。巳大而，可成大樹。相對(duì)，則可以橫耕。故田不廢墾，桑不致荒。）荊棘圍護(hù)。當(dāng)年橫枝上所長(zhǎng)條，至臘月科令稀勻得所，至來(lái)年春，便可養(yǎng)蠶。
　　《士農(nóng)必用》曰：科斫樹桑，惟在稀科時(shí)斫。（依時(shí)斫也。）使其條葉豐腴而早發(fā)，不致蠶之樨也。（稀則條自豐，葉自腴。今年科不過(guò)時(shí)，則長(zhǎng)條豐美；明年之葉自然早發(fā)，而又腴潤(rùn)也。）又科斫之利（惟在不留中心之枝：容立人于其內(nèi)，轉(zhuǎn)身運(yùn)斧，條葉偃落于外，比之擔(dān)負(fù)高幾，繞樹上下，科有心之樹者，一人可敵數(shù)人之功。條不可冗，冗則費(fèi)芟科之功，葉薄而無(wú)味。是故科斫為蠶事之先務(wù)。時(shí)人不知預(yù)治于農(nóng)隙之時(shí)，而徒費(fèi)功力于蠶忙之日，人則倍勞，蠶復(fù)失所。如得其法，使樹頭易得其條，條上易得其葉，蠶不待食，葉以時(shí)至，又其葉潤(rùn)厚。農(nóng)語(yǔ)云：“鋤頭自有三寸澤，斧頭自有一倍桑?！鼻刂幸环?，名曰剝桑：臘月中悉去其冗，所存之條甚疏。又于所存條根之上，僅留四眼，余皆去之。其所留者，明年則為柯。其眼中所發(fā)青條，可長(zhǎng)三數(shù)尺，其葉倍常，光潤(rùn)如沃。蠶逼老而手采之，獨(dú)留一向外之條，滋養(yǎng)及秋，其長(zhǎng)以至尋丈。臘月復(fù)科之如前。歲久，則所留之柯重繁，復(fù)從下斫去。既周而復(fù)始。洛陽(yáng)河?xùn)|亦同，山東河朔，則異于是：必留明條。疑風(fēng)土所宜，然欲一試此剝桑之法，而未果也。）
　　又斫樹法：自移栽時(shí)，（長(zhǎng)五七尺高。）便割去梢。即不留中心，其條自向外長(zhǎng)。樹長(zhǎng)大，中心可容立一人。如長(zhǎng)成樹者，當(dāng)中有身及枝者，亦可斫去也。
　　科條法：凡可科去者有四等：一、瀝水條，（向下垂者。）一、剌身?xiàng)l，（向里生者。）一、駢指條，（相并生者，選去其一。）一、冗脞條。（雖順生地稠冗。）臘月為上，正月次之。（臘月津液未上，又農(nóng)隙。人家春科，只圖容易剝皮，卻損了津液也。欲用桑皮，將臘月正月科下條，向陽(yáng)土內(nèi)培了；至二月中取之，自可剝。）
　　《士農(nóng)必用》曰：接換之妙，（荊桑根株，接魯桑條也。）惟在時(shí)之和融，手之審密，封系之固，擁包之厚，（凡博接皆同，此最為要訣。）使不致疏淺而寒凝也。（春分前十日，為上時(shí)，前后五日，為中時(shí)；然取其條眼襯青為時(shí)尤妙。此不以地方遠(yuǎn)近，皆可準(zhǔn)也。然必待晴暖之日，以借其陽(yáng)和也。接不密，則氣液難通。擁包不固厚，則風(fēng)寒入而害之也。果之一生者，質(zhì)小而味惡；既一接之，則質(zhì)碩大而味美。桑亦如是。故接換之。）
　　接時(shí)，取遠(yuǎn)處有者，預(yù)先取下，可節(jié)氣內(nèi)，割取其條。（其采取培養(yǎng)之法，全如采條桑內(nèi)所說(shuō)。如取接萌處過(guò)遠(yuǎn)者，可于未曾盛油新柿簍中，與蒲倉(cāng)穰一處樁了，外密封不透。雖行千里，不致凍損。果木宜三年條，其藏及接法亦同。）
　　玄扈先生曰：莫如當(dāng)年條為妙；三年之說(shuō)，不然也。且接時(shí)必待月暗，自下弦至上弦皆可，晦尤妙；自上弦至下弦，皆忌；望尤險(xiǎn)。
　　劈接法：先附地平鋸去身干。于砧盤旁，向下一寸半，皮肉上，用快刀子尖，向上左右斜批豁兩道，至平面；其下尖，其上闊一指。中間批豁斷者剔去。（其批豁了處，如一鴉嘴樣渠子也。
　　兩壁有斜面，無(wú)平底。其尖淺，向上漸深，至平面，可深至半指許。）接頭可長(zhǎng)五寸。其粗細(xì)如一指許者，于根頭一寸半內(nèi)，量留一半；將其外一半，左右削兩刀子，成蕎麥楞樣，令頭尖?？趦?nèi)噙養(yǎng)溫暖，嵌于砧盤旁所批渠子內(nèi)，極要緊密。須使老樹肌肉，與接頭肌肉相對(duì)著。于一砧盤上，如此接至數(shù)個(gè)，（斟酌砧盤大小。）用新牛糞和土成泥，封泥其接頭周遭，又用新桑皮纏繳牢固。
　　上又用牛糞土泥封，泥了所繳桑皮，然后用濕土封堆接頭上，可厚五寸，（大小斟酌其樹盤。）周圍棘刺遮護(hù)。接頭生條芽出土，長(zhǎng)高一二尺，約量留三二條。用依柱如前。（玄扈先生曰：渠子淺深，量樹大小，及接頭粗細(xì)。其緊要處，只在皮對(duì)皮，骨對(duì)骨耳。更緊要處，在縫對(duì)縫。）
　　又曰：接大桑，宜劈接插接；小桑宜搭接壓接。附地接者，封泥壅培如前；半身截成砧盤接者，但其縫隙上用紙封，又用破席片包系，如仰盆子樣，內(nèi)盛潤(rùn)土培養(yǎng)。其接頭，勿令透風(fēng)。（用無(wú)底瓦罐盆子代席片，亦可。）土干，則灑水。所包土上條芽長(zhǎng)出，其所包土，亦休取去。至秋，條長(zhǎng)成，接處長(zhǎng)定，所包土不用也（如接頭都活，則斟量橫枝多少，樹之氣力，留之。）
　　壓接者：可就于橫枝上截了，留一尺許。（然尺寸不可定，惟取樹勢(shì)圓也。）于接頭上眼外方半寸，刀尖刻斷皮肉，至骨款揭下帶眼皮肉一方片。（其眼底骨上，一小心子如米粒，此是一芽生氣之根。揭時(shí)，用指甲尖劃起，令其小心子帶于皮肉之上。）口噙少時(shí)，取出，印濕痕于橫枝上，復(fù)噙養(yǎng)之。用刀尖，依濕痕四圍，刻斷皮肉，揭去露骨，將接頭上靨皮嵌貼上。（其眼向上，勿令顛倒。）上下兩頭，用新細(xì)薄桑皮系了。（斟酌其緊慢：太緊，則生氣不通；太慢，則不相附著。俱難活也。）用牛糞和泥，眼四邊泥了，其所貼之靨多少，可量其樹之大小。
　　又接小條芽：（可用搭接法。）就畦內(nèi)，將已種出荊桑隔年芽條，去地二寸許，向土削成馬耳狀。將一般粗細(xì)魯桑接頭，亦削成馬耳狀。兩馬耳相搭，細(xì)桑皮系了，牛糞泥封，濕土壅培。其芽條出土，可留一二芽。至秋長(zhǎng)如一大人高。明年，可移入園中養(yǎng)之。其法如前。（全要大小一般，令其縫對(duì)縫。）
　　取藏接頭：側(cè)近有接頭者，土。
　　中種之。其高原山田，土厚水深之處，多掘深坑；中種桑柘者，隨坑深淺，或一丈、丈五，直上出坑，乃扶疏四散。此樹條直，異于常材，十年之后，無(wú)所不任。
　　《博聞錄》曰：柘葉多叢生，干疏而直，葉豐而厚，春蠶食之。其絲，以冷水繰之，謂之冷水絲。柘蠶先出，先起而先繭。柘葉隔年不采者，春再生必毒蠶。如不采，夏月皆要打落，方無(wú)毒。
　　《齊民要術(shù)》曰：種柘法：耕地令熟，耬耩作隴。柘子熟時(shí)多收，以水淘汰令凈，曝干散訖勞之。草生拔卻，勿令荒沒。三年，間屬刂去，堪為渾心扶老杖。十年，中四破為杖，任為馬鞭胡床。十五年，任為弓材，亦堪作履，裁截碎木，中作椎刀靶。二十年，好作犢車材。欲作鞍橋者，生枝長(zhǎng)三尺許，以繩縛旁枝，木橛釘著地中，令曲如橋，十年之后，便是渾成柘橋。欲作快弓材者，宜于山石之間北陰。
　　柘葉比桑葉澀薄，十減二三；又招天水，生牛蠹等蟲。若種蜀艸黍，其梢葉與桑等。如此叢亦不茂。如種綠豆、黑豆、芝麻、瓜、芋，其桑郁茂，明年葉增二三分。種黍亦可。農(nóng)家有云“：桑發(fā)黍，黍發(fā)桑，”此大概也。
　　《務(wù)本新書》曰：假有一村，兩家相合，低筑圍墻，四面各一百步，（若戶多地寬，更甚省力。）
　　一家該筑二百步。墻內(nèi)空地計(jì)一萬(wàn)步，每一步一桑，計(jì)一萬(wàn)株，一家計(jì)分五千株。若一家孤另一轉(zhuǎn)，筑墻二百步，內(nèi)空地只二千五百步，依上一步一桑法，只得二千五百株。（其功之不侔如此。）恐起爭(zhēng)端，當(dāng)于園心以籬界斷。比之獨(dú)力筑墻，不只桑多一倍，亦遞相借力，容易勾當(dāng)。
　　《務(wù)本新書》曰：桑皮抄紙：春初，專刂斫繁枝，剝芽皮為上，余月次之。桑木為弓弩，射則耐挽拽。桑莪素食中妙物。又五木耳：桑、槐、榆、柳、楮是也。桑、槐者為良。野田中者恐有毒，不可食。
　　蠶事圖譜王禎曰：蠶繅之事，自天子后妃，至于庶人之婦，皆有所執(zhí)，以共衣服。故篇目以《蠶室》為首，示率天下之蠶者。其作用之門，如曲植鉤筐之類，與夫車王斧繭絲之法，必先精曉習(xí)熟，而后可望于獲利。今條列名件，一一備述。又使世之繒纊其身者，皆知所自出也。
　　【蠶室】《記》曰“：古者天子諸侯，皆有公桑蠶室，近川而為之。筑宮，仞有三尺，棘墻而外閉之。三公之夫人，世婦之吉者，使入蠶室；奉種浴于川，桑于公桑。”此公桑蠶室也。其民間蠶室，必選置蠶宅，負(fù)陰抱陽(yáng)，地位平爽，正室為上，南西為次，東又次之。若室舊，則當(dāng)凈掃塵埃，預(yù)期泥補(bǔ)。若逼近臨時(shí)，墻壁濕潤(rùn)，非所利也。夫締構(gòu)之制，或草或瓦，須內(nèi)外泥飾材木，以防火患。復(fù)要間架寬敞，可容槌箔；窗戶虛明，易辨眠起。仍上于行木牽，各置照窗。每臨蠶暮，以助高明下就。附地，列置風(fēng)竇，令可啟閉，以除濕郁?？贾T蠶書云：蠶時(shí)，先辟東間養(yǎng)蟻，停眠前后撤去。西郁宜遮西曬。尤忌西南風(fēng)起，大傷蠶氣，可外置墻壁四五步以御。所有蠶神室蠶神像，宜于高空處安置。凡一切忌惡之事，邪穢之氣，辟除蠲潔，夙夜齋敬，不敢褻慢。（余觀《蠶書》云：毋治堰，毋誅草，毋沃灰，毋室入外人。四者，神實(shí)惡之。）如能依上法，自然宜蠶，不必泥于陰陽(yáng)家，拘忌巫覡（女巫也。）等誘惑。至使回?fù)Q門戶，諂禱神癨，虛費(fèi)財(cái)用，實(shí)無(wú)所益。
　　故表而出之，以為業(yè)蠶者之戒。
　　銘曰：世業(yè)農(nóng)桑，既興我室。比臨蠶月，復(fù)事涂飾。桃祓除，神主斯立。曲植既具，钅奇筐乃集。連蟻方生，若不厭密。婦以母名，育有慈德，爰求柔桑，入此飼食。寒燠身先，是為體測(cè)。
　　上無(wú)疏薄，下無(wú)濕。簾箔垂門，龕火在壁。夜窗或遮，風(fēng)竇時(shí)窒。頗忌北風(fēng)，空障西日。他工莫興，外人勿入。庇護(hù)攸安，漸至捉績(jī)。祈祀以時(shí)，愿獲終吉，神實(shí)相之，簇如雪積。分繭秤絲，來(lái)告功畢。
　　【火倉(cāng)】凡蠶生室內(nèi)，四壁挫壘空龕，狀如三星，務(wù)要玲瓏，頓藏熟火，以通暖氣，四向勻停。
　　蠶家或用旋燒柴薪，煙氣熏籠，蠶蘊(yùn)熱毒，多成黑焉。今制為抬爐，先自外燒過(guò)薪糞，（牛糞）。
　　皒入室內(nèi)。各龕約量頓火，隨寒熱添減。若寒熱不均，后必眠起不齊。（以上出諸蠶書）。《農(nóng)書》云：“蠶，火類也，宜用火以養(yǎng)之。用火之法，須別作一爐，令可抬皒出入，火須在外燒熟，以谷灰蓋之，即不暴烈生焰?！狈蛱t之制，一如矮床。內(nèi)嵌燒爐，兩旁出柄，二人皒之，以送熟火。
　　【蠶箔】曲薄，承蠶具也?！抖Y》“具曲植”，曲，即箔也?！爸懿钥棻∏鸀樯！鳖亷煿抛⒃疲骸叭敱榍??！北狈金B(yǎng)蠶者多。農(nóng)家宅院后，或園圃間，多種萑葦，以為箔材，秋后芟取，皆能自織。方可四丈，以二緣棧之，懸于槌上。至蠶分抬去蓐時(shí)，取其卷舒易用。南方萑葦甚多，農(nóng)家尤宜用之，以廣蠶事。
　　【蠶筐】古盛幣帛竹器，今用育蠶，其名亦同。蓋形制相類，圓而稍長(zhǎng)，淺而有緣，適可居蠶。
　　蟻蠶及分居時(shí)用之，閣以竹架，易于抬飼。梅圣俞前蠶箔詩(shī)云：“相與為蠶曲，還殊作筠筐。”北箔南篚，皆為蠶具。然彼此論之，若南蠶大時(shí)用箔，北蠶小時(shí)用篚，庶得其宜，兩不偏也。
　　【蠶盤】盛蠶器也。秦觀《蠶書》云“：種變方尺，及乎將繭，乃方尺四?？椵热敚兑陨n竹。
　　長(zhǎng)七尺，廣五尺，以為筐。懸筐中間九寸，凡槌十懸，以居食蠶?！苯窈艨馂?。又有以木為框，以疏簟為底，架以木槌，用與上同。
　　【蠶槌】《禮》“：季春之月，具曲植?！敝?，即槌也。《務(wù)本直言》云：谷雨日豎槌。立木四莖，各過(guò)梁柱之高。夫槌隨屋每間豎之，其立木外旁，刻如鋸齒而深。各每莖，掛桑皮繞繩。（蠶不宜麻。）四角，按二長(zhǎng)椽。椽上，平鋪葦箔，稍下縋之。凡槌十懸，中離九寸，以居。抬飼之間，皆可移之上下?！掇r(nóng)桑直說(shuō)》云：每槌，上中下間鋪三箔，上承塵埃，下隔濕潤(rùn)，中備分抬。
　　【蠶椽】架蠶箔木也?；蛴弥耖L(zhǎng)一丈二尺，皆以二莖為偶，控于槌上，以架蠶箔。須直而輕者為上，久不蠹者又為上。（為蠶因食葉上椽之蠹屑，不能透沙。事見《農(nóng)桑要旨》。）
　　【蠶架】閣蠶盤筐具也。以細(xì)枋四莖豎之，高可八九尺；上下以竹通作橫桄十層。層每皆閣養(yǎng)蠶盤篚，隨其大小，蓋篚用小架，盤用大架。此南方篚有架，猶北方椽箔之有槌也。
　　【蠶網(wǎng)】抬蠶具也。結(jié)繩為之，如魚網(wǎng)之制。其長(zhǎng)短廣狹，視蠶盤大小制之。沃以漆油，則光緊難壞；貫以網(wǎng)索，則維持多便。至蠶可替時(shí)，先布綱于上，然后灑桑。蠶聞葉香，皆穿網(wǎng)眼上食。候蠶上葉齊，手共提網(wǎng)，移置制別，遺除拾去。比之手替，省力過(guò)倍。南蠶多用此法，北方蠶小時(shí)，亦宜用之。
　　【蠶杓】《集韻》“：杓”作“勺”，量器也。《周禮》“：勺容一升，所以（舉朱切，挹也，酌也）酒。”《說(shuō)文》曰“：杓”音標(biāo)。今云酌物為杓。以勺從木，姑與今同。此作蠶杓，斫木刳之。首大如棒，柄長(zhǎng)三尺許。如蠶空（去聲）。隙，或飼葉偏疏，則必持此送之，以補(bǔ)其處。至蠶老歸簇，或稀密不倫，亦用均布。儻有不及，復(fù)以竹接其柄此南俗蠶法；北方箔簇頗大，臂指間（去聲。）有不能周遍，亦宜假此以便其事，幸勿忽諸。
　　【蠶簇】《農(nóng)桑直說(shuō)》云：簇用蒿梢叢柴苫席等也。凡作簇，先立簇心：用長(zhǎng)椽五莖，上撮一處系定，外以蘆箔繳合，是為簇心。仍周圍勻豎蒿梢布蠶。簇訖，復(fù)用箔圍及苫繳；簇頂如圓亭者，此團(tuán)簇也。又有馬頭長(zhǎng)簇：兩頭植柱，中架橫梁，兩旁以細(xì)椽相搭為簇心，余如常法。此橫簇，皆北方蠶簇法也。嘗見南方蠶簇，只就屋內(nèi)蠶上，布短草簇之。人既省力，蠶亦無(wú)損。又按《南方蠶書》云：簇箔，以杉木解枋長(zhǎng)六尺闊三尺。以箭竹作馬眼插茅，疏密得中；復(fù)以無(wú)葉竹條，從橫搭之。簇背，鋪以蘆箔，而竹蔑透背面縛之；即蠶可駐足，無(wú)跌墜之患。此皆南簇。
　　較之上文北簇，則繭有多少，故簇有大小難易之不同也。然嘗論之，南北簇法，俱未得中。何哉？夫南簇蠶少，規(guī)制狹小，殆若戲技，故獲利亦薄。北簇雖大，其弊頗多，蒿薪積疊，不無(wú)覆壓之害，風(fēng)雨浸，亦有翻倒之虞。（謂經(jīng)雨倒簇也?！缎Q桑直說(shuō)》云：簇蠶時(shí)，雨被沾濕，才晴，不以成繭不成繭，翻倒別簇。如雨少則曝干。）復(fù)外內(nèi)寒燠之不勻，或高下稀密之易所，以致簇病內(nèi)生，繭少皆由此故。習(xí)俗既久，未能遽革。今聞善蠶者一法：約量本家育蠶多少，選于院內(nèi)空地，就添椽木苫草等物，作連脊廈屋。尋常別用，至蠶老時(shí)，置簇于內(nèi)。隨其長(zhǎng)短，先構(gòu)簇心，空直如洞。就地掘成長(zhǎng)槽，隨宜闊狹，旁可人行，以備火患。（謂用火法也?！缎Q書》云：已入簇，微用熟炭火溫之。待入網(wǎng)，漸漸加火，不宜中輟。稍冷，游絲亦止；繰之即斷，多煮爛作絮，不能一緒扣盡矣。）外則用以層架，隨層臥布蒿梢，以均蠶居。既畢，用重箔圍之。若蠶少屋多，疏開窗戶，就內(nèi)簇之亦可。如此則上有芘覆，下無(wú)濕潤(rùn)，架既寬平，蠶乃自若。又總簇用火，便于照料。
　　南北之間，去短就長(zhǎng)，制此良法，宜皆用之，則始終無(wú)嫌矣。
　　【繭甕】《蠶書》云：凡泥繭，列埋大甕地上。甕中先鋪竹簣，次以大桐葉覆之。乃鋪繭一重，以十斤為率，摻鹽二兩，上又以桐葉平鋪。如此重重隔之，以至滿甕。然后密蓋，以泥封之。七日之后，出而繰之，頻頻換水，欲絲明快。蓋為繭多不及繰，故即以鹽藏之，蛾乃不出。其絲柔韌潤(rùn)澤，不得勻細(xì)。此南方淹繭法。用甕頗多，可不預(yù)備。嘗讀北方?！掇r(nóng)桑直說(shuō)》云：生繭即繰為上，如人手不及，殺繭慢慢繰者。殺繭法有三：一曰日曬，二曰鹽，三曰籠蒸?；\蒸最好，人多不解，日曬損繭，鹽甕藏者穩(wěn)。（玄扈先生曰：鹽著于繭，到底濕。今人只于甕中藏繭，另用紙或箬或荷葉包鹽一二兩置繭上亦可。但只須甕口密封，不走氣耳。此必用鹽泥乃可。）
　　【繭籠】蒸繭器也?！掇r(nóng)桑直說(shuō)》云：用籠三扇，以軟草扎圈，加于釜口。以籠兩扇，坐于其上?；\內(nèi)勻鋪繭，厚三指許，頻于繭上，以手試之。如手不禁熱，可取去底扇，卻續(xù)添一扇在上。
　　如此登倒上下，故必用籠也。不要蒸得過(guò)了。過(guò)則軟了絲頭；亦不要蒸得不及，不及則蠶必鉆了。如手不禁熱，恰得合宜，此用籠蒸蠶法也。（將已蒸過(guò)繭，于繭房槌箔上，從頭合籠內(nèi)蠶在上，用手撥動(dòng)。如箔上繭滿，打起，更攤一箔。候冷定，上用細(xì)柳稍微覆了。只于當(dāng)日都要蒸盡，如蒸不盡，來(lái)日必定蛾出。如此，繰絲有一般快。釜湯內(nèi)用鹽二兩、油一兩，所蒸繭不致干了絲頭。如鍋小繭多，油鹽旋入。）
　　【繰車】繰絲自鼎面引絲，以貫錢眼，升繅于星。星應(yīng)車動(dòng)，以過(guò)添梯，乃至于車王，（繰輪也。）
　　方成繰車。秦觀《蠶書》：繰車之制：錢眼為版，長(zhǎng)過(guò)鼎面，廣三寸，厚九黍。中其厚，插大錢一。
　　出其端，橫之鼎耳，后鎮(zhèn)以石。钅巢星為三蘆管，管長(zhǎng)四寸，樞以圓木。建兩竹夾鼎耳，縛樞于竹。中管之轉(zhuǎn)以車，下直錢眼，謂之钅巢星。星應(yīng)車動(dòng)，以過(guò)添梯。（《農(nóng)桑直說(shuō)》云：竹筒子宜細(xì)，鐵條子串筒；兩卷子，亦須鐵也。）添梯車之左端，置環(huán)繩。其前尺有五寸，當(dāng)床左足之上，建柄，長(zhǎng)寸有半。稦柄為鼓，鼓生其寅，以受環(huán)繩之應(yīng)車運(yùn)，如環(huán)無(wú)端，鼓因以旋。鼓上為魚，魚半出鼓；其出之中，建柄半寸。上承添梯者，二人五寸片竹也。其上，揉竹為鉤，以防絲；竅左端以應(yīng)柄。對(duì)鼓為耳，方其穿，以閉添梯。故車運(yùn)以牽環(huán)繩，繩簇鼓，鼓以舞魚，魚振添梯，故絲不過(guò)偏。制車如轆轤。必活兩輻，以利脫絲。竅謂上文云車者，今呼為車王。車王必以床。（《農(nóng)桑直說(shuō)》云：車王床下鼎一尺，軸長(zhǎng)二尺，中經(jīng)四寸，兩頭二寸。用榆槐木，四角或六角。輻通長(zhǎng)三尺五寸。六角不如四角。車王小則絲易解。）以承車王軸。軸之一端，以鐵為裊掉，復(fù)用曲木擐作活軸，右足踏動(dòng)，車王即隨轉(zhuǎn)，自下引絲上車王?？偯豢壾嚒?br />　　【熱釜】秦觀《蠶書》云“：繰絲自鼎面引絲直錢眼，”此繰絲必用鼎也。今農(nóng)家象其深大，以盤甑接釜，亦可代鼎。故《農(nóng)桑直說(shuō)》云：釜要大，置于灶上。（如蒸灶法?？衫R粗絲單繳者，雙繳者亦可。）釜上大盤甑接口，添水至甑中八分滿?？扇荻藢?duì)繰。水須常熱。宜旋旋下繭繰之，多則煮損。凡繭多者，宜用此釜，以趨速效。
　　【冷盆】《農(nóng)桑直說(shuō)》云：冷盆可繰全繳細(xì)絲；中等繭，可繰下繳。比熱釜者有精神，又堅(jiān)韌也。
　　玄扈先生曰：冷盆絕略，當(dāng)由王氏北人，不知冷盆之利耳?！遁嬕飞栽?，今人亦少用，可急試也。又曰：只說(shuō)冷盆，令人如何用之？此則抄舊說(shuō)節(jié)略成書耳，非實(shí)有意欲前民用者也。
　　【蠶連】蠶種紙也。舊用連二大紙。蛾生卵后，又用線長(zhǎng)綴，通作一連，故因曰連。匠者嘗別抄以鬻之。《務(wù)本新書》云：蠶連，厚紙為上，薄紙不禁浸浴，如用小灰紙更妙。連須以時(shí)浴之。浴畢掛時(shí)，令蠶子向外（恐有風(fēng)磨損）。冬至日及臘月八日浴時(shí)，無(wú)令水極深。浸浴取出。
　　比及月望，數(shù)連一卷，桑皮索系定，（《務(wù)本新書》云：蠶連不得用麻繩系掛，如或不忌，后多干死不生?！侗静荨逢惒仄髟疲骸耙詫幤H麻近種則不生”，當(dāng)遠(yuǎn)之。庭前立竿高掛，以受臘天寒氣。年節(jié)后，甕內(nèi)豎連，須使玲瓏。安十?dāng)?shù)日，候日高時(shí)一出；每陰雨后，即便曬曝。（恐傷濕潤(rùn)。見風(fēng)亦不可多時(shí)。）此蠶連浴養(yǎng)之法，直至暖種而生。
　　桑事圖譜（織纟任附）
　　王禎曰：夫蠶之用桑，必有鉤筐等器，以供其事。然遠(yuǎn)近之間，習(xí)俗不通，故其制度巧拙絕異。彼有并力而不及，此或一工而兼倍。特物采輯，去短從長(zhǎng)，使知所擇。夫桑具，蠶之用也。
　　故次于蠶事之后。
　　【桑幾】狀如高橙，平穿二桄，就作登級(jí)。凡柔桑不勝梯附，須登幾上，乃易得葉?！洱R民要術(shù)》云：“采桑必須高幾?！薄妒哭r(nóng)必用》云：“擔(dān)負(fù)高幾，辶堯樹上下?！苯裥Q家采彼女桑，茲為便器。
　?。▓D不載。）
　　【桑梯】《說(shuō)文》曰：“梯，木階也?！狈蛏Ｖ烧?，用幾采摘；其桑之高者，須梯彖刂斫。梯若不長(zhǎng)，未免攀附，勞條不還，則鳩腳多亂。皔枝折垂，則乳液旁出。必欲趁手高下，隨意去留，須梯長(zhǎng)可也。《齊民要術(shù)》云“：采桑必須長(zhǎng)梯?！薄疤莶婚L(zhǎng)則高枝折”，正謂此也。
　　【斫斧】桑斧也。其斧銎匾而刃闊，與樵斧不同?！对?shī)》謂：“蠶月條桑，取彼斧爿斤，以伐遠(yuǎn)揚(yáng)?！薄妒哭r(nóng)必用》云“：轉(zhuǎn)身運(yùn)斧，條葉偃落于外。”即謂“：以伐遠(yuǎn)揚(yáng)”。凡斧所剝斫，不煩再刃者為上；至遇枯枝勁節(jié)，不能拒遏，又為上；如剛而不闕，利而不乏，尤為上也。然用斧有法，必須轉(zhuǎn)腕回刃，向上斫之：枝查既順，津脈不出，則葉必復(fù)茂。故農(nóng)語(yǔ)云：“斧頭自有一倍葉。”以此知科斫之利勝，惟在夫善用斧之效也。
　　【桑鉤】采桑具也。凡桑者，欲得遠(yuǎn)揚(yáng)枝條，引近就摘，故用鉤木，以代臂指攀援之勞。昔者親蠶，皆用筐鉤采桑。唐上元初，獲定國(guó)寶十三，內(nèi)有采桑鉤一。以此知古之采桑，皆用鉤也。
　　然北俗伐桑而少采，南人采桑而少伐。歲歲伐之，則樹脈易衰；久久采之，則枝條多結(jié)。欲南北隨宜，采斫互用，則桑斧桑鉤，各有所施，故兩及之。
　　【桑籠】《集韻》云“：籠，大篝也?！奔唇裰^有系筐也。桑者便于提挈。古樂府云“：羅敷善采桑，采桑城南頭，青絲為籠繩，桂枝為籠鉤。”今南方?；\頗大，以擔(dān)負(fù)之，尤便于用。
　　【切刀】斷桑刃也。蠶蟻時(shí)用小刀，蠶漸大時(shí)用大刀，或用漫。蠶多者，又用兩端有柄長(zhǎng)刃切之，名曰懶刀。（懶刀如皮匠刮刀，長(zhǎng)三尺許，兩端有短木柄，以手按刀，半裁半切，斷葉云積，可供十筐。）先于長(zhǎng)凳上，鋪葉勻厚；人于其上，俯按此刀，左右切之。一刃之利，可桑百箔。
　　【桑網(wǎng)】盛葉繩兜也。先作圈木，緣圈繩結(jié)網(wǎng)眼，圓垂三尺有余，下用一繩紀(jì)為網(wǎng)底。桑者挈之，納葉于內(nèi)。網(wǎng)腹既滿，歸則解底繩傾之。或人挑負(fù)，或用畜力馱送，比之筐盤，甚為輕便。
　　北方蠶家多置之。
　　【?！俊稜栄拧吩唬?，謂之?！惫弊⒃唬骸伴臼|(zhì)也。”從“石，”從“木”，即木也。
　　，截木為石咼，圓形豎理，切物乃不拒刃。此北方蠶小時(shí)，用刀切葉石咼上；或用幾，或用夾。南方蠶無(wú)大小，切桑俱用石咼也。（玄扈先生曰：木石咼傷葉，吳中用麥秸造者為佳。）
　　【闟刀】剝桑刃也。刀長(zhǎng)尺余，闊約二寸，木柄一握。南人斫桑、剝桑，俱用此刃。北人斫桑用斧，闟桑用鐮。鐮刃雖利，終非本器，殆不若闟刀之輕且順也。若南人斫桑用斧，北人闟葉用刀，去短就長(zhǎng)，兩為便也。
　　【桑夾】挾桑具也。用木石質(zhì)，上仰，置叉股，高可二三尺；于上順置皕刃。左手茹葉，右手按刃切之。此夾之小者。若蠶多之家，乃用長(zhǎng)椽二莖，駢豎壁前，中寬尺許。乃實(shí)納桑葉，高可及丈；人則躡梯之上，兩足后踏屋壁，以胸前向壓?。粌墒志o按長(zhǎng)刃，向下裁切。此桑夾之大者。
　　南方切桑，唯用刀，不識(shí)此等桑具。故特歷說(shuō)，庶仿用之，以廣其利。（今人自三眠以后，食切葉二頓，即食帶枝全葉矣。）
　　附織纟任圖譜王禎曰：織纟任，婦人所親之事。傳曰：一女不織，民有寒者。”古謂“庶士以下，各衣其夫。秋而成事，蒸而獻(xiàn)功，皗則有辟?！笔且?。凡紡絡(luò)經(jīng)緯之有數(shù)，梭纟崔機(jī)杼之有法，雖一絲之緒，一綜之交，各有倫敘。皆須積勤而得，累工而至，日夜精思，不致差誤，然后乃成幅匹。如閨閫之屬務(wù)之，不惟防閑驕逸，又使知其服被之所自，不敢易也。
　　【絲】絡(luò)絲具也?！斗窖浴吩唬涸?，兗豫河濟(jì)之間，又謂之轅?！保ü弊⒃疲核越j(luò)絲。）《說(shuō)文》曰：“，收絲者也?！被蜃髦坶g，從角間聲。今字從竹又從矍，竹器，從人持之矍矍然，此之義也。然必竅貫以軸，乃適于用。為理絲之先具也。
　　【絡(luò)車】《方言》曰“：河濟(jì)之間，絡(luò)謂之給?！保ü弊⒃唬核赞D(zhuǎn)給事也。）《說(shuō)文》云“：車粄為籶?！薄兑啄竞蟆吩唬骸跋涤诮鸹p?！保ń鹫?，堅(jiān)剛之物；籶者，制動(dòng)之主。）《通俗文》曰：“張絲曰籶?！鄙w以脫車王之絲，張于木后上；上作懸鉤，引致端緒，逗于車上。其車之制，必以細(xì)軸穿。措于車座兩柱之間，（謂一柱獨(dú)高，中為通槽，以貫其軸之首；一柱下而管其軸之末。）人既繩牽軸動(dòng)，則隨軸轉(zhuǎn)，絲乃上。此北方絡(luò)絲車也。南人但習(xí)掉取絲，終不若絡(luò)車安且速也。今宜通用。
　　【經(jīng)架】牽絲具也。先排絲于下，上架橫竹，列環(huán)以引眾緒，總于架前經(jīng)纟崔。（與牌同）。
　　一人往來(lái)，挽而歸之纟引軸，然后授之機(jī)杼。
　　【緯車】《方言》曰“：趙魏之間，謂之歷鹿車；東齊海岱之間，謂之道執(zhí)；今又謂纟崔車”。《通俗文》曰：“織纖謂之纟崔，受緯曰莩?！逼浠{，上立柱置輪，輪之上，近以鐵條中貫細(xì)筒，乃周輪與筒，繚環(huán)繩。右手掉綸，則筒隨輪轉(zhuǎn)；左手引絲上筒，遂成絲纟崔，以充織緯。
　　【織機(jī)】織絲具也。按黃帝元妃西陵氏，曰騅祖，始勤蠶稼。月大火而浴種，夫人副礻韋而躬桑。乃獻(xiàn)繭絲，遂稱織纟任之功，因之廣織，以給郊廟之服。見《路史》。《傅子》曰：“舊機(jī)五十綜者五十躡，六十綜者六十躡。馬生者，天下之名巧也，患其遺日喪巧，乃易以十二躡?！苯窦t（音工）。女織繒，惟用二躡，又為簡(jiǎn)要。凡人之衣被于身者，皆其所自出也。
　　【砧杵】（梭）《通俗文》曰：織具也，所以行緯之莎。搗練具也?！稏|宮舊事》曰：“太子納妃，有石砧一枚，又搗衣杵十”?！肚G州記》曰：“秭歸縣有屈原宅，女女須廟。搗衣石猶存?！鄙w古之女子，對(duì)立，各執(zhí)一杵，上下?lián)v練于砧。其丁冬之聲，互相應(yīng)答。今易作臥杵，對(duì)座搗之，又便且速，易成帛也。
　　王禎曰：纊絮御寒，古今所尚，然制造之法，南北互有所長(zhǎng)。故特總輯，庶知通用。今附于后。
　　【綿矩】以木框方可尺余，用張繭綿，是名綿矩。又有揉竹而彎者，南方多用之。其綿外圓內(nèi)空，謂之豬肚綿。及有用大竹筒，謂之筒子綿。就可改作大綿，裝時(shí)未免拖裂。北方大小用瓦。蓋所尚不同，各從其便。然用木矩者，最為得法。酈善長(zhǎng)《水經(jīng)注》曰“：房子城西，出白土，細(xì)滑如膏，可用濯綿，霜鮮雪耀，異于常綿。世俗言房子之纊”也。抑亦類蜀郡之錦，得江津矣。
　　今人張綿用藥，使之膩白，亦其理也。但為利者，因而作偽，反害其真，不若不用之為愈。因及之，以為世戒。
　　【絮車】構(gòu)木作架，上控鉤繩滑車，下置煮繭湯甕。絮者掣繩上轉(zhuǎn)滑車，下徹甕內(nèi)鉤繭，出沒灰湯，漸成絮段。《莊子》所謂纟光者。（疏云：“，浮也。，漂也。纟光，絮也?！保┕耪呃k、絮、綿一也。今以精者為綿，粗者為絮。因蠶家退繭造絮，故此車煮之法。常民借以御寒，次于綿也。彼有搗繭為胎，謂之牽縭者，較之車煮，工拙懸絕矣。
　　【睰綿軸】制作小石咼，或木或石，上插細(xì)軸。先用叉頭掛綿，上軸懸之。睰作綿絲，即為纟由縷，可代紡績(jī)。
　　蠶桑廣類木棉《禹貢》曰“：島夷卉服，厥篚織貝?！保ú躺騻髟唬夯芊?，葛及木棉之屬。南夷木棉之精好者，亦謂之吉貝。以卉服來(lái)貢；而吉貝之精者，則入篚焉。裴淵《廣州記》曰：蠻夷不蠶，采木棉為絮。方勺《泊宅編》曰：南海蠻人，以木棉紡織為布，布上出細(xì)字雜花，尤工巧。名曰吉貝布，即古白砯毛布也。范政敏《辶豚齋閑覽》曰：林邑等國(guó)，出吉貝布，木棉為之。《南州異物志》曰：木棉，吉貝木所生。熟時(shí)，狀如鵝毛，細(xì)過(guò)絲綿；中有核如珠王旬，用之，則治出其核。昔用輾軸，今用攪車尤便。但紡不績(jī)，在意外抽，牽引無(wú)有斷絕。其為布，曰斑布。繁縟多巧，曰城；次粗者，曰文縟；又次粗者，曰烏馬。張勃《吳錄》曰：交安定縣，有木棉，樹高丈，實(shí)如酒杯口，有綿如蠶之綿也。又可作布，名曰白紲，一曰毛布?！吨T番雜志》曰：木棉，吉貝木所生。占城、門耆婆諸國(guó)，皆有之。今已為中國(guó)珍貨，但不自本土所產(chǎn)，不能足用。李延壽《南史》曰：高昌國(guó)有草，實(shí)如繭。
　　中絲為細(xì)纟盧，名曰白疊。取以為帛，甚軟白。沈懷遠(yuǎn)《南越志》曰：桂州出古終藤，結(jié)實(shí)如鵝毛，核如珠王旬。治出其核，約如絲綿，染為斑布。李時(shí)珍《本草綱目》曰：木棉，有草木二種。交廣木棉，樹大如抱，其枝似桐，其葉大，似胡桃葉。入秋開花，紅似山茶花；黃蕊，花片極厚；為房甚繁，短側(cè)相比。結(jié)實(shí)，大如拳；實(shí)中有白綿，綿中有子。今人謂之斑枝花，訛為攀枝花。江南淮北所種木棉，四月下種，莖弱如蔓；高者四五尺。葉有尖如楓葉。入秋開花，黃色，如葵花而小，亦有紅紫者。結(jié)實(shí)，大如桃；中有白綿。綿中有子，大如梧子。亦有紫綿者。八月采，謂之綿花。然則張勃所謂木棉，蓋指似木之木棉也；李延壽、沈懷遠(yuǎn)所謂木棉，則指似草之木棉也。此種出南番，宋末始入江南，今則遍及江北與中州矣。不蠶而綿，不麻而布，利被天下，其益大哉！又《南越志》言：南詔諸蠻，不養(yǎng)蠶，惟收娑羅木子中白絮。紉為絲，織為幅，名娑羅籠段。祝穆《方輿志》言：平緬出娑羅樹，大者高三五丈。結(jié)子有紉綿，織為白氈，名兜羅綿。此亦斑枝花之類，各方稱呼不同耳。玄扈先生曰：吉貝之名，獨(dú)窻于《南史》。相傳至今，不知其義，意是海外方言也。小說(shuō)家所謂木棉，其所為布曰城，曰文縟，曰烏馬，曰斑布，曰白氈，白紲，曰屈臱者，皆此。故是草本，而《吳錄》稱木棉者，南中地暖，一種后，開花結(jié)實(shí)以數(shù)歲計(jì)，頗似木芙蓉，不若中土之歲一下種也。故曰十余年不換，明非木本矣。吉貝之稱木，即《禹貢》之言卉，取別于蠶綿耳。閩廣不稱木棉者，彼中稱攀枝花為木棉也。攀枝花中作衤因褥；雖柔滑而不韌，絕不能牽引，豈堪作布？或疑木棉是此，謂可為布，而其法不傳，非也?！秴卿洝匪阅久?，亦即是吉貝。
　　或疑其云樹高丈，當(dāng)是攀枝，不知攀枝高十?dāng)?shù)丈。南方吉貝，數(shù)年不凋，其高丈許，亦不足怪。
　　蓋《南史》所謂林邑吉貝，《吳錄》所謂永昌木棉，皆指草本之木棉?？蔀椴?，意即娑羅木。然與斑枝花絕不類。又中土所織棉布，及西洋布，精粗不等，絕無(wú)光澤。而余見曹溪釋惠能所傳衣，曰屈臱布，即白氈布，云是西域木棉心所織者，其色澤如蠶絲，豈即娑羅籠段耶？抑西土吉貝，尚有他種耶？又嘗疑洋布之細(xì)，非此中吉貝可作。及見榜葛剌吉貝，其核絕細(xì)，綿亦絕軟，與中國(guó)種大不類。乃知向來(lái)所傳，亦非其佳者。又曰：中國(guó)所傳木棉，亦有多種：江花出楚中。棉不甚重，二十而得五，性強(qiáng)緊。北花山畿輔山東，柔細(xì)中紡織，棉稍輕，二十而得四，或得五。浙花出余姚，中紡織，棉稍重，二十而得七。吳下種，大都類是。更有數(shù)種稍異者：一曰黃蒂，穰蒂有黃色，如粟米大；棉重。一曰青核，核青色，細(xì)于他種；棉重。一曰黑核，核亦細(xì)，純黑色，棉重。
　　一曰寬大衣，核白而穰浮，棉重。此四者，皆二十而得九。黃蒂稍強(qiáng)緊，余皆柔細(xì)中紡織，堪為種。又一種曰紫花，浮細(xì)而核大，棉輕，二十而得四。其布以制衣，頗樸雅，市中遂染色以售，不如本色者良，甚為種。又曰：余見農(nóng)人言吉貝者，即勸令擇種，須用青核等三四品；棉重，倍入矣。或云：凡種植必用本地種；他方者，土不宜種，亦隨地變易。余深非之。乃擇種者，竟獲棉重之利；三五年來(lái)，農(nóng)家解此者十九矣。嗚呼！即如彼言，吉貝自南海外物耳，吾鄉(xiāng)安得而有之？而今且奄有下土，衣被九有哉？又曰：嘉種移植，間有漸變者；如吉貝子色黑者漸白，棉重者漸輕也。然在近地，不妨歲購(gòu)種；稍遠(yuǎn)者，不妨數(shù)歲一購(gòu)。其所由變者，大半因種法不同；間因天時(shí)水旱；其緣地力而變者，十有一二耳。）
　　孟祺《農(nóng)桑輯要》曰：栽木棉法：擇兩和不下濕肥地。于正月地氣透時(shí)，深耕三遍，木罷蓋調(diào)熟，然后作成畦畛。每畦，長(zhǎng)八步，闊一步。內(nèi)半步作畦面，半步作畦背。不屬刂二遍，用杷耬平，起出覆土，于畦背上堆積。至谷雨前后，揀好天氣日下種。先一日，將已成畦畛，連澆三次。
　　用水淘過(guò)子粒，堆于濕地上，瓦盆覆一夜。次日取出，用小灰搓得伶利；看稀稠，撒于澆過(guò)畦內(nèi)。
　　將元起出覆土，覆厚一指。更勿澆。待六七日，苗出齊時(shí)，旱則澆溉。鋤治常要潔凈。諩則移栽，稀則不須。每步只留兩苗，稠則不結(jié)實(shí)。苗長(zhǎng)高二尺之上，打去沖天心，旁條長(zhǎng)尺半，亦打去心。葉葉不空，開花結(jié)實(shí)，直待綿欲落時(shí)為熟。旋熟旋摘，隨即攤于箔上，日曝夜露。待子粒干，取下。用鐵杖一條，長(zhǎng)二尺，粗如指，兩端漸細(xì)，如趕餅杖樣。用梨木板，長(zhǎng)三尺，闊五寸，厚二寸，做成床子。逐旋取綿子，置于板上；用鐵杖回旋，趕出子粒，即為凈綿。睰織毛絲，或綿裝衣服，特為輕暖。
　　王禎《農(nóng)桑通訣》曰：木棉谷雨前后種之。立秋時(shí)，隨獲隨收。其花黃如葵。其根獨(dú)而直。
　　其樹不貴乎高長(zhǎng)，其枝干貴乎繁衍。不由宿根而出，以子撒種而生。所種之子，初收者未實(shí)，近霜者又不可用，惟中間時(shí)月收者為上。須經(jīng)日曬燥，帶綿收貯。臨種時(shí)再曬，旋碾即下。（玄扈先生曰：此慮冬月碾子收藏，風(fēng)日所侵，恐致油；若受水濕，仍當(dāng)郁爛故也。余問老農(nóng)云：棉種必于冬月碾取。謂碾必須曬。秋冬生氣收斂，于時(shí)曬曝，不傷萌芽；春間生意茁發(fā)，不宜大曬也。二說(shuō)，皆有理。余意：謂春碾者，秋收時(shí)，簡(jiǎn)取種棉，曝極干，置高燥處。臨種時(shí)，略曬即碾，當(dāng)無(wú)害。秋不展者，碾下種，用草裹置高燥處，不受風(fēng)日水濕，可無(wú)郁。惟春時(shí)旋買棉花碾作種，即不可：恐是陳棉，或嘗受濕故。若旋買棉核作種，尤不可：恐是陳核，或經(jīng)火焙故。今意創(chuàng)一法：不論冬碾、春碾，收藏、旋買，但臨種時(shí)，用水濕過(guò)半刻，淘汰之。其秕者、遠(yuǎn)年者、火焙者、油者、郁者，皆??；其堅(jiān)實(shí)不損者，必沉。沉者，可種也。又曰：木棉核，果當(dāng)年者，亦須淘汰擇取。浮者，秕種也；其羸種，亦沉。取其沉者微睰之：羸者，殼軟而仁不滿；其堅(jiān)實(shí)者乃佳。
　　或疑導(dǎo)擇損功，此不足慮也。若依世俗密種，畝用子一斗，誠(chéng)難果如法?？瞄g三尺撮種之，畝用于一升以外足矣。）其種，本南海諸國(guó)所產(chǎn)。后福建諸縣皆有，近江東、陜右亦多種，滋茂繁盛，與本土無(wú)異。種之則深荷其利。悠悠之論，率以風(fēng)土不宜為說(shuō)。按《農(nóng)桑輯要》云：“雖托之風(fēng)土，種藝不謹(jǐn)者有之；種藝雖謹(jǐn)，不得其法者有之?！毙旁昭砸?。（玄扈先生曰：《農(nóng)桑輯要》作于元初。當(dāng)時(shí)便云“：木棉種陜右，行之其他州郡，多以土地不宜為解?！豹?dú)孟祺、苗好謙、暢師文、王禎之屬，能排貶其說(shuō)。抑不知當(dāng)時(shí)之人，果以數(shù)子為是耶否耶？至于今率土仰其利，始信數(shù)君子非欺我者。嗚呼，豈獨(dú)木棉哉？后之視今，猶今之視昔也。）
　　《便民圖纂》曰：棉花，谷雨前后，先將種子，用水浸片時(shí)，漉出，以灰拌勻。候芽生，于糞地上每一尺作一穴，種五七粒。待苗出時(shí)，密者芟去，只留旺者二三棵。頻鋤，時(shí)常掐去苗尖，勿令長(zhǎng)太高。若高，則不結(jié)子。至八月間收花。（玄扈先生曰：木棉，一步留兩苗，三尺一株，此相傳古法。依此則能雨、耐旱，肥而多收?！秷D纂》作于近代，云“一尺一穴”者，太密，此邇來(lái)稠種少收這濫觴也。又曰：吳人云：“千禾亞萬(wàn)禾亞，不如密花。”此言最害事！稀不如密者，就極瘠下田言之，所謂“瘠田欲稠”也。田之肥瘠，在糞多寡，在人勤惰耳。已則瘠之而稠之，自令薄收，非最下惰農(nóng)，當(dāng)作此語(yǔ)耶？若田肥，自不得密；密即青酣，不實(shí)；實(shí)亦生蟲。故稀種則能肥；肥則實(shí)繁而多收。今肥田密種者，既無(wú)行次，稍即強(qiáng)弱相害，苗愈長(zhǎng)，愈不忍痛芟之。櫛比而生，不交遠(yuǎn)風(fēng)，雖望之郁蔥，而有葉無(wú)枝，有花無(wú)實(shí)矣。既慮其然，則瘠其苗，非從事之下耶？棉之干長(zhǎng)數(shù)尺；枝間數(shù)尺，子百顆；畝收二三石，其本性也。今人密種少收，皆其夭閼不遂者耳。齊魯人種棉者，既壅田下種，率三尺留一棵。苗長(zhǎng)后，籠干糞，視苗之瘠者，輒壅之。畝收二三百斤以為常。余姚海之人，種綿極勤，亦二三尺一棵，長(zhǎng)枝布葉，棵百余子。收極早，亦畝得二三百斤。其為畦：廣丈許，中高旁下。畦間有溝。深廣各二三尺。秋葉落積溝中爛壞；冬則就溝中起生泥壅田。歲種蠶豆。至春，翻罨作壅，即地虛，行根極易，又極深，則能久雨，能久旱，能大風(fēng)。此皆稀種，故能肥；能肥，故多收。若如吾鄉(xiāng)之密種，而又用齊魯之糞肥，余姚之草肥，安得不青酣？不蟲蠹耶？但慮酣之為患，不知稀之得力，又慮稀之少收，不知肥之得力，人情之習(xí)于故常如此哉！彼兩方人，聞吾鄉(xiāng)之密種薄收也，每大笑之。）
　　張五典種法曰：種之時(shí)，在清明谷雨節(jié)，以霜?dú)饧戎挂?。種之方，或生地用糞，耕蓋后種；或花苗到鋤三遍，高聳，每根苗邊，用熟糞半升培植。鋤非六七遍盡去草茸不可。種之疏密：苗初頂兩葉時(shí)，只劃去草顆；宜密留，以備死傷。再鋤尚宜稍密。三鋤則定苗顆，宜疏不宜密。大約每花苗一顆，相距八九寸遠(yuǎn)；斷不可兩顆連并。苗之去葉心，在伏中晴日，三伏各一次。有苗未長(zhǎng)大者，隨時(shí)去之?；ㄐ约稍?，燥則濕而桃易脫落?；擅绮?，并則直起而無(wú)旁枝，中下少桃。種不宜晚，晚則秋寒。早則桃多不成實(shí)，即成亦不甚大，而花軟無(wú)絨。去心不宜于雨暗日；雨暗去心，則灌聾而多空干。此北方種花法也。北方地高寒，尚宜若此；況此中地濕燥，何可不以北法行之？（按：張，山東信陽(yáng)人。萬(wàn)歷乙卯按吳，行部至海上，時(shí)六月初，察視田間，花苗多稚弱；恨其三五為族，即根以上尺許無(wú)蓓蕾，恨其密也。曰：“江左賦繁役重，全賴田收；而樹藝無(wú)法，歲得半入，此傷農(nóng)之大者。”極論其理，甚詳悉；手書此則，刻而傳之。海上官民軍灶，墾田幾二百萬(wàn)畝；大半種棉，當(dāng)不只百萬(wàn)畝。若此言必行，畝益棉三十斤，足供賦額；五十斤，足繇役。豐歉獲收，家戶殷給，悉仁言之利矣。）
　　玄扈先生曰：棉花密種者有四害：苗長(zhǎng)不作蓓蕾，花開不作子，一也。開花結(jié)子，雨后郁，一時(shí)墮落，二也。行根淺近，不能風(fēng)與旱，三也。結(jié)子暗蛀，四也。
　　又曰：總種棉不熟之故，有四?。阂弧?，二、密，三、瘠，四、蕪。秕者，種不實(shí)；密者，苗不孤；瘠者，糞不多；蕪者，鋤不數(shù)。
　　又曰：凡田，來(lái)年擬種稻者，可種麥；擬棉者，勿種也。諺曰“歇田當(dāng)一熟”，言息地力，即古代田之義。若人稠地狹，萬(wàn)不得已，可種大麥或稞麥，仍以糞壅力補(bǔ)之，決不可種小麥。凡高仰田，可棉可稻者，種棉二年，翻稻一年，即草根潰爛，土氣肥厚，蟲螟不生。多不得過(guò)三年，過(guò)則生蟲。三年而無(wú)力種稻者，收棉后，周田作岸，積水過(guò)冬；入春凍解，放水候干，耕鋤如法，可種棉。蟲亦不生。
　　又曰：棉田，秋耕為良。獲稻后，即用人耕。又不宜耙細(xì)：須大土發(fā)岸起，令其凝冱。來(lái)年凍釋，土脈細(xì)潤(rùn)。正月初轉(zhuǎn)耕，或用牛轉(zhuǎn)。二月初，再轉(zhuǎn)。此二轉(zhuǎn)，必木勞蓋令細(xì)。清明前作畦畛，土欲絕細(xì)，畦欲闊，溝欲深。既作畦，便于白地上鋤三四次。雨后鋤為良，則土細(xì)而草除。鋤白一當(dāng)鋤青二，去草自其芽蘗故。
　　又曰：凡棉田，于清明前先下壅：或糞、或灰、或豆餅、或生泥，多寡量田肥瘠。豆餅，勿委地，仍分定畦畛，均布之。吾鄉(xiāng)密種者，不得過(guò)十餅以上，糞不過(guò)十石以上。懼太肥，虛長(zhǎng)不實(shí)，實(shí)亦生蟲。若依古法，苗間三尺，不妨一再倍也。有種晚棉，用黃花苕饒草底壅者；田擬種棉，秋則種草；來(lái)年刈草壅稻，留草根田中，耕轉(zhuǎn)之。若草不甚盛，加別壅。欲厚壅，即并草禾奄覆之。
　　或種大麥蠶豆等，并禾奄覆之，皆草壅法也。草壅之收，有倍他壅者。惟生泥，棉所最急，不論何物。壅必須之，故姚江之畦間有溝，最良法。凡水土氣過(guò)寒，糞力盛峻熱。生泥能解水土之寒，能解糞力之熱，使實(shí)繁而不蠹。諺曰：“生泥好，棉花甘國(guó)老。”但下糞須在壅泥前，泥上加糞，并泥無(wú)力。
　　又曰：種棉有漫種者，易種難鋤，穴種者反之。漫種者，下種宜密；鋤時(shí)，簡(jiǎn)別而痛芟之令絕疏。穴種者，穴四五核；鋤時(shí)簡(jiǎn)別去留之。留不得過(guò)二。留二者，高五六寸，則以塊亞其中而平分之，使根干相去，面面生枝，終不如孤生者良。簡(jiǎn)別之法，老農(nóng)云“：一二次，鋤去大葉者，此大核少棉種也。三鋤后，去小葉者，此秕不實(shí)種也，或?qū)嵍筒》N也?！钡诖藶殡s種言耳。若純用墨核等佳種，精擇之，自無(wú)大核雜種，即全去小者。
　　又曰：棉子用臘雪水浸過(guò)，不蛀，亦能旱?；蛟砌狋~汁浸之。凡種皆然。種棉須土實(shí)。漫種者，既覆土，用木碌碡實(shí)之；穴種者，覆土后，以足踐之。
　　又曰：苗高二尺，打去沖天心者，令旁生枝，則子繁也。旁枝尺半，亦打去心者，勿令交枝相揉，傷花實(shí)也。摘時(shí)，視苗遲早：早者，大暑前后摘；遲者，立秋摘。秋后勢(shì)定，勿摘矣，摘亦不復(fù)生枝。
　　又曰：鋤棉須七次以上，又須及夏至前多鋤為佳。諺曰：“鋤花要趁黃梅信，鋤頭落地長(zhǎng)三寸。”又曰：鋤棉者，功須極細(xì)密。昔有人傭力鋤者，密埋錢于苗根。鋤者貪覓錢，深細(xì)爬梳，棉則大熟。
　　又曰：棉田溝側(cè)，勿種豆。疑慮傷災(zāi)，利其微獲者，是下農(nóng)夫也。畦中尺寸空余，少俟即枝條森接。補(bǔ)豆一簇，并害旁苗十?dāng)?shù)，尤癡絕。赤豆害棉更甚。
　　又曰：凡種植，以早為良。吾吳濱海，多患風(fēng)潮；若比常時(shí)先種十許日，到八月潮信，有旁根成實(shí)數(shù)顆，即小收矣。但早種遇寒，苗出多死。今得一法：于舊冬或新春初耕后，畝下大麥種數(shù)升。臨種棉，轉(zhuǎn)耕，并麥苗禾奄覆之。麥根在土，棉根遇之即不畏寒。麥兼四氣之和，性故能寒也。用此法，可先他田半月十日種。
　　又曰：今人種麥雜棉者，多苦遲，亦有一法：預(yù)于舊冬耕熟地，穴種麥。來(lái)春，就于麥隴中，穴種棉。但能穴種麥，即漫種棉，亦可刈麥。
　　又曰：吉貝遇大水，淹沒七日以下，水退尚能發(fā)生。若淹過(guò)八九日，水退必須翻種矣。遇大旱，戽水潤(rùn)之，但戽水后一兩日，得雨復(fù)損苗。須較量陰晴，方可車戽。若能稀種，行根深遠(yuǎn)，即車后得雨，亦無(wú)妨也。
　　陶九成《南村輟耕錄》曰：松江府東去五十里許，曰烏泥涇。其地土田磽瘠，民食不給，因謀樹藝，以資生業(yè)，遂覓木棉之種。初無(wú)踏車、椎弓之制，率用手剖去子，線弦竹弧，置案間振掉成劑，厥功甚艱。國(guó)初時(shí)，有嫗黃婆者，自崖州來(lái)，乃教以作造桿彈紡織之具，至于錯(cuò)紗配色，綜線挈花，各有其法，以故織成被褥帶巾兌，其上，折枝團(tuán)鳳，棋局字樣，粲然若寫。人既受教，競(jìng)相作為，轉(zhuǎn)貨他郡，家既就殷。未幾，嫗卒，莫不感恩灑泣而共葬之，又為立像祠焉。越三十年，祠毀，鄉(xiāng)人趙愚軒重立。
　　丘《大學(xué)衍義補(bǔ)》曰：按自古中國(guó)布縷之徵，惟絲粆二者而已。今世則又加以木棉焉。府人調(diào)法，民丁歲輸絹綾皘及綿，輸布及麻。是時(shí)，未有木棉也。宋林勛作《政本書》：匹婦之貢，亦惟絹與綿；非蠶鄉(xiāng)，則貢布麻?！对贰贩N植之制：丁歲種桑棗雜果，亦不及木棉，則是元以前，未始以為貢賦也?？贾队碡暋罚瑩P(yáng)州：“島夷卉服，”注以為“吉貝”，則虞時(shí)已有之；島夷時(shí)或以充貢，中國(guó)未有也。故《周禮》以九職任民，嬪婦惟治蠶呆厶，而無(wú)木棉焉。中國(guó)有之，其在宋元之世乎？蓋自古中國(guó)所以為衣者，絲麻葛褐，四者而已。漢唐之世，遠(yuǎn)夷雖以木棉入貢，中國(guó)未有其種，民未以為服，官未以為調(diào)。宋元之間，始傳其種入中國(guó)。關(guān)陜閩廣，首得其利。蓋此物出外夷，閩廣海通舶商，關(guān)陜?nèi)澜游饔蚬室病Ｈ皇菚r(shí)猶未以為徵賦，故《宋、元史食貸志》皆不載。
　　至我國(guó)朝，其種乃遍布于天下，地?zé)o南北皆宜之，人無(wú)貧富皆賴之，其利視絲粆蓋百倍焉。故表出之，使天下后世知卉服之利，始盛于今代。（玄扈先生曰：陶宗儀稱松江以黃嫗故，有棉布之利。而仲深先生亦云“：其利視絲粆百倍?！贝搜孕湃弧Ｈ黄淅?，今不在民矣。嘗考宋紹興中，松郡稅糧十八萬(wàn)石耳。今平米九十七萬(wàn)石；會(huì)計(jì)加編，徵收耗、剩，起解、鋪墊，諸色役費(fèi)，當(dāng)復(fù)稱是。是十倍宋也。壤地廣袤，不過(guò)百里而遙；農(nóng)畝之入，非能有加于他郡邑也。所繇共百萬(wàn)之賦，三百年而尚存視息者，全賴此一機(jī)一杼而已。非獨(dú)松也，蘇杭常鎮(zhèn)之幣帛粆，嘉湖之絲纊，皆恃此女紅未業(yè)，以上供賦稅，下給俯仰。若求諸田畝之收，則必不可辦。故論事者，多言“東南之民，勤力以事上，比于孝子順孫”，不虛耳?！端山尽酚盅裕骸熬c、布二物，衣被天下”，原此中之布，實(shí)不如西洋之麗密。曾見浙中一種細(xì)布，亦此中所未見者。徒以家紡戶織，遠(yuǎn)近通流，遂以為壤奠，為利源也。第事勢(shì)推移，無(wú)數(shù)百年不變者：元人稱關(guān)陜而外，諸郡土地不宜吉貝，識(shí)者非之。今之藝吉貝者，所在而是焉；何樹藝之獨(dú)然，而織纟任之獨(dú)不然也耶？安能禁他郡邑之人不為黃嫗耶？今北土之吉貝賤為貴。反貴為賤？余居恒謂北方之人，必有從事者。若云彼土風(fēng)高，不能抽引，此語(yǔ)誠(chéng)然，顧豈無(wú)善巧之法。而總料其不然，亦未免為悠悠之論。故常揣度：后此數(shù)十年，松之布當(dāng)無(wú)所泄；無(wú)所泄，即無(wú)以上共賦稅，下給俯仰，宜當(dāng)早為計(jì)者，人情多未以為然也。而數(shù)年來(lái)，肅寧一邑所出布疋，足當(dāng)吾松十分之一矣。初猶莽莽，今之細(xì)密，幾與吾松之中品埒矣；共價(jià)值僅當(dāng)十之六七，則向所云吉貝賤故也。夫以一邑漸及之他邑，何難？既能其一，進(jìn)之其十，何難？由下品而中，由中品而上，何難？吾欲利，而能謂人已耶？北土既爾，他方復(fù)然，則后此數(shù)十年，松之布竟何所泄哉？至于此，即當(dāng)事者必有輕重經(jīng)通之策。第吾儕自朝謀夕，竊謂宜及今兼事蠶桑，以濟(jì)布匹之窮?；蛘哂謴?fù)以土地不宜為言。嗚呼，慮始之難，甚哉，昔人有言：“未事豫言，固常為虛；及其已至，又無(wú)所及?！庇辔ㄐ矣嘌灾或?yàn)也。夫即余言之不驗(yàn)，而以數(shù)十日之功，收蠶桑之利；余日以事紡織，亦安所不便乎？）
　　玄扈先生曰：近來(lái)北方多吉貝，而不便紡織者，以北土風(fēng)氣高燥，綿毛斷續(xù)，不得成縷；縱能作布，亦虛疏不堪用耳。南人寓都下者，多朝夕就露下紡；日中陰雨亦紡。不則徙業(yè)矣。南方卑濕，故作縷緊細(xì)，布亦堅(jiān)實(shí)。今肅寧人乃多穿地窖，深數(shù)尺；作屋其上，檐高于平地僅二尺許，作窗欞以通日光。人居其中，就濕氣紡織，便得緊實(shí)，與南土不異。若陰雨時(shí)，窖中濕太甚，又不妨移就平地也。并刃始何人，殊有意致。但南中用糊有二法：其一，先將綿纟崔作絞，糊盆度過(guò)，復(fù)于撥車轉(zhuǎn)輪作纟崔；次用經(jīng)車縈回成纟任。吳語(yǔ)謂之漿紗。其一，先將綿纟崔入輕車成纟任，次入糊盆度過(guò)；竹木作架，兩端用纟率急維，竹帚痛刷，候干上機(jī)。吳語(yǔ)謂之刷紗。南布之佳者，皆刷紗也。今肅寧尚未作此，亦緣風(fēng)土高燥，塵沙坌起故耳。法當(dāng)如前作窖，令長(zhǎng)二三十丈，廣三四丈；冒以長(zhǎng)廊，循檐作窗欞開闔，以避就風(fēng)日，于中經(jīng)刷?；蜉p陰無(wú)風(fēng)，纖塵不起，亦不妨移向平地。若作如此方便，其成布，當(dāng)盛吳下。第功力頗費(fèi)；當(dāng)如《農(nóng)桑輯要》所云“義桑”之法，聚眾力成之。若有力者，作此計(jì)日賃用，亦大收僦值也。
　　《農(nóng)桑通訣》所載攪車，用兩人，今只用一人。紡車容三纟崔，今吳下猶用之。間有容四纟崔者，江西樂安至容五纟崔。往見樂安人于馮可大所道之，因托可大轉(zhuǎn)索其器，未得。更不知五纟崔向一手間何處安置也。聊舉一二。其他善巧，所在有之，且智巧日窮不盡，后之制作，若能虛訪勤求，即吳宮機(jī)絕，尚有進(jìn)乎技者，何況其他。嗟乎，又豈直杼軸之間，蕞爾細(xì)事已哉！孟祺《農(nóng)桑輯要》言“：一步留兩苗?！庇盅浴埃号灾﹂L(zhǎng)尺半，亦打去心?！贝藶槊靠孟嗳ソ匀?，古法也。《便民圖纂》言“：每一尺作一穴。”此為每棵相去皆一尺，近法也。今或相去二三寸、一二寸，乃至三五成族，是謂無(wú)法，自取薄收耳。祺又言：“苗長(zhǎng)二尺，打去沖天心”，此亦古法。須三伏者，方盛長(zhǎng)時(shí)，令旁生枝也。吾鄉(xiāng)人知去心者，百中有一二，然非早種、稀留、肥壅，亦自無(wú)由高大，去心何益？北土用熟糞者，堆積干糞，罨覆時(shí)，熱已過(guò)，然后用之，勢(shì)緩而力厚，雖多無(wú)害。南土無(wú)之，大都用水糞、豆餅、草歲艸、生泥四物。水糞積過(guò)半年以上，與熟糞同，此既難得。旋用新糞，畝不能過(guò)十石，過(guò)則青酣，一為糞性熱，一為花棵密也。豆餅亦熱，畝不能過(guò)十餅，過(guò)者與糞多同病。若能稀種，棵間一尺，此二物者可加一倍；間二尺，可加三倍；間三尺，可加五倍也。更能于冬春下壅后耕蓋之，可加至十倍。既不傷苗，二三年后尚有余力矣。草壅甚熱，過(guò)于糞餅。糞因水解，餅亦勻細(xì)；草壅難勻，當(dāng)其多處，峻熱傷苗，故有時(shí)倍收，有時(shí)耗損。
　　用此一物，特宜詳慎。生泥者，或開挑溝底，或南四取草泥，罨蒸去熱。此種最良。凡先下糞餅草歲艸，用此覆之，大能緩其勢(shì)，益其力。姚江法全用草壅，加以生泥，棵間二尺；方之吾鄉(xiāng)，畝收數(shù)倍也。蓋生泥中具有水土草歲艸，和合淳熟。其水土，能制草歲艸之熱；草歲艸，能調(diào)水土之寒。故良農(nóng)重之，有“國(guó)老”之稱矣。余勸人稀種棉，本疏中言之詳矣。余法須苗間三尺?；蛭葱牛讼纫怀叨咴囍?。今更有一論，推明必然之理：吾鄉(xiāng)種棉花，極稔時(shí)，間有一二大株，俗稱為花王者，于干上結(jié)實(shí)；旁枝甚多，實(shí)亦多。人以為神異，賽祭祈禱，或罄其所入，此至愚也。余謂下一花子，便當(dāng)?shù)靡换ㄍ?；其不花王者，比夭閼不遂者耳。意此中花種，久受屈抑，少全氣之核；種之又遲又密又瘦，故皆不獲遂其本性。萬(wàn)一中有豐滿之核，種復(fù)早，又偶值稀疏之處，偶遇肥饒之地，偶當(dāng)豐稔之時(shí)，此四五事皆相得，則花王矣。然安能一一湊合若此，所為萬(wàn)萬(wàn)中有一，而花王絕少也。若依吾法，歲歲擇種：取其高大繁實(shí)者，特留作種，淘汰擇取精核。又早種，棵間三尺，棵用糞數(shù)升，而遇豐年，豈不遍地花王哉？即歉歲，亦數(shù)倍恒時(shí)矣。若不信此言，請(qǐng)?jiān)敾ㄍ鹾挝?，試言其理：花合有王，他卉木不合有王乎？他卉木能遂其性者，多矣，?dú)花未也；必予地三尺而后可。按柱史所疏種花法，異吾土者，略有三指：一曰稀，二曰肥，三曰早。稀之為利，稀則耐肥，而能為利，余既備論之。今特論所云早者：按吾鄉(xiāng)北極出地三十度，山東濟(jì)南三十六度，相去六度，寒暖甚懸絕。柱史言，其邑陽(yáng)信，俱于清明種木棉，無(wú)過(guò)谷雨者。則吾鄉(xiāng)當(dāng)在清明前無(wú)疑。但此時(shí)霜信未絕，苗出土，經(jīng)霜?jiǎng)t萎。今定于清明前五日為上時(shí)，后五日為中時(shí)，谷雨為下時(shí)。決不宜過(guò)谷雨矣。如此早種，即早實(shí)早收?？v遇風(fēng)潮之年，亦有近根之實(shí)，不至全荒也。吾鄉(xiāng)向稱早種者，在立夏前；遲或至小滿后。詢其緣由，皆不獲已：其一，為惜麥。北方地寬，絕無(wú)麥底，花得早種。吾鄉(xiāng)間種麥雜花者，不得不遲。今請(qǐng)無(wú)惜麥，必用荒田底。即種麥，亦宜穴種，可得早種花，后收麥，旋以厚壅起之也。其一，為力不辦翻耕：北土堅(jiān)強(qiáng)，兼少梅雨，故早種無(wú)耗損，才及夏至，已得結(jié)桃。南土虛浮濕，翻耕首年十全無(wú)患，三年以后，土仍虛浮，復(fù)生地蠶。早種者，或遇梅雨，濯露其根，遂多萎壞?；蛴龅匦Q，斷根食葉，一蟲之害，赤地步武。今請(qǐng)數(shù)翻耕。即不辦，亦宜冬灌春耕，以實(shí)其田，殺其蟲。又不辦，亦宜穴種花，令根深不至濯露，可無(wú)死慮。蟲傷者，耕地訖，將種再耕之勞之，殺其蟲；既被蟲食者，檢殺其蟲，移栽補(bǔ)之。但今人不知擇種，即秕者半；不秕之中，羸者半。凡遇梅雨輒死；或梅中草盛，輒死。皆羸種，而咎早種乎？此物即不死，亦少成少實(shí)。凡密種者，其地力人力糞力，半為此物所耗，豈不可惜。故擇種要矣。又孟祺言：“概則移栽”。棉花帶土移栽，一體成實(shí)。人言茶與棉移栽不生，皆妄也。移栽不生，亦羸種稠生故耳。不移栽，旋下子補(bǔ)種，又晚矣。大抵棉花早種必是，晚種必非。吾輩宜據(jù)理商求，以圖成早種之是；勿執(zhí)辭推諉，以曲蓋晚種之非。明此義者，視世間萬(wàn)事盡然，何獨(dú)藝棉而已乎？每見議者，執(zhí)言“此中棉花，早種多死；立夏前后種者，即不死。此寒凍所致?！蹦松綎|相去六度更寒，清明下種卻不死，其理難明也。深求其故，所以不禁寒凍者，大抵在于根淺。根淺之緣，復(fù)有數(shù)事：一者，種?。欢?，漫種浮露；三者，太密；四者，太瘦。種病如胎病，又少壅，兩者皆無(wú)力可生根。漫種者，子粒浮露，根不入土。密則無(wú)處行根，根不遠(yuǎn)，不遠(yuǎn)亦不深。故雨濯其根，風(fēng)寒中其根，多立死。凡種樹，須筑實(shí)其根。土若有罅，風(fēng)中其根亦死，此恒理也。犯此多病，時(shí)在死法中。更梅時(shí)鋤卻一再遍，土尤虛浮。凄風(fēng)寒雨，十日半月，苗葉有余，根力不足。
　　故早種者中寒則死，梅中尤多死。反不若遲種者，根苗俱稚，與草同生，過(guò)梅天已入盛夏。不懼寒凍，可得茍全也。而生計(jì)薄矣。譬人通身是疾，不禁霧露，晏行早宿，行路無(wú)幾。何如不病者，櫛風(fēng)沐雨，日中而趨百里乎？欲求不病，擇種，一矣；稀，二矣；厚壅，三矣。穴種者，下種后，覆土一指，足踐實(shí)之。漫種者，下子后，亦覆土厚一指，木郔碡實(shí)之。若能穴種，復(fù)作畦垅者，苗生，耨垅草遺土附苗根也，四矣。此四法者，皆令根深，能風(fēng)雨，亦且能旱，即早種何慮死？其他蟲傷草熱，則人事不精，非關(guān)寒凍，略見上文，未遑具論也。舊傳早種一法：擬種棉地，先耕地，種大麥，轉(zhuǎn)耕，并麥苗禾奄覆之，耙蓋下種。余姚亦早種棉，卻先種蠶豆，轉(zhuǎn)耕禾奄覆之，二法略同。
　　此是何理？蓋皆令地虛，苗得深遠(yuǎn)行根，便能寒，且能風(fēng)雨旱，亦深根之義耳。且隨地翻罨，草壅必勻，勝刈他草下壅。余姚法，罨豆后，仍上生泥，泥不只去草熱，亦令草少蟲少。種疊地花者，不可不知。
　　余為《吉貝疏》，說(shuō)棉頗詳?？植荒鼙檗r(nóng)家，茲刻宜可遍?；虿淮恢獣?，今括之以四言：儻知書者口授之，婦女嬰兒必可通也。曰：“精揀核，早下種，深根短干，稀棵肥壅?！蓖醯潯赌久迗D譜敘》曰：中國(guó)自桑土既蠶之后，惟以繭纊為務(wù)，殊不知木棉之為用。夫木棉產(chǎn)自海南，諸種藝制作之法，北來(lái)。江淮川蜀，既獲其利；至南北混一之后，商販于此，服被漸廣，名曰吉布，又曰綿布。（考之《異物志》云：木棉之為布，曰斑布；繁縟多巧者，曰城；次粗者，曰文縟；又次粗者，名曰烏馬。）其幅疋之制，特為長(zhǎng)闊；茸密輕暖，可抵繒帛。又為毛服毯段，足代本物。按裴淵《廣州記》云：“蠻夷不蠶，采木棉為絮。”又《諸番雜志》云：“木棉，吉貝木所生；占城門耆婆諸國(guó)皆有之?！苯褚褳橹袊?guó)珍貨，但不自本土所產(chǎn)，不能足用。且比之桑蠶，無(wú)采養(yǎng)之勞，有必收之效；埒之呆厶纟寧，免績(jī)輯之工，得御寒之益?？芍^不麻而布，不繭而絮。雖曰南產(chǎn)，言其通用，則北方多寒，或繭纊不足，而裘褐之費(fèi)，此最省便。列制造之具于此，庶遠(yuǎn)近滋習(xí)。農(nóng)務(wù)助桑麻之用，華夏兼蠻夷之利，將自此始矣。
　　【木綿攪車】木綿初采，曝之，陰或焙干。用此以治出其核。昔用輾軸，今用攪車尤便。夫攪車，用四木作框，上立二小柱，高約尺五。上以方木管之。立柱各通一軸；軸端俱作掉損，軸末柱竅不透。二人掉軸，一人喂上綿英，二軸相軋，則子落于內(nèi)，綿出于外。比用輾軸，工利數(shù)倍。（凡木綿雖多，今用此法，即去子得綿，不致積滯。）
　　玄扈先生曰：今之?dāng)囓嚕砸蝗水?dāng)三人矣。所見句容式，一人可當(dāng)四人；太倉(cāng)式，兩人可當(dāng)八人。
　　【木綿彈弓】以竹為之，長(zhǎng)可四尺許。上一截，頗長(zhǎng)而彎；下一截，稍短而勁?？匾岳K弦。用彈綿英，如彈氈毛法。務(wù)使結(jié)者開，實(shí)者虛。假其功用，非弓不可。
　　玄扈先生曰：今以木為弓，蠟絲為弦。
　　【木綿卷】淮民用蜀艸黍梢莖，取其長(zhǎng)而滑。今他處多用無(wú)節(jié)竹條代之。其法，先將綿毛，條于幾上，以此卷而磗之，遂成綿筒。隨手抽，每筒牽紡，易為勻細(xì)，皆卷之效也。
　　【木綿紡車】其制比麻寧艸紡車頗小。夫輪動(dòng)弦轉(zhuǎn)，莩纟崔隨之。紡人左手握其綿筒，不過(guò)二三續(xù)于莩，纟崔牽引漸長(zhǎng)，右手均睰，俱成緊縷，就繞纟崔上。欲作線織，置車在左，再將兩纟崔線絲合紡，可為綿線。
　　《南州異物志》曰：吉貝木，熟時(shí)狀如鵝毛。但紡不績(jī)，在意外抽，牽引無(wú)有斷絕?！贝思醇徿囍靡病?br />　　玄扈先生曰：置車在左，不便。若轉(zhuǎn)輪右旋，可作，亦不便。今人以線為弦，繞莩一周，下成單繳，即輪右左轉(zhuǎn)，而能括莩右旋矣。
　　【木綿撥車】其制頗肖麻寧艸幡車，但以竹為之，方圓不等，特更輕便。按舊說(shuō)，先將紡紇綿纟崔，于稀糊盆內(nèi)度過(guò)，稍干，然后將綿纟崔頭，縷撥于車上，遂成綿纟任。
　　【木綿車王床】其制如所坐交椅。但下控一車王，四股車王軸之末，置一掉枝，上椅豎列八纟崔，下引綿絲。轉(zhuǎn)動(dòng)掉枝，分絡(luò)車王上。絲纟任既成，次第脫卸。比之撥車，日得八倍。始出閩建，今欲傳之他方，同趨省便。詩(shī)云：“八纟崔綿絲絡(luò)一車王，巧憑坐椅作車王床。試將觸類深思索，（工巧要訣）麻寧鄉(xiāng)中用亦良。”【木棉線架】以木為之。下作方座，長(zhǎng)闊尺余，臥列四纟崔。座上，鑿置獨(dú)柱，高可二尺余。柱上橫木，長(zhǎng)可二尺。用竹篾均列四彎，內(nèi)引下座四纟崔，紡于車上，即成綿線。舊法，先將此纟崔絡(luò)于上，然后紡合；今得此制，甚為速妙。
　　麻（苧麻大麻蜀艸麻葛附）
　　【苧麻】《爾雅》曰：，粆實(shí)”。又曰：“粆，麻?！庇衷唬狠?，麻母”。《禮記》曰：“苴，麻之有?！保ù奕\注：“苴麻，麻之有蘊(yùn)者，苧麻是也?！碧蘸刖霸唬骸捌r麻，今績(jī)苧麻是也?！标懎^《草木疏》云：“苧，一棵數(shù)十莖。宿根在地，至春自生，不須別種。荊揚(yáng)間，歲三刈。官令諸園種之，剝?nèi)テ淦?，以竹刮其表，厚處自脫，得里如筋者，煮之用緝?！碧K頌曰“：苧根，舊不載所出州土；今閩蜀江膌有之。其中，可以績(jī)布。苗高八九尺，葉如楮葉，面青背白，有短毛。其根黃白而輕虛，二月、八月采。”王禎曰“：苧有二種：一曰‘紫麻’，一曰‘白苧’。本南方之物，近河南亦多藝之?！笨茏诓G曰“：苧，如蕁麻。花如白楊而長(zhǎng)成穗，每一朵凡數(shù)十穗，青白色?！崩顣r(shí)珍曰“：苧，家苧也。又有山苧、野苧。凡麻絲之細(xì)者為‘纟任’，粗者為‘苧’?！毙柘壬唬骸对?shī)》言：漚苧，《傳》稱衣。
　　中土之有苧，舊矣。而賈思勰不言種苧之法，崔萛始言“苧麻”。繇是推之，五代以前，所謂苧、所謂粆者、所謂粆者，殆皆苴麻之屬；而今所謂苧者，特南方有之。陸璣始著其名，唐甄權(quán)乃以入藥方。至宋掌禹錫云：“南方績(jī)以為布?！憋@是北方所無(wú)。而釋《詩(shī)》者，尚未知陸所謂苧非《詩(shī)》所謂苧也）
　　【大麻】即火麻、黃麻。《爾雅翼》所謂漢麻也。雄者名粆麻、牡麻；雌者名苴麻。（吳普云：麻賁艸是實(shí)，麻勃是花。實(shí)中之仁，光藏地中者及麻葉，皆有毒。食之殺人?？茏诓G曰：麻子，海東毛羅島來(lái)者，大如蓮實(shí)。其次，出上郡北地者，大如豆。南地子小。蘇頌曰：麻子處處種之。
　　績(jī)其皮可以為布。農(nóng)家擇其子之有斑黑文者，謂之雌麻。種之則結(jié)子繁，他子則不結(jié)也。李時(shí)珍曰：大麻，即今黃麻。大棵如油麻。葉狹而長(zhǎng)，狀如益母草葉；一枝七葉或九葉。五六月開細(xì)黃花，隨結(jié)實(shí)，大如胡荽子，可取油。剝其皮作麻。其，白而有棱；輕虛，可為燭心。）
　　【苘麻】（許氏《說(shuō)文》曰：苘粆屬?！稜栄乓怼吩疲簶s高四五尺，或五六尺，葉似苧而薄，實(shí)如大麻子?；蜃黜暺H，或作茼。種必連頃，故謂之頃艸也?！吨芏Y》：典粆，麻草。注：“草，葛頃艸也。王禎曰：苘，其長(zhǎng)如竹，葉，大如扇，上團(tuán)如葵。花黃，結(jié)子蓬如橡斗然。李時(shí)珍曰：即，即今白麻，多生卑濕處。六七月開黃花。結(jié)實(shí)如半磨形，有齒，嫩青老黑；中子扁黑，狀如黃葵。其莖輕虛，北人取皮作麻，以莖蘸硫黃作火卒燈，引火甚速。其嫩子，小兒亦食之。）
　　《齊民要術(shù)》曰：凡種麻地，須耕五六遍，倍蓋之。以夏至前十日下子。亦鋤兩遍。仍須用心細(xì)意抽拔，全稠鬧；細(xì)弱不堪留者，即去卻。一切但依此法，除蟲災(zāi)外，小小旱，不至全損。何者？皆蓋磨數(shù)多故也。
　　《農(nóng)桑輯要》種苧麻法，三四月種子者，初用沙薄地為上，兩和地為次，園圃內(nèi)種之。如無(wú)園，瀕河近井處，亦得。先倒屬刂土一二遍，然后作畦，闊半步，長(zhǎng)四步。再屬刂一遍。用腳浮躡，或竒背浮按稍實(shí)；不然，著水虛懸。再杷平。隔宿用水飲畦，明旦細(xì)齒杷浮耬起土，再杷平。隨時(shí)用濕潤(rùn)畦土半升，子粒一合，相和勻撒。子一合，可種六七畦。撒畢不用覆土，覆土則不出。
　　于畦內(nèi)，用極細(xì)梢杖三四根，撥刺令平可。畦搭二三尺高棚，上用細(xì)箔遮蓋。五六月內(nèi)炎熱時(shí)，箔上加苫重蓋；惟要陰密，不致曬死。但地皮稍干，用炊帚細(xì)灑水于棚上，常令其下濕潤(rùn)。（或子未生芽，或苗出力弱，不禁注水陡澆故也。）如遇天陰及早夜，撤去覆箔。至十日后苗出。有草即拔。苗高三指，不須用棚。如地稍干，用微水輕澆。約長(zhǎng)三寸，卻擇比前稍壯地，別作畦移栽。臨移時(shí)，隔宿先將有苗畦澆過(guò)；明旦，亦將做下空畦澆過(guò)。將苧麻苗，用刀器帶土撅出，轉(zhuǎn)移在內(nèi)，相離四寸一栽。務(wù)要頻鋤。三五日一澆。如此將護(hù)，二十日之后，十日半月一澆。至十日后，用牛驢馬生糞，蓋厚一尺。預(yù)選秋耕木罷熟肥地，更用細(xì)糞糞過(guò)，來(lái)年春首移栽。地氣已動(dòng)為上時(shí)，芽動(dòng)為中時(shí)，苗長(zhǎng)為下時(shí)。栽法：掘區(qū)成行，方圍相去一尺五寸。將畦中棵苗移出，栽于區(qū)內(nèi)；擁土內(nèi)中，以水湮之。若夏秋移栽，須趁雨水地濕。分根連土，于側(cè)近地內(nèi)分栽亦可。移栽年深宿根（宿根忌見星月）者，移時(shí)用刀斧將根截?cái)唷ｉL(zhǎng)可三四指。栽時(shí)成行，作區(qū)方圍各離一尺五寸。每區(qū)臥栽三二根，棋盤相對(duì)。擁土畢，然后下水。候三五日復(fù)澆。苗高勤鋤。旱則澆之。若地遠(yuǎn)移栽者，須根棵少帶原土，蒲包封裹，外復(fù)用席包掩合，勿透風(fēng)日。雖數(shù)百里外，栽之亦活。栽培法如前。初年長(zhǎng)約一尺，便割一鐮，麻未堪用。再候長(zhǎng)成，所割即堪績(jī)用。至十月，即將割過(guò)根楂，用牛馬糞蓋厚一尺，不至凍死。（玄扈先生曰：如此蓋厚，則栽得過(guò)冬，所以中土得種。若北方，未知可否？吾鄉(xiāng)三十度上下地方，蓋厚一二寸即得矣。）至二月初，杷去糞，令苗出。以后歲歲如此。（壓條滋胤，如桑法移栽，亦可。）第三年，根棵交胤，稠密不移，必漸不旺。即將本棵周圍稠密新棵，再依前法分栽。每歲可割三鐮。每割時(shí)，須根旁小芽出土，約高五分，其大麻，即為可割。大麻既割，其小芽榮長(zhǎng)，便是下次再割麻也。若小芽過(guò)高，大麻不割，不惟小芽不旺，又損已成之麻。大約五月初一鐮，六月半一鐮，八月半一鐮。唯中間一鐮，長(zhǎng)疾，麻亦最好。刈倒時(shí)，隨即用竹刀，或鐵刀，從梢分批開，用手剝下皮，即以刀刮其白瓤，其浮上皺皮自去?？`作小，搭于房上，夜露晝曝。如此五七日，其麻自然潔白，然后收之。
　　若值陰雨，即于屋底風(fēng)道內(nèi)，搭涼；（去聲。）恐經(jīng)雨黑漬故也。所剝之麻，春夏秋渴暖時(shí)分，績(jī)與常法同。若于冬月，用溫水濕潤(rùn)，易為分擘也。如干硬難分，其績(jī)既成，纏作纓子，于水甕內(nèi)浸一宿。紡車紡紇，用桑柴灰淋下水內(nèi)浸，一宿撈出。每纟盧五兩，可用凈水一盞，細(xì)石灰拌勻，置于器物內(nèi)，停放一宿。至來(lái)日澤去石灰，卻用黍灰淋水煮過(guò)，自然白軟。曬干再用清水煮一度。別用水?dāng)[拔極凈，曬干逗成纟盧，鋪經(jīng)胤織造，與常法同。此麻一歲三割，每畝得麻三十斤，少不下二十斤。目今陳蔡間，每斤價(jià)錢三百文，已過(guò)常麻數(shù)倍。善績(jī)者，麻皮一斤，得績(jī)一斤。
　　細(xì)者，有一斤織布一疋；次，斤半一疋，又次，二斤三斤一疋。其布柔韌潔白，比之常布，又價(jià)高一二倍。然則此麻，但栽植有成，便自宿根，可謂暫勞永利矣。
　　《齊民要術(shù)》曰：種苧麻法：止取實(shí)者，種斑黑麻子。（斑黑者饒實(shí)。崔粆曰：苴麻子黑，又實(shí)而重。搗治作燭，不作麻。）耕須再遍。一畝用子二升，種法與大麻同。三月種者為上時(shí)，四月為中時(shí)，五月初為下時(shí)。大率二尺留一棵。（諩則不成）鋤常令凈。（荒則少實(shí)。）既放勃，拔去雄。若未放勃去雄者，則不成子實(shí)。凡五谷地畔近道者，多為六畜所犯，宜種胡麻麻子。（胡麻，六畜不食；麻子嚙頭，則棵大。收此二實(shí)，足供美燭之費(fèi)也。）慎勿于大豆地中雜種麻子。
　　（麻地兩損，而收并薄。）六月中，可于麻子地間，散蕪菁子而鋤之，擬收其根。
　　《汜勝之書》曰：種麻，預(yù)調(diào)和田。二月下旬，三月上旬，傍雨種之。麻生布葉鋤之，率九尺一樹。樹高一尺，以蠶矢糞之。樹三升，無(wú)蠶矢，以溷中熟糞糞之，亦善；樹一升，天旱以流水澆之；樹五升，無(wú)流水，曝井水，殺其寒氣以澆之。（凡用泉水灌田，皆宜作池曝之，以殺其寒氣也。）雨澤適時(shí)，勿澆。澆不欲數(shù)。養(yǎng)麻如此，美田則畝五十石，及百石；薄田尚三十石。獲麻之法，霜下實(shí)成，速斫之。其樹大者，以鋸鋸之。崔萛曰：二三月，可種苴麻。（麻之有實(shí)者為苴。）
　　玄扈先生曰：苧，初種用子；一種之后，宿根自生。數(shù)年之后，根多糾結(jié)，即須分栽耳。今安慶建寧諸處，亦多掘根分栽。無(wú)種子者，亦如壓條栽桑，趣易成、速效而已。然無(wú)根處取，遠(yuǎn)致為難，即宜用種子之法。凡苗長(zhǎng)數(shù)寸，即用糞和半水澆之。割后旋澆，澆必以夜，或陰天；日下澆苧，有銹瘢。又最忌豬糞。
　　又曰：今年壓條，來(lái)年成苧。或云：月月可栽。
　　又凡種大麻，用白麻子。（白麻子為雄麻。顏色雖白，破枯焦無(wú)膏潤(rùn)者，秕子也；亦不中種。
　　市糴者，口含令少時(shí)，顏色如舊者佳。如變黑者，。崔萛曰：牡麻，青白無(wú)實(shí)；兩頭銳而輕浮。）
　　麻欲得良田，不用故墟。（故墟亦良，有點(diǎn)葉夭折之患，不任作布也。）地薄者，糞之。（糞宜熟無(wú)熟糞者，用小豆底亦得。崔萛〗曰“：正月糞疇?！碑?，麻田也。）耕不壓熟，（縱橫七遍以上，則麻無(wú)葉也。）田欲歲易。（拋?zhàn)臃N則節(jié)高。）良田一畝，用子三升；薄田二升。（諩則細(xì)而不長(zhǎng)，稀則粗而皮惡。）夏至前十日為上時(shí)；至日為中時(shí)；至后十日為下時(shí)。（麥黃種麻，麻黃種麥，亦良候也。
　　諺曰“：夏至后，不沒狗?！被虼鹪弧埃旱甓唷耖荫?！”又諺曰“：五月及澤，父子不相借?！保┭约皾梢?。夏至后者，匪惟淺短，皮亦輕薄。此亦趨時(shí)不可失也。澤多者，先漬麻子令芽生。（取雨水浸之，生芽疾；用井水則生遲。浸法：著水中，如炊兩石米頃出，著席上，布令厚三四寸。數(shù)攪之，令均得地氣。一宿則芽出。水若滂沛，十日亦不生。）待地白背耬耩，漫擲子，空曳勞。（截雨腳即種者，地濕，麻生瘦。待白背者，麻生肥。）澤少者，暫浸即出；不得待芽生。耬頭中下之。
　?。ú粍谝窊椤＃┞樯鷶?shù)日中，常驅(qū)雀。布葉而鋤。勃如灰便刈。（刈拔各隨鄉(xiāng)法。未勃者生收，皮不成；放勃不收，即驪。）欲小，欲?。唬?，古典反；小束也；，普胡反，為其易干也。）宿車取翻之。（得霜露，則皮壞也。）獲欲凈。（有葉者，易爛。）漚欲清水，生熟合宜。（濁水，則麻黑；水少，則麻脆。生則難剝，太爛則不任。暖泉不冰凍，冬日漚者，最為柔韌也。）
　　《衛(wèi)詩(shī)》曰“：藝麻如之何？衡從其畝?！薄躲釀僦畷吩唬悍N粆太早，則剛堅(jiān)，厚皮多節(jié)；晚，則不堅(jiān)。寧失于早，不失于晚。獲麻之法：穗勃勃如灰，拔之。夏至后二十日漚粆，粆和如絲。
　　崔萛曰：夏至先后五日，可種牡麻。
　　種大麻法曰“：十耕蘿匐九耕麻?！钡匾朔适?；須殘年開墾，俟凍過(guò)則土酥。來(lái)春鋤成行垅。
　　正月半前后下種。種子取斑黑者為上。撒后以灰蓋之。密則細(xì)，疏則粗。布葉后，以水糞澆灌；恐葉焦死。亦不可立行垅上，恐踏實(shí)不長(zhǎng)。七月間收子；麻布包之懸掛，則易出。
　　種苘麻法：地宜肥濕。早者四月種，遲者六月亦可。繁密處芟去則長(zhǎng)。
　　蘇恭曰：榮麻，宜九十月采。陰干為佳。
　　《農(nóng)桑通訣》曰：苘與黃麻同時(shí)熟。刈作小束，池內(nèi)漚之。爛去青皮，取其麻片，潔白如雪，耐水爛，可織為毯被，及作汲綆牛索，或作牛衣雨衣草履等具。農(nóng)家歲歲不可無(wú)者。
　　附葛【葛】《詩(shī)》“葛之覃兮”。（按葛一名黃斤，一名鹿藿，一名雞齊。有野生，有家種。春長(zhǎng)苗引藤蔓，延治之可作布。根外紫內(nèi)白大如臂；長(zhǎng)者五六尺。葉有三尖，如楓葉。七月著花，累累成穗。莢如小黃豆，宜七八月采之。）
　　采葛法：夏月葛成，嫩而短者留之；一丈上下者，連根取，謂之頭葛。如太長(zhǎng)，看近根有白點(diǎn)者不堪用，無(wú)白點(diǎn)者，可截七八尺，謂之二葛。
　　練葛法：采后，即挽成網(wǎng)，緊火煮爛熟。指甲剝看，麻白不粘青，即剝下。長(zhǎng)流水邊，捶洗凈，風(fēng)乾干。露一宿，尤白。安陰處，忌日色。紡之以織。
　　葛根：端陰日采。破之曬干，敷蟲蛇傷。平時(shí)采之，亦可蒸，及作粉食。
　　葛花：采之，曬干食。
　　洗葛衣法：清水揉梅葉洗，前夏不脆?；蛴妹窐淙~搗碎，泡湯入磁盆內(nèi)洗之。忌用木器，則黑。
　　王禎《麻苧圖譜敘》曰：麻苧之有用具，南北不無(wú)異同，民俗豈能通變？如南人不解刈麻，北人不解治苧，及有漚浸，審生熟之節(jié)，車紡分大小之工。凡纟希纟谷繩綆，皆其所出。今并所附類，一一條列，庶使南北互相為法云。
　　玄扈先生曰：苧性畏寒，不宜北土；北方地氣所絕，無(wú)如之何。然衣漚，即又北方自古有之。宜試種為得。
　　【刈刀】獲麻刃也?；蜃鲀扇?，但用鐮，旋插其刃。俯身控刈，取其平穩(wěn)便易。北方，種麻頗多，或至連頃；另有刀工，各具其器，割刈根莖，闟削梢葉，甚有速效。南東惟用拔取，頗費(fèi)工力。故錄此篇首，示其便也。
　　【漚池】漚，浸漬也；池，猶泓也。凡藝麻之鄉(xiāng)，如無(wú)水處，則當(dāng)掘地成池，或瓦秋以磚石，蓄水于內(nèi)，用作漚所。大凡北方治麻，刈倒即之，臥置池內(nèi)。水要寒暖得宜，麻亦生熟有節(jié)；須人體測(cè)得法，則麻皮潔白柔韌，可績(jī)細(xì)布。南方但連根拔麻，遇用則旋浸旋剝。其麻片黃皮粗厚，不任細(xì)績(jī)。雖南北習(xí)尚不同，然北方隨刈即漚于池，可為上法。又問之南方造苧者，謂苧性本難軟，與漚麻不同，必先績(jī)苧，已紡成纟盧；乃用干石灰，拌和累日。（夏天三日，冬天五日，春秋約中。）既必，抖去，別用石灰煮熟。待冷，于清水中濯凈。然后用蘆簾平鋪水面，（如水遠(yuǎn)，則用大盆盛水，鋪簾或草，攤纟盧浸曝，每日換水亦可。）攤纟盧于上，半浸半曬。遇夜收起瀝干；次日如前。
　　候纟盧極白，方可起布。此治苧池漚之法，須假水浴日曬而成；北人未之省也。今書之，冀南北通用。（至有理。可推廣其意，別用之也。）
　　【苧刮刀】刮苧皮刃也。煅鐵為之，長(zhǎng)三寸許，卷成小槽。內(nèi)插短柄。兩刃向上，以钅黽為用，仰置手中，將所剝苧皮，橫覆刃上，以大指就按刮之，苧膚即脫。
　　《農(nóng)桑輯要》云“：苧刈倒時(shí)，用手剝下皮，以刀刮之，其浮皴自去?！苯裰茷閮扇需F刃，尤便于用。
　　【績(jī)】盛麻績(jī)器也?？?jī)，《集韻》云：“輯也”?！墩f(shuō)文》曰：“籠”也，又“姑簍”也。字從“竹”，或以條莖編之，用則一也。大小深淺，隨其所宜制之。麻苧蕉葛等為之。纟希纟谷，皆本于此。有日用生財(cái)之道也。
　　【小紡車】此車之制，凡麻苧之鄉(xiāng)，在在有之。前圖具陳，茲不復(fù)述?！端鍟罚亨嵣乒?，清河崔氏，恒自紡績(jī)。善果曰：“母何自動(dòng)如是耶？”答曰：“紡績(jī)婦人之務(wù)，上自王后，下至大夫妻，各有所制。若惰業(yè)者，是為驕逸。吾雖不知禮，其可自敗名乎？”今士大夫妻妾，衣被纖美，曾不知紡績(jī)之事。聞此鄭母之言，當(dāng)自悟也。
　　【大紡車】其制長(zhǎng)余二丈，闊約五尺。先造地拊。木框四角立柱，各高五尺，中穿橫桄，上架枋木。其枋木兩頭山口，臥受卷纟盧、長(zhǎng)車王、鐵軸。次于前地拊上，立長(zhǎng)木座，座上列臼，以承車黨底鐵。（夫車黨，用木車成筒子，長(zhǎng)一尺二寸，圍一尺二寸。計(jì)三十二枚，內(nèi)受績(jī)纏。）車黨上，俱用杖頭鐵環(huán)，以拘車黨軸。又于額枋前，排置小鐵叉，分勒績(jī)條，轉(zhuǎn)上長(zhǎng)車王。仍就左右，別架車輪兩座，通絡(luò)皮弦，下經(jīng)列車黨，上拶轉(zhuǎn)車王旋鼓?；蛉嘶蛐螅D(zhuǎn)動(dòng)左邊大輪。弦隨輪轉(zhuǎn)，眾機(jī)皆動(dòng)，上下相應(yīng)，緩急相宜，遂使績(jī)條成緊，纏于車王上。晝夜紡績(jī)百斤?；虮娂铱?jī)多，乃集于車下，秤績(jī)分纟盧，不勞可畢。中原麻布之鄉(xiāng)，皆用之。又新置絲線紡車，一如上法；但差小耳。比之露地桁架合線，特為省易。因附于此。
　　【蟠車】纏纟盧具也。又謂之撥車；南人謂撥拊，又云車纟盧，南北人皆慣用習(xí)見，已圖于前，茲不必述。
　　【纟盧刷】疏布縷器也。束草根為之，通柄長(zhǎng)可尺許，圍可尺余。其纟盧縷杼軸既畢，架以叉木，下用重物制之。纟盧縷已均，布者以手執(zhí)此，就加漿糊。順下刷之，即增光澤，可授機(jī)織。此造布之內(nèi)，雖曰細(xì)具，然不可闕。
　　【布機(jī)】《釋名》曰“：布列諸縷”。《淮南子》曰“：伯余之初作布與也。（伯余黃帝臣也）。纟炎麻索縷，手經(jīng)指掛。后世為之機(jī)杼，幅疋廣長(zhǎng)，疏密之制存焉?！鞭r(nóng)家春秋績(jī)織，最為要具。
　　行臺(tái)監(jiān)察御史詹云卿造布之法曰：揀一色白苧麻，水潤(rùn)分成縷，粗細(xì)任意，旋緝旋搓。本俗，于腿上搓作纟盧，逗成鋪，不必車紡。亦勿熟漚，只經(jīng)生纟盧，論帖穿苧如常法。以發(fā)過(guò)稀糊，調(diào)細(xì)豆面刷過(guò)，更用油水刷之。于天氣濕潤(rùn)時(shí)，不透風(fēng)處，或地窨子中，氵麗地令潤(rùn)，經(jīng)織為佳。若風(fēng)日高燥，則纟盧縷干脆難織。每織必先以油水潤(rùn)苧，及潤(rùn)纟盧。經(jīng)織成生布，于好灰水中，浸蘸干，再蘸再日煞。如此二日，不得揉搓。再蘸濕了，于干灰內(nèi)周遍滲兩時(shí)久。納于熱灰水內(nèi)，浸濕，于甑中蒸之；文武火養(yǎng)二三日。頻頻翻覷，要識(shí)灰性，及火候緊漫。次用凈水浣濯。天晴再三帶水搭日煞如前。不計(jì)次數(shù)，惟以潔白為度?；翼毶系劝渍?，落黎桑柴豆秸等灰。入少許炭灰妙。（北方古有此法，今獨(dú)肅寧用之。）
　　鐵勒布法：將揀下雜色寧艸麻，水潤(rùn)分縷，隨緝隨搓，經(jīng)織皆如前法。水煮過(guò)便是。先將生寧艸麻，折作二尺五寸，不斷，日煞干蒸過(guò)，帶濕剝下，去粗皮，如常法。水潤(rùn)，緝搓如前。
　　麻鐵黎布法：將雜色老火麻，帶濕曲折作二尺五十長(zhǎng)，日煞干收之。欲用時(shí)，旋于木甑中蒸過(guò)，趁濕剝下，日煞干。以木蓈子兩個(gè)，夾麻，順歷數(shù)次，至麻性頗軟，堪緝?yōu)槎取Ｋ疂?rùn)緝績(jī)，紡作纟盧；生織成布，水煮便是。
　　王禎曰：此布妙處，惟在不搓，揉了麻之骨力，好灰水蘸日煞，布子潔白而已。雖日蘸日煞頗煩，而省纏縈熟纟盧等工亦多，比之南布，或有價(jià)高數(shù)倍者，真良法也。鏤板印布，與世之治生君子共之。
　　【繩車】絞合纟丕緊作繩也。其車之制，先立皚一座，植木止之。上加置橫板一片：長(zhǎng)可五尺，闊可四寸。橫板中間，拼鑿八竅，或六竅；各竅內(nèi)置掉枝，或鐵或木，皆彎如牛角。又作橫木一莖，列竅穿其掉枝。復(fù)別作一車，亦如上法，兩車相對(duì)。約量遠(yuǎn)近，將所成纟丕緊，各結(jié)于兩車掉枝之足。車首各一人，將掉枝所穿橫木，俱各攪轉(zhuǎn)；候纟丕股勻緊，卻將三股或四股，撮而為一，各結(jié)于掉枝一足，計(jì)成二繩。然后將另制瓜木，置于所合纟丕緊之首，復(fù)攪其掉枝，使纟丕緊成繩；瓜木自行，繩盡乃止。凡農(nóng)事中，用繩頗多，故田家習(xí)制此具。遂列于農(nóng)譜之內(nèi)。
　　【纟丕車】續(xù)麻呆厶纟丕緊具也。造作皚，高二尺。上穿橫軸，長(zhǎng)可二尺余，貫以車王轂。左手引麻牽車王，既轉(zhuǎn)，右手續(xù)按麻皮成緊?？v纏上車王。纟丕縷既盈，乃脫車王付之繩車，或作別用。
　　【紉車】蒱繩器也?！锻ㄋ孜摹吩唬骸皢紊h曰紉”，揉木作蒱，中貫軸柄，長(zhǎng)可尺余。以蒱之上角。用蒱麻皮。右手執(zhí)柄轉(zhuǎn)之，左手續(xù)麻股。既成緊，則纏于蒱上；或隨繩車，用之以助糾絞纟丕緊。又農(nóng)家用作經(jīng)織麻履、牛衣、簾箔等物，此紉車復(fù)有大小之分也。
　　【旋椎】掉麻纟皮具也。截木長(zhǎng)可六寸，頭徑三寸許，兩間斫細(xì)，樣如腰鼓，中作小竅，插一鉤，長(zhǎng)可四寸，用系麻皮于上。以左手懸之，右手撥旋。麻既成緊，就纏椎上；余麻挽于鉤內(nèi)，復(fù)續(xù)之如前。所成經(jīng)緯，可作粗布，亦可織履。農(nóng)隙時(shí)，老稚皆能作。此雖系瑣細(xì)之具，然于貧民不為無(wú)補(bǔ)。故系于此。
　　種植種法《齊民要術(shù)》曰：凡作園籬法：于墻基之所，方整耕深。凡耕作三壟，中間相去各二尺。秋上酸棗熟時(shí)，收于壟中諩種之。至明年秋，生高三尺許，間諩去惡者，相去一尺留一根，必須稀屬刂均調(diào)，行五條直相當(dāng)。至明年春，剝?nèi)M枝，剝必留距。（若不留距，侵皮痕大，逢寒即死。此剝樹常法也。）剝訖，即編為笆籬，隨宜夾縛，務(wù)使舒緩。（急則不復(fù)得長(zhǎng)故也。）又至明年春，更剝其末，又編之。高七尺便足（欲高作者，亦任人意。）匪直奸人心斬笑而返，狐狼亦息望而回。行人見者，莫不嗟嘆，不覺白日西移，遂忘前途尚遠(yuǎn)，盤桓瞻矚，久而不能去。枳棘之籬，折柳樊圃，斯其義也。（《種樹書》曰：棘能辟霜；花果，以棘圍之，即茂。）其種柳作之者，一尺一樹；初時(shí)斜插，插時(shí)即編。其種榆莢者，亦同酸棗。如其栽榆與柳，斜直高與人等，然后編之。數(shù)年長(zhǎng)成，共相蹙迫，交柯錯(cuò)葉，特似房櫳；既圖龍蛇之形，復(fù)寫鳥獸之狀。緣勢(shì)欽山崎，其貌非一。若值巧人，隨便采用，則無(wú)事不成，尤宜作杌。其盤紆弗艸郁，其文互起，縈布錦銹，萬(wàn)變不窮。
　　玄扈先生曰：凡作園，于西北兩邊種竹以御風(fēng)。則果木畏寒者，不至凍損。若于園中度地開池，以便養(yǎng)魚灌園，則所起之土，挑向西北二邊，筑成土阜，種竹其上尤善。西北既有竹園御風(fēng)，但竹葉生高，下半仍透風(fēng)，老圃家作稻草苫縛竹上遮滿之。若種慈竹，則上下皆隱蔽矣。
　　凡作園籬諸品：冬青：取其干可作骨，取子作藥，取其葉冬夏不凋。病在二十年后即爛壞。
　　或云以豬糞壅之則久，宜試。二三八九月移。爵梅：取其條葉作刷綠布，取其干可作骨，取其遠(yuǎn)年者根株盤結(jié)，可作幾杌等器。正二月移。五加皮：取其干可作骨，取其刺可卻奸，取其芽可食，取其根皮作藥作酒。正月插。金櫻子：取其刺可卻奸，取其花香味可玩，取其子可作藥。正月插。梅：取其花香味可玩，取其干可作骨，取其干上微有刺。移種不拘時(shí)。枸杞：取其芽可食，取其子作藥，取其根作藥，取其干作骨。正八九月插。飛來(lái)子：取其花可食，種不拘時(shí)。椒：取其刺可卻奸，取其干可作骨，取其實(shí)可食、可作藥。取其葉可作味，核可作油。四月種。茱萸：取其干可作骨，取其實(shí)可食，可作藥。梔子：取其干可作骨，取其花香，單臺(tái)者取其子作藥、作染色，取其葉不凋。貓奶子：取其干可作骨，取其刺可卻奸，取其葉冬夏不凋，取其花香，取其嫩葉可食，名神仙茶。此移種者。迎春花：取其花早，種于籬內(nèi)。酸棗：取其干可作骨，取其枝可卻奸，取其子可食，取其仁，藥材。移種不拘時(shí)。木筆：取其干可作骨，取其花美。分移于籬內(nèi)。桑：取其干可作骨，取其葉可飼蠶，取其椹可食，可作藥。壓條。枳：取其干可作骨，取其刺可卻奸，取其枝可蓋墻，可賣，取其子可傳生接博。移種。槿：取其干可作骨，取其花。不拘時(shí)插。野薔薇：取其刺可卻奸，取其花可蒸露。可插可移。樹：取其干可作骨，取其汁可作膠書金字，取其子中藥材，取其皮可造紙，取其木可種蕈。楝：取其干可作骨，且速成。榆：取其干可作骨，且速成，莢可食。白楊：取其干可作骨。速成，修取為薪，且不如楊柳之多蛀也。宜插。
　　刺杉：取其干可作骨，刺可卻奸。皂莢：干作骨，且速成。芽可食。有刺，可卻奸。種山礬：不凋，花香，易成。插金銀花：花香，中藥。移椿樹：易成，芽可食。種枇杷：易成，冬月開花?；ㄋ幉模扇~俱青。插小葉樹：易成。芽可食。木龍：易成。葉貼毒瘡。不凋。
　　《齊民要術(shù)》曰：凡移栽一切樹木，欲記其陰陽(yáng)，不令轉(zhuǎn)易。（陰陽(yáng)易位則難生。小小栽者，不須記也。）大樹兀髟之：（不兀髟風(fēng)搖則死。）小則不兀髟。先為深坑。內(nèi)樹訖，以水沃之，著土令如薄泥；東西南北，搖之良久，（搖，則泥入根間，無(wú)不活者；不搖，根虛多死，其小樹，則不須爾。）然后下土堅(jiān)筑。（近上三寸不筑，取其柔潤(rùn)也。）時(shí)時(shí)灌溉，常令潤(rùn)澤。（每澆，水盡即以燥土覆之。
　　覆則保澤，不覆則乾涸。）埋之欲深，勿令撓動(dòng)。凡栽樹訖，皆不用手捉，及六畜觸突。（《戰(zhàn)國(guó)策》曰：夫柳縱橫顛倒，樹之皆生。千人樹之，一人搖之，則無(wú)生矣。）凡栽樹，正月為上時(shí)，（諺曰：正月可栽樹，言得時(shí)易生也。）二月為中時(shí)，三月為下時(shí)。棗、雞口，槐、兔目，桑、蝦蟆眼，榆、負(fù)瘤散，自余雜木，鼠耳，虻翅各其時(shí)。（此等名目，皆是葉生形容之所象似；以此時(shí)栽種者，葉皆即生。早栽者，葉晚出。雖然大率寧早為佳，不可晚也。）樹大率種數(shù)既多，不可一一備舉。
　　凡不見者，栽蒔之法，皆求之此條。
　　崔萛曰：正月，自朔暨晦，可移諸樹：竹、漆、桐、梓、松、鯢、雜木。唯有果實(shí)者，及望而止。
　　過(guò)十五日，則果少實(shí)。
　　《務(wù)本新書》曰：一切移栽，枝記南北。根深，土遠(yuǎn)，寬掘。土以席艸包包裹，不令見日。大車上般載，以人扌牽拽，緩緩而行。車前數(shù)百步，平治路上車轍；務(wù)要平坦，不令車輪搖擺。于處所，依法栽培，樹樹決活。古人有云“：移樹無(wú)時(shí)，莫令樹知。”區(qū)宜寬深，以水?dāng)囃脸赡啵约R新粟大麥百余粒，即下樹栽。樹大者，須以木扶架。若根不動(dòng)搖，雖丈許之木可活。仍須芟去繁枝，則不招風(fēng)。
　　《務(wù)本直言》云：近聞諸般材木，比之往年，價(jià)值重貴。蓋因不種不栽，一年少如一年，可為深惜。古人云“：木奴千，無(wú)兇年?！蹦九?，一切樹木皆是也：自生自長(zhǎng)，不費(fèi)衣食，不憂水旱；其果木材植等物，可以自用；有余，又可以易換諸物。若能多廣栽種，不惟無(wú)兇年之患，抑亦有久遠(yuǎn)之利焉。
　　《種樹書》曰：凡移樹，不要傷根須。須闊掘垛，不可去土，恐傷根。（玄扈先生曰：土封縱小，無(wú)絕根須。其法，宜先寬掘土封。漸用竹木剔去旁土，勿傷細(xì)根；約量人力可致者，以繩束之。新坑，務(wù)掐令闊大，令根須條直，不可卷曲。）移樹者，以小牌記取南枝，不若先鑿窟，沃水?dāng)嚹?，方栽。筑令?shí)，不可踏。仍多以木扶之，恐風(fēng)搖動(dòng)其巔，則根搖，雖尺許之木，亦不活；根不搖，雖大可活。更莖上，無(wú)使枝葉繁，則不招風(fēng)。又曰：移樹木，用谷調(diào)泥漿水，于根下沃之，無(wú)不活者。又曰：凡栽植，忌西風(fēng)。又曰：凡植果木，先于霜降后，鋤掘轉(zhuǎn)成圓垛，以草索盤定泥土；復(fù)以松土填滿四遭，用肥土澆實(shí)，次年正二月，移至今種處，宜寬作區(qū)，安頓端正，然后下土半?yún)^(qū)，將木棒斜筑根垛底下，須實(shí)。上以松土加之，高于地面二三寸。度其淺深得所，不可培壅太高，但不露大根為限。若本身高者，必用樁木扶縛，庶免風(fēng)雨搖動(dòng)。灌以肥水。天晴，每朝水澆。半月根實(shí)，生意動(dòng)則已。大樹禿；稍小，不必禿。若路遠(yuǎn)未能便種，必須遮蔽日色；垛碎日炙，則難活矣。凡移果樹，宜寬深開掘。先入糞和泥干。次日用土蓋根。無(wú)宿土者，深栽泥中，輕輕提起樹根，使與地平，則其根舒暢易活。必三四日后，方可用水澆灌，勿令搖動(dòng)。柳宗元作《郭橐駝傳》曰：駝所種樹，或移徙，無(wú)不活，且碩茂蚤實(shí)以蕃。他植者雖窺伺盕慕，莫能如也。
　　有問之，對(duì)曰：“橐駝非能使木壽且孳也，以能順木之天，以致其性焉爾。凡植木之性，其本欲舒，其培欲平，其土欲故，其筑欲密。既然已，勿動(dòng)勿慮，去不復(fù)顧。其蒔也若子，其置也若棄。
　　則其天者全而其性得矣。故吾不害其長(zhǎng)而已，非有能碩而茂之也；不抑耗其實(shí)而已，非有能蚤而蕃之也。他植者則不然，根拳而土易，其培之也，若不過(guò)焉則不及。茍有能反是者，則又愛之太恩，憂之太勤。旦視而暮撫，已去而復(fù)顧，甚者爪其膚以驗(yàn)其生枯，搖其本以觀其疏密。而木之性日以離矣。雖曰愛之，其實(shí)害之；雖曰憂之，其實(shí)仇之。故不我若也?！毙柘壬唬悍仓T木俱宜在下弦后、上弦前移種。地氣隨月而盛；觀諸潮汐，此理易晰矣。
　　方氣盛時(shí)，生氣全在枝葉；故移則傷其性，接則失其氣，伐用則潤(rùn)氣滿中，久而生蠹也。
　　分栽者，于樹木根旁生小株，每株就本根連處截?cái)?。未可便移，須待次年方可移植別處。
　　或叢生，亦必按時(shí)月分植，則易活也。
　　壓條者，身截半斷，屈倒于地。熟土兜一區(qū)，可深五指余，臥條于內(nèi)，用木鉤子，攀拗在地，以燥土壅近身半段，露稍頭半段勿壅。以肥水灌區(qū)中。至梅雨時(shí)，枝葉仍茂，根必生矣。次年此日，初葉將萌，方斷連處。是年霜降后移栽尤妙。
　　凡扦插花木，先于肥地熟屬刂細(xì)土成畦，用水滲定。正二月間，樹芽將動(dòng)時(shí)，揀肥旺發(fā)條，斷長(zhǎng)尺余，每條上下削成馬耳狀。以小杖刺土，深約與樹條過(guò)半，然后以條插入，土壅入。每穴相去尺許。常澆令潤(rùn)，搭棚蔽日。至冬換作暖蔭，次年去之。候長(zhǎng)高移栽。初欲扦插，天陰方可用手。過(guò)雨十分，無(wú)雨難有分?jǐn)?shù)矣。大凡草木有余者，皆可采條種。尋枝條嫩直者，刀削去皮二寸許，以蜜固底，次用生山藥搗碎，涂蜜上，將細(xì)軟黃泥裹外，埋陰處。自然生根。
　　春花：以半開者，摘下即插之蘿卜上，實(shí)土花盆內(nèi)種之。灌溉以時(shí)。花過(guò)，則根生矣。不傷生意，又可得種，亦奇法也。立夏日，取交春一個(gè)時(shí)辰內(nèi)扦插各色樹木，入地四五寸，無(wú)不活者。
　　當(dāng)年即便生結(jié)。又云：于正二月上旬，取樹木嫩枝扦插，勝于種核，五年方大。扦插全活，則二年已生矣。
　　《食經(jīng)》曰：種名果法：三月上旬斫好直枝，如大母指，長(zhǎng)五尺，內(nèi)著芋魁種之。無(wú)芋，大蕪菁根亦可用。
　　《務(wù)本新書》曰：凡桑果以接博為妙：一年后便可獲利。昔人以之譬螟子者，取其速肖之義也。凡接枝條，必?fù)衿涿溃唬ㄒ擞盟迼l向陽(yáng)者，庶氣壯而茂；嫩條陰弱而難成。）根株各從其類。
　?。ㄈ磺G桑亦可接魯桑，梅可接杏，桃可接李。）接工，必有用具：細(xì)齒截鋸一連，厚脊利刃小刀一把。要當(dāng)心，手凝穩(wěn)，又必趁時(shí)。（以春分前后十日為宜，或取其條襯青為期，然必待時(shí)暄可接，蓋欲借陽(yáng)和之氣也。）一經(jīng)接博，二氣交通，以惡為美，以彼易此，其利有不可勝言者矣。接博，其法有六：一曰身接。（先用細(xì)鋸截去元樹枝莖，作盤砧，高可及肩。以利刃小刀，際其盤之兩旁，微啟小罅，深可寸半。先用竹簽之，測(cè)其深淺，卻以所接條，約五寸長(zhǎng)，一頭削作小篦子，先噙口中，假津液以助其氣，卻內(nèi)之罅中，皮肉相對(duì)插之。訖用皮樹封系，寬緊得所；用牛糞和泥，斟酌封裹之。勿令透風(fēng)，外仍上留二眼，以泄其氣。玄扈先生曰：開砧，宜用老鴉嘴為妙?！案呷珩R，低如瓦。”）二曰根接。（鋸截?cái)嘣獦渖恚サ匚宕缭S。以所接條，削篦插之，一如身接法。
　　就以土培封之，以棘枝圍護(hù)之。）三曰皮接。（用小利刃刀子，于元樹身，八字斜之。以小竹簽測(cè)其淺深，以所接枝條，皮肉相同插之。封護(hù)如前法。候接枝發(fā)茂，以斬去其元樹枝莖，使之莖茂耳。）四曰枝接。（如皮接之法，而差近之耳。）五曰壓接。（小樹為宜。先于元樹橫枝上截了，留一尺許。于所取接條樹上，眼外方半寸，刀尖刻斷皮肉至骨，并帶凝揭皮肉一方片，須帶芽心揭下。口噙少時(shí)取出，印濕痕于橫枝上。以刀尖依痕刻斷元樹靨處，大小如之，以接按之。上下兩頭，以桑皮封緊，緊慢得所，仍用牛糞泥涂護(hù)之。隨樹大小，酌量多少接之。）六曰搭接。
　?。▽⒁逊N出芽條，去地三寸許，上削作馬耳。將所接條，并削馬耳。相搭接之，封系如前法，糞壅。）
　　《農(nóng)桑輯要》曰：正月取樹本，大如斧柯，及臂者皆堪接，謂之樹砧。砧若稍大，即去地一尺截之。若去地近截之，則地力大壯矣。若夫所接之木稍小，即去地七八寸截之。若砧小而高截，則地氣難應(yīng)，須以細(xì)齒鋸截。鋸齒粗，即損其砧皮。取快刀子于砧緣相對(duì)側(cè)劈開，令深一寸，每砧對(duì)接兩枝。候俱活，即待葉生，去一枝弱者。所接樹，選其向陽(yáng)細(xì)嫩枝如筋粗者，長(zhǎng)四寸許。陰枝即少實(shí)。其枝須兩節(jié)，兼須是二年枝，方可接。接時(shí)微批一頭入砧處，插入砧緣劈處，令入五分。其入須兩邊批所接枝皮處。插了，令與砧皮齊。（皮對(duì)皮骨對(duì)骨毫末不差更好）
　　切令寬急得所。寬即陽(yáng)氣不應(yīng)，急則力大夾煞，全在細(xì)意酌度。插枝了，別取本色樹皮一片，長(zhǎng)尺余，闊二三分，纏所接樹枝，并砧緣瘡口，恐雨水入。纏訖，即以黃泥泥之。其砧面并枝頭，并以黃泥泥之。對(duì)插一邊，皆同此法。泥訖仍以紙裹頭，麻繩縛之，恐泥落故也。砧上有葉生，即旋去之。乃以大糞壅其砧根，外以刺棘遮護(hù)，勿使有物動(dòng)撥其枝。春雨得所，尤易活。其實(shí)內(nèi)子相類者，林檎梨，向木瓜砧上，栗子向櫟砧上，皆活。蓋是類也。張約齊《種花法》：注云：春分和氣盡，接不得；夏至陽(yáng)氣盛，種不得。（玄扈先生曰：春接樹，必待貼頭回青，無(wú)有不活。大都在春分前后，亦有宜待谷雨者；何云“春分不接”也？種，則立夏后便不宜矣。）立春、正月中旬，宜接櫻桃、木樨、徘徊黃薔薇；正月下旬，宜接桃、梅、杏、李、半支紅、臘梅、梨、棗、栗、柿、楊梅、紫薔薇。（浙人亦云：然宜試之，恐彼中稍暖故得早耳。）二月上旬，可接紫笑、綿橙、匾橘、以上種接，莖于十二月間沃以糞壤兩，至春時(shí)，花果自然結(jié)實(shí)。立秋后，可接林檎、川海棠、黃海棠、寒球、轉(zhuǎn)身紅、視家棠、梨葉海棠、南海棠。以上接法，并要時(shí)將頭與木身，皮對(duì)皮，骨對(duì)骨，用麻皮緊緊纏上。用箬寬覆之。如萌出相長(zhǎng)，即撤去箬葉，無(wú)有不盛也。但取實(shí)內(nèi)核相似，葉相同者，皆可接換。下向根貼，謂之樹貼。如桃貼接杏、接梅，櫟貼接栗，蓋此類也。枳接柑橘，亦宜本色接換，本色美者最妙。若貼大，宜高截；貼小，宜近地截。截訖，用利刀貼上齒痕。靈樹本佳者，取到接頭：須經(jīng)二年肥盛嫩枝，如筋大者，斷長(zhǎng)三四寸以上。根頭一寸半，用薄刀子刻下中半，刻成判官頭樣；削其骨，成馬耳狀。又將馬耳尖頭薄骨，翻轉(zhuǎn)割去半分。將接頭口內(nèi)噙養(yǎng)溫暖，以借生氣，然后將刀，于貼盤左右皮內(nèi)膜外，批豁兩道或三道。納所噙接頭于渠子內(nèi)，極要快扌連緊密。須使老樹肌肉，與接頭肌肉相對(duì)著?；蚨蛉?；皆了，用竹籜攔寸許，劈開，雙手齊貼面于接頭外面所批痕處包裹定，麻皮纏。復(fù)用竹籜，包其貼頂，縛定。次用爛泥，封其纏處。舊麻縛著。上用寬兜，盛土培養(yǎng)。接頭勿令透風(fēng)見日；土干則灑水所包土上。條芽長(zhǎng)出，非接頭上者，悉令去之，以防分力。培土上，露接頭一二眼，通活氣。上用竹籜蔽之，以防日雨。
　　《種樹書》曰：凡接花木，雖已接活，內(nèi)有脂力未全，包生接頭處，切要愛護(hù)。如梅雨浸其皮，必不活。又曰：凡接矮果及花，用好黃泥曬干，篩過(guò)，以小便浸之；又曬干，篩過(guò)，再浸之，凡十余度。
　　以泥封樹皮，用竹筒破兩半封裹之，則根立生。次年斷其皮，截根栽之。又曰：接樹，須取向南隔年者接之，則著子多。經(jīng)數(shù)次接者核??；但核不可種耳。不可接者，乃用過(guò)貼：先移葉相似之小樹于其畔，可以枝相交合處，以刀各削其半，對(duì)合著，竹籜包裹，麻皮纏固，泥封之。大樹所合枝，旁截半段；小樹所合枝，去梢弱，不必半段。欲花果兩般合色，則勿去其梢。來(lái)年春，始截?cái)?；?fù)待長(zhǎng)定，然后移栽。貼繡球花：先取八仙花，栽培于瓦盆中。次年春連盆移就繡球花畔。
　　將八仙花梗，離根七八寸許，刮去半邊皮，約二三寸。又將繡球花嫩枝，亦刮去皮半邊。彼此挨合一處，用麻繩縛，頻用水澆。至十月，候皮生合為一處，截?cái)嗬C球本身，入土栽培，自然暢茂。
　　周歲斷者，尤妙。貼玉蘭花，先以木筆，同上法為之。
　　玄扈先生曰：接樹，有三訣：第一，襯青；第二，就節(jié)；第三，對(duì)縫。依此三法，萬(wàn)不失一。
　　《便民圖》曰：修葺法：正月間，削去低枝小亂者，勿令分樹氣力，則結(jié)子自肥大。又曰：凡樹腳下，常令耘草清凈。草多則引蟲蠹，亦能偷力乏樹。弗使下有坑坎；雨后水漬，根朽葉黃，宜令平滿，高如地面三五寸。鯢。
　　玄扈先生曰：凡果木，皆須剪去繁枝，使力不分。不信時(shí)，試看開花結(jié)果之際，凡無(wú)花無(wú)果細(xì)枝，后來(lái)亦須發(fā)葉，豈不減力？若預(yù)先芟去，則力聚于花果矣。又凡果，俱三年老枝上所生，則大而甘。又曰：凡樹，欲取材，如椐、榆、杉、鯢之類，可令枝無(wú)旁枝。其他取花葉芽實(shí)者，皆令枝旁生；剝削令至六七尺，其下可通人行可也。如此便于采掇。凡本樹未發(fā)芽前半月以上，俱可修理。《種樹書》曰：澆灌法：凡木早晚以水沃其上，以唧筒唧水其上。必須用停久冷糞，正宜臘月；亦必和水三之一。草之類，宜四季用肥：如正月，則用五分糞，五分水；二月，三分糞，七分水；三四月，二分糞，八分水；五六七八月，十一二月，八分糞，二分水。臘月，純糞不妨。遇天旱，只宜白水澆，或加一分糞。二月，或用澆肥，多有所忌：假如二月樹上已發(fā)嫩條，必生新根；澆肥，則根桔而死。如萌未發(fā)者，不妨。三月亦然。又有一等不怕肥者，如石榴、茉莉之屬，雖多肥不妨。五月、夏至，梅雨時(shí)，澆肥根必腐爛。八月亦不可澆肥。白露雨至，必生細(xì)根；肥之則死。六七月，花木發(fā)生已定者，皆可輕輕用肥。謹(jǐn)依月令等級(jí)澆之，及小春時(shí)，便能發(fā)旺。如柑桔之類則不可；但用肥，則必皮破脂流，冬必死矣。（玄扈先生曰：蘇人種柑橘，用肥培壅。）一切樹木，俱宜十一二月正月，余皆不可。合用灰糞和土，或麻餅屑，和土壅根，高三五寸。澆水有定，不可太過(guò)。
　　收種下種法：凡收子核，必?fù)衿涿勒咦鞣N，必待果實(shí)熟甚擘取。于墻下向陽(yáng)暖處，深寬為坑，以牛馬糞和土，以半于坑底鋪平。取核尖頭向上排定，復(fù)以糞土覆之，令厚尺余。至春生芽，萬(wàn)不失一。忌水浸風(fēng)吹，皆令仁腐。一切草木種子，俱瓢盛懸掛為佳。凡取種子，必充實(shí)老黑者，曬干，以瓶收貯高懸。弗近地氣，恐生白皛則無(wú)用。隔年亦不生。及時(shí)秧子，勿使遲誤，亦不宜太早。地不厭高，土肥為上；鋤不厭數(shù)，土松彌良。各要按時(shí)及節(jié)。臨下子時(shí)，必日中曬曝?fù)駜簦?，合浸者浸之；不浸，便用撒入土?nèi)。子細(xì)者，撒在土面，下子訖，即以糞沃其上。成行與打潭種者亦然。下子日必要晴；雨則不茁。三五日后，又要雨；旱則不生，須頻澆水?！斗N樹書》曰：凡果須候肉爛和核種之；否則不類其種?！侗忝駡D》曰：采果實(shí)法：凡果實(shí)初熟時(shí)，以兩手采摘，則年年結(jié)實(shí)。果子熟時(shí)，須一頓摘其美者；遲留之，雖待熟亦不美。勿先摘?jiǎng)?。被人盜吃，飛禽就來(lái)窺食，切宜謹(jǐn)之。
　　《齋閑覽》曰：用人發(fā)掛枝上，則飛鳥不敢近。
　　《種樹書》曰：凡果實(shí)未全熟時(shí)摘；若熟了，即抽過(guò)筋脈，來(lái)歲必不盛。（玄扈先生曰：宜少留，以養(yǎng)其力。有過(guò)不采者，甚壞樹。）果實(shí)異常者，根下必有毒蛇。切不可食。
　　《文子》曰：冬冰可折，夏木可結(jié)，時(shí)難得而易失。木方盛，雖日采之而復(fù)生；秋風(fēng)下霜，一夕而零。故采摘不可不慎也。
　　玄扈先生曰：凡鳥來(lái)食果：或張綱罩樹，多損樹枝；或持竿鼓柝，甚費(fèi)力。須用弩射取一二，置竿首，倚竿于樹。其鳥悉不來(lái)。
　　《便民圖》曰：治蠹蟲法，正月間，削杉木作釘，塞其穴，則蟲立死。正月一日五更，把火遍照一切果樹下，則無(wú)蟲災(zāi)。或清明日亦可。《農(nóng)桑輯要》曰：木有蠹蟲，以芫花納孔中，或納百部葉，蟲立死?！斗N樹書》曰：果樹生小青蟲，箇蜻月兮掛樹自無(wú)。
　　玄扈先生曰：凡治樹中蠹蟲，以硫黃研極細(xì)末，和河泥少許，令稠遍塞蠹孔中。其孔多而細(xì)，即遍涂其枝干。蟲即盡死矣。又法：用鐵線作鉤取之。又：用硫黃雄黃作煙塞之，即死?；蛴猛┯图堄腿既囹?yàn)。如生毛蟲，以魚腥水潑根，或埋蠶蛾于地下。
　　《便民圖》曰：凡果樹，茂而不結(jié)實(shí)者，于元日五更，以斧班駁雜砧，則子繁而不落。謂之嫁果。十二月晦日夜同。若嫁李樹，以石頭安樹丫中。又曰：正月間，根芽未生，于根旁寬深掘開，尋攢心釘?shù)馗徣ィ^之騸樹。留四邊亂根勿動(dòng)，仍用土覆蓋筑實(shí)，則結(jié)子肥大，勝插接者。
　　《農(nóng)桑輯要》曰：凡木，皆有雌雄；而雄者多不結(jié)實(shí)?？设從咀鞣酱绱?，以雌木填之，乃實(shí)。以銀杏雄樹試之，便驗(yàn)。社日，以杵舂百果樹下，則結(jié)實(shí)牢。不實(shí)者，亦宜用此法?！斗N樹書》曰：鑿果樹，納少鍾乳粉，則子多且美。又：樹老，以鍾乳末和泥，于根上揭去皮，抹之，復(fù)茂。
　　玄扈先生曰：雄木無(wú)用；而眾雌之中，間有一二雄者更妙。諺云：“群雌間一雄，結(jié)實(shí)飽蓬蓬?！贝奘显唬盒l(wèi)果法：正月盡二月，可剝樹枝。二月盡三月，可掩樹枝。（埋樹枝土中，令生二歲以上，可移種矣。）凡五果，花盛時(shí)遭霜?jiǎng)t無(wú)子。常預(yù)于園中，往往貯惡草糞；天雨新晴，北風(fēng)寒切，是夜必霜。此時(shí)放火作誰(shuí)，少得煙氣，則免于霜矣?！斗N樹書》曰：草木羊食者，不長(zhǎng)。凡花最忌麝香；瓜尤忌之。剩栽蒜薤之類，則不損。又法：于上風(fēng)頭，以艾和雄黃末焚，即如初?！斗N樹書》曰：木自南而北，多枯寒而不枯。只于臘月，去根旁土，麥穰厚覆之，燃火深培如故，則不過(guò)一二年，皆結(jié)實(shí)。若歲用此法，則南北不殊。猶人炷艾耳。
　　《齊民要術(shù)》曰：凡伐木，四月七月，則不蟲而堅(jiān)韌。榆莢下，桑椹落，亦其時(shí)也。然則凡木有子實(shí)者，候其子實(shí)將熟，皆其時(shí)也。（非時(shí)者，蟲蛀且脆也。）凡非時(shí)之木，水漚一月，或火鴐取干，蟲則不生。（水浸之木，更益柔韌。）《周官》曰：仲冬斬陽(yáng)木，仲夏斬陰木。（鄭司農(nóng)云：陽(yáng)木，春夏生者；陰木，秋冬生者，松鯢之屬。鄭玄曰陽(yáng)木，生山南者；陰木，生山北者。冬則斬陽(yáng)，夏則斬陰，調(diào)堅(jiān)軟也。案鯢之性，不生蟲蠹；四時(shí)皆得，無(wú)所選焉。山中雜木，自非七月、四月兩時(shí)殺者，率多生蟲，無(wú)山南山北之異。鄭君之說(shuō)，又無(wú)取則?！吨芄佟贩ツ?，蓋以順天道、調(diào)陰陽(yáng)，未必為堅(jiān)韌之與蟲蠹者也。）《禮記月令》：孟春之月，禁止伐木。孟夏之月，無(wú)伐大樹。（逆時(shí)氣也。）季夏之月，樹木方盛；乃命虞人，入山行木，毋斬伐。季秋之月，草木黃落，乃伐薪為炭。仲冬之月，日短至，則伐木取竹箭?！痘茨献印吩唬翰菽疚绰洌锊蝗肷搅?。（九月，草木解也。）崔是宀曰：自正月以終季夏，不可伐木，必生蠹蟲。或曰：以上旬伐之，雖春夏不蠹，猶有剖析間解之害，又犯時(shí)令，非急不伐。十一月，伐竹木。十二月，斬竹伐木不蛀。斫松：在下弦后，上弦前，永無(wú)白蟻。他樹亦同。
　　木部【榆】《爾雅》曰：“榆，白竔?！庇衷唬骸皹衅H至艸?！保ㄗ⒃唬焊i榆，先生葉，卻著莢，皮色白。樞艸至艸，今之刺榆?！稄V志》曰：有姑榆，有郎榆。案今世有刺榆，木甚牢韌，可以為犢車材；木夾榆，可以為車轂及器物。山榆，可以為蕪荑。凡種者，宜種刺木夾兩種，利者為多。其余軟弱，例非佳好之木也。）
　　《齊民要術(shù)》曰：榆性扇地，其陰下五谷不植。（隨其高下廣狹，東西北三方，所扇各與樹等。）種者宜于園地北畔，秋耕令熟；至春榆莢落時(shí)，收取漫散，犁細(xì)田井勞之。榆生共草俱長(zhǎng)。明年正月初，附地芟殺，以草覆上，放火燒之。（一根上必十?dāng)?shù)條俱生；只留一根強(qiáng)者，余悉掐去之。）一歲之中，長(zhǎng)八九尺矣。（不燒則長(zhǎng)遲也。）后年正月二月移栽之。（初生即移者喜曲，故須叢林長(zhǎng)之。三年乃移栽）初生三年，不用采葉，尤忌采心。（采心，則棵茹太長(zhǎng)，更須依法燒之，則依前茂矣。）不用剝沐。（剝者，長(zhǎng)而細(xì)，又多瘢痕。不剝，則短粗而無(wú)病。諺曰：“不剝沐，十年成轂”，言易粗也。必欲剝者，宜留二寸。）于氵塹坑中種者，以陳屋草布氵塹中，散榆莢于草上，以土覆之。燒亦如法。陳草還似，肥良勝糞，無(wú)陳草者，用糞糞之亦佳。不糞雖生而瘦。既栽移者，燒亦如法也。
　　又種榆法：其于地畔種者，致雀損谷；即非叢林，率多曲戾，不如割地一方種之。其白土薄地，不宜五谷者，唯宜榆及白楊。地須近市。（賣柴莢葉省功也。）木夾榆、刺榆、凡榆三種，色別種之，勿令和雜。（木夾榆，莢葉味苦；凡榆莢味甘。甘者，春時(shí)將煮賣；是須別也。）先耕地作垅，然后散榆莢。（垅者看好，料理又易。三寸一莢，稀諩得中。）散訖勞之。榆生芟殺燒斫，一如前法。三年春，可將莢葉賣之。五年之后，便堪作椽。不禾夾者即可砍賣，（一根十文。）禾夾者钅旋作獨(dú)樂及盞。（一個(gè)三文。）十年之后，魁、鰕、瓶、木盍、器皿，無(wú)所不佳。（一鰕七文，一魁二十，瓶瓦江器皿，一百文也。）十五年后，中為車轂及蒲桃瓦江。（瓦江二口，值二百；車轂一具，值絹三疋。）其歲歲科簡(jiǎn)剝治之功，指柴雇人，十束雇一人，無(wú)業(yè)之人爭(zhēng)來(lái)就作，賣柴之利已自無(wú)貲。（歲出萬(wàn)束，一束三文則三十貫，莢葉在外也。）況諸器物，其利十倍。（于柴十倍，歲收三十萬(wàn)。）斫后復(fù)生，不勞更種，所謂一勞永逸。能種一頃，歲收千疋。唯須一人守護(hù)指揮處分。既無(wú)牛耕種子人功之費(fèi)，不慮水旱風(fēng)蟲之災(zāi)。比之谷田，勞逸萬(wàn)倍。男女初生，各與小樹二十株。比至嫁娶，悉任車轂；一樹三具，一具值絹三疋，成絹一百八十疋。聘財(cái)資遣，粗得充事。
　　崔是宀曰：二月，榆莢成，及青收，干以為旨蓄。（旨，美也；蓋，積也。司部收青，小蒸，曝之。
　　至冬，以釀酒，滑香，宜養(yǎng)老?！对?shī)》云：“我有旨蓄，亦以御冬”也。）色變白，將落，可作瞀酉俞。隨節(jié)早晏，勿失其適。（瞀、音牟；酉俞、音頭；榆醬。）
　　《農(nóng)桑通訣》曰：榆醬能助肺，殺諸蟲下氣。榆葉曝干，搗羅為末，鹽水調(diào)勻，日中炙曝；天寒，于火上熬過(guò)，拌菜食之，味頗辛美。榆皮，去上皴澀干枝者，將中間嫩處干為粉，當(dāng)歉歲亦可代食。昔沛豐歲饑，民以榆皮作屑煮食之，人賴以濟(jì)焉。
　　玄扈先生曰：榆根皮作面，可和香劑。嫩葉浸淘凈可食。榆錢可羹，又可蒸糕餌。榆皮濕搗如糊，粘瓦石極有力。汴洛以石為碓嘴，用此膠之。
　　【楸、梓、】《爾雅》曰：槐，小葉曰昔皮，大而楸，小而。椅梓。鼠梓。又曰：如木楸曰喬。（郭璞注曰：槐當(dāng)為楸。楸細(xì)葉者為；老乃皮粗昔皮者，為楸，小而皮粗昔皮者為。椅梓，即楸。蓆楸屬。今人謂之苦楸。江東人謂之虎梓?！对?shī)義疏》曰：楸梓之疏理色白而生子者為梓。
　　《說(shuō)文》曰“：木賈，楸也?！比粍t楸梓二木相類者也。白色有角者名為梓；似楸有角者名為角投，或名子根；黃色無(wú)子者為柳楸，世人見其色黃，呼為荊黃根也。楸之與梓本同末異。梓名木王植于林，諸木皆內(nèi)拱；造屋有此木，則群材皆不震。楸木濕時(shí)脆，燥則堅(jiān)，良材也。，木賈也。亦楸屬，葉大而早脫，故謂之楸；葉小而早秀，故謂之。）
　　《齊民要術(shù)》曰：宜割地一方種之。梓楸各別，無(wú)令和雜。
　　又曰：種梓法：秋耕地令熟。秋末冬初，梓角熟時(shí)，摘取曝干，打取子。耕地作壟，漫散即再勞之。明年春生有草拔令去，勿使荒沒。后年正月間，屬刂移之。方步兩步一樹。（此樹須大，不得諩栽。）即無(wú)子，可于大樹四面，掘坑取栽移之。一方兩步一根；兩畝一行。一行百一十株，五行合六百株。十年后，一樹千錢；柴在外。車、板、盤、合、樂器，所在任用。以為棺材，勝于松柏。
　　玄扈先生曰：春月斷其根，瘞于土，遂能發(fā)條，取以分種。
　　又曰：花葉飼豬，并能肥大，且易養(yǎng)。
　　【松、杉、柏、檜】《爾雅》曰：柏、蓅籵、蒳占檜、柏葉松身。（李時(shí)珍曰：松，百木之長(zhǎng)，猶公；故字從公。四時(shí)常青，不改柯葉。三針者，為括子松，七針者為果松。千歲之松，下有茯苓，上有兔絲。又有赤松、白松、鹿尾松。杉，一名蒳占，一名沙，一名木敬。有赤白二種：赤杉實(shí)而多油；白杉虛而干燥。樹類松而干端直。柏，一名蓅，陰木也。凡木楷向陽(yáng)，柏獨(dú)向陰指西，古以生泰山者為良。今陜州宜州密州皆佳，而乾陵尤異：木之文理，多為云氣人物鳥獸，狀態(tài)分明；徑尺一株，可值萬(wàn)錢。川柏亦細(xì)膩；以為幾案，光滑悅目。檜，一名栝，今人名圓柏。以別側(cè)柏。）
　　《事類全書》云：栽松：春社前帶土栽培，百株百活。舍此時(shí)，決無(wú)生理也。斫松木，須五更初，便削去皮，后無(wú)白蟻。山人斫老松根，取松脂燃之，以代油燭，亦貧家之利也。
　　《農(nóng)桑通訣》曰：插松：用驚蟄前后五日，斬新枝，屬刂坑入枝，下泥杵緊。相視天陰，即插；遇雨，十分生；無(wú)雨，即省分?jǐn)?shù)。種松柏法：八九月中，擇成熟松子，（柏子同。）去臺(tái)收頓。至來(lái)春春分時(shí)，甜水浸子十日。治畦下水土糞，漫散子于畦內(nèi)，如種菜法，或單排點(diǎn)種，上覆土厚二指許。畦上搭短棚蔽日。旱則頻澆，常須濕潤(rùn)。至秋后去棚，長(zhǎng)高四五寸。十月中，夾蜀艸楷籬以御北風(fēng)。畦內(nèi)亂撒麥糠覆樹，令梢上厚二三寸止。（南方宜微蓋。）至谷雨前后，手爬去麥糠澆之。次冬封蓋亦如此。二年之后，三月中帶土移栽：先橛區(qū)，用糞土相合內(nèi)區(qū)中，水調(diào)成稀泥，植栽于內(nèi)。擁土令區(qū)滿，下水塌實(shí)。（無(wú)用杵筑腳踏。）次日，有裂縫處，以腳躡合。常澆令濕。
　　至十月祛倒，以土覆藏，勿使露樹。至春去土，次年不須覆。栽大樹者，于三月中移，廣留根土，（謂如一丈樹，留土方三尺地；遠(yuǎn)移者二尺五寸。一丈五尺樹留土三尺，或三尺五寸。）用草繩纏束根上。樹大者從下專刂去枝三二層，樹記南北，運(yùn)至區(qū)處，栽如前法。
　　《種樹書》曰：栽松，須去尖大根，惟留四邊須髟根，則無(wú)不盛。春分后，勿種松；秋分后，方宜種。法：大概與竹同，只要根實(shí)，不令動(dòng)搖，自然活。
　　《齊民要術(shù)》曰：油松法：將青松斫倒，去枝。于根上鑿取大孔，入生桐油數(shù)斤，待其滲入，則堅(jiān)久不蛀。他木同。
　　《本草》曰：松花用布鋪地，擊取其蕊，和沙糖作餅，甚清香。不能久留。
　　又曰：松子出遼東云南者尤大，食之香美。
　　又曰：松脂，一名松膏，一名松香，一名松膠，一名松肪，一名瀝青。皆為物用。
　　玄扈先生曰：插杉法：江南宣歙池饒等處，山廣土肥。先將地耕過(guò)，種芝麻艸一年。來(lái)歲正二月氣盛之時(shí)，截嫩苗頭一尺二三寸。先用橛舂穴，插下一半，筑實(shí)。離四五尺成行，密則長(zhǎng)，稀則大，勿雜他木。每年耘鋤。至高三四尺，則不必鋤。如山可種，則夏種粟，冬種麥，可當(dāng)蕓鋤。
　　杉木斑文有如雉尾者，謂之野雞斑，入土不腐，作棺尤佳，不生白蟻。燒灰最能發(fā)火藥。今南方人造舟屋多用之。
　　又曰：種柏：九月中柏子熟時(shí)采。俟來(lái)年二三月間，用水淘取沉者，著濕地。二三日淘一次，候芽出。將屬刂熟地調(diào)成畦，水飲足，以子勻撒其中。覆細(xì)土半寸，再以水壓下。二三日澆一次，勿太濕，勿太乾。既生，四圍豎矮籬護(hù)之，恐為蝦蟆所食。常澆水糞。俟長(zhǎng)高數(shù)尺，分栽。
　　又曰：秋時(shí)剪小枝二三尺，亦可插活。
　　《農(nóng)桑通訣》曰：檜：種如松法。插枝者，二三月檜芽蘗動(dòng)時(shí)，先熟屬刂黃土地成畦，下水飲畦一遍。滲定再下水，候成泥漿，斫下細(xì)如小指檜枝，長(zhǎng)一尺五寸許，下削成馬耳狀。先以杖刺泥成孔，插檜枝于孔中，深五六寸以上。栽宜稠密，常澆令潤(rùn)澤。上搭矮棚蔽日，至冬換作暖廣陰。
　　次年二三月去后，候樹高，移栽如松柏法。
　　洞庭陸氏曰：移松、杉、柏、檜：冬至及年盡，雖不帶土根亦活。正月，九分活；二月，七分活；清明后，半活。
　　《便民圖》曰：松、杉、檜、柏，俱三月下種。次年三月分栽。
　　【椿】《禹貢》曰竎。（一作木熏，一作木笱。今名香椿?！掇r(nóng)桑輯要》曰：木實(shí)而葉香，有鳳眼草者，謂之椿。木疏而氣臭，無(wú)鳳眼草者，謂之樗。又云：有花而莢者，謂樗；無(wú)花不實(shí)者，謂椿。）
　　玄扈先生曰：椿宜于春分前后栽之。
　　又曰：其葉自發(fā)芽及嫩時(shí)，皆香甘；生熟鹽瞏，皆可茹。
　　【梧桐】《爾雅》曰：榮桐木。又曰：櫬梧。（郭璞注云：即梧桐也。今人以其皮青，號(hào)曰青桐。
　　又名櫬皮。其木無(wú)節(jié)直生，理細(xì)而性緊。四月開花，五六月結(jié)子。莢長(zhǎng)三寸許，五片合成，老則開裂如箕，名曰橐鄂。子綴其上，大如黃豆。云南者更大；可生啖，亦可炒食。《遁甲書》云：梧桐可知月正、閏歲。生十二葉，一邊六葉。從下數(shù)，一葉為一月；有閏則十三葉。視葉小處，則知閏何月。立秋之日，如某時(shí)立秋，至期一葉先墜。又有白桐，一名華桐，一名泡桐。華而不實(shí)。蔡邕《月令》曰：“桐始華”，桐，木之后華者也。岡桐：一名油桐，一名荏桐，一名罌子桐，一名虎子桐。實(shí)大而圓，取子作桐油入漆、及油器物、舟念船，為時(shí)所須。人多偽為之；惟以蔑圈撣起，如鼓面者為真。海桐生南海及雷州，白而堅(jiān)韌，可作繩，入水不爛。）
　　《齊民要術(shù)》曰：青桐：九月收子，二三月中，作一步圓畦種之。（方大則難裹。所以須圓小。）治畦下水，一如葵法。五寸下一子，少與熟糞和土覆之。生后數(shù)澆，令潤(rùn)澤。（此木宜濕故也。）當(dāng)歲即高一丈。至冬，豎草于樹間令滿，外復(fù)以草圍之，以葛十道束置。（不然則凍死也。）
　　明年三月中，移植于聽齋之前，華凈妍秀，極為可玩。明年冬不須復(fù)裹。成樹之后，剝下子一石。（子于葉上生，多者五六，少者二三也。）炒食甚差。（多啖亦無(wú)妨也。）白桐無(wú)子。（冬結(jié)似子者，乃是明年之花房。）亦辶堯大樹掘坑，取栽，移之。成樹之后，任為樂器。（青銅則不中用。）
　　于山石之間生者，樂器則嗚。青白二桐，并堪車、板、盤、合、等用作。
　　玄扈先生曰：正二月內(nèi)，以黃土拌鋸末少許，或盆或地上，俱可種。上覆土末寸半許，時(shí)時(shí)用水澆灌，使土長(zhǎng)濕。待長(zhǎng)尺余移栽。冬間不用苫蓋。
　　又曰：江東江南之地，惟桐樹黃栗之利易得。乃將旁近山場(chǎng)，盡行鋤轉(zhuǎn)，種芝麻艸。收畢，仍以火焚之，使地熟而沃。首種三年桐。其種桐之法：要在二人并耦，可順而不可逆。一人持桐油一瓶，持種一蘿；一人持小鋤一把，將地發(fā)刂起，即以油少許滴土中，隨以種置之。次年苗出，仍要耘耔一遍。此桐三年乃生，首一年猶未盛，第二年則盛矣。生五六年亦衰，即以栗飂剝之。
　　一二年，其栗便生，且最大，但其味略滯耳。首種三年桐，為利近速，圖久遠(yuǎn)之利，仍要樹千年桐，法亦如前。種黃栗之法：候秋季，落子多收。擇高厚之處，掘地為坑，下用礱糠鋪底，將種放下，上用稻草蓋定，以土覆之。俟來(lái)年春氣盛時(shí)，治地成畦，約一尺二寸成行分種，空地之中，仍要種豆，使之二物爭(zhēng)長(zhǎng)，又可使直而不曲。待長(zhǎng)一二尺，即將山場(chǎng)依前法燒鋤過(guò)，約闊五尺成行，移苗栽之。次年耘耔。
　　【椒】《爾雅》曰：鉷，大椒。椒，（帥）求艸。（郭璞注曰：今椒樹叢生實(shí)大者，名為鉷。《范子計(jì)然》曰：蜀椒出五都。秦椒出天水。案：今青州有蜀椒種。本商人，居椒為業(yè)，見椒中黑實(shí)，乃遂生意種之。凡種數(shù)千株，有一根生，數(shù)歲之后，更結(jié)子實(shí)，芳香、形色，與蜀椒不殊，氣勢(shì)微弱耳，遂分布種移，略通州境也。陸璣《詩(shī)疏》云：椒樹似茱萸，有針刺。葉堅(jiān)而滑澤，味辛香。
　　蜀人作茶，吳人作茗。皆以其葉合煮為香。今成皋諸山，有竹葉椒，其木亦如蜀椒；小毒，熱，不中合藥，可入飲食中，及蒸雞豚。東海諸島上，亦有椒，枝葉皆相似，子長(zhǎng)而不圓，甚香；其味似桔皮，島上獐鹿食其葉，其肉自然作椒桔香。今南北所生一種椒，其實(shí)大于蜀椒，與陶氏及郭、陸之說(shuō)正相合。當(dāng)以實(shí)大者為秦椒，即花椒也。崖椒：欲名“野椒”。不甚香，而子灰色；野人用炒雞鴨食，出施州。彼土四季采皮入藥。蔓椒：蔓生，氣臭如狗彘，生云中山谷及丘眆間。采莖根，煮，釀酒。地椒：出北地。如蔓椒之小者，煮羊肉香美。胡椒：出摩伽國(guó)，呼為“昧覆支”。
　　今南番諸國(guó)，及交趾、滇南、海南諸地，皆有之。已遍中國(guó)，為日用之物矣。番椒亦名秦椒，白花，子如禿筆頭，色紅鮮可觀，味甚辣。椒樹最易繁衍，四月生花，五月結(jié)實(shí)，生青，熟紅。）
　　《齊民要術(shù)》曰：熟時(shí)收取黑子。（俗名椒目。不用人手?jǐn)?shù)近；促之，則不生也。）四月初，畦種之。（治畦下水，如種葵法。）方三寸一子，篩土覆之，令厚寸許，復(fù)篩熟糞以蓋土上。旱輒澆之，常令潤(rùn)澤。生高數(shù)寸，夏連雨時(shí)可移之。移法：先作小坑，圓深三寸，以刀子圓麗刂椒栽，合土移之于坑中，萬(wàn)不失一。（若拔而移者，率多死。）若移大栽者，二月三月中移之。先作熟穰泥，掘出即封根，合泥埋之。（行百余里猶得生之。）此物性不耐寒：陽(yáng)中之樹，冬須草裹；（不裹即死。）其生小陰中者，少稟寒氣，則不用裹。（所謂習(xí)與性成。一木之性，寒暑易容；若朱藍(lán)之染，能不易質(zhì)，故觀鄰識(shí)士，見友知人也。）候?qū)嵖陂_，便速收之。天時(shí)晴，摘下薄布曝之，令一日即干，色赤椒好。（若陰時(shí)收者，色黑失味。）其葉及青摘取，可以為菹，干而末之，亦足充食。
　　《務(wù)本新書》曰：三鄉(xiāng)椒種：秋深熟時(shí)揀粒，秋深摘下，蔭干。將椒子包裹，掘地深埋。春暖取出，向陽(yáng)掘畦種之。二年后，春月移栽。樹小時(shí)，冬月以糞覆根；地寒處，以草裹縛。次年結(jié)子。椒不歇條，一年繁勝一年。
　　玄扈先生曰：中伏后，晴天帶露收摘。忌手捻。陰一日，曬三日，則紅而裂。遇雨薄攤當(dāng)風(fēng)處頻翻，若火奄則黑不香。若收作種，用干土拌和，埋于避雨水地內(nèi)，深一尺，勿令水浸生芽。其自開口者殺人。
　　又曰：椒子為油亦可食，微辛甘。晉中人，多以炷燈也。造油如小油法。
　　【谷】《小雅》曰：“其下惟谷?！保ā墩f(shuō)文》曰：谷，楮也。有二種：一種，皮有斑花文，謂之谷，今人用為冠者。一種，皮白無(wú)花，枝葉相類?；蛟?，斑者是楮，白者是谷。陸璣《詩(shī)疏》云：構(gòu)，幽州謂之谷桑，或曰林桑。荊揚(yáng)交廣謂之谷?！队详?yáng)雜俎》云：谷田久廢，必生構(gòu)。葉有瓣曰楮。無(wú)曰構(gòu)。李時(shí)珍曰：楮本作檸，其皮可績(jī)?yōu)殒鶎幑室?。?br />　　《齊民要術(shù)》曰：宜澗谷間種之，地欲極良。秋上楮子熟時(shí)，多收凈淘，曝令燥。耕地令熟，二月耬耩之，和麻子漫散之，即勞。秋冬仍留麻勿刈，為楮作暖。（若不和麻子種，率多凍死。）