漢俗（內(nèi)地習(xí)見(jiàn)者不錄。計(jì)八條）

番俗（計(jì)三十條）

臺(tái)卉（計(jì)三十二條）

臺(tái)果（計(jì)十四條）

臺(tái)蔬（計(jì)四條）

臺(tái)木（計(jì)六條）

臺(tái)竹（計(jì)四條）

臺(tái)草（計(jì)六條）

臺(tái)禽（計(jì)八條）

臺(tái)獸（計(jì)五條）

臺(tái)鱗（計(jì)八條）

漢俗（內(nèi)地習(xí)見(jiàn)者不錄。計(jì)八條）

竊花

正月元夜，未字之女偷折人家花枝、竹葉，為人詬詈，謂異日必得佳婿。范巡方咸有詩(shī)二截：『女郎元夜踏蒼苔，攀折青枝笑落梅。底事含羞佯不釆？月明犬吠有人來(lái)』?！弘y將心事語(yǔ)人知，暗祝燈前有所思。為是傾城顏色好，不教開(kāi)到落花時(shí)』。

蒙面

臺(tái)俗：婦女靚妝入市，無(wú)肩輿，以傘蒙面而行，時(shí)伸時(shí)縮，以窺行人。張巡方湄有詩(shī)云：『香車碧■〈忄憲〉厭紛紜，擁蓋微行擬鄂君。一隊(duì)新妝相掩映，紅蕖葉底避斜曛』。

送檳榔

臺(tái)地閭里詬誶，輒易構(gòu)訟，親到其家送檳榔數(shù)口，即可消怨釋忿。張巡方有詩(shī)：『睚毗小忿久難忘，牙角頻爭(zhēng)雀鼠傷。一抹腮紅還舊好，解紛惟有送檳榔』。

騎犢

臺(tái)牛健者善跑。擇黃犢之膔壯者飾以鞍轡，騎之，日可行百里。張巡方有詩(shī)：『金勒籠頭錦轡紆，追風(fēng)犢子抵神駒。晴郊鞭影搖山綠，寫(xiě)出亟關(guān)老子圖』。

衣服

羈臺(tái)游徙，衣服不衷；褲露衣衫外曰「龍擺尾」，襪不擊帶、脫落足面曰「鳳點(diǎn)頭」。擔(dān)夫、輿隸，云履，綢衫，服勞任役，殊不雅觀。張巡方有詩(shī)：『鳳頭龍尾好衣裾，錦繡偏諸謝不如。若使賈生來(lái)此地，未知流涕更何如』！

祝七娘

七夕為乞巧會(huì)，家家設(shè)牲醴、果品、花粉之屬，夜向檐前祝七娘壽?；蛟豢怯谑侨丈?，士子為魁星會(huì)，竟夕歡飲。張巡方有詩(shī)：『露重風(fēng)輕七夕涼，魁星高燕共稱觴。幽窗還聽(tīng)喁喁語(yǔ)，花果香燈祝七娘』。

盂蘭會(huì)

中元醵金為盂蘭會(huì)，延僧作道場(chǎng)，陳設(shè)豬羊肉飯、餑餑餅果等，費(fèi)金數(shù)十，堆積如山。僧甫登壇施食，眾擁紛搶，謂之「普度」。夜分放水燈，謂「水陸會(huì)」。六巡方十七有詩(shī)：『楚人尚鬼習(xí)相仍，高會(huì)盂蘭放佛燈。釋氏金蓮三十里，石家銀燭百千層。獨(dú)醒難挽浮靡俗，空色渾疑清凈僧。最怪莊嚴(yán)成劫奪，肉山還有酒如澠』。

焚紙虎

除夕殺黑鴨以祭神，謂之「壓災(zāi)」。為紙虎實(shí)以鴨血，燒之門(mén)外。范巡方有詩(shī)二截：『階前金薄印于菟，燃火燒香達(dá)九衢。好趁春前辟虛耗，新年事事要?dú)g娛』?！核阑ⅹq能致毒龍，精誠(chéng)大府慰三農(nóng)。閭閻莫怪還驅(qū)鬼，壓煞迎神重季冬』。

番俗（計(jì)三十條）

番寮

番屋筑基五、六尺高，以木結(jié)成椽桶，蓋以小茅，合兩大扇為屋，狀如覆舟；廣二丈余，長(zhǎng)數(shù)丈，檐深垂地，前后開(kāi)門(mén)，繪雕髹漆。夫妻子女，同聚一室，潔凈無(wú)塵。黃巡方叔璥有詩(shī)：『剉竹為椽扇縛茭，空擎梁上始編茅。落成合社欣相賀，席地壺漿笑語(yǔ)高』。

耕田

番俗以女承家。凡耕作皆番婦，備嘗辛苦，或襁褓負(fù)子扶犁；男則僅供馌餉。范巡方有『水田黎婦盡春耕』之句。

禾間

番寮前后架小竹屋，收成貯榖，曰「禾間」。其粟名「倭」，粒大而性粘似糯米。張巡方有詩(shī)：『流珠炊玉食維艱，終歲勤劬敢務(wù)閑？生計(jì)只知依稼穡，一枝棲息號(hào)禾間』。

舂米

番無(wú)碾米之具，以大木為臼，直木為杵，帶穗舂令脫粟，計(jì)足供一日之食。男女同作，率以為常。夏巡方之芳有詩(shī)：『杵臼輕敲似遠(yuǎn)砧，小鬟三五夜深深?？蓱z時(shí)辦晨炊米，云磬霜鐘咽竹林』。

制酒

番酒凡二種。一、番女以口嚼米為曲，和蒸飯調(diào)勻置缸中，旬日發(fā)氣，取出攬水，名「姑待」，遇婚姻、筑舍出飲。一、將糯米蒸熟，拌曲，入篾籃，置甕口，津液下滴，藏久，色味香美，遇貴客始出以待。張巡方有詩(shī)二句：『玉蛆滿甕新醅熟，滴滴流芬齒頰中』。

織布

番婦機(jī)杼，以大木如栲，鑿空其中，橫穿以竹，纏經(jīng)于上，刓木為軸，系于腰間，夾竹穿梭。以苧絲染茜草合鳥(niǎo)獸毛織帛斑斕，名「達(dá)戈紋」。又以絲線伴紅呢絨織手巾等，極精致。范巡方有『蓬麻茜草能成錦，何必田園定種?！恢?。余亦有絕句：『斫木為機(jī)似月圓，橫穿翠筱夾絲纏。摻摻巧織戈紋錦，斑駁爭(zhēng)绔柿蒂鮮』。

衣服

番男女向皆裸體跣足。女衣烏布短衣曰「嗯■〈口六〉」，用青布裹脛曰「沙里樂(lè)」。男以布四尺蔽下體曰「踏畢」，亦有著鹿皮以達(dá)戈紋緣領(lǐng)者。張巡方有詩(shī)：『烏衣漸易裸人風(fēng)。尺布為裈犢鼻同?？傻固セù卮兀_(dá)戈紋錦手裁工』。

穿耳

番喜大耳垂肩，以博婦歡。自幼鉆耳，貫以竹圈、螺殼，漸大如盤(pán)，傅以白粉，取飾觀也。又束發(fā)為三丫或雙角，插雞尾，近風(fēng)搖飐。張巡方有詩(shī)：『垂肩粉耳大如盤(pán)，貫竹填螺取次寬。丫角髻邊風(fēng)不定，翩■〈■〈遷，去辶〉羽〉五色斗雞翰』。

篐腹

番尚腰小，以利疾走。幼時(shí)即細(xì)竹編如籬，闊三寸，長(zhǎng)與腰齊，圍繞束之，使有力善走。張巡方有詩(shī)：『競(jìng)夸麻達(dá)好腰圍，健足凌空捷似飛。薩鼓鑒鏘聲近遠(yuǎn)，輕塵一道走差歸』。

文身

番俗裸體為飾，以針刺膚，紋如臺(tái)閣及花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)之狀，漬以墨汁；社中以此推為雄長(zhǎng)，番女以此愿求婚媾。黃巡方有詩(shī)：『絕島中華古未通，生來(lái)惟斗此身雄。獨(dú)余一面猙獰外，人鳥(niǎo)樓臺(tái)刺自工』。

口琴

削竹片如紙薄，長(zhǎng)四、五寸，以鐵系環(huán)其端，銜于口吹之。又有似琴，大如拇指，長(zhǎng)四寸，洼其中二寸，釘以銅片，另系一柄，以手按循唇探動(dòng)之，其聲娓娓。麻達(dá)于月夜吹行，社中番女悅則和之，情款私通。余有詩(shī)：『宛如私語(yǔ)夜深深，別樣絲桐別樣音。齒頰低微音韻渺，雄鳴雌和月陰輕』。

牽手

番已娶者名「暹」，調(diào)奸有禁；未娶者名「麻達(dá)」，則不忌。番女未嫁者曰「麻里氏冰」，及笄，居小寮，任自擇配。麻達(dá)夜以口琴、鼻簫挑之，意悅野合，告父母成牽手焉。亦有用螺錢(qián)為定。張巡方有詩(shī)：『定情雖假白螺錢(qián)，麻達(dá)歌諧禮數(shù)捐。幾處社寮清月夜，鼻簫吹徹手隨牽』。

贅婿

番重生女，贅婿于家曰有賺，生男出贅于人曰無(wú)賺，蓋以女配男，承接宗支也，故一再傳而孫不識(shí)祖。以故番人無(wú)姓氏，祖孫同名。張巡方有詩(shī)：『瓜瓞移根自剪劖，家家秦贅?biāo)淄O。再傳盡使孫忘祖，有賺惟知女勝男』。

鑿齒

番俗：男女成婚后，各折去上二齒，彼此易藏。配合已久，造高架坐婦于上，迎諸社中，以示終身不易。孫司馬元衡有『狫蠻鑿齒喪其親，爾蠻鑿齒媾其姻』之句。

浴兒

番俗：初產(chǎn)，母親攜所育嬰兒同浴于溪，不怖風(fēng)寒；有病不知醫(yī)藥，輒浴于河，言大士置藥于水以濟(jì)男女。張巡方有詩(shī)：『浴川女伴不知寒，綠水鸕鶿雪影翻。見(jiàn)說(shuō)生雛才墮地，波池堪作浴兒盤(pán)』。

布床

番人每以布毯纏兩樹(shù)間，酣寢其上，不畏風(fēng)露。張巡方有詩(shī)：『一枕鼾齁樹(shù)杪眠，從來(lái)木處不曾顛。此中風(fēng)味人知少，蝴蝶南柯夢(mèng)竟全』。又婦育兒，以大布為襁褓；有事耕織，則系布于枝椏若懸床然，風(fēng)動(dòng)枝葉颯颯，酣睡其中，不顛不怖。余有詩(shī)：『何事番兒不畏寒，布床高掛椏枝端。風(fēng)吹木葉聲蕭瑟，好似嬰孩熟睡殘』。

番戲

番俗：成婚后三日，會(huì)親宴飲，各婦艷糚赴集，以手袓挽，面相對(duì)，舉身擺蕩，以足下軒輊應(yīng)之，循環(huán)不斷，為兩匝圓井形，引聲高唱，互相答和，搖頭閉目，備極媚態(tài)。范巡方有詩(shī)二截：『連臂相看笑踏歌，陳詞道是感恩多。劇憐不似弓鞋影，一曲春風(fēng)奈若何』?！好钕嗵炷W(xué)舞成，垂肩瓔珞太憨生。分明即是西番曲，齊唱多羅作梵聲』。諸羅周令鍾瑄有五絕：『蠻姬兩兩斗新糚，蹀■〈薛〉花陰學(xué)舞娘。珍重一天明月夜，春來(lái)底事為人忙』。『不掄檀板不吹笙，一點(diǎn)鉦聲一隊(duì)行。氣味何如初中酒，山花翠羽鬢邊橫』?！郝?lián)翩把軸自歌呼，別樣風(fēng)流絕世無(wú)。番調(diào)可知輸白雪，也應(yīng)不似潑寒胡』?！阂皻馍锾?，維摩新病未成眠?？沼酂o(wú)恨羅伽女，亂把天花散舞筵』?！阂磺U歌酒一卮，使君那惜醉淋漓。但令風(fēng)物關(guān)王會(huì)，我欲從今學(xué)畫(huà)師』。

秋千

番女有緲綿氏之戲，即秋千也。以緲為飛，以綿氏為天，以為飛天耳。風(fēng)和景明，招邀同伴，椎髻盤(pán)花，靚妝麗服，累累相比，歡呼游戲。臺(tái)人有『云靄碧梧飛彩鳳，花移丹桂下姮娥』之句。

戲球

番眾不知年月，以谷熟為一歲，月圓為一月。嘗以藤絲編為球，會(huì)社眾為蹋踘之戲，與秋千為樂(lè)。張巡方有詩(shī)：『藤球擲罷舞秋千，世外嬉怡別有天。月幾回圓木幾熟，歲時(shí)頻換不知年』。

走差

番麻達(dá)走差，腕帶鐵釧，手背系銅瓦，狀如新荷葉，名「薩鼓宜」；展足疾走，以瓦扣釧，如鳴小鐘，一步一擊，不疾不徐，遠(yuǎn)聞數(shù)里焉。余有詩(shī)：『狀似卷荷四寸長(zhǎng)，手環(huán)相擊響丁當(dāng)。不疾不徐音鏗爾，遠(yuǎn)韻清微勝鼓簧』。

浴川

番婦日往溪潭，盥颒沐浴，女伴牽呼，拍浮蹀躞，謔浪相嬲，雖番漢聚觀，無(wú)所怖忌。臺(tái)人有『浪映桃腮花片落！波搖粉臂玉魚(yú)游』之句。郁永河有詩(shī)：『覆額齊眉繞亂莎，不分男女似頭陀。晚來(lái)女伴臨溪浴，一隊(duì)鸕鶿漾綠波』。

放手

夫妻反目離異曰「放手」。男離婦，必婦嫁而后再娶。婦離男，男未娶不得別嫁。違則罰酒粟牛只若干。張巡臺(tái)有詩(shī)：『反目還將放手稱，牽手挈酒痛交懲。何如白首期偕老，高筏迎歸耀彩繒』。

游車

番以刺桐花開(kāi)為年。每當(dāng)花紅草綠之時(shí)，整潔牛車，番女盛妝出游，所戴紗頭篐名「答答悠」，瑪瑙珠名「賓也珠」。行人有稱其艷冶者，則男均悅以為快。張巡方有詩(shī)：『包練衣衫最麗都，換年風(fēng)景野花敷。金藤耀首新妝裹，答答偏宜賓也珠』。

捕鹿

番捕鹿曰出草。于八、九月間，聽(tīng)鳥(niǎo)聲以定吉兇，吉?jiǎng)t往，兇則退。捕時(shí)集眾番各持器械，帶獵犬逐之，以鹿善抵也。張巡方有詩(shī)：『出草東郊徑路深，枝頭鳥(niǎo)語(yǔ)最關(guān)心。幾聲啁哳宛如訴，不似黃鸝俱好音』。

捕魚(yú)

番社頗精于射，又善用鏢槍捕魚(yú)。于清水處，用竹籠套于右胯，眾番持鏢從上流驅(qū)打，扣魚(yú)籠內(nèi)，以手取之。張巡方有詩(shī)：『抵須設(shè)網(wǎng)與操舟，撐突清溪截上流。發(fā)發(fā)游魚(yú)齊入手，筠籠頃刻百千頭』。

渡水

溪深水汨，編藤系兩崖之樹(shù)以當(dāng)橋，左右另系一藤，高出橋三尺許，兩手扶之以行。張巡方有詩(shī)：『攀枝已訝眾猱升，渡水驚牽百丈藤。真見(jiàn)飛行都絕跡，西京那數(shù)戲橦緪』。

懸顱

傀儡生番，野性難馴，每于林木藂茂處殺人，割截頭顱，剝?nèi)テと?，飾之以金，懸列戶?nèi)，夸示其眾，以數(shù)多者為雄長(zhǎng)。張巡方有詩(shī)：『傀儡山深惡木稠，穿林如虎攫人頭。群兇社里誰(shuí)雄長(zhǎng)？茅宇新添金髑髏』。

社學(xué)

習(xí)紅毛字者曰「教冊(cè)子」。用鵝管濡墨橫書(shū)，自左而右，所以登記錢(qián)谷出入。今設(shè)社學(xué)，延師教訓(xùn)，有默寫(xiě)四子書(shū)、背誦毛詩(shī)者。張巡方有詩(shī)：『鵝筒慣寫(xiě)紅夷字，鴃舌能通先圣書(shū)。寧馨兒童真拔俗，瑯瑯音韻誦關(guān)睢』。

迎使

巡使按年巡歷南北二路，撫賞番黎。凡至一社，土官婦女，遠(yuǎn)迎馬前，跪獻(xiàn)都都，意頗誠(chéng)切。黃巡方有詩(shī)：『沙轆行來(lái)界北邊，裸人雖陋意殊虔。官?gòu)N未識(shí)都都味，首頂磁盤(pán)眾婦先』。

賞番

官長(zhǎng)至社，番婦數(shù)十人，身著鮮衣，項(xiàng)掛瑪瑙珠曰「衣堵」，螺錢(qián)曰「眉打喇」，挽手合圍，蹋地而歌，逐隊(duì)跳舞，官賞之酒，連釂不醉。張巡方有詩(shī)：『領(lǐng)懸文石間雕螺，連臂唉噫蹋地歌。簇錦圍中看賜酒，累觴未覺(jué)醉顏酡』。

臺(tái)卉（計(jì)三十二條）

七里香

七里香，木本，花叢生，如緋珠，婆娑可愛(ài)，五瓣，色白，香氣濃郁，能辟瘴氣。所種之地蠅蚊不生。一名瓊花，又名玚花，又名玉蕊，又名山礬，又名春桂。六巡方有詩(shī)：『雪魄冰姿淡淡妝，送春時(shí)節(jié)弄芬芳。著花何止三回笑，惹袖猶余半日香。竟使青蠅垂翅避，不教昏瘴逐風(fēng)狂。靈均莫謾悲蘭茞（音齒，香草），正色宜令幽谷藏』。范巡方詩(shī)：『翠蓋團(tuán)團(tuán)密葉藏，繁花如雪殢幽芳。分明天上三株樹(shù)，散作人間七里香。丹桂婆娑猶入俗，繡球攢簇太郎當(dāng)。何如瓊島嫣然秀，釆掇還傳辟瘴方』。又有六絕句：『唐昌（觀名）玉蕊無(wú)蹤跡，后土（廟名）瓊花再見(jiàn)難。官閣猶余春桂影，婆娑長(zhǎng)得月中看』。『小葉茶蘼一丈余，花開(kāi)五出襲瓊琚。生憐青瑣無(wú)消息（香山玉蕊花詩(shī)：不緣啼鳥(niǎo)春饒舌，青瑣仙郎那得知），難覓吹簫紫鳳車（張文昌玉蕊詩(shī)：五色云中紫鳳車，尋仙來(lái)到洞仙家）』?！含幣_(tái)原不在人間，素艷何來(lái)綠玉鬟。長(zhǎng)見(jiàn)蕊珠宮里雪，只緣地近補(bǔ)陀山（補(bǔ)陀山猶言白花山）』?！壕巯梢埠弦老∷疲褓|(zhì)濃香總不同。欲向通明上封事，彈文先斥妒花風(fēng)』?！盒伊羝呃锵忝冢J(rèn)取山礬為寫(xiě)真。寄語(yǔ)世人休聚訟，冰姿原不藉前塵』。『瀛壖合是洞仙家，宴賞貪看玉樹(shù)花。賦罷新詩(shī)消受得，春風(fēng)何處七香車（劉賓客玉蕊詩(shī)：玉女來(lái)看玉樹(shù)花，異香先引七香車）』。莊觀察年二律：『鈴閣清嚴(yán)碧檻涼，一叢玉蕊正芬芳。瓊姿乍怯秋初雨，花氣渾同夜合香。繡斧筵前歌白雪，銀鬟窗外舞霓裳。擎杯細(xì)把山礬嗅，沁我詩(shī)腸潤(rùn)酒腸』?！好苋~繁葩綠玉叢，朝霞掩映雪■〈王靈〉瓏。唐昌觀里依稀似，后土祠邊想象同。滿砌花飛驚積霰，隔鄰香透趁微風(fēng)。三年海外埋芳信，此日開(kāi)筵興不窮』。余有四絕：『飄然玉質(zhì)森森秀，別有幽香到小庭。不用嬌容教傳粉，逢君一見(jiàn)自娉婷』。『素華真可勝梅妝，點(diǎn)點(diǎn)瓊葩點(diǎn)點(diǎn)芳。翠葉繽紛懷潔白，濃香暗惹綠衣郎』?！禾N(yùn)抱冰心此一方，不教蜂蜨逐花狂。瓊姿本是神仙骨，肯作人間賈女香』?！合懵勂呃镉窳岘?，月色平林和露瀜。玉女原來(lái)看玉樹(shù)，一般清白煦春風(fēng)』。

刺桐

刺桐花，木本，葉似桐而干多刺。二、三月間，花開(kāi)殷紅。泉州志云：『刺桐先葉后花，則五谷豐』。又土人傳：康熙六十年朱一貴之亂，刺桐無(wú)一著花者。丁晉公謂有詩(shī)：『聞得鄉(xiāng)人說(shuō)刺桐，花如后發(fā)始年豐。我今至此憂民切，只愛(ài)青青不愛(ài)紅』。孫司馬有二絕：『春色燒空白海涯，柳營(yíng)繞遍到山家。昆侖霞吐千層艷，華岳蓮開(kāi)十丈花』。『百朵紅蕉簇一枝，偶然著葉也相宜。煙籠絳羽鸚哥舞（云南稱為鸚哥花），信是春城火樹(shù)奇』。

頳桐

頳桐花，草本，高不盈丈，葉似桐，花紅如火，一穗數(shù)十朵，五月盛開(kāi)。土人于競(jìng)渡時(shí)各采數(shù)枝插缾，又名龍船花。開(kāi)至隆冬不止。結(jié)子，色藍(lán)，子老而花未凋。六巡方有詩(shī)：『枝柔葉厚碧痕濃，色艷還看花發(fā)重。朱萼臨風(fēng)迷紫蝶，丹須和露抱黃蜂。剪殘紅錦枝頭見(jiàn)，敲碎珊瑚月下逢。好是年年夸競(jìng)渡，鮮妍如火映魚(yú)龍』。

扶桑

扶?；?，木本，似木槿而四時(shí)著花，有紅、黃二色，光彩陸離；一名拒霜，謂凌冬不凋也；一名照殿，謂日光所爍疑若焰生也。范巡方有二絕：『祗是紅鄉(xiāng)木槿花，千重照殿炫紅霞。生來(lái)不遇繁霜雪，秾艷經(jīng)年向客夸』?！禾胰幽樢r朝霞，那信紅顏薄命嗟。兩樹(shù)新妝爭(zhēng)賭勝，老夫無(wú)月不看花』。孫司馬詩(shī)：『燒空處處佛桑燃，寒暖花魂總放顛。大海東頭當(dāng)曉日，丹山腳下對(duì)晴煙。眼明五月朱榴火，淚濺一春紅杜鶻。粉白嫩黃相映發(fā)，遙情將向洛陽(yáng)天』。

水仙

水仙花，一本五六莖，鮮芳絕倫?；洊|市上標(biāo)臺(tái)灣水仙花頭，其實(shí)產(chǎn)自漳州及蘇州。范巡方有詩(shī)：『霓裳翠袖剪吳綾，煙霧輕籠弱不勝。綽有風(fēng)神凌海嶠，憐他冷艷斫春冰。銀盤(pán)皎潔還疑雪，金醆嬌嬈好試燈。擬與梅花同配食，水仙王廟最相應(yīng)』。六巡方詩(shī)：『凌波仙子世同稱，瓊島芳姿未敢憑。香與春風(fēng)相應(yīng)接，神將秋水共清澄。玻璃案上金千點(diǎn)，玳瑁筵前玉幾層。不許纖埃侵皓素，檀心夜月一壺冰』。

美人蕉

美人花，紅、黃二種，黃者尤芳鮮可愛(ài)，四時(shí)不絕，有高丈余者。子堅(jiān)黑，或作小念珠。張巡方有詩(shī)：『亭亭清影綠天居，扇暑招涼好讀書(shū)。怪底彈文出修竹，美人顏色勝芙蕖』。孫司馬詩(shī)：『美人名自香山贈(zèng)，珍重叢生琥珀芽。才省漢家宮樣好，澹煙斜月見(jiàn)新花』。

蓮蕉

蓮蕉似美人蕉，而花之大數(shù)倍，絕如蓮。其花從葉中抽出，無(wú)莖，花之杪微綠，似葉。范巡方有二絕：『奇花多變態(tài)，顏色紅于火。風(fēng)物類海南，不似鶯花妥』。『已長(zhǎng)葉中花，更生花上葉。我欲剝蕉心，酒痕映雙頰』。

曇花

曇花，草本，一名優(yōu)缽羅，種出西域，葉叢生，闊五寸，高五尺，一枝數(shù)十蕊，蕊長(zhǎng)八寸，花六出，外紫內(nèi)白，頗似蓮香。亦有白色，中攢十八朵，每日開(kāi)一朵。梵剎多植之，取十八羅漢之義也。范巡方有詩(shī)：『一莖數(shù)蕊盡叢生，粉暈檀心畫(huà)不成。靜態(tài)雪華堪比潔，幽香蓮葉與同清。己蠲秾艷消塵劫，應(yīng)散諸天入梵聲。傳是西方來(lái)小種，凈因我亦未忘情』。張巡方詩(shī)：『采自猊床象座前，紫霞一片映青蓮。優(yōu)曇不是人間種，色相應(yīng)歸忉利天』。孫司馬詩(shī)：『一叢優(yōu)缽曇花好，移得西天小本來(lái)。日色煙光浮紫氣，凌空誰(shuí)為筑瑤臺(tái)』。

貝多羅花

貝多羅花，木本，種自西洋來(lái)，葉似枇杷，梵僧用以寫(xiě)經(jīng)，枝皆主叉，瓣六出，白色，近心漸黃，香似梔子。張巡方有詩(shī)：『奇英六出干三叉，檐卜香中嗅露華。曾識(shí)僧龕寫(xiě)經(jīng)葉，而今始見(jiàn)貝多花』。范巡方詩(shī)：『已兼蝶粉與蜂黃，更里依微紫絳囊。葉似款冬棱較健，花開(kāi)盛夏氣微香。一叢蓓蕾盈枝發(fā)，半卷婀娜小瓣長(zhǎng)?？墒秦惗嗾嫔?，閑書(shū)梵字午風(fēng)涼』。

金絲蝴蝶

金絲蝴蝶，黃片紅點(diǎn)，拳曲多須，似蛺蝶趁人之致。孫司馬有詩(shī)：『流宕春光爛熳枝，翩翻似醉更疑癡。家家一樹(shù)錦蝴蝶，是夢(mèng)是花人不知』。龍溪王洪詩(shī)：『不識(shí)波羅國(guó)，爭(zhēng)看蝴蝶花。吐絲多浥露，展翹各矜華。最喜秋陽(yáng)映，應(yīng)須錦幔遮。風(fēng)飄仙客醉，窗外影橫斜』。

刺球花

刺球花，木本，有刺，秋冬開(kāi)黃花，細(xì)攢如絨，似治耳消息，一名消息花，又名番蘇木。每露氣晨流，芬香襲人。結(jié)子似豆，有莢，其葉秀整相次，根可染絳。孫司馬有詩(shī)：『黃菊難尋處士家，也無(wú)楓葉受霜華。海東秋思知多少？為問(wèn)墻邊消息花』。

交枝蓮

交枝蓮，藤本，花五瓣，白色，其莖互相縈繞，午開(kāi)未謝。張司馬若霳有詩(shī)：『產(chǎn)自污泥湼不緇，迎風(fēng)承露號(hào)交枝?？此嘟庀嗫M抱，底事依依在水湄』？

番茉莉

番茉莉，一名三友花，又名番梔子。其花千瓣，望之似菊。開(kāi)后可玩三日，不似內(nèi)地茉莉暮開(kāi)晨落耳。孫司馬有詩(shī)：『爭(zhēng)迎春色耐秋寒，開(kāi)向人間歲月寬。嫩蕊澹煙籠木筆，細(xì)香清露滴金盤(pán)。繡成翠葉為紋巧，蒂并叢花當(dāng)友看。日月呼童階下掃，濃陰恰覆曲欄干』。又詩(shī)：『名花聞道出南荒，親到南天聞妙香。弟是素馨兄是菊，淡煙如水月如霜』?！杭讶诵×?huà)廊西，紈扇迎風(fēng)手自攜。雪瓣恐教蟬翼重，縵華應(yīng)遣鳳頭低』?！簠s月盆中向晚芳，瑤臺(tái)誰(shuí)與散天香。殘魂消盡同禪寂，不覺(jué)瓊花在枕傍』。

鐵樹(shù)花

鐵樹(shù)花，狀如竹絲燈籠，廣張千瓣，瓣各一花。孫司馬有詩(shī)：『黑入太陰根干老，翠生鳳尾葉橫斜。紗籠瑣細(xì)玲瓏雪，道是千花是一花』。

梅

梅花有紅、白二色，其名頗多，佳者如千葉梅、王蝶梅，異者如冰梅、墨梅，色艷而香，臺(tái)地罕有。陳大中丞璸任臺(tái)刺史時(shí)，建朱文公祠落成，于祠前手植二株，紀(jì)詩(shī)一律：『賞遍花叢愛(ài)老梅，賢祠左右手親栽。寫(xiě)真舊有廣平賦，入妙詩(shī)稱和靖才。風(fēng)送清香迷瀚海，月移孤影出澄臺(tái)。應(yīng)知雨露深無(wú)限，獨(dú)步初春傲云開(kāi)』。熊巡方學(xué)鵬二截：『一枝誰(shuí)自江南寄？島嶼沖寒亦有香。繪出當(dāng)年?yáng)|閣興，高吟不必憶何郎』。『調(diào)鼎和羹異日才，邊城春色喜先開(kāi)。會(huì)看百卉從今盛，錦繡層層遍九垓』。

午時(shí)梅

午時(shí)梅，色紅，午開(kāi)子落。孫司馬有詩(shī)：『葵葉梅英并可夸，枝枝絳雪受風(fēng)斜。道人不語(yǔ)先天事，開(kāi)落庭前子午花』。

番繡球

番繡球花，蔓生，葉厚，紅、白二色。白花，瓣似通草為之，心微紅而堅(jiān)，明亮如礬。孫司馬有紅繡球詩(shī)：『玲瓏暖玉更施朱，錦繡成團(tuán)綴幾株。絳雪即今零落盡，余枝猶是小珊瑚』。

木蘭花

木蘭花，如粟，淡黃，芳似珠蘭，木本，大者圍數(shù)尺，名樹(shù)蘭。孫司馬有詩(shī)：『清芬殊絕世，不與眾芳同。香溢珠蘭畹，黃先月桂叢。交枝深照席，一夏兩溫風(fēng)。天意特相贈(zèng)，憐余大海東』。

月下香

月下香，葉似鹿蔥，其花白，夜有奇香，晝則斂。孫司馬有詩(shī)：『風(fēng)引清芬暗里來(lái)，素花隱約旁莓苔。貪迎月露飄香滿，更領(lǐng)蟾蜍死魄開(kāi)』。

仙丹

仙丹花，色鮮紅，一朵包百蕊，似繡球花，無(wú)香，自四月開(kāi)至八月，爛熳如霞，種出粵東潮州之仙丹山。傳昔黃氏女經(jīng)過(guò)，遺落鬢插紅花，后滿山發(fā)此花，故名。余有詩(shī)：『一朵烿云物外仙，丹珠累累映霞鮮。漫言黃母鬢花落，移種東山處處妍』。

迎年菊

臺(tái)草木經(jīng)歲不萎，花開(kāi)無(wú)節(jié)。黃巡方云：『余仲冬按部至斗六門(mén)，見(jiàn)桃花方謝；至笨港，見(jiàn)人擎荷花數(shù)枝；回署，見(jiàn)榴花照眼』。丁河峰歲除一聯(lián)；『迎年蓮菊猶芳，奚但梅傳春信？獻(xiàn)歲瓜茄未老，還同韭薦辛盤(pán)』。張巡方有詩(shī)：『少寒多燠不霜天，木葉長(zhǎng)青花久妍。真?zhèn)€四時(shí)皆似夏，荷花度臘菊迎年』。昔蘇子瞻在海南，以十一月之望與客泛菊作重九會(huì)，有云：『嶺南地暖，百卉造作無(wú)時(shí)，而菊獨(dú)后開(kāi)；考其理，菊性介烈，不與百卉并盛衰也』。范巡方有元旦后四日莊副使齋頭見(jiàn)菊花詩(shī)：『迎年何事更爭(zhēng)新，怪底真成海外春?；v三時(shí)如熟客，蓂開(kāi)五葉儼浮塵。幽姿豈必夸顏色，艷景難教信隱淪。輸與寒梅仍應(yīng)候，孤芳不肯早呈身』。

鳳仙花

鳳仙花，一名金鳳花，有紅、紫、黃、白及雜色。臺(tái)俗喜種以土厚，色倍艷也。臺(tái)明經(jīng)李雰有詩(shī)：『道是仙家卉，亭亭向座隅。才驚花綴鳳，翻見(jiàn)蕊凝珠。色逞秋容好，煙浮暮靄敷。鄰家小兒女，纖手愛(ài)涂朱』。

臺(tái)果（計(jì)十四條）

黃梨

黃梨，實(shí)生叢心，味甘微酸，葉似蒲而短闊，兩旁如鋸齒，攢簇參差，有如鳳尾，其皮鱗起，又名菠蘿。盛以瓷盤(pán)，其香滿室。孫司馬有詩(shī)：『翠葉葳■〈■〈丷豕〉生〉羽翼奇，絳文黃質(zhì)鳳來(lái)儀。作甘應(yīng)似籦籠實(shí)，入骨寒杳抱一枝』。張巡方詩(shī)：『毛羽豐茸皮甲皴，阿誰(shuí)截得鳳皇身？番梨縱復(fù)稱名好，何似中原大谷珍』？

檳榔

檳榔，樹(shù)直無(wú)枝，高一、二丈，皮類青桐，節(jié)似筠，葉如棕竹，花淡黃，白色，朵朵連珠，香芬襲人。實(shí)若棗形，自孟秋至孟夏，生生不絕，與椰肉蔞藤同■〈蟲(chóng)罕〉灰?jiàn)A啖，能醉人如酒。張巡方有詩(shī)：『丹頰無(wú)端生酒暈，朱唇那復(fù)吐脂香。饑餐飽嚼日百顆，傾盡蠻州金錯(cuò)囊』。范巡方詩(shī)：『南海嗜賓門(mén)（檳榔一名賓門(mén)），初嘗面覺(jué)溫?？囵嚾缰芯?，得飽謝朝餐。種必連椰子（檳榔不與椰樹(shù)間裁則花不實(shí)），功寧比稻孫。瘴鄉(xiāng)能已疾，留得口脂痕』。孫司馬詩(shī)：『竹節(jié)棕根自一叢，連林椰子判雌雄。醉醒饑飽渾無(wú)賴，未必于人有四功』。

椰子

椰子，葉少林高，子外裹粗皮如棕片，內(nèi)結(jié)堅(jiān)殼，剖之白膚盈寸，極甘脆，清漿可一椀，名椰酒。土人以手搖，聽(tīng)水聲清亮，則心大而甜；其肉厚濁則否。東坡詩(shī)：『美酒生林不待儀』，蓋指此也。

番檨

番檨有三種：香檨為上，肉檨、木檨亞之。種自荷蘭。樹(shù)高大可陰，花微白，實(shí)如豬腰，皮綠肉黃，五月熟，味酸甘，臺(tái)產(chǎn)也。韻書(shū)、字典無(wú)檨?zhàn)?，山海?jīng)、草木諸書(shū)未詳其物。切片腌久曰「蓬萊醬」。張巡方有詩(shī)：『參天高樹(shù)午風(fēng)清，嘉賓累累當(dāng)暑成。好事久傳蕃爾雅，南方草木未知名』。孫司馬詩(shī)：『千章夏木布濃陰，望里累累羨子林。莫當(dāng)黃柑持抵鵲，來(lái)時(shí)佛國(guó)重如金』。

波羅蜜

波羅蜜果，種自荷蘭，實(shí)生，熟以盛夏，大如斗，色翠綠似如來(lái)頂，剖而食之，液粘而味甜，與蜜相似，其子似橡，一子一房，煮食味亦相類。孫司馬有詩(shī)：『波羅門(mén)下樹(shù)亭亭，香蜜成房子更馨。解是西來(lái)真善果，十分供奉佛頭青』。

菩提果

菩提果，西域來(lái)種，狀類枇杷，味甘而香，置諸幾案，足供清玩。張巡方有詩(shī)：『清果菩提繞室馨，金包柑橘麗繁星。更憐斗大波羅蜜，磥砢真同佛髻青』。

香果

香果，花有須無(wú)瓣，其色白，其實(shí)中空，狀如蠟丸。孫司馬有詩(shī)：『但有繁須開(kāi)爛熳，曾無(wú)輕片見(jiàn)摧殘。海天春色誰(shuí)拘管？封奏東皇蠟一丸』。

釋迦果

釋迦果，實(shí)大如柿，碧色有紋，形如佛頭，味甘而膩，微酸，熟于夏秋之間，亦種自荷蘭。沈光文有詩(shī)：『稱名頗似足跨人，不是中原大谷珍。端為上林栽未得，只應(yīng)海島作安身』。

番柑

番柑，種出荷蘭，大于橘，肉酸皮苦。荷蘭人夏月飲水，必取此和鹽搗作酸漿入之。沈文開(kāi)有詩(shī)：『種出蠻方味作酸，熟來(lái)包燦小金丸。假如移向中原去，壓雪庭前亦可看』。

公孫橘

公孫橘似橘而小，前生者紅，后生者青，花實(shí)四時(shí)相續(xù)。沈文開(kāi)有詩(shī)：『枝頭儼若掛繁星，此地何堪比洞庭。除是土番尋得到，滿筐攜出小金鈴』。

西瓜

西瓜，暑時(shí)多，內(nèi)地來(lái)。臺(tái)產(chǎn)種于深秋，熟于隆冬，元旦多啖之。皮薄瓤紅，可與常州并驅(qū)，但遜泉之傅霖耳。乾隆二年，額定福建督撫每年正月各進(jìn)瓜十圓，取之于臺(tái)。臺(tái)有進(jìn)上瓜地一區(qū)，約數(shù)十畝，所產(chǎn)之瓜，其子兩旁有番字。臺(tái)太守雇工種收，解交督撫轉(zhuǎn)進(jìn)，以此別為臺(tái)瓜。此數(shù)十畝外所產(chǎn)之瓜，子即無(wú)番字，亦一奇也。

牙蕉

牙蕉一名甘蕉，即芭蕉中之一種，不甚高，約六、七尺，結(jié)子名蕉果，一枝五、六層，每層數(shù)十枚，排比而生，始綠，熟則黃，味極甘美。異物志載，羊角蕉子大如手拇指，長(zhǎng)而銳，有似羊角者此也。臺(tái)地村舍后每廣植之，四時(shí)皆生，藉以獲利。性寒，婦人產(chǎn)后，每以蕉果少許置兒口中，謂能消熱。

番石榴

番石榴俗名莉仔茇，郊野遍生，花白頗香，實(shí)稍似榴，雖非佳品，臺(tái)人亦食之，味臭且澀，而社番則皆酷嗜焉。

番木瓜

番木瓜直上而無(wú)枝，高可一、二丈，葉生樹(shù)杪，結(jié)實(shí)靠干，墜于葉下，或腌或蜜，皆可食；樹(shù)本去皮，腌食更佳。

臺(tái)蔬（計(jì)四條）

番芥藍(lán)

番芥藍(lán)似菜葉藍(lán)，其紋紅，根亦紅，種久蕃盛，團(tuán)結(jié)成頂，層層包裹，彩色照耀，一名番牡丹，種出咬■〈口留〉吧，其國(guó)以為上品。菜諺云：『一叢抵一茇』，言其罕也。番銀錢(qián)小者名茇。

金瓜茄

金瓜茄，葉干同茄，花連五瓣，淡紫色，結(jié)實(shí)酒鐘大，似金瓜，有外瓣，初白后黃；土人采以供玩。張司馬有詩(shī)：『不是東陵種，籬間別弄輝。冰紈澄夏簟，黃絹剪秋衣。承露鵝兒嫩，迎風(fēng)杏子肥。依稀明月下，疑自鳳池歸』。

番芋

番芋，一類數(shù)名：長(zhǎng)曰土芝；團(tuán)曰蹲鴟；又檳榔芋，中有紅根相連如檳子；又淡水芋，大者重四、五斤，其味似荷香。臺(tái)蔬獨(dú)芋擅名，頗不似內(nèi)地之芋也。

番薯

番薯，結(jié)實(shí)于土，生熟皆可噉。有金姓者，自文來(lái)攜回種之，故亦名金薯。閩、粵沿海田園，栽植甚廣，農(nóng)民咸藉以為半歲糧。

臺(tái)木（計(jì)六條）

榕樹(shù)

榕樹(shù)不中材，寡伐而長(zhǎng)壽。臺(tái)郡署內(nèi)有榕樹(shù)，蜿蜒地上，高四、五尺，長(zhǎng)二丈，為臺(tái)邑八景之一。楊巡方二酉有詩(shī)：『誰(shuí)將玉斧斫仙榕？露葉露根影萬(wàn)重。疑是銀橋天上落，不因風(fēng)雨作神龍』。孫司馬有榕樹(shù)石谷歌：『榕生海甸長(zhǎng)官宅，冬葉青青疑松柏。高干上踰層樓顛，橫枝蓋地一千尺。連蜷偃蹇筋骨露，磥砢盤(pán)郁脂膏積。赴土藤根蛇尾青，垂空條線龍髯赤。黃鳥(niǎo)嚶嚶不露身，白駒仡仡無(wú)停隙。種植當(dāng)年好事人，故遣根柯盤(pán)怪石。磝磝蓊蓊皆有情，相軋相樛共支脈。崖巔葉頂費(fèi)吟哦，散發(fā)披襟閱朝夕。雨中滅竅蒙云煙，風(fēng)里搔樖斗戈戟。不同癡大（樹(shù)名）空滑柔，盡化祖頑得潤(rùn)澤。太華青城紛滿眼，木石幽居念疇昔。此日投荒大海陽(yáng)，一生剩有煙霞癖。息陰枕塊發(fā)高歌，有酒如澠當(dāng)醉客』。

綠珊瑚

綠珊瑚，一名綠玉樹(shù)，有枝無(wú)葉，不著花，槎枒互出，映翠玲瓏，異產(chǎn)也。其枝皮破有漿，沾人肉毒爛不可醫(yī)。臺(tái)人樹(shù)作籬笆以防盜。種自呂宋來(lái)。張巡方有詩(shī)：『一種可人籬落下，家家齊插綠珊瑚。想從海底搜羅日，長(zhǎng)就苔痕潤(rùn)不楛』。

蕭朗木

使搓錄云：『蕭朗木大者數(shù)圍，性極堅(jiān)重，入土千年不朽；然在內(nèi)山，人不能取，洪水漂出，偽鄭取以為棺，實(shí)美材也』。

娑羅樹(shù)

娑羅樹(shù)，中空，四圍折迭成圓花紋，糾結(jié)盤(pán)屈，如古木，用貯管城，亦雅觀也。

土沉香

土沉香樹(shù)，開(kāi)花五瓣，白色，結(jié)子，黃如豆大，其根香。

林投樹(shù)

林投樹(shù)干直，皮似栟櫚，葉青而長(zhǎng)，兩旁有刺，其骨極堅(jiān)，紋理斑駁，可作檀板月琴、三弦等。花似蘆荻，實(shí)類菠蘿，有子如金鈴；番婦貫纏額上為飾，并啖之。

臺(tái)竹（計(jì)四條）

刺竹

刺竹，番種也。數(shù)十根為一叢，生筍不出叢外，截?cái)嗖逋辽?。枝橫生，排比而出，有刺似鸚爪，殊堅(jiān)利。惟臺(tái)有之。土人多環(huán)植屋外以防盜。臺(tái)城謂竹木城，即栽插此竹以為墻也。張巡方有詩(shī)：『干霄刺竹易藂生，渭水淇園未較盈。千畝侯封未足貴，賴君海表立長(zhǎng)城』。孫司馬詩(shī)：『潤(rùn)綠編青上拂云，下枝勾棘最紛紜。到門(mén)卻步遙成趣，未負(fù)生平愛(ài)此君』。

觀音竹

觀音竹，枝弱葉小，藝植盆中，亦可供玩。張司馬有詩(shī)：『趺坐伽陀石，清筠自古今。虛中成凈業(yè)，勁節(jié)印禪心。綠染菩提果，聲含檐卜林。豐規(guī)新月上，妙義正堪尋』。

七弦竹

七弦竹，干白，有青線紋五、六、七條，葉與竹同。

人面竹

人面竹，高四、五尺。華彝考：『節(jié)密而凸，宛如人面，故名』。通志：『一名佛眼竹，可供玩』。

臺(tái)草（計(jì)六條）

七弦草

七弦草，叢生如稻秧，其朵如蘭，有直紋似弦，白綠相間，至冬則白變紅；土人植以充玩。張司馬有詩(shī)：『瑣窗閑靜影蹁躚，繞砌亭亭發(fā)七弦。高下有情嬌映月，淺深著色嫩含煙。乍經(jīng)新雨銀絲潤(rùn)，旋挹微風(fēng)翠帶鮮。最喜秋來(lái)紅結(jié)綬，一尊相對(duì)韻悠然』。

含羞草

含羞草高四、五寸，葉似槐，細(xì)齒，撓之則垂，如含羞狀。張司馬有詩(shī)：『草木多情似有之，葉憎人觸避人嗤。也知指佞曾無(wú)補(bǔ)，試問(wèn)含羞卻為誰(shuí)』？張司馬詩(shī)：『萱花自惜可忘憂，小草如何卻解愁？為語(yǔ)世人休怪詫，風(fēng)清太甚要含羞』。

風(fēng)草

風(fēng)草，土番識(shí)之。云春生無(wú)節(jié)，則經(jīng)年無(wú)臺(tái)風(fēng)，生一節(jié)即臺(tái)一次，多一節(jié)則多一次，甚為奇驗(yàn)。土人呼為蘆竹草。干似蘆高丈許，葉長(zhǎng)尺余，有穗可為帚。葉上有橫紋如指甲痕者，土人又云，葉上無(wú)紋即無(wú)臺(tái)，有一紋主臺(tái)一次，以此驗(yàn)臺(tái)也。

荖草

荖草蔓生，葉如田薯，枝柔而長(zhǎng)，根為荖藤，味辣，切片夾檳榔食之，甚香；花亦和食，香更烈，如云南蘆子。一名浮留藤，即蒟。說(shuō)文：『蒟，蔓生，子如桑椹，苗為浮留藤』。左思蜀都賦所謂蒟醬，取其子為之。粵人夾檳榔用葉，臺(tái)人用藤。按正韻無(wú)荖字，或作蔞字，亦非。

番薏茹

番薏茹，一名番苦苓，一名心痛草，能治心氣痛，種出荷蘭，葉秀嫩似云板，曝干則香，結(jié)子青赤色。

紅毛茶

紅毛茶，乃草屬，黃花五瓣，葉如瓜子，根似藤；曝干，遇有時(shí)氣，熬飲即愈。

臺(tái)禽（計(jì)八條）

長(zhǎng)尾三娘

長(zhǎng)尾三娘，即練雀也。朱喙，翠翼，褐脊，彩耀相間，尾長(zhǎng)盈尺，生于諸、彰深山。六巡方有詩(shī)：『翠羽光華綬帶長(zhǎng)，如云委地美人妝。命名當(dāng)日非無(wú)意，謂勝黃家第四娘』。

五鳴雞

五鳴雞，一名五更雞，大如鵪鶉。雄者項(xiàng)下有黑白文，如太極圖。每漏下一鼓，即鳴三、五聲。土番曰「標(biāo)標(biāo)」，以其音相似也。諸羅陳司訓(xùn)繩有詩(shī)：『標(biāo)標(biāo)引嗉自呼名，太極平分似繪成。二十五聲隨漏滴，底須侵曉候雞鳴』。

華雞

華雞較錦雞微大，冠與面俱赤，脛足亦然，尾黑白相間，長(zhǎng)一、二尺，毛羽五色陸離；土人用繩圈系餌于深山生致之，然性難馴，豢養(yǎng)不易。

白鳩（綠鳩附）

白鳩，每當(dāng)風(fēng)雨，舞翅盤(pán)旋，霜衣雪襟，可為近玩?；蚝魹檠篪?，種自咬■〈口留〉吧來(lái)者，能知?dú)夂?，每交一時(shí)，連鳴數(shù)聲。又有綠鳩，紺嘴碧毛，艷勝鸚鵡，惟不能言。皆出自鳳山。孫司馬有『寒暄黃鳥(niǎo)在，晴雨綠鳩知』之句。

烏鹙

烏鹙似八哥，而通體皆黑，喙如錐，尾長(zhǎng)，飛最疾，鳴如鶯，善作百鳥(niǎo)聲，夜則隨更遞喚，能搏鷹鹯，遇諸惡鳥(niǎo)飛空中，則竄啄其胸脅；鷹鹯飛較遲，爪不能及，負(fù)痛飛鳴而去；宿處惡鳥(niǎo)不敢近。

倒掛鳥(niǎo)

倒掛鳥(niǎo)，一名小鸚哥，翎羽鮮明，紅綠相間，喙如鉤，足短爪長(zhǎng)，性好倒掛，夜睡亦然。種出呂宋。六巡方有詩(shī)：『美質(zhì)天然著綠衣，來(lái)從呂宋見(jiàn)應(yīng)稀。啄余丹嘴慵無(wú)語(yǔ)，鎖向金籠困不飛。中立羞隨凡鳥(niǎo)列，倒垂卻與眾生違。細(xì)推物理誠(chéng)難解，欲起張華問(wèn)化機(jī)』。

白八哥

白八哥、白畫(huà)眉，俱未見(jiàn)?；蛟?，鹽水港統(tǒng)領(lǐng)埤加冬樹(shù)大數(shù)圍，每年生白哥，居民攫其雛而飼之。

頳鸛

頳鸛俗呼食蛇鳥(niǎo)，狀似鶴，略小而短尾，周身毛淡紅，專食蛇，以嘴啄蛇穴，令自出，或口銜而飛空中，頭尾皆動(dòng)。

臺(tái)獸（計(jì)五條）

鹿

臺(tái)地素稱產(chǎn)鹿。昔年近山皆為土番鹿場(chǎng)，今則墾種良田，鹿亦稀少。社番捕為鹿脯，街市求一臠不得也。鹿以角紀(jì)年，凡角一岐為一年，猶馬之紀(jì)歲以齒。又牡鹿既乳，視小鹿長(zhǎng)則避之他山，慮小鹿之淫之也。獸之不亂倫者惟馬，牡馬誤蒸則自死。牝鹿自遠(yuǎn)以避。

野牛

臺(tái)山多野牛，土人設(shè)機(jī)械獲之，先饑餓而后豢以芻豆蔗葉，與家牛無(wú)異。孫司馬有『蕷苗田鹿喜，蔗葉野牛馴』之句，自注云：『山有野牛，網(wǎng)而摯之，馴以蔗葉』。

山馬

臺(tái)灣內(nèi)山有馬，小而力弱，與內(nèi)地異。

黃羊

水沙連、紅頭嶼出黃羊，有鬻其皮以為褥者。

豹

臺(tái)灣無(wú)虎有豹，然豹與內(nèi)地不同。內(nèi)豹皮厚，金錢(qián)紋；臺(tái)豹艾葉紋，皮薄，可為衣。原產(chǎn)北路彰化，今惟淡水雞籠山時(shí)獲一、二，頗稱難構(gòu)，其價(jià)亦數(shù)倍于內(nèi)地豹皮也。

臺(tái)鱗（計(jì)八條）

新婦啼

新婦啼，魚(yú)名，狀本鮮肥，熟則拳縮，意取新婦未諳，恐被姑責(zé)也。孫司馬有詩(shī)：『泔魚(yú)未學(xué)易牙方，軟玉銷為水碧漿。廚下卻憐三日婦，羹湯難與小姑嘗』。

飛藉魚(yú)

飛藉魚(yú)，疑是沙燕所化，兩翼尚存。漁人懸燈以待，飛入舟中取之。孫司馬有詩(shī)：『入海微禽能變化，秋來(lái)巢燕已為魚(yú)。翻飛應(yīng)悔留雙翦，誤學(xué)燈蛾赴火漁』。

鸚哥魚(yú)

鸚哥魚(yú)，鳥(niǎo)嘴，紅色，周身皆綠；相傳真臘有魚(yú)名浮胡，嘴似鸚鵡。孫司馬有詩(shī)：『朱施鳥(niǎo)喙翠成襦，陸困樊籠水厄罛。信是知名無(wú)隱法，曾聞?wù)媾D有浮胡』。

鮡魚(yú)

鮡魚(yú)，黑色如鰍，長(zhǎng)數(shù)寸，時(shí)于水面昂首，二月突出，身多綠斑，背有翅，置于地能跳亦能行，如有足然。六巡方有詩(shī)：『無(wú)鱗隱見(jiàn)綠苔斑，額上雙眸月兩環(huán)。掉尾居然行地上，潛身不肯入波間。烹來(lái)羹膾爭(zhēng)夸美，捕向淤泥未覺(jué)艱。海外蟲(chóng)魚(yú)皆有異，他年歸去紀(jì)南蠻』。范巡方和韻：『怒目棱棱遍體斑，蛇行也解曲回環(huán)。如何生在滄溟里，偏喜身居清濁間？虎穴棹頭終不顧（六給諫畜數(shù)尾于池，有跳石上斃者），龍門(mén)燒尾可知艱。烹鮮更怪成何味，叢笑令人鄙百蠻』。

烏魚(yú)

烏魚(yú)于冬至前由彰化鹿港及安平大港至鳳山瑯嶠海腳石罅處放子，仍回北路。至前為正頭烏則肥，至后曰回頭烏則瘦。鳳山雜餉有烏魚(yú)旗稅。拾遺記：『大業(yè)六年，吳郡獻(xiàn)海膾四瓶，帝以示群臣云：昔術(shù)人介象于殿庭，釣得鯔魚(yú)，此幻化耳，今日之膾，乃是真海魚(yú)所作，來(lái)自數(shù)千里，亦是一時(shí)奇味；即出數(shù)盤(pán)以賜群臣，蓋烏魚(yú)也』。范巡方有詩(shī)：『網(wǎng)魚(yú)競(jìng)捕正頭烏，興味頻嫌至后殊。海堀引回憐瘦劇，船頭懸罟急征輸。□緡信是嬌漁父，幻化無(wú)須問(wèn)老夫。曾食江鯔爭(zhēng)比得，芙蓉花里好提壺』。

海翁魚(yú)

海翁魚(yú)，大者約三、四千斤，小者亦千余斤?？谥邢涯Ｗ酝掏拢羞z于海邊者，黑色、淺黃色，番每取之，假作龍涎香以賈利。乾隆九年冬，淡水白沙墩，雷擊死隨潮擱淺巨魚(yú)二十二尾，如排列狀。頭似豕，長(zhǎng)丈余，目生頷下，口闊四尺，魚(yú)身蝦尾，腹寬二尺，尾寬七尺，約長(zhǎng)三丈有奇。居民以為海翁魚(yú)云（龍涎香，詳雜記）。

海龍

海龍產(chǎn)自澎湖澳，冬日雙躍海灘，漁人獲之，號(hào)為珍物。有尾似龍，無(wú)牙，爪長(zhǎng)尺余。以之入藥，功倍海馬。孫司馬有詩(shī)：『澎島漁人乞我歌，海龍雙躍出盤(pán)渦。爪牙未具空鱗鬣，直似枯魚(yú)泣過(guò)河』。

海馬

海馬狀似馬，頸有鬃，四翅；漁人網(wǎng)獲，以為不祥。??