耶律安禮原名耶律納合，出于遙輦氏世系。幼年喪父，他侍奉孝敬母親出了名。遼國(guó)末年，耶律安禮秘密地進(jìn)入關(guān)塞避難，沒(méi)有一天對(duì)她母親不孝的。他進(jìn)入官府，當(dāng)權(quán)者很重視他的行義，使用他為主帥府文安，授給左班殿直。天眷初年，耶律安禮在山西跟從元帥作戰(zhàn)。此時(shí)他母親去世，他趕回家里埋葬，主帥憐憫他，贈(zèng)送給他很厚重的財(cái)物以辦喪事。耶律安禮冒炎熱酷暑，拉著母親的靈柩行走一千多里，他悲痛得只剩一把骨頭，走路都喘息。服喪期滿(mǎn)，耶律安禮由行臺(tái)吏、禮部主事直至升為工部侍郎，改任左司郎中。

　　天德年間，耶律安禮被免去行臺(tái)尚書(shū)省，進(jìn)入朝廷做工部侍郎，直至升為工部尚書(shū)。第二年冬，任宋朝歲元使。耶律安禮被詔在廣寧審訊處理韓王完顏亨的案子。完顏亨沒(méi)有謀反的跡象，耶律安禮回朝上奏。海陵王大怒，懷疑耶律安禮、梁王完顏?zhàn)阱鲞@些老官員，于是斥責(zé)耶律安禮說(shuō)：“完顏孛迭有三條罪狀。他說(shuō)徒單阿里出虎有誓言在不應(yīng)當(dāng)死，就把他藏了起來(lái)。他說(shuō)對(duì)徒單阿里出虎不足以動(dòng)兵討伐，等到我派兩名刺客前去，哪里有阿里出虎？你們前來(lái)奏知，想試探我的喜怒來(lái)權(quán)衡輕重罷了。”于是派耶律安禮再前往廣寧，與李老僧共同審訊完顏亨。李老僧因此把完顏亨殺死在獄中。海陵王仍對(duì)耶律安禮說(shuō)殺完顏亨的目的是消滅不良跡象，他的親戚可以不連坐。耶律安禮就是這樣不附和順從皇帝而去削減下面人的罪狀。

　　耶律安禮改任吏部尚書(shū)，統(tǒng)轄大房山諸皇陵的工作。不久耶律安禮被授予樞密副使，封為譚國(guó)公，升為尚書(shū)右丞，進(jìn)而封為成阝國(guó)公，轉(zhuǎn)為尚書(shū)左丞。耶律安禮議論對(duì)前朝中所封的功臣爵位應(yīng)降職，并秘密勸諫攻打江南的事，這違反了海陵王的心愿，免除他原職而任他為南京留守，封為溫國(guó)公。耶律安禮擅長(zhǎng)于做官，謹(jǐn)慎廉潔，他再次跟從帥府攻打宋朝，對(duì)財(cái)物人口一無(wú)所取。耶律安禮地位雖很顯貴，然而奴婢只有幾個(gè)人，而且都有契約，當(dāng)時(shí)的人都說(shuō)他很賢達(dá)。耶律安禮五十六歲時(shí)死去。