【卷之十八 】

觴政

【觴政 】

一之吏

二之徒

三之容

四之宜

五之遇

六之候

七之載

八之祭

九之典刑

十之掌故

十一之刑書

十二之品第

十三之杯杓

十四之飲儲

十五之飲飾

十六之歡具

附酒評

梨云館類定袁中郎全集卷之十八 公安袁宏道中郎著

古歙汪堯烈孝先　 仁和何偉然欲仙閱 吳江潘一桂無隱　 南雍周文煒如山鐫

觴政

余飲不能一蕉葉每聞壚聲輒踴躍遇酒客與留連飲不竟夜不休非久相狎者不知余之無酒腸也社中近饒飲徒而觴容不習(xí)大覺鹵莽夫提衡糟丘而酒憲不修是亦令長之責(zé)也今采古科之簡正者附以新條名曰觴政凡為飲客者各收一帙亦醉鄉(xiāng)之甲令也

一之吏

凡飲以一人為明府主斟酌之宜酒懦為曠官謂冷也酒猛為苛政謂熱也以一人為錄事以紏坐人湏擇有飲材者材有三謂善令知音大戶也

二之徒

酒徒之選十有二欵于詞而不佞者柔于氣而不靡者無物為令而不涉重者令行而四座踴躍飛動者聞令即觧不再問者善雅謔者持曲爵不分愬者當(dāng)杯不議酒者飛斝騰觚而儀不愆者寧酣沈而不傾潑者分題能賦者不勝杯杓而長夜興勃勃者

三之容

飲喜宜節(jié)飲勞宜靜飲倦宜詼飲禮法宜瀟灑飲亂宜繩約飲新知宜閑雅真率飲雜揉客宜逡廵卻退

四之宜

凡醉有所宜醉花宜晝襲其光也醉雪宜夜消其潔也醉得意宜唱導(dǎo)其和也醉將離宜擊缽壯其神也醉文人宜謹(jǐn)節(jié)奏章程畏其侮也醉俊人宜加觥盂旗幟助其烈也醉樓宜暑資其清也醉水宜秋泛其爽也一云醉月宜樓醉暑宜舟醉山宜幽醉佳人宜微酡醉文人宜玅人無苛酌醉豪客宜揮觥發(fā)浩歌醉知音宜吳兒清喉檀板

五之遇

飲有五合有十乖涼月好風(fēng)快雨時雪一人也花開釀熟二合也偶爾欲飲三合也小飲成狂四合也初郁后暢談機(jī)乍利五合也日炙風(fēng)燥一乖也神情索莫二乖也特地排當(dāng)飲戶不稱三乖也賓主牽率四乖也草草應(yīng)付如恐不竟五乖也強(qiáng)顏為歡六乖也革履板折諛言往復(fù)七乖也刻期登臨濃陰惡兩八乖也飲場遠(yuǎn)緩迫暮思?xì)w九乖也客佳而有他期妓歡而有別促酒醇而易炙美而冷十乖也

六之候

歡之候十有三得其時一也賓主久間二也酒醇而主嚴(yán)三也非觥罍不謳四也不能令有恥五也方飲不重膳六也不動筵七也錄事貌毅而法峻八也明府不受請謁九也廢賣律十也廢替律十一也不恃酒十二也歌兒酒奴解人意十三也不歡之候十有六主人吝一也賓輕王二也鋪陳雜而不序三也室暗燈暈四也樂澀而妓驕五也議朝除家政六也迭謔七也興居紛紜八也附耳囁嚅九也蔑章程十也醉嘮嘈十一也坐馳十二也平頭盜甕及偃蹇十三也客子奴囂不法十四也夜深逃席十五也狂花病葉十六也飲流以目睚者為狂花目睡者為病葉其它歡場害馬例當(dāng)叱出害馬者語言下俚面貌麤浮之類

七之載

戶飲者角觥兕氣飲者角六愽局戲趣飲者角譚鋒才飲者角詩賦樂府神飲者角盡累是曰酒戰(zhàn)經(jīng)云百戰(zhàn)百勝不如不戰(zhàn)無累之謂也

八之祭

凡飲必祭所始禮也今祀宣父曰酒圣夫無量不及亂觴之祖也是為飲宗四配曰阮嗣宗陶彭澤王無功邵堯夫十哲曰鄭文淵徐景山嵇叔夜劉伯倫向子期阮仲客謝幼輿孟萬年周伯仁阮宣子而山巨源胡母彥國畢茂世張□鷹何次道李元忠賀知章李太白以下祀兩廬至若儀狄杜康劉白墮焦革輩皆以醞法得名無關(guān)飲徒姑祠之門垣以旌釀客亦猶校宮之有土主梵宇之有伽藍(lán)也

九之典刑

曹參蔣琬飲國者也陸賈陳遵飲達(dá)者也張師□□平仲飲豪者也王元達(dá)何承裕飲儁者也蔡中郎飲而文鄭康成飲而儒淳于髠飲而□廣野君飲而辯孔北海飲而肆醉顛法常禪飲者也孔元張志和仙飲者也楊子云管公明玄飲者也白香山之飲適蘓子美之飲憤陳暄之飲騃顏光祿之飲矜荊卿灌夫之飲怒信陵東阿之飲悲諸公皆非飲派直以興寄所托一往標(biāo)譽(yù)觸類廣之皆歡場之宗工飲家之繩尺也

十之掌故

凡六經(jīng)語孟所言飲式皆酒經(jīng)也其下則汝陽王甘露經(jīng)酒譜王績酒經(jīng)劉炫酒孝經(jīng)貞元飲略竇子野酒譜朱翼中酒經(jīng)李?？儽鄙骄平?jīng)胡氏醉鄉(xiāng)小略皇甫崧醉鄉(xiāng)日月侯白酒律諸飲流所著記傳賦誦等為內(nèi)典蒙莊離騷史漢南北史古今逸史世說顏氏家訓(xùn)陶靖節(jié)李杜白香山蘓土局陸放翁諸侍為外典詩余則柳舍人辛稼軒等樂府則董解元王寔甫馬東籬高則誠等傳奇則水滸傳金瓶梅等為逸典不熟此典者保面甕腸非飲徒也

十一之刑書

色驕者黑色媚者劓何頤氣者宮語含機(jī)穎者械沈思如負(fù)者鬼薪梗令者決遞狂率出頭者慅嬰 【 罪人冠】愆儀者共艾畢歡未闌乞去者菲對屢【 皆罪人衣履】罵坐三等生月城旦春故沙門島浮托酒狂以虐使為高又驅(qū)其黨效尤者大辟

十二之品第

凡酒以色清味冽為圣色如金而醇苦為賢色黑朱酸醨者為愚以糯釀醉人者為君子以臘釀醉人者為中人以巷醪燒酒醉人者為小人

十三之杯杓

古玊及古窯器土犀瑪瑙次近代上好瓷□次黃白金叵羅下螺形銳底數(shù)曲者最下

十四之飲儲

下酒物色謂之飲儲一清品如鮮蛤糟蚶酒□之類二異品如熊白西施乳之類三膩品如羔羊子鵝炙之類四果品如松子杏仁之類五蔬品如鮮筍早韭之類 以上二欵聊具色目下邑貧士安從辦此□使瓦盆蔬具亦何損其高致也

十五之飲飾

棐幾明窻時花嘉木冬幕夏蔭繡裙藤席

十六之歡具

□枰高低壺觥籌骰子古鼎昆山紙牌羯皷冶童女侍史鷓鴣沈茶具【 以俟渴者】吳箋宋硯佳墨 【 以俟詩賦者】

附酒評

丁未夏日與方子公諸友飲月張園以飲戶相角論久不定余為評曰劉元定如雨后鳴泉一往可觀苦其易竟陶孝若如俊鷹獵兔擊搏有時方子公如游魚狎浪喁喁終日丘長孺如吳牛囓草不大利快容受頗多胡仲修如徐娘風(fēng)情追念其盛時劉元質(zhì)如蜀后主思鄉(xiāng)非其本情袁平子如武陵少年說劍未識戰(zhàn)場龍君超袽德山□遇龍?zhí)稌r自著勝地袁小修如狄青破昆侖關(guān)以奇服眾