史圭，是常山人。他的祖先與王武俊是從塞外入關(guān)的，家住石邑。曾祖史曾，歷任鎮(zhèn)陽牙校。父親史鈞，代理安平、九門縣令。史圭愛好學(xué)習(xí)，工于詩詞，精于為官之道。唐光化年間，歷任阜城、饒陽縣尉，改任房子、寧晉、元氏、樂壽、博陸五邑長官，在擔(dān)任寧晉長官時，擅自拿出驛站倉庫的資財(cái)來濟(jì)貸給饑荒的百姓，人民很是感激他。到擔(dān)任樂壽長官時，鄉(xiāng)里人民為他樹碑立傳。同光年間，任圜擔(dān)任真定尹，提拔他為真定府司錄，他沒有受命。郭崇韜統(tǒng)領(lǐng)真定時，征召他為從事，到明宗代替郭崇韜鎮(zhèn)守真定時，仍以原職委任他。

　　明宗即位后，史圭入朝任文昌正郎，安重誨又舉薦他為河南少尹，主管府中事務(wù)，不久，任樞密院直學(xué)士。當(dāng)時史圭深受安重誨的知遇，安重誨上奏讓史圭與同僚閻至一并上殿侍立，以備顧問咨詢，明宗準(zhǔn)允了。不久又從左諫議大夫提拔為尚書右丞，有入閣為相的名望。史圭深諳為官之道，安重誨本來不懂詩書，做事剛愎自用，凡當(dāng)安重誨在明宗前談?wù)撝匾聞?wù)時，史圭則消閑終日，不去明辯駁正安重誨所做的事。長興年間，安重誨被殺之后，史圭出任貝州刺史，不久罷免，退居常山。從此閉門不出與世隔絕，即使是親戚故舊來拜訪，也不相見，每當(dāng)游歷別墅，則乘婦女坐的氈車來遮掩自己，沒有誰能了解他的心事。

　　晉高祖登上皇位，征召為刑部侍郎，任鹽鐵副使。都是宰相馮道奏請的結(jié)果。當(dāng)初史圭在明宗朝擔(dān)任右丞，臨時主持衡銓事，馮道在中書，曾經(jīng)因當(dāng)堂判理銓司所附官員，史圭憤怒，竭力爭辯，馮道也稍有生氣的神色；到現(xiàn)在，史圭首先被馮道舉薦，他才慚愧自己的度量遠(yuǎn)不及馮道。旋即改任吏部侍郎，分管銓事，而史圭一向廉潔守節(jié)，大有公正廉直的聲譽(yù)。

　　史圭原擔(dān)任河南少尹的時候，有個嵩山的方術(shù)之士送給史圭石藥，并對史圭說“：服用它可以延年益壽，然而不可中途停廢，停廢則疾病發(fā)作?！笔饭绾髞矸昧四撬帲袂樗剩Τ渑?，很是珍惜那藥。清泰末年，史圭住在常山，碰上秘瓊作亂，當(dāng)時，那藥藏在衣箱里，被賊人搶去，以后就再不能得到。天福年間，胸部產(chǎn)生疾病，經(jīng)常像火一樣燒灼。史圭知道不能挽救，便請求回歸故里，朝廷下詔準(zhǔn)允了他。到渡過黃河后，竟被藥氣蒸熬，在路上去世，被送回葬在石邑，時年六十八歲。