韓秀，字白武，昌黎人。祖父韓宰，為慕容亻雋的謁者仆射。父親韓景，皇始初年投奔魏。官拜宣威將軍，騎都尉。

　　韓秀歷任尚書(shū)郎，賜爵為遂昌子。文成帝稱贊韓秀聰慧機(jī)敏、清晰明辯，才干足以擔(dān)任皇帝的喉舌，于是任命他負(fù)責(zé)傳遞皇上的口諭，同時(shí)掌管機(jī)密事務(wù)?；噬闲行壹坝潍C，他都隨時(shí)奉侍左右。獻(xiàn)文帝即位后，他轉(zhuǎn)任為給事中，參預(yù)征南大將軍慕容白曜的軍事。

　　延興年間，尚書(shū)上奏認(rèn)為敦煌城單獨(dú)處于西北極邊遠(yuǎn)處，是賊寇侵犯的要道，顧慮到此鎮(zhèn)也許不安全，提議遷鎮(zhèn)到?jīng)鲋?。群臣在一起商議，都認(rèn)為言之有理。只有韓秀說(shuō)：“這是縮減國(guó)土的行為，而不是擴(kuò)展疆域的方法。依臣愚見(jiàn)，敦煌鎮(zhèn)的設(shè)立，由來(lái)已久，雖然毗鄰強(qiáng)寇，但當(dāng)?shù)剀娒裼?xùn)練有素，按以前那樣安排戍防，足以自保。如果遷鎮(zhèn)到姑臧，只怕當(dāng)?shù)厝似鹆水愋模蛘吡魬俟实?，不愿遷徙，背離了我國(guó)而配合外寇的入侵，成為國(guó)家大患。何況舍遠(yuǎn)就近，遙遠(yuǎn)的邊防就會(huì)有疏漏，一旦廢棄了敦煌城，就啟發(fā)了那些夷人之心，給了夷狄之間彼此溝通，互相來(lái)往的條件，他們?cè)陉P(guān)外將無(wú)法無(wú)天，不斷騷擾，烽火警報(bào)將不會(huì)停息，戍邊兵役的征召就會(huì)接連不斷，從此國(guó)家將更為困難?！被噬嫌谑锹?tīng)從了韓秀的建議。韓秀后來(lái)被任命為平東將軍、青州刺史。他去世后，兒子韓務(wù)承襲了爵位。